- Auteurs: Pavlovsky Evgeny Georgievich
- Afspraak: eetkamer
- Bessenkleur: blauw Zwart
- Smaak: nootmuskaat, harmonieus
- Rijpingstijd: heel vroeg
- Rijpingstijd, dagen: 95-100
- Vorstbestendigheid, ° C: -23
- Naam synoniemen: S-3-2
- Bundelgewicht, g: 400-600
- Bloemtype: biseksueel
Een complexe hybride is niet alleen op het eerste gezicht verrassend. In feite is het moeilijk om een donkere variant van nootmuskaat met een uitgesproken smaak te vinden met zo'n vroege rijpingsperiode als Swallow.
Fokgeschiedenis
De binnenlandse fokker E.G. Pavlovsky slaagde erin een hybride zwaluw te creëren. De rassen Super-Extra en Krasotka werden de ouderbasis. Het resultaat is een universeel tafelras Swallow, uitstekend van smaak. Het heeft ook een andere naam, bij tuinders en fokkers bekend als C-3-2.
Beschrijving
Het ras wordt als relatief nieuw beschouwd. De waarde van de wijnstok ligt in zijn weerstand tegen ongunstige externe omstandigheden, in het vermogen om een stabiel gewas van goede kwaliteit te geven. En nog belangrijker - in de vroege stadia van rijping.
Deze variant is een tafelvariant. De plant is krachtig, hoog en geeft trossen bijna over de gehele lengte. Het heeft een sterk ontwikkeld wortelstelsel. Er zijn vrij veel bladeren aan de wijnstok, ze zijn lichtgroen, gekarteld met nerven.
Rijpingstijd
De zwaluw behoort met recht tot de zeer vroegrijpe variëteiten. De periode vanaf het verschijnen van knoppen aan de wijnstok tot de volledige rijping van de druiven is immers 95-100 dagen. En in het zuiden van Rusland kunnen half juli rijpe trossen worden geoogst.
trossen
De zwaluwtros is erg mooi, heeft een uitstekende presentatie. Heeft een cilindrische-conische vorm. De bessen in een tros hebben een gemiddelde dichtheid. Er wordt geen peeling of barsten waargenomen. De bos zelf in deze soort is niet te groot, bereikt 600 g.
Bessen
De Zwaluw heeft vrij grote ovale bessen. Elk weegt gemiddeld 9 g. De kleur is rijk - van blauwzwart tot bijna zwart. De schil is erg dun, bijna onmerkbaar bij het doorbijten, en het vlees is dicht, met vlezige wanden van de vrucht.
Bessen worden niet aangevallen door wespen, omdat ze niet barsten. Ze onderscheiden zich door een zeer goede houdbaarheid en transporteerbaarheid.
Smaak
Zwaluwbessen hebben een uitgesproken nootmuskaatsmaak, met hints van zwarte bes. Bij het gebeten stevig, licht krokant, aangenaam verfrissend. Kenners hebben deze druif al gewaardeerd als een variëteit voor verse consumptie en voor het maken van wijn.
Opbrengst
Het ras kenmerkt zich door een gemiddelde opbrengst. Ondanks het feit dat de wijnstok over bijna de gehele lengte veel trossen produceert, is elke tros klein tot middelgroot (400-600 g). De opbrengst van de struik hangt af van het aantal eierstokken dat overblijft voor groei en ontwikkeling. Gemiddeld wordt tot 15-20 kg verkregen uit een struik.
Groeiende functies
Over het algemeen is de variëteit niet veeleisend om voor te zorgen. Maar om een goede oogst te krijgen, is het belangrijk om enkele nuances van de teelt te kennen.
Landen
Het is beter om een plant in het voorjaar te planten (in de zuidelijke regio's is het mogelijk in de herfst). Voor de struik is een goed verlichte plaats gekozen.
Er wordt een put voorbereid voor de winter, 10 kg organische mest (mest) of een mengsel van minerale meststoffen wordt erin gedaan. Ze moeten goed opschieten. In het voorjaar wordt de grond in het gat gemengd, stukjes gebroken baksteen worden aan de bodem toegevoegd. Vruchtbare grond wordt gemengd met zand en houtas. De wortels moeten goed ademen. Op dit mengsel worden de wortels van een jonge plant gezet. Zorg ervoor dat u onmiddellijk steunen voorbereidt voor het binden van de wijnstok.
Rond het landingsgat wordt een klein gaatje gemaakt op een afstand van 0,5 meter. Vervolgens wordt er water in gegoten om een jonge plant water te geven.
Bestuiving
De zwaluw heeft geen problemen met bestuiving en kan zelfs in een kas met succes worden gekweekt. Elke plant heeft bloemen van beide geslachten.
Snoeien
Het ras heeft regelmatig snoei nodig. Het wordt elk seizoen uitgevoerd, waarbij oude scheuten en wijnstokken worden verwijderd die door de ziekte zijn beschadigd. Dit verbetert de weerstand van de plant, verhoogt de opbrengst.
En ze verwijderen ook constant verwelkte, beschadigde bladeren, dit doen ze het hele groeiseizoen.
Het is goed om de snede van de wijnstok te behandelen met een oplossing bereid op basis van natuurlijk rood lood (verf) met krijt en toevoeging van boorzuur.
Vorstbestendigheid en de behoefte aan beschutting
De druiven zijn voorwaardelijk winterhard. De wijnstok is bestand tegen vorst tot -23 C, maar heeft een verplichte beschutting nodig voor de winter. Je kunt een greppel graven door de wijnstok in de grond te leggen in de richting van de groei van de scheuten en deze te bedekken met folie. U kunt ook vliesstof gebruiken in combinatie met stro.
Belangrijke voorwaarden om in acht te nemen bij het voorbereiden van dit ras op de winter.
Voordat u gaat schuilen, is het goed om het wortelstelsel af te werpen, zodat de aarde verzadigd is met vocht.
Sluit de zwaluw niet te vroeg bij warm weer.
Het is noodzakelijk om te wachten op stabiele vorst, ongeveer –2 ... 3 graden, en stabiel droog, ijzig weer.
Ziekten en plagen
Het ras is vrij nieuw, dus de proeven op dit gebied lopen nog. Over het algemeen kunnen we zeggen dat de zwaluw een goede weerstand heeft tegen ziekten en plagen die kenmerkend zijn voor deze cultuur. Mogelijkheid om ziekten te weerstaan op het niveau van reeds bewezen variëteiten.
Als een druif wordt blootgesteld aan een ziekte of insect, heeft dit altijd invloed op het uiterlijk.
Opslag
Ondanks de dunne schil worden druiven goed bewaard en getransporteerd. Er wordt wijn van gemaakt. Het ras is ook goed voor het oogsten van rozijnen.