Velika-druiven

Velika-druiven
De belangrijkste kenmerken van het ras:
  • Auteurs: Ivan Todorov, Bulgarije
  • Afspraak: eetkamer
  • Bessenkleur: donkerrood tot diep paars
  • Smaak: harmonieus
  • Met botten: Ja
  • Rijpingstijd: vroeg
  • Rijpingstijd, dagen: 132
  • Vorstbestendigheid, ° C: -22
  • Bundelgewicht, g: 595
  • Opbrengst: 9,8 kg per struik, 350 kg / ha
Bekijk alle specificaties

Bulgaarse druivensoorten, waaronder Velika, onderscheiden zich door hoge opbrengsten en verbazen met kwaliteiten als de smaak en grootte van de bessen. Maar helaas, vanwege het verschil in klimatologische omstandigheden, schieten niet alle variëteiten wortel in ons land. De afgeleide vorm, die nog aan de orde komt, is zo'n prettige uitzondering.

Fokgeschiedenis

De auteur van dit ras was de nationale fokker Ivan Todorov. In 1987 kruiste hij de Franse vorm Alphonse Lavallee en de Libanese druif Karaburna (Bolgar). Beiden behoren tot de eetlijn en zijn erg groot.

10 jaar na de relevante tests werd Velika ingeschreven in het staatsregister van fokprestaties van Bulgarije. De naam van deze variëteit is veelzeggend, aangezien de grootte van de borstels echt indrukwekkend is.

Beschrijving

Vanwege zijn unieke eigenschappen worden Velika-druiven gewaardeerd door amateur-wijnbouwers in veel landen. We hebben het over zowel Bulgarije zelf als landen met vergelijkbare klimatologische omstandigheden.

Rijpingstijd

In de omstandigheden van Bulgarije, het land waar de vorm voor het eerst werd ontwikkeld en getest, rijpt Velika eind augustus. Het behoort tot de vroege druivensoorten, waarvan de rijpingstijd 120-135 dagen is. Afhankelijk van het aantal zonnige dagen in het seizoen en andere factoren, kan de rijpingstijd in de ene of de andere richting verschuiven.

trossen

De druiven rijpen op grote, langgerekte trossen van 20 cm bij 15 cm De borstel is niet dicht te noemen, eerder los. Het gewicht varieert van 500 g tot 1,5 kg. Wanneer goed gevormd, hebben grote clusters de overhand op de struik. Deze druivensoort heeft uitstekende commerciële kwaliteiten.

Bessen

Het grootste voordeel van Velika-druiven zijn de bessen. Ze zijn erg groot, zelfs tot 4 cm lang. De vorm van de bessen is cilindrisch, langwerpig, soms is een licht spitse punt zichtbaar. Het gewicht van één bes is gemiddeld 13-14 g.De kleur van de druiven trekt meteen de aandacht: bordeauxblauwe bessen met een paarse tint en een dun laagje natuurlijke wasbloei.

Het vruchtvlees is knapperig, stevig, niet waterig, roze van kleur. De schil is elastisch, beschermt de bessen tegen barsten, wespen en slechte weersomstandigheden. Velika heeft kleine pitjes, wat ook een positief effect heeft op de smaak.

Smaak

De smaak van de Velika-variëteit is zoet, maar niet plakkerig, met een lichte nasmaak van rijpe kersen. Veel tafelsoorten zijn qua smaak inferieur aan deze druiven. In 2012 en 2015 behaalde hij de 1e plaats op het "Sunny Bunch" -festival en in 2013 - de 2e plaats.

De zuurgraad van de bessen is 5 gram per liter, suikerophoping is 17% (of iets lager, afhankelijk van het weer).

Opbrengst

De variëteit Velika heeft een uitstekend opbrengstpotentieel. De hoeveelheid geoogste bessen is afhankelijk van verschillende factoren: klimatologische en weersomstandigheden, bescherming tegen ziekten, water geven en verzorging in het algemeen. Als de belangrijkste agrotechnische maatregelen niet op tijd worden uitgevoerd, heeft dit gevolgen voor de kwantiteit en kwaliteit van het gewas.

De maatstaf is de opbrengst die wijnboeren in Bulgarije behalen - tot 10 kg per struik of 350 centners per hectare. In de omstandigheden van Rusland en Oekraïne kunnen de indicatoren lager zijn.

De keuze van plantmateriaal
Ervaren tuiniers raden beginners aan stekken en zaailingen te nemen van degenen die ze van hun wijnstokken hebben gemaakt en die professioneel betrokken zijn bij de productie van dergelijk materiaal.
U kunt de kwaliteit beoordelen door een kleine hoeveelheid bast af te snijden.Bij het kweken van een struik uit stekken en het naleven van de regels van de landbouwtechnologie, is het overlevingspercentage ongeveer 90%, de hoge kwaliteit van de plant is praktisch gegarandeerd. Het is mogelijk om de ontwikkeling van druiven in alle stadia te controleren.
Afhankelijk van de regels van de landbouwtechnologie is het overlevingspercentage ongeveer 100%. De zaailingen moeten gezond zijn. Besteed aandacht aan de afwezigheid van blaren, gezwellen of andere tekenen van ziekte.

Groeiende functies

Om elk jaar een goede oogst te krijgen, heeft Velika het hele groeiseizoen competente zorg nodig. Het kenmerk is de manifestatie van het transgressieve effect. Dit fenomeen is uiterst zeldzaam en betekent een verhoogde manifestatie van sommige ouderlijke kenmerken.

Kenmerkend voor de variëteit Velika is de krachtige groei van de struiken, die meteen de aandacht trekt. Hierdoor moet deze druif vanaf het eerste levensjaar gevormd worden. En ook vanwege de sterke en hoge scheuten normaliseren ze de toekomstige oogst vaak niet.

Landen

Zaailingen worden op verschillende manieren verkregen. Allereerst is dit vaccinatie. De rassen die de krachtige groei van Veliki-scheuten kunnen tegenhouden (Chasla, Berlandieri) worden niet als onderstam gebruikt. De beste onderstammen zijn Monticola, CO4, 41B. Groene stekken worden op een hoogte van minimaal 50 cm in de spleet geënt.

Een andere manier om aan plantmateriaal te komen is door voorgesneden stekken te planten. Zaailingen met eigen wortels zijn beter bestand tegen ziekten, maar beginnen later vruchten af ​​​​te werpen dan geënte.

Landingsfuncties
Om ervoor te zorgen dat de wijnstok na 3 jaar een signaaloogst geeft, moet rekening worden gehouden met veel factoren - van het type grond op de site tot de nabijgelegen planten.

Bestuiving

Velika is een zelfbestuivende variëteit. Bij regenachtig en guur weer kan het proces een beetje worden vertraagd, dus ervaren telers gebruiken kunstmatige bestuiving onder ongunstige klimatologische omstandigheden.

Snoeien

De eerste snoei van Velika-druiven moet een paar maanden na het planten worden gedaan vanwege de sterke groei. Alleen scheuten dicht bij het grondoppervlak blijven over. Dan laten ze 3 of 4 eierstokken op elke scheut, zodat de wijnstok niet barst onder het gewicht van de trossen. Voor het gemak van verzorging en het verzamelen van bessen is een latwerk geconstrueerd.

Snoeien is een van de belangrijkste zorgprocedures voor druiven. Afhankelijk van het doel van het snoeien en het type plant, wordt het juiste type formatie geselecteerd.
Irrigatieschema's
Om ervoor te zorgen dat de bessen groot en sappig zijn, is het noodzakelijk om volledige watergift en voeding te organiseren. Alle normen moeten worden aangepast aan de weersomstandigheden en de verdampingssnelheid van de vloeistof.
Bij een frequent watergeefschema wordt aanbevolen om eens in de twee weken te bevochtigen (dat wil zeggen twee keer per maand tijdens de bloei en het verschijnen van bessen), zodat de aarde 50 cm diep verzadigd is zodat de plant niet overgaat naar oppervlakkig (dauw ) wortels. Deze hoeveelheid kan worden verminderd door het gewas te mulchen met stro.
Met een zeldzaam irrigatieschema, waarbij de leeftijd en rijpingsperiode van de druiven worden gekozen, kunt u de normen in de tabel in een ander artikel gebruiken.

Vorstbestendigheid en de behoefte aan beschutting

De Velika-variëteit is thermofiel en heeft daarom een ​​verplichte beschutting nodig voor de winter. De vorstbestendigheid van deze druif is 22 graden onder nul.

Onderdak voor de winter is een zeer belangrijke stap voor het behoud van veel druivensoorten na overwintering.

Ziekten en plagen

Weerstand tegen de belangrijkste ziekten van druiven wordt door Velika op 4 punten beoordeeld. Het voordeel is dat het ras praktisch niet wordt aangetast door grijsrot. Andere ziekten, zoals meeldauw en oidium, zijn slecht bestand tegen druiven.

Opslag

Deze druivensoort kan lang in de koelkast worden bewaard. De transporteerbaarheid is uniek, de bossen worden niet beschadigd bij transport over lange afstanden.

Algemene karakteristieken
Auteurs
Ivan Todorov, Bulgarije
Verscheen bij het oversteken
Todorov 3-32 (Bolgar x Alphonse Lavalle)
Jaar van goedkeuring
1997
Afspraak
eetkamer
Opbrengst
9,8 kg per struik, 350 kg/ha
Opbrengst
middelmatige opbrengst
Transporteerbaarheid
Ja
verhandelbaarheid
hoog
trossen
Bosvorm
van conisch naar cilindrisch-conisch
Dichtheid van het bos
loszittend
Bundelgewicht, g
595
Bessen
Bessenkleur
donkerrood tot diep paars
Met botten
Ja
Smaak
harmonieus
Suiker, g / dm³
170
Zuurgraad, g / dm³
5,04
Huid
dik, duurzaam, eetbaar
Pulp
krokant
Bessenvorm
langwerpig, licht puntig
Bessengewicht, g
13-14
Bes maat, mm
38,2x23
Bes maat
groot
Groeien
Vorstbestendigheid, ° C
-22
Bloemtype
biseksueel
De kracht van groei
zeer krachtig
Snoeien van wijnstokken, ogen
8-12
De behoefte aan onderdak
Ja
Meeldauwresistentie, punten
4 punten (gevoeligheid)
Weerstand tegen echte meeldauw, punten
4 punten (gevoeligheid)
Weerstand tegen grijsrot, punten
1 punt (hoge weerstand)
Rijping
Rijpingstijd, dagen
132
Rijpingstijd
vroeg
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen.
Populaire druivensoorten
Augustine druiven Augustinus Aleshenkin-druiven Aleshenkin Arcadië-druiven (Nastya) Arcadië Baikonoer-druiven Baikonoer Veles druiven Veles Vinograd Victor Victor Druivenverrukking Vreugde Druiven dames vingers Lange vingers Druiven Dubovsky roze Dubovsky roze Isabella druif Isabel Kardinaal druif Kardinaal Kesha-druiven Kesha Druiven Kishmish Radiant Kishmish Stralend Codryanka-druif Codryanka Druivenkristal Kristal Lelietje-van-dalen druiven Lelietje van dalen Libische druiven Libië Lydia druiven Lydia Lora druif Laura Druiven Moldavië Moldavië Monarch druif Monarch Leraar Geheugen Druif Ter nagedachtenis aan de leraar Druiven Transfiguratie transformatie Rochefort-druif Rochefort Saperavi-druif Saperavi Druiven senator Senator Druivensensatie Gevoel Druiven verjaardag van Novocherkassk Verjaardag van Novocherkassk Juliaanse druif Julianus Jupiter druif Jupiter
Alle druivensoorten - 329 st.
Andere culturen
Abrikozenrassen Abrikozenrassen Kersenpruimenrassen Kersenpruimenrassen Aubergine variëteiten Aubergine variëteiten Druivensoorten Druivensoorten Kersenvariëteiten Kersenvariëteiten Bosbessenrassen Bosbessenrassen Erwtenrassen Erwtenrassen Perensoorten Perensoorten Bramenvariëteiten Bramenvariëteiten Kamperfoelie-variëteiten Kamperfoelie-variëteiten Aardbeien (aardbeien) soorten Aardbeien (aardbeien) soorten Courgette variëteiten Courgette variëteiten Koolsoorten Koolsoorten Aardappelrassen Aardappelrassen Kruisbessenrassen Kruisbessenrassen Uienrassen Uienrassen Frambozenrassen Frambozenrassen Wortelsoorten Wortelsoorten Komkommersoorten Komkommersoorten Perzikvariëteiten Perzikvariëteiten Pepersoorten Pepersoorten Peterselie-variëteiten Peterselie-variëteiten Radijs soorten Radijs soorten Rozensoorten Rozensoorten Bietensoorten Bietensoorten Pruimenrassen Pruimenrassen Bessensoorten Bessensoorten Tomatenrassen Tomatenrassen Pompoenvariëteiten Pompoenvariëteiten Dille soorten Dille soorten Bloemkoolsoorten Bloemkoolsoorten Kersenvariëteiten Kersenvariëteiten Knoflookvariëteiten Knoflookvariëteiten Appelvariëteiten Appelvariëteiten

Keuken

Slaapkamer

Meubilair