Hoe maak je een doe-het-zelf appelpers?

Vaak is de grootte van de oogst van het zomerhuisje zo groot dat de tuinman niet de kracht en tijd heeft om het te verwerken, en het is jammer om het weg te gooien. De ideale oplossing voor dit probleem is om fruit te gebruiken voor het maken van puree of sap. Om thuis inblikken te doen, hebt u een speciaal apparaat nodig - een pers. Gekochte juicers, ongeacht het type, kunnen een stevige fruitoogst niet aan. In dit opzicht geven de meeste tuinders er de voorkeur aan om met hun eigen handen een tuinpers voor appels te maken. Voor het maken van een apparaat zijn geen specifieke kennis en kwalificaties vereist. Het enige dat u nodig hebt, is een voorraad materialen, gereedschappen en geduld.

Een vijzel voor appels heeft in zijn structuur: een basis - een frame, een container, een drukapparaat (krik), een perselement. Andere manieren om het apparaat te maken zijn ook toegestaan.

Van de gereedschappen en materialen die we nodig hebben:

• lasser;
• elektrische boor;
• haakse slijper;
• een container in de vorm van een tank (een onderdeel van een oude wasmachine is mogelijk, maar uitsluitend intact, zonder defecten aan de binnenkant, chips of corrosie / schimmel) - 50 liter;
• ijzeren kanaal 10-12 millimeter - 150 millimeter;
• ijzeren hoek 40-50 millimeter - 3200 millimeter;
• houten latten (liefst eiken) 40x25x400 millimeter - 50 stuks;
• zaak - 1 m2;
• krik - 1 stuk;
• kraan - 1 stuk;
• polymeer vissen 2 mm draad - 3 meter.

Het algoritme van acties is als volgt.

• Kader... Het frame is een van de belangrijkste componenten van de pers, het moet een krachtige structuur hebben, alle belasting tijdens het gebruik valt erop. De zijelementen van het apparaat zijn gemaakt van een stalen hoek van 85 mm lang. De onderste en bovenste delen van het frame moeten worden gemaakt van een kanaal van 70 cm; extra frameversterking kan worden gemaakt door de hoekplaten tussen de hoeken en het kanaal te lassen. Alle onderdelen zijn verbonden door lassen in aanraakzones. Naast het stalen frame kun je houten planken oefenen met een dikte van 5 centimeter of meer. De planken worden verbonden door middel van 10 of 12 mm tapeinden en vastgezet met moeren. Het is gemakkelijker om van hout een pers te maken, alleen de structuur is niet bestand tegen zware belastingen, voor een kleine oogst is dit een relatief geschikte optie. Het vervaardigde frame moet zorgvuldig worden geschuurd en gecoat met een speciale verf voor metalen oppervlakken.

• Capaciteit voor het apparaat. Het gepresenteerde ontwerp maakt gebruik van een roestvrijstalen vergister van 50 liter. In het onderste deel van de tank wordt een gat geboord, een roestvrijstalen kraan is geïnstalleerd. In plaats van een tank kunt u een gewone pan met het vereiste volume gebruiken. In de container wordt een rooster van eikenhouten latten geplaatst. De delen zijn gesneden uit een massief eikenhouten plank (u kunt een parketplank gebruiken), hun lengte komt overeen met de hoogte van de tank. Aan de uiteinden in de randen van de rails worden gaten van 2-3 millimeter geboord, waardoor bossen of niet-corrosieve draad worden geregen. Door alle rekken te combineren, krijgen we zoiets als een mand. Er moet een opening van 2-3 millimeter zijn tussen de lamellen, waardoor het vruchtensap zal stromen.

U kunt helemaal zonder tank door de rails te verbinden met gegalvaniseerde hoepels en de container op een pallet te plaatsen, waar de geperste vloeistof zich ophoopt. Als pallet kun je een plastic standaard oefenen uit een grote plantenbak voor bloemen of een roestvrijstalen gootsteen. Er zijn ontwerpen waarbij het mechanisme voor het persen van appels een framemechanisme is, er zit geen mand in, het appelpulp wordt in meerdere rijen in het materiaal tussen de drainageroosters geplaatst en eruit geperst.

• Zuiger... De zuiger voor het apparaat moet worden gemaakt van de overblijfselen van eiken planken, ze kruiselings leggen, met behulp van een kompas, een cirkel met de vereiste straal tekenen en uitsnijden met een decoupeerzaag. Verbind de lamellen met zelftappende RVS schroeven of bind ze vast met RVS of koperdraad. Als er een stam in huis is, dan kun je een ronde pannenkoek van de gewenste diameter en dikte snijden.

• Aandrijving. Een krik wordt gebruikt als drukapparaat in een appelpers. Voor de sapextractie-unit is een hydraulische hefbrug van 3 ton voldoende. Voor meer vertrouwen kun je een krik nemen die een kracht levert van meer dan 3 ton.Onder de krik moet je kleine houten platen zagen om naar binnen te glippen tijdens het knijpen.

• Filtratie materiaal... Om appelsap te filteren heb je een sterke doek nodig die vloeistof doorlaat. De eenvoudigste optie is om een ​​suikerzakje van polyamide te gebruiken. Polyester, propyleen, lavsan, of een sterke katoenen of dikke linnen doek zijn even geschikt om te filteren, zodat ze niet kunnen breken door de druk.

• Een ander belangrijk onderdeel is de kriksteun. In de regel is het gemaakt van hout: het is noodzakelijk om de lamellen in elkaar te zetten en een cirkel met een iets kleinere diameter uit het resulterende schild te snijden dan het werklichaam. U kunt een haakse slijper gebruiken om een ​​steun uit een plaat roestvrij staal te snijden.

Het is mogelijk om een ​​pers te maken met een snelontgrendelingsmechanisme, dan hoeft u niet bewust een krik aan te schaffen, maar kunt u de dienstdoende officier oefenen in de kofferbak. De appelopbrengsten zijn in ieder geval niet elk jaar goed.

In tegenstelling tot vijzelpersen vereisen schroefassemblages het gebruik van grote handmatige krachten, wat de productiviteit van dit mechanisme vermindert.

Hoofd onderdelen:

• bed;
• lichaam (er wordt pulp in geplaatst);
• een kom of standaard gemaakt van plaatstaal, in elkaar geslagen houten planken;
• werkende knoop;
• 2 ijzeren pijpen;
• een cirkel voor een krukschroef;
• zuiger;
• houten roosters.

Stap voor stap handleiding.

• Op basis van de grootte van de toekomstige pers worden stalen buizen van de vereiste lengte geselecteerd, evenals metalen profielen, die aan elkaar worden gelast in de vorm van de letter "P".

• Aan het uiteinde wordt een gat in het profiel geboord waar de schroefkop met schroefdraad doorheen moet. Het moet worden bevestigd door lassen.

• Aan de leidingen moet een draagconstructie of een klem worden gelast.

• Aan de onderkant van de schroef wordt een nadruk gelegd in de vorm van een cirkel (staal of hout) met een diameter die 0,5 - 1 centimeter kleiner is dan de grootte van het pulpreservoir. Bovenop is een handvat bevestigd, waardoor de schroef zal draaien.

• Voor de vervaardiging van de behuizing nemen ze latten van hout van 3-5 centimeter breed en tot 0,5 centimeter hoog. Ze worden in 20-30 elementen van gelijke grootte gesneden en aan de uiteinden schoongemaakt met schuurpapier, waardoor het filtermateriaal verder vrij in de tank kan worden geplaatst.

• Uit de staalplaat worden 4 stroken gesneden van 3-5 centimeter breed en lang gelijk aan de omtrek van de tank. Op een afstand van ongeveer 6 centimeter voor de buitenste cirkel en 5-5,3 centimeter voor de binnenste cirkel worden boutgaten geboord. Tevens dienen de lamellen onder en boven op gelijke hoogte te worden geboord.

• Het lichaam wordt geassembleerd door elke rail paarsgewijs aan de boven- en onderplaten te bevestigen. Voor het gemak van het extraheren van afvalappels, moet je een "deur" maken. Hiervoor wordt het vierde deel van de omtrek op afzonderlijke platen bevestigd en door middel van scharnieren of andere speciale elementen aan het lichaam zelf bevestigd.

• De pallet is gemaakt van een metalen plaat met opgerolde randen van ongeveer 7-10 cm of een plastic kom waarin een gat is geboord.

Het maken van een zelfgemaakt apparaat zal geen complicaties veroorzaken. Hoe het ook zij, om ervoor te zorgen dat het apparaat vlekkeloos werkt en lang meegaat, moet u rekening houden met enkele punten. Het is raadzaam om de volgende aanbevelingen te onthouden en op te volgen:

• om het apparaat effectief te laten functioneren, is het noodzakelijk om sterke en dichte materialen te gebruiken om het sap te filteren (linnen, polyester, nylon zijn optimaal);

• om het apparaat stabiel te houden, moet het hoofdapparaat groot en breed genoeg zijn - met een andere ontwikkeling van evenementen zal het moeilijk zijn om het product te gebruiken;

• begin met werken, probeer niet meteen al het sap eruit te persen, omdat overmatige kracht een omstandigheid kan worden voor een filterbreuk of framebreuk;

• de zijkanten van een zelfgemaakte pallet moeten voldoende hoog zijn - minimaal 10-15 cm, anders zal het sap morsen;

• om de belasting van de structuur te minimaliseren, moeten appels van tevoren in verschillende delen worden gesneden met een gewoon mes of een gespecialiseerde shredder (het apparaat kan worden gekocht, maar in de regel wordt het ook alleen gemaakt en is het gebouwd in de perseenheid);

• container voor sap - je kunt een grote pot of tank oefenen en een kraan installeren om van onderaf af te tappen;

• wanneer een houten vat wordt gebruikt, moet deze zijn gemaakt van parketplanken;

• wanneer de trommel van de wasmachine wordt gebruikt, moet deze schoon en ondoordringbaar zijn, zonder corrosie en schimmel;

• het lichaam van de eenheid, de meest ingenieuze optie - in een piramidale vorm gemaakt van houten roosters.

Bekijk vervolgens een masterclass over het maken van een appelpers met je eigen handen.