Alles over eetbare kamperfoelie

Kamperfoelie draagt ​​in de vroege zomer zelfs eerder vruchten dan aardbeien. Tuinders waarderen het vanwege zijn pretentieloosheid en het vermogen om zelfs de strengste winters te weerstaan. De bessen van deze geweldige struik hebben een aangename smaak en bevatten veel vitamines.

Eetbare kamperfoelie is een bladverliezende struik met eetbare vruchten die groeit in Oost-Siberië, het Verre Oosten, Korea en China. Het groeit aan de randen van loof- en naaldbossen, in de buurt van moerassen en in natte weiden, in bergachtige gebieden, voornamelijk op kalksteengrond. In de natuur kan de kroon elke vorm, dichtheid en grootte hebben, de vruchten verschillen in configuratie, smaak en rijpingstijd.

In Rusland zijn er 5 in het wild groeiende soorten, waarvan de vruchten eetbaar zijn:

• Kamtsjatka (groeit tot 2,5 m, 20-25 takken in een struik);
• eetbaar (1-1,5 meter hoog, aantal takken - 20);
• Altaj (groeit tot 2,5 m, kroon 2 m in diameter, tot 28 takken);
• Turchaninov (ongeveer 1 m hoog, heeft een dunne kroon en 15 takken);
• Pallas (hoogte - 2-2,2 meter, maar met een kleinere kroondiameter, takken hangen vaak).

De eetbare variëteit groeit, in tegenstelling tot andere, erg langzaam. Jonge scheuten zijn groenachtig, met een paarse bloei, behaard en dun. Vaste planten bereiken een diameter van 3 cm, ze zijn bedekt met een lichtbruine afbladderende schors. De kroon van de struik is bolvormig en zeer dicht, met een diameter van 1-1,5 meter. Het wortelstelsel groeit naar beneden en naar de zijkanten. Taproots gaan tot een diepte van 50-80 cm en vertakte wortels gaan 50-60 cm buiten de omtrek van de kroon.

De bladeren staan ​​tegenover elkaar op de takken. Ze kunnen rond, ovaal, eivormig, langwerpig, puntig zijn, tot 7 cm lang, het jonge blad is dicht behaard en er zijn weinig villi op de oude. De nieren gaan heel vroeg open, zodra de gemiddelde dagtemperatuur stijgt tot 0°C.

Bloemen zijn biseksueel, klein, lichtgeel, trechtervormig, in paren in de oksels van de bladeren geplaatst. De bloei begint half april en duurt tot half mei, soms tot juni. Bloemen worden bestoven door hommels en bijen. De soort wordt beschouwd als een uitstekende lentehoningplant. In het zuiden van het Verre Oosten wordt uit één plant 214 g nectar gehaald. Een bes met twee kamers wordt gevormd uit twee bloemen.

De kleur is donkerblauw, met een lichte purinebloei. Het vruchtvlees is donkerrood of bordeauxrood, met een delicaat aroma. Zaden zijn klein, bruin, 2 mm lang. De bessen rijpen van half juni tot juli. De vrucht smaakt zuurzoet. Vruchtvorming vindt plaats op de scheuten van het laatste jaar vanaf de leeftijd van 3. De opbrengst van een volwassen struik is van 1,5 tot 2,5 kg bessen. De levensduur is ongeveer 25-30 jaar.

Kamperfoelie is uniek winterhard en verdraagt ​​​​vorst tot -50 ° C. De bloeiwijzen kunnen bij vorst tot -7°C vruchten afzetten. De struik verdraagt ​​schaduw goed. Zeer vochtminnende variëteit, maar goed bestand tegen droogte.

De eetbare soort wordt gebruikt om grootbloemige en vruchtbare fruitvariëteiten te verkrijgen. De tuinvariëteit is een struik tot 2 m hoog met een kroon van ongeveer 2 m in diameter... Het wordt ook gekweekt als decoratieve soort. Bij landschapsinrichting wordt cultuur aangeplant als haag en in groepssamenstelling. Een volwassen struik ziet er erg mooi uit, verdraagt ​​​​gemakkelijk snoeien, hij kan elke vorm krijgen.

Kamperfoelie is de allereerste van de bessen in de middelste rijstrook, hij kan ook rijpen in noordelijke klimaten.... De Latijnse naam voor deze soort, Lonícera caeruléa, vertaalt als "blauwe kamperfoelie", een andere naam is "blauwe kamperfoelie". Ze begonnen het in 1884 in de stad Nerchinsk in Rusland te planten.

De eerste cultivars in de wereldgeschiedenis werden in de jaren zestig verkregen bij het N.I. MA Lisavenko, waar de inspanningen van ZI Luchnik werden gecreëerd "Start", "Blue Spindle", "Blue Bird". Toen begon de soort te verbeteren in de experimentele stations van Pavlovsk, het Verre Oosten en de pool, in de belangrijkste botanische tuin van de Russische Academie van Wetenschappen, het IV Michurin All-Russian Research Institute en het Agropischeprom Research and Production Center.

Sinds 1972 wordt er gewerkt aan de selectie van de soort in het South Ural Research Institute, gevestigd in Chelyabinsk. Dientengevolge, rassen zoals:

• "Amazone";
• Bazhovskaja;
• "Korenbloem";
• "Tovenares";
• "Golinka";
• "Langbloemig";
• "Elizabeth";
• Etkul;
• "Wenselijk";
• "Zarechnaya";
• "Animo";
• "Kisegach";
• "Lapis lazuli";
• "Lenita";
• "Maria";
• "Sineglazka";
• "Polyanka Kotova";
• "Taganay";
• "Zirkonia";
• "Tsjernichka".

FGPU "Bakcharskoe" in het dorp Bakchar in de regio Tomsk ontwikkelt nog steeds nieuwe rassen. De meest bekende soorten:

• "Bakcharskaja";
• "Berel";
• "Vasjoeganskaja";
• "Trots van Bakchar";
• "De dochter van de reus";
• "Assepoester";
• Roxana;
• "Siberisch";
• "Silginka";
• Strezjevchanka;
• "Joegan".

E.P. Kuminov, doctor in de landbouwwetenschappen, leverde een belangrijke bijdrage aan de veredeling van nieuwe rassen. In VNIIS ze. IV Michurin verkreeg hij variëteiten "Blue Dessert", "In Memory of Kuminov", "Antoshka", "Konchak", "Peter de Eerste", "Cannery", "Northern Lights", "Sweet Tooth", "Mevrouw"... Op basis van SPC "Agropischeprom" zijn zeer productieve industriële vormen gecreëerd "Michurinskoe Divo" en "Michurinskaya Lada".

De tuinvariëteit wordt een populaire plant voor de site, omdat deze niet veel onderhoud vereist. Voor de groenvoorziening wordt een struik met eetbare bessen gekweekt, er zijn ook decoratieve ondermaatse soorten voor de aankleding van parken en voortuinen. Hun vruchten zijn niet eetbaar en kunnen giftig zijn. De meest bekende kamperfoelie kamperfoelie, bloeiend met geurige honing bloeiwijzen: geel, paars, wit en rood.

De cultuur kan tot 20 jaar op één plek groeien en tolereert transplantaties op bijna elke leeftijd. Maar toch wordt aanbevolen om struiken te kiezen die niet meer dan 1,5 meter hoog zijn.... De hoogste overlevingskans is op de leeftijd van 2-3 jaar. De meest geschikte tijd om te planten is eind september of begin oktober. Meestal wordt de cultuur in het voorjaar alleen in warme klimaten getransplanteerd, wanneer de sneeuw is gesmolten en de grond tijd heeft gehad om op te warmen.

Het wordt aanbevolen om 3-4 variëteiten naast elkaar te planten, die bijna tegelijkertijd bloeien. Aangezien de struik alleen kruisbestuiving heeft, is een compacte beplanting aan te raden: dit draagt ​​bij aan een betere kruisbestuiving en een goede oogst. De beste voorlopers van gewassen zijn aardappelen en andere groenten... Voor de zaailing is gekozen voor een zonnige en goed beschutte plaats tegen de wind. De vruchten hebben de neiging om af te brokkelen, dus een sterke wind kan je volledig zonder gewas laten.

De meest succesvolle optie om te planten is zaailingen in een container.... Struiken met een open wortelstelsel worden aanbevolen om vrijwel onmiddellijk na extractie uit de grond te worden geplant, en als dit niet mogelijk is, moeten de wortels in een vochtige doek worden gewikkeld of in nat zand worden geplaatst.

Planten in containers worden overgebracht met een aarden klomp en met open wortels worden ze vooraf geweekt in water met de toevoeging van Epin en vervolgens gedompeld in een kleipuree (1 kg klei per 10 liter water).

Sommige tuinders kweken kamperfoelie niet alleen in de tuinbedden of in de tuin, maar ook in sierpotten op het terras of balkon. Een pot voor een jonge struik wordt 2-3 keer groter gekozen dan die waarin de zaailing groeit.

De kwaliteit van de grond maakt niet zoveel uit, kamperfoelie is een plastische soort, hij past zich perfect aan elke grond aan. Het wordt aanbevolen om zand en veen toe te voegen aan kleigronden en organische meststoffen aan zandgronden (ongeveer 3 emmers).

De variëteit groeit goed op zandige leem- en leembodems, op zode-podzolische en chernozemische bodems. Verdraagt ​​​​het nabije voorkomen van grondwater niet, ze moeten zich op een afstand van 1,5 m van het oppervlak bevinden. Qua zuurgraad moet de grond neutraal of licht zuur zijn.

Voor het planten, een maand voor het planten, wordt het tuinbed gegraven tot een diepte van 30-40 cm, waarbij alle onkruid wordt verwijderd. Als de grond erg zuur is, 1 vierkante meter. m maak 400 g gebluste limoen. Ureum, colloïdale zwavel of ammoniumsulfaat worden toegevoegd aan alkalische bodems, organische stof helpt ook goed: mest, zaagsel, turf, naaldnaalden of schors.

Bij het graven voor 1 m². meter moet worden toegevoegd:

• superfosfaat - 30 g;
• kaliumzout - 30 g (maar niet in alkalische bodems);
• humus - 10 kg.

Zaailingen worden op een afstand van 1,5 m geplaatst en 2 m tussen de rijen.

Putten worden 2-4 weken voor het planten gegraven, 40x40x40 cm groot, drainage van gebroken baksteen of steenslag wordt onderaan geplaatst. Een mengsel van tuingrond en humus (3 kg), turf (3 kg), nitrophoska (35 g) wordt bereid en met een heuvel in de put gegoten. De zaailing wordt op een dijk geplaatst, de wortels worden zorgvuldig rechtgetrokken en bedekt met een laag aarde, waarbij ze meerdere keren worden verdicht. De hals van de wortel moet gelijk liggen met het oppervlak.

Eetbare kamperfoelie is een pretentieloze plant, het verdraagt ​​​​zeer goed droogte. Het wordt aanbevolen om water te geven, voornamelijk tijdens de periode van vruchtvorming en ontluiken voor het volgende jaar. Volwassen struiken worden 2-4 keer per maand bewaterd, 1-2 emmers. De rest van de tijd irrigeren ze alleen bij lange afwezigheid van regen. Jonge struiken worden regelmatig geïrrigeerd: 2 keer per week, 10-15 liter onder een struik, na het water geven wordt onkruid verwijderd en gemout.

In de eerste jaren na het planten wordt de kroon niet afgesneden, omdat de struik erg langzaam groeit. Ze zijn beperkt tot sanitair snoeien in de laatste 10 dagen van maart, ze verwijderen gebroken en groeiende naar binnen gerichte scheuten. Na 4-5 jaar begint formatief snoeien. De beste snoeitijd is nadat de bladeren zijn gevallen. Niet-belovende of laaggelegen takken worden verwijderd, waardoor 10-15 sterke skeletscheuten achterblijven. Jonge groei mag niet worden afgesneden, tenzij het gedraaide of zeer kroonbelastende scheuten zijn: het grootste aantal vruchteierstokken wordt erop gevormd.

Op de leeftijd van 8-10 beginnen ze met snoeien tegen veroudering: oude takken met weinig of geen groei worden verwijderd. Bij 20-25 jaar oude struiken op een hoogte van 40 cm van de grond worden alle takken in een stronk gesneden.

Tijdens het seizoen wordt elke struik 2-3 keer gevoerd.

• Begin april wordt 20 g ureum, 15 g ammoniumnitraat in het gebied bij de wortels gebracht. Na het einde van de bloei kun je hem voeden met vermicompost.
• Begin juli, na het verwijderen van de bessen, worden ze bewaterd met nitrofos (25 g per 10 l).
• In de herfst wordt een halve emmer compost, 50 g superfosfaat onder elke struik geïntroduceerd, 100 g as in zure grond, 40 g ammoniumsulfaat in alkalische grond.

Zure substraten zijn eens in de 3-4 jaar kalk en alkalische substraten worden gedesoxideerd. Gerotte compost wordt 1 keer in 3-4 jaar onder een volwassen struik gegoten.

De eetbare variant kan niet alleen worden geplant met zaailingen in de kwekerij, maar ook met stekken, laagjes en zaden.

Onmiddellijk na de oogst worden de zaden van de bessen verwijderd en in containers met humus geplaatst tot een diepte van 1 cm, bevochtigd en naar de tuin gebracht. De containers worden in de schaduw geplaatst, afgedekt met glas. Sommige zaailingen zullen in de zomer ontkiemen en de rest - na overwintering.

Groene stekken worden direct na het einde van de bloei geoogst: eind mei, begin juni.

1. Kies sterke takken die gemakkelijk breken.
2. Neem voor stekken het middelste deel van de scheut, snijd het in twijgen van 7-12 cm lang met 3-4 internodiën, elk moet knoppen en bladeren hebben.
3. De onderste bladeren zijn volledig afgesneden. De rest wordt tot het midden van de plaat gesneden.
4. De onderste snede van de scheut moet in een hoek van 45 graden worden gemaakt en de bovenste rechte lijn wordt 15 mm hoger gemaakt dan de laatste bladsinus.
5. De onderste snede is behandeld met Kornevin, Heteroauxin.
6. Stekken worden halverwege in een nat mengsel van zand en turf geplaatst (3: 1). Bedek de bovenkant met een film, de temperatuur voor de bewortelingsperiode moet +20 of +25 graden zijn.
7. De wortels verschijnen in ongeveer 7 dagen. De struiken worden in de herfst of volgend jaar in de lente overgebracht naar een vaste plaats.

Houtstekken wortelen 2 keer minder vaak dan stekken van groene scheuten.

In de laatste dagen van april worden sterke eenjarige scheuten naar het tuinbed gebogen en in deze positie gefixeerd. Het middelste deel is bestrooid met aarde of humus. Tijdens de zomer worden wortels gevormd aan de stengel, deze kan worden gescheiden van de moederstruik en worden getransplanteerd.

Kamperfoelie wordt beschouwd als een soort die zeer resistent is tegen vele ziekten van fruit- en bessengewassen. De gevaarlijkste zijn de volgende schimmelziekten.

• Zwart worden en uitdrogen van takken (tuberculariose). Voor de behandeling wordt het vóór het begin van de knop en na de bloei besproeid met een Bordeaux-mengsel of oxychloride.
• Cercospora en witte vlek (ramulariasis). Ze worden behandeld door in maart te sproeien met kopersulfaat of Fundazol.
• Echte meeldauw. Ze behandelen de ziekte met de medicijnen "Vector", "Skor", "Cumulus", colloïdale zwavel.

Om het optreden van schimmelziekten te voorkomen, wordt aanbevolen om de struiken in het vroege voorjaar en na de oogst met Bordeaux-vloeistof te behandelen. Gevallen bladeren worden regelmatig verwijderd, gebroken en drogende takken worden afgesneden. Bij de eerste tekenen van virale ziekten wordt aanbevolen om de aangetaste scheuten te vernietigen en als de ziekte hervat, wordt de struik vernietigd.

Van het ongedierte zijn de volgende soorten insecten gevaarlijk.

• bladluis... Van de plaag in het voorjaar worden ze behandeld met de preparaten "Aktellik", "Confidor".

• Zlatka... In het vroege voorjaar wordt het behandeld met Fufanon.

• schilden... Eind juni en vervolgens in juli, met een interval van 10-15 dagen, worden ze behandeld met Rogor 0,2% of Aktellik 0,2%.

• Kamperfoelie mijt... Het wordt behandeld met acariciden ("Mavrik", "Omite", "Tedion").

• Kamperfoelie bladwesp. De rupsen van deze plaag worden met de hand geoogst.

Honeysuckle is een niet veeleisende variëteit die perfect is aangepast aan de koude winters van Rusland. De vorstbestendigheid van de soort neemt toe indien goed voorbereid op de winter. De plant zal na een succesvolle overwintering een vroege en overvloedige oogst geven. Zorg ervoor dat u droge en gebroken takken verwijdert na het einde van de bladval, knip zwakke en laaggelegen scheuten af. Alle secties zijn behandeld met tuinpek.

Gevallen bladeren en alle organische mulch worden rond de struik verwijderd, ze worden uit het territorium gehaald en vernietigd. Ze worden in de winter gevoed met fosfor en kalium: per vierkante meter. m neem 20 g kaliumzout en 30 g superfosfaat opgelost in water. Jonge struiken voor de winter zijn volledig ingepakt in jute of agromaterialen, het wortelgebied in planten van verschillende leeftijden wordt gemulleerd met zaagsel of turf.