Viking druif

Viking-variëteit behoort tot tafeldruivenrassen met vroege fruitrijping. Spectaculaire trossen donkerblauwe bessen sieren de tuin en verrijken het dieet met waardevolle vitamines. Aangename smaak en langdurig behoud van fruit aan de struiken zijn de voor de hand liggende voordelen van de beschreven variëteit.

De Viking hybride vorm is het resultaat van een succesvolle selectie van de Oekraïense wijnboer V.V. Zagorulko. Dankzij hem heeft de wereld al kunnen genieten van 25 gekruiste druivenrassen. De hoofdrichting van zijn werk is grootbloemige variëteiten van vroege rijping. Gewassen worden zo vorstbestendig mogelijk verkregen en zijn minder vatbaar voor ziekten. Al deze eigenschappen zijn begiftigd met de Viking, die verscheen van de "donoren" van Codryanka en ZOS-1.

Oekraïense en Russische tuinders en boeren kennen de Viking-tafelvariëteit al meer dan een jaar. De verbazingwekkende smaak- en visuele kenmerken vestigen meer aandacht op deze hybride vorm. De gunstigste weersomstandigheden voor de Viking zijn het thuisland van zijn groei - Zaporozhye. De plant gedijt bij een vrij hoge temperatuur (+ 20 ... 25 ° C), lage luchtvochtigheid en matige wind.

Viking-druivenstruiken onderscheiden zich door een sterke groei. Er worden veel scheuten met grote vijflobbige bladeren van een open bladsteel gevormd. De krachtige wijnstok bereikt een lengte van 2,5 m en is bijna volledig rijp. Vanwege de sterke groei is de wijnstok van deze hybride een uitstekende optie voor boog- of prieelvormen.

Een zeer vroege variëteit. Het duurt ongeveer 105-115 dagen om de bessen volledig te laten rijpen.

Dichte, losse kegelvormige trossen worden tot 600 g zwaarder. Met goede landbouwtechnologie en geschikte weersomstandigheden kunnen volwassen trossen elk een gewicht van 1000 g bereiken. Het heeft ook het voordeel dat het minder vatbaar is voor erwten.

Donkerblauwe tepelvormige vruchten. Ze hebben een vrij groot formaat en een gemiddeld gewicht - ongeveer 10 g. Rijpe vruchten kunnen de hele maand september op de liaan worden bewaard.

Het vruchtvlees is dicht in de mond, de smaakpapillen onthullen een heel smaakboeket met hints van pruimen en een nasmaak van kersen. Het Viking-ras is veel zoeter dan de ouderrassen.

Het ras heeft gemiddelde opbrengsten. Van 1 struik druiven kun je tot 8-10 kg bessen verwijderen. Meer nauwgezette zorg kan bijdragen aan een opbrengst van maximaal 20 kg uit 1 struik.

Het succes van het kweken van een hybride Viking-ras hangt af van de verzorging van het gewas.De aankoop van plantmateriaal dient met alle verantwoordelijkheid te worden benaderd. Eenjarige en tweejarige zaailingen worden als geschikt beschouwd om te planten.

Viking-zaailingen worden in de lente in de grond geplant, zodra de luchttemperatuur minimaal + 16 ° C is. De optimale temperatuur voor planten wordt beschouwd als maximaal + 24 ° C. Sommige telers kiezen ervoor om in de herfst hybride druiven te planten. Het belangrijkste is om voor half september tijd te hebben om het hoofd te bieden, zodat de zaailingen de tijd hebben om wortel te schieten en voedingsstoffen op te hopen voordat het koude weer aanbreekt.

Voor het planten is het optimaal om een ​​vlakke plaats met goede verlichting te kiezen. De plant verwacht een goede waterdoorlatendheid en vruchtbaarheid van de bodem. Het ras Viking mag op lichte leem groeien. Maar het is belangrijk om er rekening mee te houden dat teelt op gronden met een slechte samenstelling de smaak van bessen niet ten goede komt. Zaailingen en stekken zijn geschikt als plantmateriaal. Het is noodzakelijk om een ​​afstand van 1,5-3,5 m tussen rijen aan te houden en terug te trekken van 1 tot 3 m tussen zaailingen en stekken.

Na het planten bestaat de zorg uit het losmaken van de grond en water geven bij het uitdrogen, tijdig mulchen. Turf, compost en meer kunnen als mulch dienen. Elke geplante zaailing moet aan een steunpaal worden vastgemaakt.

Viking bloeit met kleine biseksuele bloemen, versierd in dichte groene bloeiwijzen. Bloemen stralen een delicaat aangenaam aroma uit.

Vine moet worden achtervolgd. Die staat gepland voor de tweede helft van de zomer. Voor alle groeiende scheuten is het noodzakelijk om de groene toppen boven de 12-15 knoppen af ​​te snijden. Na het snoeien moet de wijnstok worden besproeid met kopersulfaat in een concentratie van 1%.

Snoeien in de lente gebeurt nadat de sneeuw is gesmolten. Alle bevroren en beschadigde scheuten worden verwijderd.

In de zomer is het de moeite waard om groen te snoeien, wat een struik met een bepaalde dichtheid vormt. In dit geval worden jonge stiefzonen verwijderd (tot 5 cm).

Om ervoor te zorgen dat de zaailingen zich goed kunnen ontwikkelen na het planten, hebben ze regelmatig water nodig. Jonge planten worden bewaterd met een periodiciteit van 1,5-2 weken. Volwassen planten hebben af ​​en toe water nodig. Meestal wordt de vroege Viking-variëteit 3 ​​keer per seizoen geïrrigeerd: in juni, de volgende maand en onmiddellijk voordat ze voor overwintering worden verzonden. Indien nodig, in een bijzonder droog jaar, kan de frequentie van watergift worden verhoogd. Het wordt aanbevolen om de grond onder de struiken te mulchen.

Tijdens het seizoen worden minstens 3 keer meststoffen aangebracht, met pauzes van 1 maand tussen elke voeding. De eerste twee keer worden gelijktijdig met water geven gevoerd en de derde keer wordt na de oogst getoond om de wijnstok voor te bereiden op de winterrust. Hiervoor worden compost, as en complexe soorten meststoffen gebruikt, waaronder kant-en-klare (Florovit, Novofert).

Gemiddelde winterhardheid bij teelt in het zuiden (verdraagt ​​een koudegolf tot -21 ° C), in de regio's van de middelste baan moet het vroege ras worden afgedekt of in een kas worden geplaatst.In dit geval is het wenselijk om het trimmen uit te voeren door een waaier of cordon-type te vormen.

Het ras onderscheidt zich door resistentie tegen meeldauw, geschat op 4 punten. En een punt lager dan zijn tolerantie voor oidium. Het is beter om druiven vooraf te beschermen tegen schimmelziekten dan te proberen de aangetaste aanplant te redden. Voor preventie wordt de vernietiging van het aangetaste gebladerte uitgevoerd, het graven van de aarde in de herfst, goede ventilatie van de planten, tijdig snoeien. Behandeling van de wijngaard met speciale verbindingen wordt uitgevoerd vóór de knoppauze.

De druiven verdragen perfect transport over elke afstand zonder hun kwaliteit te verliezen. Door het lage suikergehalte kunnen de bessen van deze variëteit niet lang worden bewaard. Gesneden trossen worden maximaal twee maanden bewaard in een droge en koele ruimte.

Deze hybride heeft zijn eigen kenmerken. Het wordt nauwelijks commercieel gebruikt. Maar het is ongelooflijk populair bij wijnboeren. Ervaren tuinders waarderen het om zijn rijke smaak en uiterlijk.

Viking is populair als siercultuur onder de eigenaren van particuliere gronden vanwege de kleur en pracht van het gebladerte en het ongewone uiterlijk van de trossen.

De donkere druivenpulp bevat een hoge concentratie aan voedingsstoffen, die daarin meer voorkomt dan in witte druiven.

De antioxiderende werking van bessen vertraagt ​​het begin van verouderingsprocessen in het lichaam, voorkomt de ontwikkeling van cardiovasculaire en oncologische ziekten en ondersteunt het immuunsysteem.

Viking-tafeldruiven worden vers geconsumeerd, evenals sappen en zelfgemaakte wijnen.