- Auteurs: Instituut voor Wijnbouw "Vierul", Moldavië
- Afspraak: eetkamer
- Bessenkleur: donkerpaars
- Smaak: eenvoudig, harmonieus
- Met botten: Ja
- Rijpingstijd: heel vroeg
- Rijpingstijd, dagen: 110-118
- Vorstbestendigheid, ° C: -22
- Naam synoniemen: Zwarte magie
- Bundelgewicht, g: 400-600, individueel tot 1500
Codrianka-druiven trekken de aandacht met grote trossen donkerblauwe kleur. Zoete bessen worden gegeten en ook gebruikt om verschillende drankjes en sauzen te bereiden.
Fokgeschiedenis
De variëteit Kodryanka verscheen dankzij de inspanningen van Sovjetwetenschappers. De vertegenwoordigers van het Nationaal Instituut voor Wijnbouw en Wijnbereiding van het Ministerie van Landbouw namen deel aan het werk. De specialisten hebben de kwaliteiten van de volgende typen gecombineerd: Moldavië en maarschalk. De tweede naam van het ras is Black Magic. Het verscheen in 1985.
De vruchten van tafeldruiven worden meestal in hun pure vorm gegeten. Ze maken ook heerlijke wijnen, sappen, sauzen en drankjes.
Beschrijving
De struiken worden gekenmerkt door een grote groeikracht. De wijnstok rijpt goed over de gehele lengte. Al in het tweede jaar van het groeiseizoen oogsten tuinders een rijke oogst met de juiste zorg. Onderontwikkeling van de bessen komt vaak voor in de trossen, terwijl ze de presentatie van het fruit niet bederven en de kwaliteit niet aantasten. Bladkleur - standaard voor druiven, diepgroen.
Rijpingstijd
Deze indicator hangt aanzienlijk af van de belasting van de struik, evenals van het tijdstip van het begin van de bloei. In de meeste gevallen past het bij de rest van de tuincultuur. De druiven zijn vroegrijpe variëteiten. Het groeiseizoen duurt van 110 tot 118-120 dagen vanaf de dag van ontluiken. In de regel wordt het gewas begin augustus geoogst.
trossen
Experts merken twee vormen van trossen op: conisch en vormloos. De eerste optie is de meest voorkomende. De dichtheid varieert van gemiddeld tot los. Het gemiddelde gewicht is van 400 tot 600 gram. In sommige gevallen is het mogelijk om bossen tot 1,5 kilogram te verzamelen. Er is een neiging tot erwten. Het wordt aanbevolen om maximaal 30 trossen op één struik te laten voor hun volledige rijping.
Bessen
Rijpe bessen zijn gekleurd in een dichte, donkerpaarse kleur, bijna zwart. Het suikergehalte is van 180 tot 190 g/dm³. De zuurgraadindex is van 6 tot 7 g / dm³. De huid is dun en gemakkelijk te scheuren; wanneer gegeten, wordt het praktisch niet gevoeld. De vorm is ovaal. Het vruchtvlees is stevig en vlezig. Het gewicht van één bes is van 6 tot 8 gram. Afmetingen (in millimeters) - 31x19. Elke bes heeft 2-3 zaden.
Smaak
De smaak van de druiven is eenvoudig te omschrijven, maar tegelijkertijd harmonieus en aangenaam. De zoetheid is matig. Muskaatsmaak ontbreekt. De experts gaven dit ras een smaakscore van 8,8 punten.
Opbrengst
Met de juiste zorg kan een rijk en stabiel gewas worden geoogst. 53 centners druiven worden geoogst van een hectare wijngaard. Het maximale bedrag is 78 c. Van een volwassen struik kun je tot 50 kilogram fruit verzamelen, als het voedsel van de struik een prieel is. Het volgende jaar na het planten kunnen signaalclusters verschijnen.
Groeiende functies
Deze variëteit kan door het hele land groeien.Hij is niet bang voor vorst (hij is bestand tegen vorst tot 22 graden onder nul) en de bessen rijpen snel. Krachtige druiven ontwikkelen zich snel. 2-3 bloeiwijzen worden gevormd op één scheut. Het aantal ogen op de struik is van 40 tot 50.
Landen
Op het grondgebied van de zuidelijke regio's wordt Codreanka geplant in de lente of de herfst. In de noordelijke regio's kan alleen in het voorjaar worden geplant. Gedurende deze tijd heeft de struik niet alleen tijd om wortel te schieten, maar ook om zich voor te bereiden op het komende koude weer. Struiken worden geplant tussen april en mei, wanneer de grond opwarmt tot 16 graden Celsius met een plusteken.
Als de beslissing wordt genomen om druiven in de herfst te planten, is oktober het meest geschikt, ongeveer 3 weken voor de eerste nachtvorst. In dit geval moeten de zaailingen worden beschermd met een hoes.
Bestuiving
Door de biseksuele bloemen kan de plant zichzelf bestuiven.
Snoeien
Het wordt afgeraden om de struiken de eerste twee jaar te snoeien. Het meeste dat u kunt doen, is om onrijpe of droge scheuten kwijt te raken.
Voor het kweken van struiken kiest Codryanka verschillende soorten snoei.
Om het aantal scheuten te regelen, wordt rantsoenering uitgevoerd. De optimale hoeveelheid is van 10 tot 17 takken per struik. De werken worden begin maart uitgevoerd.
Het vormen wordt in de zomer uitgevoerd. In het warme seizoen wordt de struik verwijderd van de bladeren die de trossen bedekken. En verwijder ook extra stiefzonen.
Formatief snoeien wordt uitgevoerd in de herfst. Experts raden aan de wijnstok in te korten tot 7-9 scheuten.
Met behulp van sanitair snoeien worden druiven bevrijd van beschadigde en zieke takken.
Water geven
Om ervoor te zorgen dat de struiken zich volledig ontwikkelen en een stabiele oogst geven, moet u regelmatig water geven. Ongeveer 6-7 emmers worden gebruikt voor één volwassen struik, 2-3 emmers zijn voldoende voor jonge planten. De irrigatiefrequentie is afhankelijk van de weersomstandigheden. Het is noodzakelijk om te voorkomen dat de toplaag uitdroogt. Geef de druiven ongeveer 1 keer in 7 dagen water.
Het wordt afgeraden om de druiven water te geven terwijl de knoppen en vruchten zich vormen, anders kunnen ze beginnen af te brokkelen. Om een optimaal niveau van bodemvocht te behouden, wordt mulch gebruikt. Het kan echter alleen in de herfst of lente worden gebruikt; in de zomer wordt de mulchlaag verwijderd.
Topdressing
Deze variëteit heeft geen behoefte aan overvloedige voeding. Maar om een smakelijke en rijke oogst te krijgen, is het noodzakelijk om meststoffen toe te passen volgens het traditionele schema, zowel met folkremedies als met organisch materiaal.
En u kunt ook kant-en-klare formuleringen gebruiken: "Aquarin", "Novofert", evenals "Plantafola". Dit zijn bladmeststoffen die alleen 's avonds worden gebruikt.
Vorstbestendigheid en de behoefte aan beschutting
Experts merken de hoge vorstbestendigheid van het ras op. Het verdraagt ook gemakkelijk vroege voorjaarsvorst. Als de wijngaarden zich in de noordelijke regio's bevinden, moet de plant worden afgedekt voor de winter. Houd er rekening mee dat volwassen struiken vorst veel gemakkelijker verdragen dan jonge planten.
Alvorens te schuilen, moeten de struiken goed worden voorbereid.Om te beginnen wordt snoeien uitgevoerd, waarna de behandeling wordt uitgevoerd voor ziekten en gevaarlijke insecten. De takken zijn losgemaakt en op planken of leisteen gelegd. De bovenkant van de druiven is bedekt met stro of sparren takken. Gebruik een stevige folie.
Ziekten en plagen
Codryanka is matig bestand tegen grijze schimmel. En ook heeft het ras praktisch geen last van meeldauw. Wespen worden beschouwd als een groot probleem voor de variëteit. Soms wordt de plant aangevallen door de druivenbladworm. Om erwten te voorkomen, moet de wijnstok worden behandeld met gibberelline.
Als een druif wordt blootgesteld aan een ziekte of insect, heeft dit altijd invloed op het uiterlijk.
Opslag
Bessen kunnen hun presentatie en smaak 4 maanden behouden. De trossen dienen koel en donker in een enkele laag te worden bewaard.