Sphinx druif

De Sphinx is een druivenhybride met een voortreffelijke smaak. Het combineert, samen met een hoge productiviteit, vroege rijpheid en weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden.

Sphinx is een hybride druivensoort, die ongeveer 10 jaar geleden door de Oekraïense veredelaar Zagorulko Vitaly Vladimirovich werd veredeld door de druivenrassen Strashensky en Timur te kruisen. De kruising van de gewone variëteit van Moldavische tafeldruiven, Straseni en Timur, die bekend staat om zijn vroege rijpheid, leidde tot de creatie van een hybride vorm van de Sfinx, die een uitstekende smaak van deze variëteiten erfde, evenals vroege rijpheid en weerstand tegen klimatologische kenmerken.

De Sphinx is gefokt volgens de volgende criteria:

• gewasstabiliteit in alle weersomstandigheden;

• zelfbestuiving;

• originele smaak;

• Gemak van onderhoud.

Deze variëteit is vanwege zijn bescheidenheid in trek bij veel zomerbewoners en beginnende wijnboeren.

De Sfinx is een vrij hoge plant met snelle groei en vroege rijping van de wijnstok.

De plant verdraagt ​​verschillende weersomstandigheden goed: van hitte tot strenge vorst, en is ook bestand tegen droogte en veel ongedierte dat druiven vernietigt. Deze hybride is biseksueel, gefokt voor zelfbestuiving en heeft zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen.

Het ras heeft zowel voor- als nadelen. De voordelen zijn onder meer:

• snelle rijping van fruit;

• vrij hoge opbrengst;

• grote bessen en grote trossen;

• voortreffelijke smaak;

• vorstbestendigheid;

• Gemak van onderhoud;

De nadelen zijn:

• angst voor tocht;

• instabiliteit van bessen tot hoge luchtvochtigheid;

• lage weerstand tegen ziekten van meeldauw en echte meeldauw, kenmerkend voor alle druivensoorten;

• hoge aantrekkelijkheid voor wespen, wat leidt tot schade aan de bessen;

• onmogelijkheid van vervoer over lange afstanden.

De Sfinx wordt gekenmerkt door een zeer vroege rijpingstijd. Fruitrijping vindt vrij snel plaats: in 100-105 dagen, terwijl het aanzienlijk afhankelijk is van de weersomstandigheden.

De trossen hebben een cilindrische-conische vorm met een matige dichtheid, afhankelijk van de juiste verzorging van de plant: tijdig water geven en losmaken. Het gemiddelde gewicht van een bos is 500-700 g.

Deze variëteit heeft grote bessen, variërend in kleur van donkerblauw tot paars, met een ovale of eivormige vorm. Sphinx-bessen hebben een dichte knapperige pulp. De grootte van de bessen varieert van 28 tot 32 mm in diameter, terwijl het gewicht van elke bes 8-10 g bereikt.

De smaakkwaliteiten van de Sphinx zijn vrij consistent met tafeldruiven en worden gekenmerkt door rassensmaken met tinten van zowel Timur- als Strasensky-variëteiten in hun harmonieuze combinatie.

Vroege rijping geeft hoge opbrengsten vanwege de pretentie van het ras voor weersomstandigheden en zorg. De oogst vindt voornamelijk plaats aan het einde van de zomer, maar de mate van rijping is afhankelijk van de weersomstandigheden.

Bij het kweken van de Sfinx moet er rekening mee worden gehouden dat het in termen van de kracht van zijn groei tot krachtige planten behoort. De variëteit is biseksueel, wat wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen, en daarom is het wenselijk om de variëteit weg te laten groeien van andere druivensoorten.

Het planten van zaailingen moet worden uitgevoerd in de periode van het laatste decennium van april tot het tweede decennium van mei. In het najaar moet het planten voor half oktober gebeuren. Ontscheping moet worden uitgevoerd volgens het volgende algoritme:

• de spruit wordt 24 uur in een bak met water geplaatst;

• de wijnstok snoeien, 4-6 ogen achterlatend;

• een gat graaft met een diepte van 70-80 cm en een diameter van ongeveer 20-25 cm en is gevuld met topdressing van humus en fosfaatmeststoffen;

• op basis hiervan wordt een zaailing verticaal geplaatst en bedekt met aarde;

• water geven wordt uitgevoerd - 1-2 emmers water.

Tijdens het bloeien van druiven vormen de bloembladen van de bloem een ​​bloemkroon in de vorm van een dop, die rondvliegt voor bestuiving. De Sfinx is een biseksuele druivensoort, dus bestuiving is een kruiselings proces.

Het is raadzaam om in de herfst oude takken af ​​​​te knippen, zodat de plant tijdens de bloei daarop zijn kracht en middelen niet gebruikt. Bij het snoeien is het raadzaam om 4-5 scheuten met ogen achter te laten, terwijl de ogen op de wijnstok 4-6 moeten zijn en niet meer.

Hoewel de Sfinx veilig kan worden toegeschreven aan vorstbestendige druivensoorten: hij verdraagt ​​​​vorst tot -23 C, maar toch is het noodzakelijk om er een beschutting voor te organiseren voor de winter.

De Sfinx is resistent tegen belangrijke ziekten en plagen, maar de immuniteit van de Sfinx moet als gemiddeld worden beschouwd en daarom is een zekere preventie tegen ziekten en plagen noodzakelijk. Lage weerstand tegen ziekten - meeldauw en oidium, slechts 3,5 punten voor elk - vereist constante preventie in het voorjaar.

Het is noodzakelijk om rijpe trossen te verzamelen zodra ze rijpen - rijpe bessen van de Sfinx vallen heel snel af. Bossen moeten op een koele, droge plaats worden bewaard, maar niet langer dan een maand. Koeling heeft vaak de voorkeur. Bessen van deze variëteit verdragen geen langdurige opslag en daarom is het raadzaam om ze in korte tijd te verwerken.

De Sphinx-druif is een hybride variëteit die geschikt is voor teelt door beginnende wijnbouwers. Deze veelzijdige variëteit wordt zowel gebruikt bij de productie van wijnen en sappen als in zoetwaren. Vers drinken is zowel aangenaam als gezond.