Kacic-druiven

Er zijn veel soorten fruitgewassen. Maar zelfs tegen de algemene achtergrond verdienen de Kacic-druiven de meest zorgvuldige overweging. De kenmerken ervan zullen voor de meeste tuinders van groot belang zijn.

De Kacic-druif is een zeer oude druif. Het werd in 1939 in de economische circulatie gebracht. Selectieontwikkeling vond plaats in Georgië. De officiële synoniemen voor de naam zijn Azhkachich, Kachichi, Kajij. Kacic is bedoeld voor technische teelt. Het is merkwaardig dat dit volgens een aantal experts een van de oudste variëteiten is en in de twintigste eeuw eenvoudig werd gereconstrueerd.

De Kacic-druif verrukt mensen pas laat met zijn vruchten. Na het planten worden de bessen uiteindelijk gevormd op de 176-203 dag. De totale hoeveelheid actieve temperaturen tussen het vrijkomen van de knoppen en de vorming van technisch geschikte druiven is 3500 graden. Deze omstandigheid maakt het ras ongeschikt voor open teelt ergens anders dan aan de kust van de Zwarte Zee. Acclimatisatie, zelfs op de middelste rijstrook, stuit op grote moeilijkheden.

De borstels van Kacic zijn kegelvormig. Ze zijn van het type peddel. Vruchten in een bos zijn heel weinig geconcentreerd, het is zelf brokkelig. Soms worden cilindrische clusters gevonden. Onder gunstige omstandigheden bereiken ze een gemiddelde dichtheid.

De druiven zijn donkerblauw gekleurd, bijna onmerkbaar anders dan zwart. Ze bevatten botten van binnen. De schil van de bessen is erg dun. Het vruchtvlees is niet te sappig en smeert uit. De maat van de druiven: breedte 4-16 mm, lengte 15-17 mm.

In die zin biedt Kacic geen bijzondere verrassingen. De eenvoudige smaak is niet overdreven expressief in vergelijking met andere variëteiten. Het wordt echter voornamelijk gebruikt voor de productie van wijnen, dus de smaak is niet erg belangrijk.

Er zijn minimaal 80 centners (centners) fruit per 1 hectare. Onder gunstige omstandigheden loopt dit cijfer op tot 90 centners. Naar moderne maatstaven is het een typische druif met een gemiddelde opbrengst. Gezien de lange geschiedenis is het resultaat echter best goed. Vruchten worden meestal in de tweede helft van oktober geoogst.

De plant verdraagt ​​relatief goed een hoge bodemvochtigheid. Het is niet bang voor hem en een aanzienlijke hoeveelheid neerslag. In dit opzicht is Kacic beter dan Riesling of Aligote. Een goede beplanting is op elk land mogelijk. De uitzondering zijn zoute en drassige gebieden.

Maar de beste optie zou zijn:

• middelgrote skeletachtige rode grond;

• gele grond;

• hellingen samengesteld uit carbonaten.

Kacic moet zo vroeg mogelijk worden geplant. Stevig zonlicht is erg belangrijk voor deze cultuur.Het moet worden beschermd tegen koude wind. De voedermaatregelen zijn typerend voor technische druivenrassen.

De cultuur onderscheidt zich door biseksuele bloemen. Daarom zijn er geen speciale inspanningen nodig om bestuiving te activeren. De maatregelen om bijen naar de wijngaard te lokken zijn hetzelfde als gebruikelijk. In seizoenen met mooi weer is er niets aan de hand.

Kacic onderscheidt zich door een sterke groei. Daarom moet het worden genormaliseerd. Genezing snoeien wordt uitgevoerd als dat nodig is. Verzorging is eenvoudig en betaalbaar voor bijna elke tuinier. Natuurlijk zijn er voorzorgsmaatregelen nodig om infectie tijdens het snoeien te voorkomen.

Deze druivensoort is optimaal aangepast voor het zuiden van het Zwarte Zeegebied. Onder deze omstandigheden, tijdens een gewone zachte winter, kan het overleven zonder onderdak. De behoefte aan afdekwerkzaamheden ontstaat als het seizoen harder is dan het klimatologische gemiddelde. Het is echter onmogelijk om de echte winterhardheid van de plant in Abchazië en in het zuiden van het Krasnodar-gebied te beoordelen. Buiten deze plaatsen is het niet gezoneerd.

Kacic-druiven verdragen de effecten van echte meeldauw goed. Het is ook onwaarschijnlijk dat het wordt aangetast door grijze schimmel. Dit neemt echter niet weg dat preventieve behandelingen nodig zijn. Het is absoluut noodzakelijk om jezelf te beschermen tegen andere infecties en schadelijke insecten. De kans op meeldauwletsel is klein.

De dunne schil van de vrucht en de relatief matige smaak beperken de bewaarmogelijkheden ernstig. Je kunt de oogst van Kacic-druiven alleen in gekoelde kamers bewaren. Maar het wordt praktisch niet bewaard. De belangrijkste gebruiksrichting is verwerking tot rode wijnen. Ze zijn zacht en hebben een eigenaardig boeket.