Taldun-druiven

Taldun is een van de populaire druivensoorten die door tuinders voor elk doel worden gebruikt. Het wordt aanbevolen voor zowel beginners als professionals, omdat het verzorgen van de struiken niet veel ervaring en speciale vaardigheden vereist.

Proef wijngaarden in het dorp. Primorskoe, gelegen in de regio Zaporozhye, is de belangrijkste experimentele basis geworden voor een uitstekende moderne fokker. Hij is de geëerde wijnboer Mikhail Grechko, bekend om zijn interessante werken in deze richting van de ontwikkeling van landbouwgewassen. De regio van het Kakhovskoe-reservoir is qua bodemsamenstelling en klimaat uitstekend geschikt voor de teelt van druivenrassen die bestemd zijn voor verdere distributie in Centraal-Oost-Europa. Een hybride genaamd Taldun werd verkregen door twee variëteiten te kruisen - Talisman en Dunav, die zijn naam dankt aan de eerste lettergrepen van de oudersoort.

Het hybride druivenras Taldun is vorstbestendig, waardoor het voornamelijk in de middelste klimaatzone kan worden geteeld. Grote conische trossen rijpen begin augustus. De struiken schieten snel wortel op een nieuwe plaats en onderscheiden zich door een sterke groei van sterke scheuten. Ondanks de relatief dunne schil barsten de bessen niet tijdens bijzonder regenachtige seizoenen. De kleur van de druiven lijkt op de originele Dunav-variëteit - de vruchten hebben dezelfde rijke rode kleur met een blauwachtige tint. Het vruchtvlees van de bessen heeft een aangename zoetige smaak en is uitstekend te gebruiken zowel als fruitdessert als in de vorm van sap en de bereiding van diverse alcoholische dranken.

De Taldun-druif is een vroegrijpe druif, die belangrijk is voor de teelt in de meest noordelijke regio's. De volledige rijpingstijd varieert van 100 tot 110 dagen. Kortom, de oogst heeft tijd om te rijpen voor de herfst en wordt aan het einde van de zomer geoogst.

Trossen Taldun-druiven staan ​​dicht op de struiken. Ze zijn conisch van vorm met een gemiddelde dichtheid van bessenvulling, die vaak uitsteekt aan de zijkanten van de middelste hoofdstengel. Het gewicht van één bos kan, afhankelijk van de leeftijd van de struik en de groeiomstandigheden, van 0,5 tot 1,2 kg zijn.

De vruchten van de hybride variëteit zijn groot en langwerpig, conisch of ruitvormig. Het rode vruchtvlees is bedekt met een lichtpaarse schil die prachtig glanst in de zon waardoor verdonkering zichtbaar is in de dikste plekken.

Druiven hebben een dichte, vlezige pulp die een beetje kraakt wanneer ze worden gebeten. Ondanks de relatief dunne schil van de bessen is hij sterk genoeg en geeft hij geen problemen bij het transporteren van de geoogste producten. Smaakkwaliteiten van Taldun-bessen verdienen lof vanwege de harmonieuze combinatie van frisse zuren met aangename zoetheid.

De nieuwe variëteit liet bij het doorstaan ​​van tests een hoge opbrengst zien in de omstandigheden van het zuiden van Oekraïne. De oogst van rijpe trossen bedroeg daar 130 tot 140 centners per hectare. Zelfs op driejarige scheuten groeien twee clusters van 0,5 kg. Als de struik uit 4-5 takken bestaat, kan de opbrengst van één jonge plant 5 kg bedragen.

Voor het planten van druiven in de percelen kiezen ze voor warmere plekken, bij voorkeur aan de zuidkant van het huis en andere gebouwen. Het is beter om struiken langs de zuidelijke omheining van de omgeving te planten, wanneer de zon de beplanting, die zich in één rij bevindt, goed zal verlichten. Op een vlakke ondergrond is het een goed idee om drainagegroeven te maken om overtollig water af te voeren.

Een- of tweejarige zaailingen met knoppen worden in de lente geplant, na het opwarmen van de grond. In de zuidelijke regio's - begin mei en in de noordelijke - aan het einde van de laatste lentemaand. Putten voor aanplant worden van tevoren voorbereid - 2-3 weken van tevoren, waarbij humus wordt geïntroduceerd met de toevoeging van turf, compost, kaliumchloride en superfosfaat. Na het besprenkelen van de zaailing met voorbereide grond, wordt overvloedig water gegeven.

Wanneer een hybride variëteit bloeit, bestuiven de bloemen zelf. Maar om de trossen goed te vullen met bessen van een kunstmatige variëteit, is het niet slecht om extra bestuiving uit te voeren met behulp van een trekje, dat wordt uitgevoerd door de bloeiende gebieden van verschillende struiken. Bloei duurt 10-12 dagen en gedurende deze tijd moet kunstmatige bestuiving twee keer worden uitgevoerd.

De ongecontroleerde groei van de druivenstruik veroorzaakt het verschijnen van een groot aantal scheuten, waardoor de consumptie van vocht, zon, warmte en voedingsstoffen door de vruchten afneemt. Om hoge opbrengsten te behouden, wordt lentesnoei uitgevoerd, waardoor een bepaald aantal scheuten, van 2 tot 5, overblijft, met elk drie knoppen. Na de bloei en de vorming van eierstokken begint de actieve groei van nieuwe takken, die aan het begin van de zomer worden geknepen om de struiken niet te overladen met overtollige groene massa.

De hybride variëteit is speciaal veredeld voor gebieden met lage wintertemperaturen en kan een koudegolf tot -23 graden doorstaan ​​​​zonder bevriezing van de scheuten. Als er nog meer vorst dreigt, kan de struik worden losgemaakt van de hekjes en kunnen de scheuten een beetje worden ingegraven, die met extra sneeuwbedekking de winter goed zullen verdragen.

Vanwege zijn hybride oorsprong ontving de Taldun-variëteit een aangeboren immuniteit tegen vele karakteristieke ziekten van de wijnstok. Maar met onjuiste landbouwtechnologie en het gebrek aan tijdig snoeien, kunnen druiven ziek worden van grijze rot, echte meeldauw op de bladeren of schimmelantracnose.De cultuur moet worden behandeld met kopersulfaat en kalkoplossing.

De druiven hebben goede technische eigenschappen en kunnen lang bewaard worden bij lage temperaturen in de kelder of productieopslag. Ze verdragen transport goed in houten kisten.

Vanwege de uitstekende smaak, de hoge opbrengst en de pretentieloosheid van de transport- en opslagomstandigheden, hebben Taldun-druiven alle noodzakelijke eigenschappen om ze voor marktdoeleinden te kweken.