Appelboom Honing Crisp

Onder de Amerikaanse appelrassen valt Honeycrisp op door zijn indrukwekkende vruchtvormingsvermogen en uitstekende smakelijkheid. In Rusland verscheen het ras relatief recent, maar het is er al in geslaagd om gunstige beoordelingen te krijgen bij gebruik in commerciële tuinbouw.

Volwassen bomen zijn middelgroot, bereiken een hoogte van 3-3,5 meter, de kroon van jonge zaailingen is smalovaal en wordt dan breedovaal, compact. Het ras vertoont een snelle stijging in hoogte, prikkelbaarheid van de nieren en het vermogen om te ontkiemen is gemiddeld. De groeisnelheid van de stam vertraagt ​​vanaf het 5e levensjaar, waarna ook de vorm van de kroon verandert.

Het ras werd in 1974 verkregen door de kruising van Macoun en Honeygold - populaire Amerikaanse appelrassen. Van de oudervariëteiten nam hij een karakteristieke honingnoot in smaak en aroma; in koele klimaten krijgen de vruchten een lichte zuurheid. Honey Crisp-appels zijn perfect voor verdere verwerking, bereiding van gedroogd fruit; vers bevatten ze een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C en pectine. De voordelen omvatten ook:

• vorstbestendigheid tot -35 graden;

• kwaliteit behouden 6-7 maanden;

• grote appelmaten;

• gemak van snoeien en onderhoud;

• knapperige verfrissende pulp;

• de mogelijkheid om te groeien in trellis-dwergtuinen;

• geschiktheid voor commerciële teelt.

De nadelen zijn onder meer het afstoten van fruit in sommige jaren. Als de bewaarregels worden geschonden, kunnen er onderhuidse vlekken op appels verschijnen.

De appelboom groeit snel. De eerste oogst wordt 4 jaar geoogst, op een dwergonderstam voor 2. Het ras behoort tot de winter, de verwijderbare rijpheid van de vruchten wordt bereikt medio september, ze bereiken de rijpheid van de consument tegen het 1e decennium van november. Gemengd door het type vruchtvorming.

Het ras is gezoneerd voor West-Europa en de VS. In Rusland wordt het met succes gekweekt in warme streken, met lange daglichturen.

In de commerciële tuinbouw laat het ras een opbrengst zien van minimaal 70 t/ha bij oogst van zesjarige bomen. Individuele indicatoren bereiken 6-9 kg vanaf een zaailing van dezelfde leeftijd.

Honey Crisp krijgt een zeer hoge smaakscore - 4,6 punten. Appels hebben een licht, onopvallend aroma. Dichte, zeer sappige zachtheid heeft een zoetzure smaak, een geelachtig-romige tint. Er is een karakteristieke crunch, chipping bij het bijten. De schil op fruit is van gemiddelde dikte, met glans, de hoofdkleur is geelachtig lichtgroen, er zijn strepen en vlekken, een vage blos van een oranjerode tint.

De appels zijn erg groot. Gemiddeld haalbare gewichten variëren van 180 tot 250 g.

Honey Crisp groeit goed op leem- en zandige leembodems.Een goede vochtcapaciteit en luchtdoorlatendheid van de bodem, zijn vruchtbaarheid zijn belangrijk. Vanwege de spreidende vorm van de kroon, is het aan te raden om speciale aandacht te besteden aan het behouden van de afstand tussen de bomen. De optimale afstand wordt beschouwd als 5-6 meter. De afstand tot gebouwen en gebouwen moet binnen 3 m blijven.

Bij het kiezen van een plaats moet u de voorkeur geven aan goed verlichte gebieden. Het is ook belangrijk om de grondwaterstand op de landingsplaats te bewaken. Het is goed als de diepte van hun voorkomen meer is dan 2 m. De beste zaailingen zijn 1-2 jaar oud, wortelen goed, met een gezond wortelstelsel.

Voor het planten van de variëteit Honey Crisp kiezen ze voor de vroege herfst of de late lente; sapstroom in zaailingen met een open wortelstelsel mag niet optreden. Voor jonge bomen met ZKS, in containers, is elk geschikt moment geschikt om in de grond te dragen. De putten zijn vrij groot gemaakt, tot 1 m in diameter, ongeveer 50 cm diep. Het is noodzakelijk om ze van tevoren voor te bereiden, van de herfst tot de lente of van de zomer tot het planten in oktober, door tuingrond te mengen met rotte toorts, houtas, superfosfaat en kaliumsulfaat.

Honey Crisp-appelbomen hebben formatieve snoei nodig. Meestal wordt de kroon gevormd in een gelaagd patroon. Het volgende jaar na het planten wordt de hoofdstam in het voorjaar, voor het begin van de sapstroom, ingekort. In de toekomst wordt jaarlijks 1/3 van de lengte van de skelettakken verwijderd. De rest van de takken zijn in een ring gesneden om geen meervoudige concurrentie met de centrale geleider te creëren.

En ook jaarlijks, in de herfst of lente, wordt de kroon ontdaan van zijn verdikkende elementen, gedroogde en dode scheuten. Wanneer gekweekt op dwergonderstammen, vindt dit proces plaats zonder noemenswaardige inspanning van de tuinman. Verdikking van de kroon moet worden vermeden, omdat dit het luchten verhindert, infectie met schimmelziekten veroorzaakt. En ook in de lente moet je de stam grondig witwassen met een oplossing van ongebluste kalk om hem te beschermen tegen insectenplagen.

Honey Crisp behoort niet tot zelfvruchtbare soorten, het wordt bestoven door insecten. Om de opbrengst te verhogen, wordt het planten aanbevolen naast de Golden Delicious, Idared en andere appelbomen die samenvallen in de bloeitijd - van eind april tot half mei, afhankelijk van de klimaatzone. De afstand tussen kruisbestoven bomen mag niet meer dan 50 m bedragen.

Omdat bij het voorbereiden van de kuilen meststoffen met een marge worden gelegd, heeft hun nieuwe portie slechts een jonge boom nodig voor 2 jaar groeiende Honey Crisp. In het voorjaar worden traditioneel stimulerende middelen gebruikt om groene massa te krijgen. Organische meststoffen die rijk zijn aan stikstof zijn geschikt. Voor het begin van de bloei, wanneer de beginselen van de knoppen verschijnen, en daarna, krijgen de planten een complexe voeding.

Aan het einde van de oogst is het noodzakelijk om kalium- en fosformeststoffen op de wortel aan te brengen.Ze zullen helpen bij het leggen van bloemknoppen voor volgend jaar. En ook Honey Crisp is erg gevoelig voor het calciumgehalte in de bodem. Het is belangrijk om er jaarlijks krijt of limoen aan toe te voegen, voeg eierschalen toe aan de mulch. In de voorwinterperiode heeft de plant baat bij het opgraven van de grond met toevoeging van humus.

Het ras is aanvankelijk veredeld met een goede ziekte- en plaagresistentie. Dit maakt het veel gemakkelijker om het te kweken in moeilijke klimatologische omstandigheden. De weerstand van de appelboom tegen schurft en echte meeldauw is hoog, de kans op infectie is onwaarschijnlijk.

In de VS en Europa is het appelras Honey Crisp zeer bekend, maar voor Rusland is het nog een noviteit. De ervaring met het telen van appelbomen onder Russische zomerbewoners is minimaal. Desondanks zien de beoordelingen over de variëteit er erg positief uit. Er wordt vermeld dat veel tuinders erin slagen om de eerste appels al 2 jaar na het planten van de bomen te krijgen, en de smaak van het geoogste fruit verrukt zowel kinderen als volwassenen. Er wordt aangegeven dat het ras de overwintering in Russische omstandigheden goed verdraagt, zonder dat er onderdak nodig is.

Onder de nadelen van Honey Crisp-appelbomen, geven de eigenaren in de beoordelingen een neiging om de kroon te verdikken, deze moet worden uitgedund, vooral in de eerste jaren. Met een overvloed aan appels aan de takken moet je voorzichtig zijn met oogsten. Als je het moment mist, vallen de vruchten er gewoon af en tijdens opslag beginnen ze te verslechteren. En ook niet iedereen is blij met de dichtheid van de pulp - als je erop bijt, moet je moeite doen.