- Type vat: hout
- Groei type: middelgroot
- Kroon: breed, spreidend, niet erg dik
- Vruchtgrootte: groot
- Vruchtvorm: afgerond
- Vruchtkleur: donkerrood, bijna bruin
- Vruchtgewicht, g: maximaal 5
- Pulp kleur : Donkerrood
- Pulp (consistentie): dicht, sappig
- Scheidbaarheid van het bot van de pulp: Goed
Kersen zijn een prachtige cultuur die gemakkelijk te verzorgen is. Momenteel is er een grote verscheidenheid aan variëteiten die qua smaak en kenmerken niet op elkaar lijken. Maar er is één type kers dat vooral populair is bij tuinders. Dit is Zagorievskaya-kers.
Fokgeschiedenis
Het ras werd gefokt in Biryulevo bij het Technologisch Instituut voor Tuinbouw en Kwekerij. Vroeger lag op deze plaats het dorp Zagorje (het was ter ere van het dorp dat de cultuurcultuur werd genoemd). Kersen Lyubskaya en consumentengoederen zwart werden gekozen voor het ouderpaar.
De initiators hebben speciaal de Zagorievskaya-kers gemaakt met zodanige kenmerken dat deze goed wortel zou schieten en goed vrucht zou dragen in het noordwesten van Rusland en in regio's met kleine temperatuurverschillen.
Beschrijving van de variëteit
Afhankelijk van het type groei, behoort de Zagorievskaya-kers tot middelgrote en bereikt hij een hoogte van 3 m. Het ziet eruit als een gewone kers. De kroon is niet te dicht, maar breed en spreidend. Vaak neemt de kroon, zonder zich te vormen, een ronde vorm aan.
Omdat de skelettakken niet dicht bij elkaar staan en er een aanzienlijke opening tussen zit, zorgt dit voor de veiligheid van de boom en vermindert het risico op schimmelziekten.
De bast van de boom is kersenbruin. Jonge scheuten buigen goed (ze zijn groenbruin van kleur). Maar meer volwassen takken kunnen buigen en breken onder het gewicht.
Bladeren zijn standaard, langwerpig, mat. De aderen zijn zeer sterk zichtbaar op het achteroppervlak. Er is een geschulpte rand rond de randen.
Bloei vindt plaats eind mei. De knoppen zijn komvormig, wit. Het aantal bladeren in een knop is 4-5. Het aroma is zoet en trekt daarom actief bijen en andere insecten aan.
De Zagorievskaya-kers heeft een uitstekende winterhardheid en droogtetolerantie. De productiviteit daalt niet van seizoen tot seizoen, en het kleine formaat van de boom maakt het oogsten gemakkelijker.
Maar zelfs zo'n prachtige variëteit heeft nadelen. Dit komt erop neer dat de vrucht een lichtzure nasmaak heeft. Met onjuiste zorg kan de cultuur besmet raken met een schimmel, de immuniteit van kersen is niet zo sterk. Er wordt ook opgemerkt dat tijdens de lentevorst de knoppen kunnen bevriezen. Daarom wordt tuinders geadviseerd om de kroon te bedekken.
Vruchteigenschappen
De bes is erg groot, rond van vorm, met een gewicht van 3 tot 5 g. Er zijn ook zwaardere vruchten, maar deze zijn meestal enkelvoudig.
Uiterlijk is Zagorievskaya-kers gemakkelijk te verwarren met zoete kers. De kersenhuid is vrij glad, geeft een glans af in de zon. De schil heeft een kastanjebruine of donkere scharlaken kleur met een mengsel van bruin.
Het vruchtvlees is dicht, sappig en zeer mals, donkerrood van kleur. Binnenin zit een klein bot dat gemakkelijk van de bes kan worden gescheiden.
De vruchten worden gevormd op een langwerpige steel. Ze zijn goed aan elkaar gehecht, daarom is het bij het oogsten nodig om enige moeite te doen om de bes van de stengel te scheuren.Het scheidingspunt is halfdroog.
Cultuur heeft een universeel doel. Compotes, jam, conserven worden bereid van kersen en ze worden ook ingevroren, terwijl de vruchten hun smaak niet verliezen.
Smaakkwaliteiten
Voor sommigen hebben kersen een fruitige, sprankelende smaak. Iemand merkt een korte zure nasmaak op. Maar de kenmerken duiden op een vrij hoge smaakscore, namelijk 4,5 punten. Daarom behoort de variëteit tot het dessert.
Rijpen en vruchtvorming
De eerste oogst valt 3-4 jaar na het planten van het gewas in de volle grond. Bloei vindt plaats in mei en duurt 2 tot 2,5 week.
Qua rijping behoort het ras tot middelvroege teelten. Vruchtvorming begint half juli en de oogst wordt in verschillende fasen uitgevoerd.
Opbrengst
Tuinders merken op dat Zagorievskaya-kers zeer hoge opbrengstpercentages heeft. Een volwassen boom kan gemiddeld 11 tot 13 kg bessen per seizoen produceren. En in de meest productieve jaren kan de opbrengst oplopen tot 15-16 kg. Jonge bomen in de eerste vruchtjaren geven 3 tot 5 kg fruit, waardoor de opbrengst elk seizoen geleidelijk toeneemt.
Zelfvruchtbaarheid en de behoefte aan bestuivers
De initiators gaven aan dat het ras zelfvruchtbaar is. Daarom vereist de cultuur geen extra bestuiving.
Landen
Kersen houden van neutrale grond en het is het beste om een zonnige en licht heuvelachtige plek te kiezen om te planten (overtollig vocht kan de wortels nadelig beïnvloeden).
Je kunt zaailingen planten in de herfst en de lente. In koude streken is het aan te raden deze procedure in het voorjaar uit te stellen, zodat de wortels goed kunnen ontkiemen in de niet-bevroren grond.
Een put van 0,5x1 m wordt vooraf voorbereid.De diepte kan toenemen afhankelijk van de grootte van het wortelstelsel en de leeftijd van de zaailing.
De uitgegraven grond kan het beste worden gemengd met meststoffen om de kersen te verzadigen met heilzame mineralen.
En het is ook noodzakelijk om een \u200b\u200bpin te maken voor de jonge boomkousenband.
De boom wordt voorzichtig in het gat neergelaten, waarbij alle wortels recht worden gemaakt en plooien worden vermeden. Daarna vallen ze in slaap met aarde, aanstampen.
Na het planten wordt de grond rond de stam gemorst met 2 emmers water. Kersen zijn vastgebonden aan een pin en de gedroogde grond is bedekt met mulch.
Groeien en verzorgen
Plantenverzorging bestaat uit:
regelmatig water geven;
topdressing;
snoeien;
winter voorbereiden.