Druivenschil

Druivenschil
De belangrijkste kenmerken van het ras:
  • Auteurs: VNIIViV "Magarach", Jalta
  • Afspraak: eetkamer
  • Bessenkleur: donker roze
  • Smaak: harmonieus
  • Rijpingstijd: heel vroeg
  • Rijpingstijd, dagen: 100-110
  • Vorstbestendigheid, ° C: -18
  • Bundelgewicht, g: 450-500
  • Bloemtype: functioneel vrouwelijk
  • Proefbeoordeling, punten: 8,1-8,4
Bekijk alle specificaties

Tafeldruiven Zest is geen variëteit voor beginners, omdat het moeilijk te telen is. De wispelturige vrouw is thermofiel en grillig, zowel voor de weersomstandigheden als voor de landbouwtechnologie. Degenen die de voorkeur geven aan veelzijdige, winterharde, hoogproductieve variëteiten, moeten geen tijd verspillen aan Zest - zelfs de naam straalt delicatesse uit.

Fokgeschiedenis

De jonge variëteit is veredeld door de Yalta-veredelaars VNIIViV "Magarach". Het hoogtepunt is het resultaat van het kruisen van de Chaush- en Cardinal-variëteiten. De algemeen aanvaarde naam werd door het ras verkregen vanwege zijn vermogen om rechtstreeks op de wijnstok te "rozijnen", de wetenschappelijke naam van het ras is XVII-241.

Geografie van distributie

Met moderne technologieën is het moeilijk om eenduidig ​​te spreken over de regio's waarin deze of gene druivensoort kan groeien. De schil is gezoneerd voor de kust van de Zwarte Zee, de Noord-Kaukasus, Oekraïne, Kuban, de Krim, Moldavië. Desalniettemin kan het in het noordpoolgebied worden gekweekt, als je een kas gebruikt en een geschikt microklimaat creëert.

Beschrijving

De jonge variëteit is een typische vertegenwoordiger van de Oost-Europese Vitis vinifera, die het definieert als een wijnstok die vatbaar is voor aantasting door verschillende ziekten. De plant is lang, krachtig, met wijnstokken die gesnoeid moeten worden. Scheuten zijn bedekt met groot lichtgroen blad met verkleurde aderen. De hybride onderscheidt zich door uitstekende externe gegevens en uitstekende organoleptische kenmerken, goede transporteerbaarheid. Biedt rozijnen van uitstekende kwaliteit wanneer ze gedroogd zijn.

Rijpingstijd

Hybrid Zest behoort tot zeer vroege variëteiten - de rijpingstijd wordt gehouden in de regio van 100-110 dagen.

trossen

De gemiddelde dichtheid van cilindrische borstels heeft een standaardgewicht van 450-500 gram, maar de variëteit is jong en kan, afgaande op de beoordelingen van wijnboeren, meer. Sommige mensen noemen het krijgen van bossen van 800 gram, op voorwaarde dat het groeiseizoen gepaard gaat met ideale weersomstandigheden en landbouwtechnologie.

Bessen

Grote, langwerpige bessen van donkerroze kleur, op het moment dat ze fysiologische rijpheid bereiken - paars. Vlezig-sappig dicht vruchtvlees met een aangename crunch wordt omgeven door een dunne maar dichte schil, absoluut niet gevoeld tijdens het eten. De grootte van de vrucht houdt vol vertrouwen de parameters 34 bij 17 mm, met een gewicht van 8-9 gram. Het suikergehalte van druiven bereikt 170-180 g / dm³ in technische rijpheid, zuurgraad 4-5 g / dm³.

Smaak

De bes heeft een harmonieuze smaak, vergezeld van tonen van nootmuskaat en een lange afdronk. De proefscore op een tienpuntsschaal is bijna ideaal - 8,1-8,4 punten.

Opbrengst

De productiviteit van de struiken is laag - in de eerste jaren is het 2-3 kilogram per struik, in een volwassen vorm kan de wijnstok tot 8 kg geven. De vruchtfactor is 0,9-1,2.

De keuze van plantmateriaal
Ervaren tuiniers raden beginners aan stekken en zaailingen te nemen van degenen die ze van hun wijnstokken hebben gemaakt en die professioneel betrokken zijn bij de productie van dergelijk materiaal.
U kunt de kwaliteit beoordelen door een kleine hoeveelheid bast af te snijden. Bij het kweken van een struik uit stekken en het naleven van de regels van de landbouwtechnologie, is het overlevingspercentage ongeveer 90%, de hoge kwaliteit van de plant is praktisch gegarandeerd. Het is mogelijk om de ontwikkeling van druiven in alle stadia te controleren.
Afhankelijk van de regels van de landbouwtechnologie is het overlevingspercentage ongeveer 100%. De zaailingen moeten gezond zijn. Besteed aandacht aan de afwezigheid van blaren, gezwellen of andere tekenen van ziekte.

Groeiende functies

Voordat u voor een grillige variëteit kiest, moet u uw eigen mogelijkheden en weersomstandigheden vergelijken.

Landen

De schil stelt hogere eisen aan de bodem - het moet los, ademend, voedzaam zijn, zonder de nabijheid van stilstaand en grondwater. De plaats moet worden beschermd, bedekt door een helling of een muur tegen tocht en koude wind. Het planten wordt uitgevoerd in de lente en de herfst. Jonge boompjes worden geplant in kuilen, stekken in greppels.

Aan de onderkant wordt noodzakelijkerwijs een drainage-geëxpandeerde klei, kiezelsteen of andere laag gegoten. Vervolgens wordt de grond verrijkt met superfosfaat en humus gegoten, het wortelstelsel wordt vóór het planten behandeld met het medicijn "Kornevin". Na het planten wordt overvloedig water gegeven. Na ongeveer een week wordt de grond losgemaakt en gemout met compost of turf om barsten te voorkomen.

Landingsfuncties
Om ervoor te zorgen dat de wijnstok na 3 jaar een signaaloogst geeft, moet rekening worden gehouden met veel factoren - van het type grond op de site tot de nabijgelegen planten.

Bestuiving

Daarmee heeft de hybride een probleem. In Raisin is het type bloem functioneel vrouwelijk, dus er moeten druiven met mannelijke bloemen in de buurt zijn en met dezelfde bloeitijd. Als aan deze voorwaarden wordt voldaan, verloopt de bestuiving goed.

Snoeien

Het vormen van een Zest is geen gemakkelijke taak, het vereist de nodige kennis. Struiken hebben controle over de belasting nodig - in het eerste jaar wordt de wijnstok niet gesnoeid, daarna wordt dit proces jaarlijks uitgevoerd, soms twee keer per seizoen. De mouwen zijn dichter bij de grond gevormd. De totale belasting van de struik is 40-45 ogen. Er blijven 10-12 knoppen over op de vruchtscheut. Gebrek aan controle leidt tot een verdikking en herverdeling van vitaliteit, wanneer energie wordt besteed aan het kweken van vegetatieve massa, in plaats van het wortelstelsel en de opbrengst te versterken.

Snoeien is een van de belangrijkste zorgprocedures voor druiven. Afhankelijk van het doel van het snoeien en het type plant, wordt het juiste type formatie geselecteerd.
Irrigatieschema's
Om ervoor te zorgen dat de bessen groot en sappig zijn, is het noodzakelijk om volledige watergift en voeding te organiseren. Alle normen moeten worden aangepast aan de weersomstandigheden en de verdampingssnelheid van de vloeistof.
Bij een frequent watergeefschema wordt aanbevolen om eens in de twee weken te bevochtigen (dat wil zeggen twee keer per maand tijdens de bloei en het verschijnen van bessen), zodat de aarde 50 cm diep verzadigd is zodat de plant niet overgaat naar oppervlakkig (dauw ) wortels. Deze hoeveelheid kan worden verminderd door het gewas te mulchen met stro.
Met een zeldzaam irrigatieschema, waarbij de leeftijd en rijpingsperiode van de druiven worden gekozen, kunt u de normen in de tabel in een ander artikel gebruiken.

Topdressing

De grillige en wispelturige wijnstok heeft tijdens het groeiseizoen meerdere keren regelmatig blad- en worteldressing nodig. De voorkeur gaat uit naar zowel complexe meststoffen als zeer gespecialiseerde preparaten. Het ras reageert goed op:

  • "Argument";
  • "Oplossing";
  • "Aquarin".

Naast minerale meststoffen heeft de plant organisch materiaal nodig - humus, vogelpoep, compost, houtas.

Vorstbestendigheid en de behoefte aan beschutting

In dit opzicht kan Zest ook niet bogen op records - de vorstbestendigheid is laag, het maximale waartoe het in staat is, is bestand tegen temperaturen onder het vriespunt tot -18. De wijnstok moet zorgvuldig worden afgedekt voor de winter. Jonge scheuten zijn beschut in elk klimaat, omdat er in de subtropen temperaturen onder het vriespunt kunnen zijn.

Een delicate eenjarige wijnstok overleeft mogelijk een vorst bij hoge luchtvochtigheid niet. Volwassen en jonge scheuten worden samen verzameld, verbonden, bedekt met een dikke laag mulch, riet, sparren takken, hooi. Jute, agrotextiel wordt bovenop gelegd en besprenkeld met aarde. Tunnels van dakbedekking, leisteen en folie hebben zich uitstekend bewezen.

Onderdak voor de winter is een zeer belangrijke stap voor het behoud van veel druivensoorten na overwintering.

Ziekten en plagen

De grilligheid van de Krim komt tot uiting in zijn hoge gevoeligheid voor verschillende ziekten:

  • oidium;
  • meeldauw;
  • escoriasis;
  • anthracnose;
  • grijze rot;
  • bacteriële kanker.

Tegen de genoemde ziekten, preventief sproeien met fungiciden, wordt een oplossing van kopersulfaat gebruikt.

Bovendien is de wijnstok weerloos tegen ongedierte - spin- en druivenmijten, phylloxera (bladluizen). Voor hen zijn er insecticiden, bijvoorbeeld Bordeaux-vloeistof. Sommige telers gebruiken folkremedies - in de strijd tegen spintmijten gebruiken ze met succes infusies van knoflook en paardenbloem.

Opslag

Door de gemiddelde brosheid van de trossen en de dichte schil blijft de oogst goed bewaard. De maximale bewaartemperatuur is 7ºC, het ideaal is 2-3 graden boven nul. Dit vereist ventilatie en naleving van de vochtigheidsnormen.

Algemene karakteristieken
Auteurs
VNIIViV "Magarach", Jalta
Verscheen bij het oversteken
Chaush x kardinaal
Afspraak
eetkamer
Opbrengst
lage opbrengst
Transporteerbaarheid
Ja
trossen
Bosvorm
cilindrisch
Dichtheid van het bos
gemiddeld
Bundelgewicht, g
450-500
Bessen
Bessenkleur
donker roze
Smaak
harmonieus
Suiker, g / dm³
170-180
Zuurgraad, g / dm³
4-5
Huid
dun
Pulp
vlezig sappig, dicht
Bessenvorm
langwerpig
Bessengewicht, g
8-9
Bes maat, mm
34 x 17
Bes maat
groot
Proefbeoordeling, punten
8,1-8,4
Groeien
Vorstbestendigheid, ° C
-18
Bloemtype
functioneel vrouwelijk
De kracht van groei
krachtig
Vruchtvormingspercentage
0,9-1,2
Snoeien van wijnstokken, ogen
10-12
De behoefte aan onderdak
Ja
Rijping
Rijpingstijd, dagen
100-110
Rijpingstijd
heel vroeg
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen.
Populaire druivensoorten
Augustine druiven Augustinus Aleshenkin-druiven Aleshenkin Arcadië-druiven (Nastya) Arcadië Baikonoer-druiven Baikonoer Veles druiven Veles Vinograd Victor Victor Druivenverrukking Vreugde Druiven dames vingers Lange vingers Druiven Dubovsky roze Dubovsky roze Isabella druif Isabel Kardinaal druif Kardinaal Kesha-druiven Kesha Druiven Kishmish Radiant Kishmish Stralend Codryanka-druif Codryanka Druivenkristal Kristal Lelietje-van-dalen druiven Lelietje van dalen Libische druiven Libië Lydia druiven Lydia Laura druif Laura Druiven Moldavië Moldavië Monarch druif Monarch Leraar Geheugen Druif Ter nagedachtenis aan de leraar Druiven Transfiguratie transformatie Rochefort-druif Rochefort Saperavi-druif Saperavi Druiven senator Senator Druivensensatie Gevoel Druiven verjaardag van Novocherkassk Verjaardag van Novocherkassk Juliaanse druif Julianus Jupiter druif Jupiter
Alle druivensoorten - 329 st.
Andere culturen
Abrikozenrassen Abrikozenrassen Kersenpruimenrassen Kersenpruimenrassen Aubergine variëteiten Aubergine variëteiten Druivensoorten Druivensoorten Kersensoorten Kersensoorten Bosbessenrassen Bosbessenrassen Erwtenrassen Erwtenrassen Perensoorten Perensoorten Bramenvariëteiten Bramenvariëteiten Kamperfoelie-variëteiten Kamperfoelie-variëteiten Aardbeien (aardbeien) soorten Aardbeien (aardbeien) soorten Courgette variëteiten Courgette variëteiten Koolsoorten Koolsoorten Aardappelrassen Aardappelrassen Kruisbessenrassen Kruisbessenrassen Uienrassen Uienrassen Frambozenrassen Frambozenrassen Wortelsoorten Wortelsoorten Komkommersoorten Komkommersoorten Perzikvariëteiten Perzikvariëteiten Pepersoorten Pepersoorten Peterselie-variëteiten Peterselie-variëteiten Radijs soorten Radijs soorten Rozensoorten Rozensoorten Bietensoorten Bietensoorten Pruimenrassen Pruimenrassen Bessensoorten Bessensoorten Tomatenrassen Tomatenrassen Pompoenvariëteiten Pompoenvariëteiten Dille soorten Dille soorten Bloemkoolsoorten Bloemkoolsoorten Kersensoorten Kersensoorten Knoflookvariëteiten Knoflookvariëteiten Appelvariëteiten Appelvariëteiten

Keuken

Slaapkamer

Meubilair