Druiven overwinning

De Pobeda-variëteit is een uitstekende keuze voor wijnbouwers in de zuidelijke regio's van het land, beproefd, niet inferieur in opbrengst en uiterlijke spektakel voor nieuwe druivenrassen. Onder voorbehoud van landbouwpraktijken zal dit waardevolle geschenk uit Oezbekistan de Russische wijnboeren nog lang in verrukking brengen.

De Pobeda-variëteit werd in het midden van de 20e eeuw veredeld in de Centraal-Aziatische tak van het All-Union Institute of Plant Industry in Tasjkent. Veredelaars A. M. Negrul en M. S. Zhuravel kruisten de Zabalkan-druiven met Hamburg Muscat om een ​​hybride te creëren. Aanvankelijk werd de Pobeda-variëteit gezoneerd en gedistribueerd in Oezbekistan. Vervolgens werd het teeltgebied uitgebreid, het wordt met succes verbouwd in de zuidelijke regio's van het land. Volgens de belangrijkste eigenschappen en kenmerken behoort het tot de oosterse tafelvariëteiten.

Wortel-levensvatbare en geënte tafeldruivenstruiken zijn krachtig. Ze onderscheiden zich door een mooie, decoratieve uitstraling. Dit maakt het mogelijk om het te gebruiken voor het modelleren van tuinhuisjes, pergola's, bogen, terrassen. De bladplaat is middelgroot, sterk ingesneden, vijflobbig, glad, lichtgroen, met borstelig behaard aan de onderkant van het blad. Er kunnen lichtroze vlekken verschijnen. Korte internodiën zijn een karakteristiek kenmerk. Jonge scheuten zijn groen, licht roodachtig aan de zonzijde, bedekt met dunne haren. Rijpe wijnstok is bruin.

Vruchtvorming van de variëteit begint bij 3-4 jaar groei. Scheuten rijpen goed in een seizoen.

Overwinningsfruit is zowel vers als om te drogen goed, geschikt voor winteropslag. De belangrijkste eigenschappen van het ras:

• zwakke vorstbestendigheid:

• weerstand tegen ziekten is hoog, tegen ongedierte - gemiddeld, het wordt aangetast door schimmelziekten;

• hoge transporteerbaarheid en verhandelbaarheid;

• kracht;

• de mogelijkheid van langdurige opslag.

Het groeiseizoen is 144 dagen. In de zuidelijke regio's rijpen de druiven half september.

Grote, lange, vrij losse, cilindrische trossen, gemiddelde dichtheid. Gewicht 300-500 g De poten van de borstels worden houtachtig op het punt van bevestiging aan de scheut, de erwt is minimaal.

Zeer groot, zwart, 37 mm lang, 26 mm breed, pruimvormig, iets langwerpig, bedekt met een dikke eetbare schil, met een uitgesproken, blauwe wasachtige bloei - pruim. Het gemiddelde gewicht van een bes is 14-16 g, soms tot 25 g, het vruchtvlees is sappig, vlezig en bevat 2-3 zaden. Maar er kunnen vruchten zijn zonder zaden.

Rijpe vruchten hebben een suikergehalte tot 26%, zuurgraad 6,3 g/dm3. Deze combinatie geeft harmonie aan de zoetzure, verfrissende smaak. Proevers waarderen de smaak van Pobeda-druiven en het meest representatieve uiterlijk in vergelijking met andere tafeldruivensoorten zeer.

De plant vormt gemiddeld 40 tot 50% vruchtbare scheuten, het aantal trossen per scheut is 1,1. In de meest geschikte klimatologische omstandigheden bereikt de opbrengst 11-15 ton per hectare of 10-12 kg per struik.

Victory stelt hoge eisen aan de teelttechniek en bodemvocht. In Centraal-Azië wordt het ras gekweekt als geïrrigeerd gewas met beschutting in de winter. Breng een grote waaierformatie aan op het verticaal geïnstalleerde latwerk. Geef de druiven geen water als ze rijp zijn, om schade aan de bessen en schimmelvorming te voorkomen.

Zandleem en leem worden als geschikte gronden voor teelt beschouwd. De zuurgraad moet zijn:

• licht zuur (pH 5,5-6,5);

• neutraal (pH 6,5-7);

• licht alkalisch (7-7,5).

De plant is veeleisend voor licht, tolereert de nabijheid van grondwater niet.

Seedlings of Victory worden geplant volgens de regels die voor de meeste soorten gelden: op een zonnige, verhoogde plaats beschermd tegen koude wind. Rekening houdend met de snelle groei van struiken en het voedingsgebied van één plant, moet de afstand tussen hen worden gelaten van 1,5 tot 2 m. Trellis worden onmiddellijk aangebracht als ondersteuning voor de wijnstok.

De bloemen zijn biseksueel, er zijn geen speciale bestuivingstechnieken nodig. Het kan fungeren als bestuiver voor variëteiten met een vrouwelijk bloeiend type.

De eigenaardigheden van de variëteit maken het mogelijk om 10-12 ogen op één vruchtscheut te snoeien. In het voorjaar breken ze kale scheuten af, waardoor er 4-8 goed gerijpte wijnstokken achterblijven. Vruchtdragende knoppen bevinden zich grotendeels op het bovenste deel van de scheut, daarom wordt lang gesnoeid. Wanneer de struiken overbelast zijn, worden de druiven kleiner en rijpen ze ongelijkmatig. Om dit te voorkomen, voeren ze een dubbel fragment van scheuten en knijpen uit.

De lage winterhardheid van het ras vraagt ​​om een ​​gedegen winterbedekking.

De oorzaak van wijngaardziekten kan ongeletterde zorg zijn: snoeien op het verkeerde moment, vroegtijdig water geven of overmatig bodemvocht, gebrek aan preventie van schimmelziekten, die veel voorkomen bij de Pobeda-variëteit. Overmatige zomerse regenval en plotselinge temperatuurveranderingen kunnen schimmelgroei veroorzaken. Om het te bestrijden, worden fungiciden gebruikt, met inachtneming van de dosering en regels voor verwerkingsbedrijven.

De druiven zijn uitstekend geschikt voor de winterstalling.De kwaliteiten van het ras zorgen ervoor dat de bessen niet voor een lange periode verwelken, waardoor ze een presentabel uiterlijk en eigenschappen van een verse oogst gedurende lange tijd behouden. Hydrofiele colloïden (polysacchariden, pectines, tannines) die aanwezig zijn in fruit dragen bij aan het vasthouden van de benodigde hoeveelheid water in het fruit.

Het drogen van Pobeda-druiven levert grote bessenrozijnen op die op pruimen lijken.