- Auteurs: Vishnevetsky Nikolay Pavlovich
- Bessenkleur: Wit
- Smaak: met een aangename smaak van nootmuskaat en peer
- Rijpingstijd: heel vroeg
- Rijpingstijd, dagen: 105
- Vorstbestendigheid, ° C: -24
- Bundelgewicht, g: 684, individuele trossen bereiken 1000
- Bloemtype: biseksueel
- Dichtheid van het bos: dicht en zeer dicht
- Huid: medium
Bij de teelt en distributie van verschillende druivenrassen ligt de verdienste niet alleen bij wetenschappelijke specialisten. De gemiddelde hobbyist kan experimenteren met variëteiten en echte trots creëren. Culturele planten, die ontstaan door het kruisen van resistente en productieve variëteiten, zijn uniek in grootte en smaak.
Fokgeschiedenis
In Oekraïne, in Kirovograd, heeft een amateurfokker een hybride gemaakt die niet onderdoet voor variëteiten die door professionals zijn gefokt. Nikolai Pavlovich Vishnevetsky voerde een kweekexperiment uit, waarbij hij de Talisman- en Zvezdny-druiven kruiste. Het nieuwe ras kreeg de naam Valek. Deze druif bleek bestand te zijn tegen het barre klimaat, dus verspreidde hij zich snel door de moestuinen en boomgaarden van Rusland.
Beschrijving
Een groeikrachtige plant is bestand tegen veranderingen in vochtigheid of temperatuur, maar houdt niet van te vochtige grond. Meestal geworteld door stekken. Sterke wijnstokken groeien snel en rijpen gelijkmatig tegen het einde van het seizoen.
Druiven kunnen over lange afstanden worden vervoerd zonder bederf en smaakverlies. De tafeldruivensoort is bedoeld voor verse consumptie, maar ook voor de massaproductie van witte wijn of natuurlijk sap.
Rijpingstijd
Door een voldoende vroege rijpingsperiode kun je al eind augustus genieten van rijpe bessen aan trossen. Bloeiwijzen bloeien in 10 dagen. Gewas kan 110 dagen na knoppauze worden geoogst.
trossen
De zeer dichte clusters zijn conisch van vorm. Het gemiddelde gewicht van één bos is 684 g, individuele clusters bereiken 1-2 kg.
Bessen
Grote witte bessen bevatten 170-190 g/dm3 suiker en 5-6 g/dm3 zuurgraad. Het gewicht van één bes is ongeveer 10,1 g, de lengte is 3 cm en de breedte is iets meer dan 2,5 cm De vruchten hebben een enigszins ovale of ronde vorm. De huid is medium, voelbaar op de tanden. Het vruchtvlees is vlezig en sappig, in de kern zijn er 2 botten.
Smaak
Zoet met zure smaak, goed uitgesproken nootmuskaat nasmaak. De huid is zoet en gemakkelijk te bijten.
Opbrengst
Vruchtvorming vindt plaats in 2-3 jaar. Hoe ouder de struik, hoe zwaarder de borstels en bessen. Beschikt over een grote proliferatie en hoogproductieve vruchtvorming.
Groeiende functies
De grond moet worden verrijkt met zuurstof en regelmatig worden losgemaakt, het moet periodiek worden gewied om onkruid te verwijderen. Het irrigatiesysteem overschrijdt niet 3 keer per jaar (tijdens droge periodes tot 5 irrigaties). De rest van de landbouwtechnologie is vergelijkbaar met andere druivensoorten: selectie van locaties, bemesting, plantbehandeling, preventieve maatregelen tegen ziekten en insecten.
Landen
In een put van 80 cm diep wordt een vrijheidslievende cultuur geplant.Door de afstand van 3 meter tussen de aanplant strikt in acht te nemen, kan schaduw en chaotische rijping van bessen worden vermeden.
De plant ontwikkelt zich niet in drassige bodems. Landing op een heuvel, aan een verlichte, zuidkant met diepe grondwaterstanden zal het ontwikkelingsproces versnellen. De bodem van Chernozem wordt als gunstig beschouwd voor de variëteit.
Valek kan langs de muren worden geplant, waardoor er een doorgang van meer dan een meter tussen hen overblijft vanwege de eigenaardigheden van het wortelstelsel.
Water geven
Bij het water geven van de Valek-variëteit is het de moeite waard om de juistheid van het proces te overwegen. Om deze cultuur water te geven, volstaat het om de bladeren, scheuten en grond licht te bevochtigen. Om overtollig vocht af te voeren is afvoer van grond- of hemelwater (drainage) noodzakelijk.
Topdressing
In de late herfst, vóór het begin van de vorst, wordt naast de struik een greppel tot 50 cm gegraven waarin een mengsel van 10 kg rotte mest en 100 gram zuivere houtas wordt gegoten.
Bestuiving
Het type bloem is biseksueel en heeft daarom geen geschikte soorten of bestuivende insecten ernaast nodig. Zelf wordt beschouwd als een goede bestuiver van andere variëteiten.
Snoeien
De mogelijkheid van erwten hangt af van de juiste verwerking van Valek-druiven. In het vroege voorjaar, voordat de knoppen bloeien, knijp het bovenste deel van de wijnstok, verwijder de stiefzonen. Na de bloei breken zwakke scheuten af. De groei van de struik stopt, voedingsstoffen worden herverdeeld over de trossen. In de herfst wordt de plant na bladval gesnoeid. Het proces geeft vorm aan de struik voor de juiste rijping van het toekomstige gewas.
Het verdunnen van beschadigde bladeren die bessen in de schaduw stellen, wordt zorgvuldig gedaan. Er kunnen niet meer dan 5 bladeren van een tak worden verwijderd.
Vorstbestendigheid en de behoefte aan beschutting
De plant is bestand tegen vorst tot -24°C, maar jonge zaailingen kunnen zich beter verstoppen in de winter. Door de wortels te mulchen met zaagsel en een dichte dekdoek wordt de invloed van vorst verlicht. Met het begin van de temperatuur boven nul wordt de zaailing geopend zodat de spruit niet gaat rotten.
Ziekten en plagen
Hoge weerstand tegen schimmelziekten en rot. Zelden aangetast door echte meeldauw of meeldauw. Tijdens de rijpingsperiode moet aandacht worden besteed aan het verdrijven van wespen. Niet alleen insecten, maar ook vogels kunnen de gewassen binnendringen.
Neem de volgende maatregelen om wespen te bestrijden:
- lokaliseren en verwijderen van nesten van hoornaars in de buurt;
- ongedierte vangen met een speciaal aas;
- door het net te gebruiken om de struik te beschermen, helpt het ook vogels weg te houden.
Als een druif wordt blootgesteld aan een ziekte of insect, heeft dit altijd invloed op het uiterlijk.
Opslag
Een droge, geventileerde en koele ruimte garandeert het behoud van fruit met stekken tot 3 maanden. Het product kan in de koelkast worden bewaard. De vruchten worden elke 2 weken gecontroleerd, tijdens de controle worden ze besproeid met water. De aangetaste bessen worden verwijderd. Als meer dan de helft van de borstel beschadigd is, wordt de hele bos weggegooid.