- Afspraak: eetkamer
- Bessenkleur: geelgroen, met een matige wasachtige bloei, gouden tint en bruine vlekken
- Smaak: aangenaam, harmonieus
- Met botten: Ja
- Rijpingstijd: vroeg
- Rijpingstijd, dagen: 125
- Vorstbestendigheid, ° C: -18
- Naam synoniemen: Eenvoudige berk, Beyaz Gutedel, Golden Chasselas, Gutedel weisser, Dinka wit, Zlatina, Campanella bianca, Queen Victoria, Mornan blanc, Rosemaryintraube, Chassela blanc, Chassela dore, Feger wit, Edward, Fondation
- Bundelgewicht, g: 193
- Bloemtype: biseksueel
Druiven groeien mogelijk niet in alle klimaten en ontwikkelaars werken eraan om deze beperking te overwinnen. Shasla Belaya is een van de vroegste soorten, bovendien is het een aantrekkelijke tafelhybride. De variëteit verdient maximale aandacht en zorgvuldige studie.
Fokgeschiedenis
Dit is een van de oudste soorten. Het is bekend over de teelt ervan in het oude Egypte. Tegenwoordig is de plant te zien in de wijngaarden van de mediterrane staten (en niet alleen in hen). Lange tijd nam het een leidende positie in onder de tafelrassen. Volgens moderne gegevens was deze cultuur in het verleden verspreid over Noord-Afrika; de nieuwste varianten zijn klonen die in verschillende staten zijn gefokt.
Beschrijving
Rijpingstijd
Er zitten niet meer dan 125 dagen tussen het uitwerpen van de knoppen en de oogstgereedheid. Onder gunstige teeltomstandigheden wordt deze periode teruggebracht tot 105 dagen. Kenmerkend is de hoge intensiteit van rijping van eenjarige variëteiten. Ten zuiden van de middelste rijstrook vindt de volwassenheid plaats in de late zomer of in de eerste twee weken van de herfst. In het noorden kan de teelt van Shasly White moeilijk zijn.
trossen
Ze zijn vaak kegelvormig. Maar er zijn ook borstels met een gecombineerde (overgang van een cilinder naar een kegel) vorm. Bossen kunnen dicht zijn en er worden ook matig dichte variëteiten gevonden. Het gemiddelde gewicht van de hand is 193 g.
Bessen
De druiven zijn geelgroen van kleur. Ze worden gekenmerkt door een beperkte wasbloei. Soms worden gouden tonen en bruine insluitsels gevonden. De vrucht bevat zaden van binnen. De pulp is zacht, smelt op de tong; met een lengte van 1,5-1,7 cm is de breedte van de vrucht 1,5-1,6 cm.
Smaak
Shasla Belaya is geliefd bij bijna alle consumenten, het laat een indruk van harmonie achter. Een proefonderzoek geeft deze druivensoort een schatting van 7,5 tot 8 stuks. Het aroma is niet waarneembaar. Het vruchtvlees is vrij mals. Er zijn bijna geen ontevreden mensen.
Opbrengst
Bij het oogsten van de vruchten behaagt Shasla Belaya meestal de telers. De vruchtbaarheid van het ras is stabiel onder min of meer normale omstandigheden. Ongeveer 60% van de takken bevat bessen. 1 scheut kan zich ontwikkelen van 0,9 tot 1,6 trossen.
Groeiende functies
Landen
De variëteit kan op dezelfde grond worden gekweekt als elke andere niet veeleisende druivensoort. Landbouwkundigen beschouwen warme leemachtige hellingen als de optimale keuze. Zandleem, gewone zandgronden blijken ook een goede optie. De afstand tussen aangrenzende gaten moet 1,25 m zijn.Het gebruik van rijenafstanden van minder dan 2,5 m is niet toegestaan, maar het is nauwelijks redelijk om ze te ver te verbreden.
Bestuiving
De biseksualiteit van bloemen verzekert betrouwbaar tegen bijna alle problemen met bestuivers. Alleen onder slechte weersomstandigheden moet je soms bloemen met je handen bestuiven. De timing van het begin van de bloei is niet zo strikt gerelateerd aan de timing van de vruchtvorming, zoals vaak wordt gedacht. Voor actieve kweekexperimenten is het belangrijk om constant te observeren. Handmatige bestuiving, indien nodig, wordt minstens 3 keer herhaald.
Snoeien
Deze procedure laat meestal 5, 6 of 7 ogen over. Het is noodzakelijk om de schaar voor de eerste keer op te pakken na het voltooien van de bladval. Vroeg snoeien, anticiperend op de beweging van sappen, gaat gepaard met het verwijderen van alle takken, behalve het hoofdpaar. Bij de ene scheut blijven een paar knoppen behouden, bij de andere twee keer zoveel. In het tweede groeiseizoen blijven slechts een paar centrale takken behouden.
Vorstbestendigheid en de behoefte aan beschutting
De cultuur overleeft afkoeling tot -18 graden. Vervangende takken garanderen een goede vruchtzetting. Het is noodzakelijk om de cultuur in de winter in de middelste rijstrook en in het noorden te beschermen.
Ziekten en plagen
Schimmelinfectie is onwaarschijnlijk, vooral met de juiste landbouwtechnologie. Maar dit betekent niet dat er geen verwerking nodig is. Gevoeligheid voor meeldauw is kenmerkend. Gevlekte necrose is ook een formidabel gevaar. En ook de dreiging is:
bacteriële kanker;
grijze rot;
phylloxera;
druivenblad rol.
Als een druif wordt blootgesteld aan een ziekte of insect, heeft dit altijd invloed op het uiterlijk.
Opslag
Meestal wordt het gewas vers geconsumeerd of onmiddellijk verzonden voor verwerking. Vervoer van fruit is toegestaan. Chasla White kan 60 tot 90 dagen in de koelkast worden bewaard. Deze omstandigheden maken de plant een aantrekkelijke keuze voor de industriële teelt.