Druiven Krasnostop Zolotovsky

Druiven Krasnostop Zolotovsky
De belangrijkste kenmerken van het ras:
  • Auteurs: VNIIViV ze. IK EN. Potapenko, tak van FGBNU "FRANTS"
  • Afspraak: technisch
  • Bessenkleur: zwart en blauw, vaak met een violette tint, met een overvloedige wasachtige laag
  • Rijpingstijd: gemiddeld
  • Rijpingstijd, dagen: 136
  • Vorstbestendigheid, ° C: -22
  • Naam synoniemen: Krasnostop, Zwarte wijn
  • Bundelgewicht, g: 175-220
  • Opbrengst: 60-80 c / ha
  • Bloemtype: biseksueel
Bekijk alle specificaties

De middelvroege druivensoort Krasnostop Zolotovsky heeft een technisch doel, een interessante en variabele geschiedenis van Russische oorsprong. Ontworpen voor de productie van droge en halfzoete wijnen als enig ingrediënt of vermenging met andere variëteiten.

Fokgeschiedenis

Ondanks het officieel erkende auteurschap van de fokkers van de VNIIViV ze. Ya I Potapenko, een tak van de Federale Staatsbegroting Wetenschappelijke Instelling "FRANTS", er zijn verschillende interessante theorieën over de oorsprong van de Krasnostop Zolotovsky-druivensoort.

  1. Een van de versies verwijst naar Don-wijnbereiding en Europese Cabernet Sauvignon. Er wordt aangenomen dat de eerste zaailingen in dit gebied in 1812 verschenen en door de Kozakken werden gebracht.

  2. De tweede versie van de oorsprong van druiven wordt geassocieerd met de Kaukasus. De Russische wijnboer A.I.Potapenko is er zeker van dat Krasnostop van oorsprong uit Dagestan is en daar in de 8e eeuw vandaan is gehaald.

  3. Volgens de derde theorie wordt Krasnostop als een autochtone variëteit beschouwd. Deze mening verscheen na de studie van drie Don-variëteiten door de Zwitserse ampelograaf Jose Vuaymo: Krasnostop Zolotovsky, Sibirkovsky, Tsimlyansky Black. Na het vergelijken van hun DNA met een database met profielen van meer dan 2000 variëteiten van de wereld, vonden ze geen enkele match. Als gevolg hiervan kwam de wetenschapper tot de conclusie dat de Don-variëteiten veilig kunnen worden toegeschreven aan aboriginals, waaronder Krasnostop Zolotovsky.

Het blijft in ieder geval een uitstekende basis voor aromatische wijn.

Geografie van distributie

Het ras is gezoneerd voor het Krasnodar-gebied, de regio Rostov, het draagt ​​​​uitstekend fruit op de Krim, Dagestan en in aangrenzende republieken.

Beschrijving

Middelgrote struiken met volledig rijpende wijnstokken zijn bedekt met vijf-, drielobbige bladeren. Het oppervlak van de glanzende, maar gerimpelde bladplaat is bedekt met een fijn gaas van nerven en heeft een beharing op de rug. De bladsteel is, net als de centrale nerven, wijnrood. De randen van het blad zijn bedekt met kleine getande tanden.

Rijpingstijd

De vereiste som van actieve temperaturen voor Krasnostop Zolotovsky is 2820, het gemiddelde aantal dagen voordat de technische rijpheid wordt verkregen is 136. In zijn thuisland, in de Don-regio, opent het ras eind april zijn knoppen, de bessen rijpen in het eerste decennium van augustus. Kenmerkend is het ongelijkmatige begin van technische en fysiologische rijpheid - hoe langer de bes aan de wijnstok blijft, hoe lager de zuurgraad, daarom is het toegestaan ​​​​om de oogst uit te stellen.

trossen

Medium dichte, soms losse, licht conische of cilindrische borstels wegen 175-220 g, maar zowel het gewicht als de grootte zijn afhankelijk van de groeiplaats en het bodemvocht. Droge grond draagt ​​bij aan de vorming van losse, middelgrote borstels van 50-60 g. Op natte grond bereikt het gewicht zijn maximale waarden.

Bessen

Zwartblauw, met een violette tint, ronde bessen zijn bedekt met een dikke pruimenbloesem. Een licht slijmerige, sappige, spreidende pulp is verborgen achter een dunne, gemakkelijk verwijderbare schil. De bessen zijn middelgroot en bereiken 13 mm. Suikergehalte - 250, zuurgraad - 10-10,5 g / dm³, maar fruit heeft de neiging het zuurgehalte te verlagen tegen de tijd dat ze fysiologische rijpheid bereiken.

Smaak

De variëteit heeft een harmonieuze smaak met licht fruitige tonen.

Opbrengst

Krasnostop Zolotovsky wordt beschouwd als een variëteit met een gemiddelde opbrengst.Van 1 hectare worden gemiddeld 60-80 centra geoogst.

De keuze van plantmateriaal
Ervaren tuiniers raden beginners aan stekken en zaailingen te nemen van degenen die ze van hun eigen wijnstok hebben gemaakt en professioneel bezig zijn met de productie van dergelijk materiaal.
U kunt de kwaliteit beoordelen door een kleine hoeveelheid bast af te snijden. Bij het kweken van een struik uit stekken en het naleven van de regels van de landbouwtechnologie, is het overlevingspercentage ongeveer 90%, de hoge kwaliteit van de plant is praktisch gegarandeerd. Het is mogelijk om de ontwikkeling van druiven in alle stadia te controleren.
Afhankelijk van de regels van de landbouwtechnologie is het overlevingspercentage ongeveer 100%. De zaailingen moeten gezond zijn. Besteed aandacht aan de afwezigheid van blaren, gezwellen of andere tekenen van ziekte.

Groeiende functies

De teelttechniek is standaard, de naleving ervan en de juiste plaatskeuze zorgen ervoor dat u stabiele opbrengsten krijgt.

Landen

De landing wordt uitgevoerd in de lente en de herfst, maar experts geven de voorkeur aan de herfstperiode. Voordat u zaailingen plant, moet u de juiste, meest gunstige plaats kiezen. Dit zijn de zuidelijke en oostelijke hellingen, zonder het nabije voorkomen van grondwater. Krasnostop houdt van allround verlichting door zonnestralen, bescherming tegen tocht en noordenwind.

Voor het planten worden kuilen met een standaardafmeting voorbereid: 80x80x80 cm Op de bodem wordt een drainagelaag van gebroken baksteen, kleine kiezels, enz. gelegd. De grond is verrijkt met superfosfaat, mest, compost. Als de zaailingen op vruchtbare chernozem-bodems worden geplant, hebben jonge planten in de eerste levensjaren geen extra voeding nodig. Deze regel is niet van toepassing op verarmde gebieden. De afstand tussen struiken en rijen is 1,5-2 meter, voor het planten worden de wortels behandeld met een klei-mestgebabbel.

Landingsfuncties
Om ervoor te zorgen dat de wijnstok na 3 jaar een signaaloogst geeft, moet rekening worden gehouden met veel factoren - van het type grond op de site tot de nabijgelegen planten.

Bestuiving

De wijnstok wordt gekenmerkt door biseksuele bloei en vereist geen extra bestuiving.

Snoeien

De druiven hebben in het voorjaar sanitaire snoei nodig. Het wordt uitgevoerd om sterke struiken te vormen en de opbrengsten te verhogen. Snoeien in het eerste levensjaar bevordert de groei van scheuten en vegetatieve massa. In de herfst wordt een korte snoei van 2-4 ogen uitgevoerd.

Snoeien is een van de belangrijkste zorgprocedures voor druiven. Afhankelijk van het doel van het snoeien en het type plant, wordt het juiste type formatie geselecteerd.

Water geven

Voor druiven van deze variëteit is matige watergift vereist aan het begin van groei en ontwikkeling, en overvloedige watergift tijdens droge perioden.

Irrigatieschema's
Om ervoor te zorgen dat de bessen groot en sappig zijn, is het noodzakelijk om volledige watergift en voeding te organiseren. Alle normen moeten worden aangepast aan de weersomstandigheden en de verdampingssnelheid van de vloeistof.
Bij een frequent watergeefschema wordt aanbevolen om eens in de twee weken te bevochtigen (dat wil zeggen twee keer per maand tijdens de bloei en het verschijnen van bessen) zodat de aarde 50 cm diep verzadigd is, zodat de plant niet overschakelt naar oppervlakkig (dauw ) wortels. Deze hoeveelheid kan worden verminderd door het gewas te mulchen met stro.
Met een zeldzaam irrigatieschema, nadat u de leeftijd en rijpingsperiode van de druiven hebt gekozen, kunt u de normen in de tabel in een ander artikel gebruiken.

Topdressing

Voor aanvang van de sapstroom worden stikstof en organische stof in de bodem gebracht (kippenkeutels 1:20). Twee weken voor de bloei worden de struiken besproeid met natriumhumaat (4 g per 10 l water). In de herfst wordt de grond opgegraven met organische meststoffen: mest, compost, humus.

Vorstbestendigheid en de behoefte aan beschutting

Matige vorstbestendigheid - het ras verdraagt ​​​​een temperatuurdaling tot -20 graden, maar heeft beschutting nodig. Bedek de wijnstok met een greppelmethode met een diepte van minimaal 30 cm.Scheuten worden van de steun verwijderd, vastgebonden en op vooraf gelegde planken gelegd. De grond wordt erop gegoten en bedekt met film of agrofiber.

Onderdak voor de winter is een zeer belangrijke stap voor het behoud van veel druivensoorten na overwintering.

Ziekten en plagen

Ondanks de relatieve resistentie van het ras tegen schimmelziekten en meeldauw - 2 punten, heeft het preventieve fungicidenbehandelingen nodig. Om een ​​aanval door een druivenmijt en phylloxera te voorkomen, wordt het besproeid met insecticiden.

Opslag

Opslag van technische druiven is niet voorzien - deze wordt onmiddellijk voor verwerking naar wijnmakerijen gestuurd.

Overzicht van recensies

De meeste wijnstokbezitters van deze variëteit zijn dankbaar voor de pretentie en stabiliteit van de vruchtvorming.

Algemene karakteristieken
Auteurs
VNIIViV hen. IK EN. Potapenko, tak van FGBNU "FRANTS"
Naam synoniemen
Krasnostop, Zwarte wijn
Afspraak
technisch
Opbrengst
60-80 c / ha
Opbrengst
middelmatige opbrengst
trossen
Bosvorm
licht conisch, minder vaak cilindrisch-conisch
Dichtheid van het stel
gemiddelde dichtheid, soms los
Bundelgewicht, g
175-220
Bessen
Bessenkleur
zwart en blauw, vaak met een paarse tint, met een overvloedige wasachtige coating
Suiker, g / dm³
250
Zuurgraad, g / dm³
10-10,5
Huid
dun, gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees
Pulp
sappig, spreidend, licht slijmerig
Bessenvorm
afgerond
Bes maat, mm
13
Bes maat
gemiddeld
Groeien
Vorstbestendigheid, ° C
-22
Bloemtype
biseksueel
De kracht van groei
gematigd
Vruchtvormingspercentage
0,3-1,3
Snoeien van wijnstokken, ogen
kort - 2-4
Weerstand tegen schimmelziekten
relatief stabiel
Meeldauwresistentie, punten
2 punten (stabiliteit)
Rijping
Rijpingstijd, dagen
136
De som van actieve temperaturen vanaf het begin van ontluikende tot technologische volwassenheid, ° C
2820
Rijpingstijd
gemiddeld
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen.
Populaire druivensoorten
Augustine druiven Augustinus Aleshenkin-druiven Aleshenkin Arcadië-druiven (Nastya) Arcadië Baikonoer-druiven Baikonoer Veles druiven Veles Vinograd Victor Victor Druivenverrukking Vreugde Druiven dames vingers Lange vingers Druiven Dubovsky roze Dubovsky roze Isabella druif Isabel Kardinaal druif Kardinaal Kesha-druiven Kesha Druiven Kishmish Radiant Kishmish Stralend Codryanka-druif Codryanka Druivenkristal Kristal Lelietje-van-dalen druiven Lelietje van dalen Libische druiven Libië Lydia druiven Lydia Laura druif Laura Druiven Moldavië Moldavië Monarch druif Monarch Leraar Geheugen Druif Ter nagedachtenis van de leraar Druiventransfiguratie transformatie Rochefort-druif Rochefort Saperavi-druif Saperavi Druiven senator Senator Druivensensatie Gevoel Druiven verjaardag van Novocherkassk Verjaardag van Novocherkassk Juliaanse druif Julianus Jupiter druif Jupiter
Alle druivensoorten - 329 st.
Andere culturen
Abrikozenrassen Abrikozenrassen Kersenpruimenrassen Kersenpruimenrassen Aubergine variëteiten Aubergine variëteiten Druivensoorten Druivensoorten Kersenvariëteiten Kersenvariëteiten Bosbessenvariëteiten Bosbessenvariëteiten Erwtenrassen Erwtenrassen Perensoorten Perensoorten Bramenvariëteiten Bramenvariëteiten Kamperfoelie-variëteiten Kamperfoelie-variëteiten Aardbeien (aardbeien) soorten Aardbeien (aardbeien) soorten Courgette variëteiten Courgette variëteiten Koolsoorten Koolsoorten Aardappelrassen Aardappelrassen Kruisbessenrassen Kruisbessenrassen Uienrassen Uienrassen Frambozenrassen Frambozenrassen Wortelsoorten Wortelsoorten Komkommersoorten Komkommersoorten Perzikvariëteiten Perzikvariëteiten Pepersoorten Pepersoorten Peterselie-variëteiten Peterselie-variëteiten Radijs soorten Radijs soorten Rozensoorten Rozensoorten Bietensoorten Bietensoorten Pruimenrassen Pruimenrassen Bessensoorten Bessensoorten Tomatenrassen Tomatenrassen Pompoenvariëteiten Pompoenvariëteiten Dille soorten Dille soorten Bloemkoolsoorten Bloemkoolsoorten Kersenvariëteiten Kersenvariëteiten Knoflookvariëteiten Knoflookvariëteiten Appelvariëteiten Appelvariëteiten

Keuken

Slaapkamer

Meubilair