Fuji-appelboom

De Fuji-appelboom is een winterras dat opvalt door zijn smaak, opbrengst, houdbaarheid en veelzijdigheid. Zelfverzekerd geteeld in de zuidelijke regio's en centraal Rusland. De groeiomstandigheden zijn typisch.

Fuji is terecht geclassificeerd als een lange lever, aangezien de activiteit van het creëren van de variëteit rond 1920 begon. Het werk van het Tohoku-station, dat zich in de stad Morioka bevindt, werd pas in 1939 met succes bekroond, maar de cultuur begon in 1962 te worden gecultiveerd. Tijdens het werk werden de beroemde Amerikaanse gebruikt - Red Delicious en Rolls Janet. De meeste experts zijn van mening dat de variëteit is vernoemd naar de berg Fuji, die door de Japanners wordt vereerd, hoewel er ook andere versies zijn.

De Fuji-appelboom werd zeer gewaardeerd in de landen van het zuidoosten, wordt intensief gekweekt in de VS, Australië, de zuidelijke regio's van Europa en Rusland, en ontwikkelt nu met succes de middelste zone van het land. Regio's met een korte zomer zijn niet geschikt voor de variëteit - de vruchten hebben geen tijd om volledig te rijpen.

De boom is krachtig en bereikt een hoogte van 6 meter of meer (bij afwezigheid van formatie), de standaardhoogte is maximaal 3,5 m. De plant is gemakkelijk te vormen. Tijdens het groeien op dwerg- of semi-dwergonderstammen, is de hoogte 2-4 m. De cultuur groeit intensiever in een jonge staat, met de intrede in de volwassenheidsfase, vertraagt ​​​​de groei enigszins.

De kroon van de cultuur is verdikte, spreidende, breed-piramidale of ovaal-platte configuratie. Iets hangende takken. Gevormd krijgt de plant gemakkelijk de gewenste vorm. De jaarlijkse groeisnelheid is ongeveer 0,6 m hoog en 0,6 m breed. Zonder de juiste vorming wordt de kroon groot en vormloos.

De schors van de boom is gerimpeld, lichtbruin van kleur, met een grijsachtige bloei. Jonge scheuten van helderdere tinten, met een gladde, glanzende bast. Er zijn weinig linzen. De bladeren zijn afgerond, met een puntige of lancetvormige ovale punt. Beharing is merkbaar op verse bladeren.

Tegen de tijd dat het fruit rijpt, vertraagt ​​het groeiproces. Scheuten zijn gewoon, middelgroot. Bruinachtige knoppen worden lichtjes tegen het lichaam van de scheut gedrukt. Bladeren zijn klein, eivormig. De basis van de platen is afgerond, de uiteinden zijn langwerpig, lichtgroene tinten, met een licht behaard gerimpeld oppervlak en medium nerven. Het bord is licht gebogen, gevouwen als een boot. De randen van de bladeren zijn fijn getand, licht golvend. De stekken zijn niet dik, kort van lengte, lichtgroen met een bordeauxrode basis en medium behaard. De bloemen hebben de vorm van lichte schoteltjes, de maat is normaal. De steel is medium behaard, roodbruin van kleur.

Van de belangrijkste kenmerken van het ras geven we aan:

• voor volledige, hoogwaardige rijping van fruit duurt het ongeveer 3200 uur zonlicht per jaar;

• aan het begin van de vruchtvorming zijn de eerste 2 jaar van groei niet indicatief - de smaakeigenschappen van de vruchten zijn middelmatig (niet kenmerkend voor Fuji), pas gedurende 3 jaar krijgen ze een voortreffelijk aroma en een uitstekende smaak;

• hoe rijker de rode kleur van de vrucht, hoe zoeter hij is.

Voordelen:

• een goede winterhardheid (tot -25 graden) en droogteresistentie, waardoor een hoge mate van gewasoverleving mogelijk is in gebieden met een gematigd klimaat;

• vruchten hebben commerciële waarde vanwege hun gemiddelde houdbaarheid;

• uitstekende smaakeigenschappen van fruit;

• geschiktheid voor een dieet;

• het bloeiproces vindt laat plaats, dus de variëteit is niet bang voor terugkerende vorst;

• de vruchten worden stevig vastgehouden en verkruimelen niet - ze kunnen tot de vorst op de takken blijven;

• uitstekende draagbaarheid;

• goede houdbaarheid - in keldercontainers tot 120-150 dagen, in koelunits tot 210-240 dagen (zonder verlies van verkoopbare staat);

• fruit is veelzijdig in gebruik.

minpuntjes:

• lage weerstand tegen korst, echte meeldauw en brandwonden;

• instabiliteit van vruchtvorming;

• kwetsbaarheid voor langdurige vorst en aanzienlijke temperatuurschommelingen;

• de noodzaak om de eierstokken uit te dunnen wanneer ze buitensporig significant zijn;

• tijdens opslag kunnen appels worden aangetast door bittere vlekken.

Jonge groei ontwikkelt zich intensief en creëert een sterk wortelgestel wanneer geplant op humusrijke gronden. Op schrale gronden wordt meestal een veen-mestmengsel toegevoegd of wordt verrot organisch materiaal toegevoegd. Jonge boompjes worden geplant in de herfst (in oktober) of in het voorjaar (in april-mei).

Het ras is snelgroeiend (afhankelijk van de kwaliteit van de onderstam). Op dwergonderstammen begint de vruchtvorming vanaf 2 jaar groei, middelgrote onderstammen maken het mogelijk om fruit te ontvangen voor 3-4 jaar groei. Zaailingvoorraden zorgen voor het begin van vruchtvorming na 5-6 jaar.

Om onnodige stress bij de jongen te voorkomen, raden we aan een deel van de eierstokken te verwijderen. Als gevolg hiervan nemen de smaakeigenschappen van appels toe en worden de vruchten zelf groter.

Met zorgvuldige en systematische naleving van de standaardregels voor landbouwverzorging, kan het Fuji-ras meer dan 40 jaar vrucht dragen. De bomen van de variëteit, gekweekt op semi-dwerg- of dwergonderstammen, dragen iets minder vrucht - tot 30 jaar.

Meestal begint de vruchttijd bij 4 jaar groei, en in het begin zal het aantal vruchten niet groot zijn. Het hoogste opbrengstniveau wordt waargenomen in het 10e groeijaar, maar bomen op dwergonderstammen geven je de eerste oogst al 2 jaar na het planten.

De opbrengst van het ras is goed - een 9-12 jaar oude appelboom van een middelgrote onderstam levert 14-21 ton fruit per 1 hectare. Tegelijkertijd wordt het ras gekenmerkt door een ongelijke opbrengst van jaar tot jaar - de frequentie van vruchtvorming. In sommige gevallen slagen specialisten erin om het opbrengstniveau te stabiliseren, waarvoor het proces van eierstokverdunning wordt uitgevoerd. Net als bij de wintervariëteit begint het plukken van fruit meestal in het tweede decennium van oktober. Tienjarige bomen laten oogsten tot 20 t / ha toe.

Fuji heeft uitstekende fruiteigenschappen:

• groot fruit - tot 250 g;

• gladde, ovale configuratie;

• heldere en originele kleur met geelroze of scharlakenrode blos;

• de consistentie is extreem aromatisch, romig, sappig, met een rijke zoetzure of zoete smaak die weinig verandert tijdens bewaring.

Na ongeveer een maand bewaring begint de consumentenrijpheid van het fruit en wordt de overmatige zuurheid iets minder gevoeld. De smaakeigenschappen van kleine vruchten van de eerste oogst zijn zwak, maar verbeteren met 2 jaar. Uiterlijk zien ze er smakelijk uit, rondcilindrische configuratie met enige asymmetrie. De droge hoes is dun, maar dicht en elastisch. De glans is niet erg uitgesproken. De onderhuidse punten zijn licht, uitgesproken. Er is een lichte wasachtige coating. De dominante kleur is lichtgeel of groenachtig, in het integumentaire deel is het roze of roodroze met een licht wazige blos.

De consistentie is sappig, knapperig, dicht. 100 g bevat 9-11% suikers (calorie - 71 kcal). Proefscore tot 4,8 punten. Zaadholtes zijn klein, open of gedeeltelijk gesloten.

De smaak van Fuji-vruchten kan honinggeur worden genoemd, wat ze gunstig onderscheidt van vele variëteiten.

Als verplichte, systematische procedures geven we aan:

• reinigend snoeien;

• topdressing;

• water geven, terwijl in de eerste maanden van groei na het planten in de lente, zaailingen 2-3 keer in 7 dagen moeten worden bewaterd, met een minimumvolume van 10 liter water voor elke gietbeurt.