Cherry Shokoladnitsa

Volgens de Europese classificatie behoort de Shokoladnitsa-kers tot de kaasdoeken - variëteiten met een donkere fruitkleur en gekleurd sap. Deze lage variëteit wordt gekenmerkt door nog steeds hoge opbrengsten en een uitstekende fruitsmaak, waardoor hij populair is geworden bij huiskwekers.

Het kersenras Shokoladnitsa is gemaakt door het All-Russian Research Institute for Breeding Fruit Crops in de regio Oryol. De fokspecialisten waren bezig met fokkers Kolesnikova, Trofimova, Mikheeva.

Om een ​​nieuwe variëteit te verkrijgen, werd gewerkt aan het kruisen van twee bekende soorten. Een van hen - Consumptiegoederen zwarte, bossige dessertkers, gemaakt door Michurin zelf. Een andere oudersoort was de vertegenwoordiger van volksselectie, bekend van de vorige eeuw - Lyubskaya. De chocolademaker, die de rassenproeven heeft doorstaan, werd in 1996 toegevoegd aan het staatsregister voor de Russische Federatie, waarna werd aanbevolen om het in de centrale regio van Rusland te laten groeien.

Zwakke kersenbomen van de beschreven variëteit groeien niet meer dan twee en een halve meter. De kroon lijkt qua vorm op een omgekeerde piramide. De stam heeft een bruine tint van de bast; op de scheuten is een grijze coating te zien. Het blad is mat, groen. De bloeiwijzen zijn schermvormig en hebben over het algemeen 3 knoppen in elk.

Drupes Shokoladnitsa zijn rond, 1,7-1,9 cm in diameter en wegen 3,5 gram. De schil van de kersen is donker bordeaux, bijna zwart, vandaar de naam. De consistentie van het vruchtvlees is vrij sappig, een klein botje (0,28 gram) is goed gescheiden van het vruchtvlees. Als je een kers plet, verschijnt er een donkerrood kleurend sap.

De bessen smaken zoet en zuur. De proevers beoordeelden het rijpe verse fruit van Shokoladnitsa met 3,8-4 punten van de vijf. De samenstelling van het product:

• droge stof - 18,4%;
• suiker - 12,4%;
• zuren - 1,64%.

Cherry Shokoladnitsa zal de eerste 3 levensjaren geen vruchten afwerpen. Pas over 4 jaar zullen de eerste vruchten verschijnen. De rijpingstijd van de cultuur is gemiddeld. Vruchtvorming duurt van 8 tot 15 juli.

De gemiddelde gewasopbrengst is 77,9 c/ha. De maximale indicatoren werden geregistreerd op het niveau van 96,6 c / ha. Tegelijkertijd kan uit één boom gemiddeld 11 kg fruit worden gehaald. In totaal is de duur van productieve vruchtvorming van Shokoladnitsa 15 jaar.

De cultuur is officieel geregionaliseerd in de centrale regio van de Russische Federatie. Natuurlijk wordt het niet alleen in het centrum gekweekt, maar ook in andere gebieden met vergelijkbare klimatologische omstandigheden.

De timing van het planten van een kersenrassenboom is afhankelijk van het territorium.In de noordwestelijke regio's van de centrale regio van het land, bijvoorbeeld in de regio Leningrad, is het beter om de cultuur in de lente te planten. Dichter naar het zuiden kan halverwege de herfst worden geplant.

Het is beter om Shokoladnitsa-kersen op een open plek te planten, niet in de schaduw van andere gewassen of gebouwen. Grondwater mag niet hoger dan twee meter van het bodemniveau komen. Als de grond zuur is, moet deze worden gekalkt.

Jonge boompjes moeten een of twee jaar oud zijn. De plantkuil moet 60 m diep en een halve meter breed zijn. Bij het planten van meerdere bomen is het noodzakelijk om 3 m tussen hen aan te houden.

De steunpen wordt van 1 tot anderhalve meter hoog genomen. Bij het planten van een boom dient de wortelhals zich boven het maaiveld te bevinden. Vervolgens wordt de zaailing bewaterd en wordt de stam aan een steun vastgemaakt.

Jonge, pas geplante Shokoladnitsa-bomen moeten zeer goed en regelmatig worden geïrrigeerd. Het belangrijkste is om de grond niet volledig te laten uitdrogen. In het geval dat er zich een korst heeft gevormd rond de stam, is het noodzakelijk om 20 liter vloeistof onder de boom te gieten. Volwassen bomen worden 2-3 keer per seizoen bewaterd en er wordt ook drainage voor hen georganiseerd.

De eerste jaren wordt de boom niet bemest, omdat de bemesting die tijdens het planten is geïntroduceerd de plant voedt. Dan moet de boom tijdens het groeiseizoen drie keer worden gevoed met standaardmeststoffen: in de lente, nadat de sneeuw is gesmolten, op het moment van knopvorming en ook aan het einde van de vruchtvorming.

Snoeien is een belangrijk onderdeel van de zorg voor Shokoladnitsa. Direct na het planten moet de zaailing worden ingekort tot 60 centimeter zodat er ongeveer 5 knoppen op de stam blijven. Volgend jaar verschijnen er skeletachtige takken, die ook moeten worden gesneden tot het niveau van 5 knoppen. Vervolgens moet u de vorm van de kroon behouden.

Het chocolademeisje is niet al te goed bestand tegen kwalen en plagen. Planten van het ras hebben dringend preventie nodig. De cultuur is bijzonder gevoelig voor coccomycose en moniliose. En ook kersen hebben een zwakke weerstand tegen het barsten van fruit, dit gebeurt bij overmatig vocht.

Het beschreven gewas vertoont een goede droogtetolerantie. Dit bevrijdt de tuinman van de noodzaak om de boom extra water te geven in de zomerhitte.De winterhardheid van de cultuur ligt ook op een hoogte: kersenbomen zijn bestand tegen een temperatuurdaling tot -35 graden. Daarom hebben ze in de winter geen beschutting nodig.