- Auteurs: Wetenschappelijk onderzoeksinstituut voor tuinbouw van Siberië vernoemd naar MA Lisavenko, MA Lisavenko, L. Yu Zhebrovskaya, I.P. Kalinina, T.F. Kornienko, Z.A. Grankina
- Smaak: zoet en zuur
- Geur: uitgesproken
- Vruchtgewicht, g: 40-60 gram
- Opbrengst: 107 kg/ha, 18-20 kg per boom
- Het begin van vruchtdragende variëteiten: gedurende 4 jaar
- Rijpingsvoorwaarden: half september
- Verwijderbare looptijd: tweede helft september - begin oktober, in de hete zomer kunnen de eerste rijpe vruchten al eind augustus verschijnen
- Kwaliteit behouden: tot 150 dagen
- Afspraak: universeel
Appelbomen van de variëteit Zavetnoye zijn wijdverbreid in Siberië, maar tuinders uit andere regio's van Rusland laten ze graag groeien. Dit zijn niet erg hoge, maar prachtige bomen - een uitstekende decoratie voor de tuin. In het voorjaar zullen ze je verrassen met luxe bloei, en in de herfst - met een prachtige oogst. Kleine, nette appels van de variëteit zijn uiterst nuttig, hebben een uitstekende smaak, een voortreffelijk aroma en zijn lang houdbaar.
Kweekgeschiedenis van het ras
Rekening houdend met de specifieke klimatologische omstandigheden, is de variëteit Zavetnoye een van de meest voorkomende in Rusland. De plant is in 1958 verkregen bij het N.I. MA Lisavenko tijdens het werken met appelrassen Melba en Autumn Joy. Deelnemers aan het werk: A. Lisavenko, T. Kornienko en anderen. Door de inspanningen van wetenschappers was het mogelijk om een variëteit te isoleren met een sterk immuunsysteem dat effectief bestand is tegen plagen, verschillende ziekten en koud weer. Opgenomen in het rijksregister in 1995.
Beschrijving van de variëteit
De boom is middelgroot (tot 2-2,5 m, minder vaak tot 3,5 m), met een spreidende kroon met een ovale configuratie. De kroon is niet erg verdikt, waardoor het mogelijk is om de hele zomerperiode zowel takken als bladeren van bomen volledig te verlichten. Daarom rijpen de vruchten synchroon en ondergaan ze effectieve ventilatie, waardoor de bomen worden beschermd tegen schurft.
De schors is glad, donkerbruin van kleur. Takken aan de stam worden loodrecht geplaatst. Scheuten zijn slank, donkerbruin, licht bedekt met pluisjes. De bladstelen zijn middelgroot, behaard. Stipules klein, iets langwerpig.
De bladeren zijn klein, langwerpig, puntig, donkergroen van kleur, met een gegolfde, concave plaat. De bloemen zijn middelgroot, wit met een lichte roze-karmozijnrode tint en een zwak aroma. De knoppen openen zich vanaf het tweede decennium van mei, en in aanwezigheid van regen en koud weer - tegen eind mei. Het bloeiproces duurt twee weken.
Het ras is snelgroeiend en bereikt zijn hoogste hoogte met 7-8 jaar. Gedurende het jaar kan de boom tot 60 cm groeien, afhankelijk van de kwaliteit van de landbouwverzorging en de weersomstandigheden.
Functies, voor- en nadelen
Voordelen:
begint vruchten af te werpen in het 4e jaar van groei, en dan elk jaar;
een behoorlijke mate van productiviteit;
appels later laten rijpen;
een aanzienlijk niveau van houdbaarheid van fruit - de voorwaarden voor het leggen op koele plaatsen zijn 5-6 maanden zonder verlies van smaak en presentatie;
uitstekende commerciële eigenschappen;
hoge mate van immuniteit tegen ziekten en plagen.
minpuntjes:
lage tolerantie voor strenge vorst en de mogelijkheid van bevriezing;
afbrokkelende appels in het proces van boomgroei.
De vruchten zijn smakelijk en uiterst nuttig, bevatten een aanzienlijk aantal versterkte en zure componenten (B1, B2, B6, C, E, P, carotenoïden, pectines, suikers, tannines, organische stoffen, kaliumzouten). Elementen in procenten: suikers - 12,2% (8,5-12,7), titreerbare zuren - 0,43% (0,34-1,25), tannines - 166 mg / 100 g (91-250), P-actieve stoffen - 178 mg / 100 g (133-223 ), pectinestoffen - 6,92%.
Rijpen en vruchtvorming
Het uiterlijk van rijp fruit wordt opgemerkt vanaf het 2e decennium van september of vanaf begin oktober; in een hete zomer verschijnen rijpe vruchten tegen het einde van augustus.
Groeiende regio's
Het ras werd in 1995 gezoneerd in de Siberische regio. Het wordt geteeld in Altai, in Tomsk, Omsk, Tyumen en andere regio's van het land.
Opbrengst
De opbrengst is aanzienlijk, maar met de leeftijd worden enkele kleinere appels opgemerkt. Na de eerste oogst wordt de oogst jaarlijks kwantitatief verhoogd. Een volwassen plant levert tot 70-75 kg appels van hoge kwaliteit op.
Fruit en hun smaak
Vruchten van een ovale configuratie. In jonge bomen zijn ze groter, hun gewicht bereikt 70-80 g. Na verloop van tijd worden de vruchten kleiner tot 40-60 g. De stengel is klein, met een trechter van gemiddelde grootte. Het schoteltje is klein, het formaat van de iets open kop is klein. De subcup-buis is trechtervormig, van gemiddelde grootte. De axiale holte is niet groot. Zaadcontainers zijn vergroot, bedekt. De zaden van de geoogste appels zijn bruinachtig, miniatuur. De dominante kleur is wit met dieprode strepen. De smaak is zoetig, met een vleugje zuur en aardbeien. Het vruchtvlees is licht, vol, sonore knapperig. Het aroma is niet uitgesproken.
Groeiende functies
Ongeveer een uur voordat de variëteit wordt geplant, moeten de wortels worden geweekt in water en vervolgens worden ondergedompeld in een klei-kletskous. Het planten moet gebeuren in de herfst (tot het tweede decennium van oktober) of in de lente (waarbij de grond meer dan +8 graden opwarmt onder stabiele warme omstandigheden).
De plaats is helder gekozen, beschermd tegen wind en overstromingen. Laaggelegen gebieden zullen niet werken. Grondwater moet op een hoogte van 1,8-2 m van het grondoppervlak liggen. De beste plaats om te planten is een site met zwarte grond, leemachtige of zandige leemgrond. In een zandgebied moeten kleiformaties worden losgemaakt en vervolgens worden opgegraven. Voeg zand en turf toe aan de grond. Het plantproces van het ras is standaard, maar boomverzorging kent enkele nuances.
De grond onder de boom moet 2-3 keer per seizoen worden bevochtigd. In het voorjaar hebben bomen ouder dan 4 jaar tot 10 emmers water nodig. In de herfst, aan het einde van de bladval, met een tekort aan natuurlijk vocht, wordt de ruimte nabij de stengel aanzienlijk water gegeven, waardoor de wortels worden verzadigd voor het komende koude weer. Bij een tekort aan zomerregens worden bomen in juni en augustus minstens 2 keer bewaterd.
Naarmate de boom groeit, is het noodzakelijk om bovendien fosfor-stikstofverbindingen en andere nuttige componenten aan de grond eronder toe te voegen. In de hiervoor voorbereide uitsparingen worden complexe verbindingen gebracht, die vervolgens worden afgedekt en bewaterd.
Voor het voeren zijn formuleringen van vloeibare toorts en kippenuitwerpselen, die zowel in de lente als in de zomer worden bevrucht, nuttig. Humus wordt in het voorjaar geïntroduceerd, tijdens het graven van het nabij-stamgebied.
Formatief snoeien wordt uitgevoerd in het voorjaar, vóór het begin van het sapstroomproces. Bij het kweken van appelbomen van deze variëteit, moet u zich houden aan de struikvorm van bomen met kleine hoogten van stammen (30-50 cm). Dit maakt het mogelijk om de onderkant van de boom met sneeuw te bedekken, wat hen beschermt in koude tijden. Wanneer de takken van bovenaf bevriezen, herstellen de lagere de kroon en overleven de bomen.
Bij appelbomen moet je geen horizontaal groeiende takken snijden, omdat er vruchten op zullen ontstaan, maar gebogen takken worden meestal in een ring gesneden. Elk jaar wordt er hygiënisch gesnoeid aan bomen, waarbij zieke, gedroogde en oude takken worden verwijderd.
Voor een effectieve bestuiving van een variëteit is het belangrijk om een bestuivervariëteit (Altai Rumyanoye, Bagryanoye en anderen) correct te selecteren.
Vorstbestendigheid:
Tijdens de besneeuwde winter worden er sneeuwhopen gevormd bij de appelbomen, die de warmte vasthouden en de bomen beschermen tegen bevriezing. Met het begin van de lente worden sneeuw en puin verwijderd en wordt het bijna-stamgebied bemest en opgegraven.
Ziekten en plagen
Ondanks de sterke immuniteit van de variëteit, wordt een oplossing van Bordeaux-vloeistof, ijzervitriool, "Horus", "Actellic" gebruikt om appelbomen tegen ziekten te beschermen. Sproeien wordt uitgevoerd voor en na bloeiende bomen, evenals na het oogsten.
Verdediging is ook gemaakt door Rubigan, Skorom, Medea. In het voorjaar worden bomen preventief besproeid met een oplossing van ureum en kopersulfaat (650 g ureum, 40 g kopersulfaat per 10 liter water).
Het schoonmaken van gevallen bladeren en het witwassen van bomen is vereist.
De appelboom is een populair fruitgewas onder tuinders. Het is te vinden in veel zomerhuisjes. Maar tegelijkertijd worden dergelijke bomen vaak aangetast door verschillende ziekten. Het is erg belangrijk om de ziekte op tijd te herkennen en de nodige procedures uit te voeren voor een snel herstel. Anders worden de vruchten bedorven en kan de boom zelf helemaal afsterven.