- Auteurs: Frankrijk
- Afspraak: technisch
- Bessenkleur: paars
- Rijpingstijd: vroeg
- Vorstbestendigheid, ° C: -27
- Naam synoniemen: Millau, Kuhlman 194.2
- Bloemtype: biseksueel
- Schade door wespen: hoge graad
- Dichtheid van het bos: gespannen
- Huid: dun
Druif Leon Millau (synoniemen Millau, Kuhlman 194.2) - een hybride van vroege rijping, gefokt in Frankrijk. Heeft een technisch doel - voor de productie van wijn, soms gebruikt voor verse consumptie.
Fokgeschiedenis
Het verscheen in 1911 dankzij E. Kuhlmann in de Elzas. Het is ontstaan toen de rassen Riparia, Rupestris en Goldrisling werden gekruist (volgens andere bronnen, Oberlin 595 en Goldrisling).
Beschrijving
De Leon Millau druif is hybride en rijpt vroeg. Qua uiterlijk lijkt het op de variëteit Marshal Foch, alleen is hij hoger, hij groeit tot 1,6 m en de opbrengst is groter. De uitzonderlijke smaak en chocoladetonen van de cultivar trekken wespen aan die moeten worden aangepakt.
Rijpingstijd
De Leon Millau-druif behoort tot de vroegrijpende rassen. In de noordelijke regio's vindt dit proces echter plaats in september. Grootschalige inzameling begint direct na de rijpheid van de trossen.
trossen
De borstels hebben de vorm van een cilinder, strak gevormd, iets kleiner dan gemiddeld. Hun gewicht varieert van 130 tot 150 g.
Bessen
Bessen zijn dicht, ovaal, langwerpig, maat 12 bij 16 mm. De kleur is donkerpaars, er is een bleke bloei. Het geschatte gewicht van één vrucht is maximaal 6 g. Het vruchtvlees is zoet, met een chocoladearoma en intens sap. De schil is dun.
Smaak
Leon Millau is een uniek ras, naast de onderscheidende uiterlijke kenmerken van een vers product, kun je de aangename smaak van wijn en sap benadrukken. Wijnmakers gebruiken druiven om de kleur van de blend en het sucrosegehalte te verhogen. In pure vorm zien wijnproducten van deze variëteit er fluweelzacht uit, met een uitstekende consistentie en een heerlijke geur.
Opbrengst
Hoge opbrengst. Van één m2 kan tot 10 kg bessen worden geoogst.
Groeiende functies
Het kweken van de Leon Millau-variëteit omvat het volgen van een aantal eenvoudige acties: tijdig water geven, de grond losmaken, droge takken snoeien, topdressing volgens de seizoenen, behandeling van ongedierte en opslagkenmerken. Het belangrijkste is om de verouderde wijnstok te vervangen door nieuw materiaal.
Landen
Het is belangrijk voor de druiven om de juiste plantplaats te kiezen. Er wordt rekening gehouden met goed natuurlijk licht en er wordt warme lucht geblazen. En ook een vruchtbare grond is vereist - licht, met toevoegingen van minerale meststoffen.
Wanneer een zaailing in een comfortabele omgeving (container) groeit, moet deze worden verwijderd nadat deze ongeveer 30 minuten in water is geweekt. Van tevoren (14 dagen) is het noodzakelijk om een depressie te graven voor toekomstige aanplant, driehoekig van vorm, waar de zijkant 40 cm zal zijn.Plaats humus in het gat (aan de onderkant) (10 cm is genoeg), vul het dan met een substraat tot het midden.
Op het moment dat de voorbereide wijnstok wordt geplant, is het raadzaam om deze een uur in een oplossing te laten staan die de groei stimuleert. Plaats de zaailing in het midden van het gat en besprenkel het voorzichtig met aarde. Onverdeelde wortels moeten bovenaan de dijk worden geplaatst.
Bestuiving
Dankzij het biseksuele type bloem vindt de bestuiving onafhankelijk plaats. Dit is vooral handig omdat het de vruchtzetting verhoogt en de kans op een lage opbrengst vermindert.
Snoeien
Snoeien is wenselijk in februari. Het is noodzakelijk om droge, zwakke, gekneusde en pijnlijke takken te verwijderen.
Indien nodig kan het proces in het najaar worden herhaald, uiterlijk 30 dagen voor de eerste nachtvorst. Het gesnoeide gebied wordt behandeld met tuinpek en de gesnoeide takken moeten worden weggegooid door verbranding, noodzakelijkerwijs als er resterende tekenen van parasieten of ziekten zijn.
Water geven
Het bevochtigen van de grond in de buurt van de struik moet de eerste 120 dagen onmiddellijk na het planten worden gedaan. Bij droogte is 1-3 keer per week water geven nodig, afhankelijk van het drogen van de grond.
De struik groeit, water geven met dezelfde intensiteit is niet meer nodig, maar de hoeveelheid water wordt in één keer verhoogd. Voor het eerste levensjaar is 10 liter / tijd voldoende voor deze druivensoort, en vanaf een jaar - 20-30 liter.
Vorstbestendigheid en de behoefte aan beschutting
Leon Millau-druiven kunnen tot -27°C weerstaan. Volwassen struiken hebben geen beschutting nodig, wat niet het geval is bij zwakke, nieuw aangeplante wijnstokken. Binnen een jaar na het planten moet het bedekt zijn: wortels - zaagsel, afdekmateriaal, eierschaal (ook geschikt als meststof, houdt warmte vast), scheuten / takken - spingebonden.
Ziekten en plagen
Leon Millau-druiven zijn niet bang voor schimmelziekten en zijn matig resistent tegen wortel- en bladphylloxera. Van de voor de hand liggende plagen kunnen wespen worden geïdentificeerd, maar met tijdige bestrijding ervan verslechteren de kenmerken van de druiven en hijzelf niet.
Als een druif wordt blootgesteld aan een ziekte of insect, heeft dit altijd invloed op het uiterlijk.
Opslag
Afhankelijk van het eindproduct:
bessen - niet langer dan 4-7 dagen in de koelkast;
wijn - in houten vaten of donkere glazen flessen.
Leon Millau-druiven zijn veelzijdig en pretentieloos: het is voldoende om takken tijdig water te geven en te snoeien. Geteeld voor het maken van wijn. De lange houdbaarheid van de bessen met een uitzonderlijke smaak maakt de productie mogelijk van wijnen met de gewenste fluweelachtige structuur met een zoete smaak en hints van chocolade.