- Auteurs: Baltische staten
- Smaak: zoet en zuur zonder overtollig zuur
- Geur: er is
- Vruchtgewicht, g: 90-200
- Opbrengst: jonge, goed verzorgde appelbomen kunnen 200 kg bereiken, met de leeftijd, wanneer de vruchten worden gesneden, neemt de oogst af
- Het begin van vruchtdragende variëteiten: voor 3-5 jaar
- Rijpingsvoorwaarden: zomer
- Verwijderbare looptijd: eind juli-augustus
- Kwaliteit behouden: 15-20 dagen
- Afspraak: vers
Witte vulling is een appelsoort die bij bijna iedereen bekend is. Je kunt hem in bijna elke fruittuin tegenkomen. Witte bulkappelen zijn al meer dan een dozijn jaar erg populair onder zomerbewoners. Witte vulling verwijst naar variëteiten met een zomerse rijpingsperiode, wanneer er nog geen grote variëteit aan appels is.
Kweekgeschiedenis van het ras
Er is geen definitief antwoord onder agronomen over de oorsprong van dit appelras. Hoogstwaarschijnlijk hebben de witte appels Baltische wortels. Hoewel er een mening is dat het ras uit Centraal-Rusland komt. En ook deze variëteit aan appels wordt Dolgostebelka, Pudovshchina, Belia, Pipka albast genoemd. De verscheidenheid aan rassennamen wordt verklaard door zijn lange geschiedenis. De variëteit werd bijna 200 jaar geleden (in 1848) voor het eerst beschreven. Er zijn meer dan 20 andere appelrassen gekweekt met medewerking van White Filling.
Beschrijving van de variëteit
De boom is middelgroot. De appelboom bereikt een hoogte van 4-5 m. De appelboom Witte vulling is op jonge leeftijd een boom met een brede piramidale kroon. Naarmate het groeit, krijgt de kroon een meer afgeronde vorm. De schors is ruw, zilvergrijs. Met de leeftijd krijgt het een ronde vorm. Verspreiden van takken. De bladeren zijn licht smaragdgroen, middelgroot, in de vorm van een brede ellips, minder vaak eivormig.
De bloemen zijn wit, licht roze aan de randen. Ze ruiken erg lekker, trekken bestuivende insecten aan met hun honingaroma.
De vruchten van de witte vulling zijn tafelvariëteiten. Ze worden voornamelijk vers geconsumeerd. Geschikt voor het bereiden van compote voor de winter. Uit de witte vulling wordt een zeer smakelijke jam van licht amberkleur verkregen. Charlotte met witte vulling is ook erg goed.
Het uiterlijk van appels verslechtert gemakkelijk wanneer erop wordt gedrukt, de schil breekt gemakkelijk. Op de plaats van dicht contact van appels met elkaar, worden bruine vlekken gevormd en dan vindt het proces van verval plaats. Daarom zijn ze niet vervoerbaar.
Naast de gebruikelijke vorm van appelbomen zijn er ook ondermaatse en zelfs dwergbomen.
Functies, voor- en nadelen
Witte vulling heeft een aantal voordelen:
vorstbestendigheid;
winterhardheid;
aangename smaak;
vroege rijping;
bescheidenheid;
de mogelijkheid om de variëteit in veel regio's van Rusland, Wit-Rusland en Oekraïne te kweken.
Van de minnen kan worden opgemerkt:
onmogelijkheid van transport over lange afstanden;
met de leeftijd van de appelboom worden de vruchten merkbaar kleiner;
niet-zelfvruchtbaar;
aangetast door korst;
aangetast door de fruitmot;
fruit wordt niet lang bewaard.
Rijpen en vruchtvorming
Vruchtvorming van witte vulling begint meestal in appelbomen op de leeftijd van 3-5 jaar. Tegelijkertijd zijn de vruchten aan jonge bomen groter dan aan volwassen appelbomen.
Vruchtvorming van de Witte vulling is sterk periodiek, het gewas kan binnen een korte periode worden geoogst. Het begin van de fruitrijping vindt eind juli plaats. Appels kunnen tot half augustus worden geoogst. Snelgroeiende variëteit.
Groeiende regio's
Bijna overal is het mogelijk om Witte vulling te kweken. Uitzondering zijn regio's met zeer strenge winters (Oost-Siberië, de noordelijke Oeral en het Verre Oosten). Het meest geschikte klimaat voor witte vulling in centraal Rusland.
Opbrengst
De eerste significante oogst kan worden verkregen van een drie jaar oude boom. De opbrengst stijgt geleidelijk. Op de leeftijd van 6 jaar is het mogelijk om van een jonge goed verzorgde appelboom ongeveer 2 cent appels te verzamelen.
Fruit en hun smaak
Vruchten zijn rond-conisch van vorm, middelgroot. De steel is lang, gebogen. De bovenste fossa is klein, geribbeld. De trechter is niet breed, diep. Er zitten soms bruinachtige vlekken naast, vergelijkbaar met moedervlekken. Een goed zichtbaar litteken loopt langs het oppervlak van de appel.
Gemiddeld gewicht van fruit - 90-120 g Op jonge appelbomen zijn ze groter - tot 200 g Groenachtig witte appels, als ze rijpen, worden ze helderder. Op sommige verschijnt een lichte blos aan de zuidkant. De huid is transparant, dun en delicaat. Het is bedekt met een lichte wasachtige coating. Subcutane punten zijn nauwelijks zichtbaar, ze zijn wit, soms bleekgroen. De zaden zijn klein. De zaadkamer is vaak bijna leeg. De pulp is wit, zacht. Een rijpe appel is grofkorrelig, enigszins los. Het aroma is delicaat zoetig, aangenaam. De smaak is zoet en zuur, maar er is geen overmaat aan zuur. 100 g appel Witte vulling bevat:
pectinestoffen - 10%;
suikers - 9%;
ascorbinezuur (vitamine C) - ongeveer 21,8 mg.
De vruchten van de witte vulling worden gemiddeld niet lang bewaard - 2-3 weken.
Groeiende functies
Witte vulling is pretentieloos voor het type grond. Maar appelbomen die op zwarte aarde groeien, dragen beter vrucht. Neutrale of licht zure aarden hebben de voorkeur. Het planten van een appelboomzaailing heeft de voorkeur in de herfst. Dan heeft hij tijd om het wortelstelsel te ontwikkelen.
De landingsplaats kan aan de zonnige kant van de site of in de schaduw zijn. De zaailingkuil wordt van tevoren voorbereid. Het moet diep (ongeveer 70 cm) en breed (ongeveer 90 cm) zijn.
Er moet aan worden herinnerd dat jonge appelbomen van deze variëteit veel water nodig hebben. Bovendien moeten de wortels van jonge bomen, ondanks de vorstbestendigheid, voor de winter worden afgedekt.
Naast de Witte vulling moeten er ook aangrenzende appelbomen in bloei staan.
Bestuiving
Niet-zelfvruchtbare appelsoort. Daarnaast moet je andere variëteiten planten die ermee samenvallen in de bloeitijd. Om een stabiele oogst te krijgen, worden Antonovka gewone, Macintosh, Quinti en Candy naast de witte vulling geplant.
Vorstbestendigheid:
Witte vulling valt op door zijn vorstbestendigheid. De appelboom is bestand tegen een flinke koudegolf. Ze is niet bang voor vorst tot -35 ° C.
Ziekten en plagen
Witte vulling is behoorlijk resistent tegen verschillende ziekten van fruitbomen. De weerstand van het ras tegen zo'n gevaarlijke schimmelziekte als schurft is gemiddeld. Door deze ziekte kan de opbrengst aanzienlijk worden verminderd. Daarom heeft de appelboom een preventieve behandeling met fungicide middelen nodig. De verspreiding van de ziekte wordt vergemakkelijkt door een hoge luchtvochtigheid en te dikke aanplant van appelbomen.
Van het ongedierte dat gevaarlijk is voor deze variëteit aan appels, kan men de appel (appel)mot noemen. Het kan een zeer grote hoeveelheid gewassen vernietigen (ongeveer 90%). Je kunt het bestrijden met zowel chemische preparaten als folkremedies: spuiten met een infusie van boerenwormkruid, uienschillen. Een mechanische methode is ook geschikt (met de hand verzamelen van ongedierte op standaardvormen van een appelboom).
Knaagdieren infecteren ook White Bulk. Voor de winter is het raadzaam om de boomschors in te wikkelen met dakleer, meerdere lagen grove jute.
De appelboom is een populair fruitgewas onder tuinders. Het is te vinden in veel zomerhuisjes. Maar tegelijkertijd worden dergelijke bomen vaak aangetast door verschillende ziekten. Het is erg belangrijk om de ziekte op tijd te herkennen en de nodige procedures uit te voeren voor een snel herstel. Anders worden de vruchten bedorven en kan de boom zelf helemaal afsterven.
Overzicht van recensies
Tuinders merken de pretentie van appelbomen op. Witte vulling wordt ook geroemd om zijn goede opbrengst, vroege rijpingsperioden en natuurlijk uitstekende smaak en aroma. Een van de nadelen is de slechte houdbaarheid van de vruchten.