Rochefort-druif

De Rochefort-tafeldruif behoort tot de hybride hoogproductieve vormen van de plant. Het onderscheidt zich door een zeer hoge weerstand tegen schimmelziekten, overvloedige vruchtvorming en een indrukwekkende smaak. De druiven rijpen zeer vroeg, met een matige nootmuskaatsmaak bij het rijpen.

De Rochefort-druif werd in 2002 verkregen door de veredelaar Evgeny Georgievich Pavlovsky door de Talisman- en Cardinal-variëteiten te kruisen met een mengsel van stuifmeel van andere ondersoorten, voornamelijk van Europese Amoer-oorsprong. De volksveredelaar richtte zich op het verkrijgen van een vroege hybride vorm die in staat is hoge opbrengsten te leveren met behoud van de smaak van de ouderplanten. Ondanks het feit dat Rochefort een product is van amateurselectie, wordt het zeer gewaardeerd door professionele makers. Het werd in 2015 ingeschreven in het rijksregister.

Rochefort-druiven zijn erg vroeg wat betreft rijping. Het groeiseizoen duurt 95 tot 105 dagen. Het oogsten op subtropische breedtegraden begint al in het derde decennium van juli. In koudere klimaten worden de rijpingstijden met 1-2 weken verschoven. Het wordt aanbevolen om de trossen aan de struik te laten om te rijpen, zodat ze snoep kunnen krijgen.

De borstels van deze hybride soort zijn groot, matig dicht. Ze hebben een conische vorm. Het gewicht van de bos varieert van 500 g tot 4 kg. Wanneer gekweekt in een zelfgewortelde cultuur, zijn de borstels middelgroot, op een sterke onderstam bereiken ze recordgroottes. Bossen kunnen tot oktober in de bush blijven zonder hun commerciële eigenschappen te verliezen.

Rochefort draagt ​​vruchten met grote bessen met een dichte donkerrode schil. Binnen zijn er 2-3 zaden, het vlees is knapperig, vlezig. De bessen zijn rond, 21,5-20,5 mm groot en wegen 8-12 g.

Bessen hebben een matig zoete smaak. Het suikergehalte bereikt 148 g/dm3 met een zuurgraad van 5-6 g/dm3. Het smaakassortiment bevat uitgesproken nootmuskaattinten.

Rochefort-druiven beginnen 3-4 jaar na het planten vruchten af ​​​​te werpen. Per seizoen wordt tot 10 kg bessen uit één struik geoogst. Bij industriële teelt is de opbrengst 5-8 kg/m2.

Hybride Rochefort is een plantensoort die gevoelig is voor een gebrek aan vocht, door harde wind. Het wordt aanbevolen om het te planten in regio's met relatief warme winters en lange zomers met een overvloed aan zonnige dagen. In dergelijke omstandigheden vertonen de struiken de beste overlevingskans, de wijnstok wordt te zijner tijd verhout. De hybride is niet erg kieskeurig over de kwaliteit van de grond, maar geeft de voorkeur aan klei- en leembodems, groeit niet goed op zand.

Reproductie van Rochefort-druiven wordt uitgevoerd met behulp van zaailingen met een zelfontwikkeld wortelstelsel of enting, met entstekken op een sterkere basis. Agrotechnische procedures kunnen in de lente of de herfst worden uitgevoerd. De voorbereiding van de put begint 2 weken vóór de overdracht van planten naar de volle grond. De afmetingen van het gat moeten minimaal 80 × 80 cm zijn.De bodem van het gat is laag voor laag bedekt met vruchtbare grond en humus zodat een lichte verhoging in het midden wordt verkregen.

Er wordt een voorbereide zaailing op geïnstalleerd, zo geplaatst dat de wortelhals zich ter hoogte van de rand van het gat bevindt. De wortels zijn rechtgetrokken, bedekt met aarde. De grond moet worden verdicht en vervolgens moet overvloedig water worden gegeven. Afhankelijk van de keuze van de ondersteuning is het aan te raden om er direct een traliewerk of haringen naast te plaatsen. Het grondoppervlak wordt gemulleerd om voldoende bodemvocht te behouden.

Bij het planten is het belangrijk om een ​​plaats te kiezen die goed verlicht is, beschermd tegen tocht. De aanbevolen afstand tussen de struiken is 2 m, u moet zich 1 m terugtrekken van de funderingen en kelders van gebouwen.

1,5 bloeiwijzen worden gevormd op de scheut. De knoppen zijn biseksueel. Het is een zelfbestuivende druif die, onder normale omstandigheden, geen extra inspanningen nodig heeft om de eierstokken te vormen. De hybride wordt gekenmerkt door erwten.

Om de opbrengst te verhogen, de groei van scheuten te stimuleren, hebben Rochefort-struiken regelmatig sanitaire snoei nodig. In het voorjaar wordt het uitgevoerd door de wijnstok in te korten tot 6-8 ogen. Tegelijkertijd worden bevroren, droge, gebroken scheuten verwijderd. In de herfst, nadat de vruchtzetting is voltooid, verwijdert u alle overtollige wijnstokken, zodat er slechts 3 aan elke kant overblijven.

Rochefort behoort tot de vochtminnende druivenhybriden. Het wordt tijdens het seizoen minstens 3 keer bewaterd, waardoor 20-30 liter water onder de struik komt. Vocht wordt aangebracht in de vroege stadia van het groeiseizoen, vóór de bloei en na de vorming van eierstokken. Water geven moet 's avonds onder de wortel worden gedaan met warm, bezonken water. In droge perioden moet de hoeveelheid inkomend vocht worden verhoogd.

Het mineralencomplex, gelegd in het plantgrondmengsel, voorziet de plant tot 4-5 jaar van de nodige stoffen. Meer volwassen struiken hebben regelmatig voeding nodig - in de lente en de herfst. Het is toegestaan ​​​​om zowel organische stof als compost, humus en minerale complexe meststoffen te gebruiken.

Rochefort-druiven zijn bestand tegen vorst tot -23 graden. In de winter heeft hij extra beschutting nodig. Herfstzaailingen worden onmiddellijk gelegd, ingepakt voor overwintering.De lente wordt afgedekt na het snoeien in de lente met een speciaal materiaal of vuren takken. Het is ook mogelijk om groeven te gebruiken met daarop leiplaten of houten planken.

Rochefort verdraagt ​​​​echte meeldauw. Deze hybride wordt beschouwd als goed beschermd tegen schimmelziekten. Om het te beschermen tegen schade, zijn conventionele preventieve maatregelen voldoende, rekening houdend met de vochtigheidsgraad en regionale kenmerken van de teelt. Om de risico's te verminderen, wordt een lente-preventieve behandeling met Bordeaux-vloeistof en colloïdale zwavel gebruikt - onmiddellijk nadat de scheuten een lengte van 100 mm hebben bereikt. Voor de bloei worden de planten besproeid met systemische fungiciden.

Van de druivenmijt is het noodzakelijk om acaricide preparaten te gebruiken. En ook de wortels van de plant kunnen last hebben van knaagdieren, aaltjes. Bij beheersmaatregelen gaat het hier ook om het gebruik van chemicaliën.

De hybride heeft een goede presentatie, transporteerbaar. Je kunt de bessen en trossen na verwijdering uit de struik tot 3-6 maanden bewaren. Op de wijnstok worden de borstels tot 3 weken gelaten zonder de dreiging van verlies.

Volgens de meerderheid van de eigenaren verdienen Rochefort-druiven de hoogste cijfers. Amateurtuinders prijzen het voor zijn uitstekende presentatie, snelle vruchtvorming - tegen het derde groeiseizoen. Opgemerkt wordt dat de hybride resistenter is tegen ziekten dan de maker beweert. De negatieve aspecten van de teelt zijn onder meer de neiging tot erwten, maar deze manifesteert zich niet in alle regio's.

Naast ongelijkmatige rijping onderscheidt Rochefort zich door zijn snelle kleuring. In dit geval wordt de volledige rijpheid van de bessen later bereikt. Anders verdient de hybride alleen positieve beoordelingen. Het heeft een aangename smaak en levert geen bewaarproblemen op. Zelfs een beginnende wijnboer kan de teelt aan.