- Auteurs: Dhr. Harada Tomikazu, Japan
- Afspraak: eetkamer
- Bessenkleur: barnsteen
- Smaak: met karamel en fruitige tonen
- Met botten: Ja
- Rijpingstijd: vroeg
- Rijpingstijd, dagen: 110-120
- Vorstbestendigheid, ° C: -23
- Bundelgewicht, g: 500-600
- Bloemtype: biseksueel
Vanwege het uitstekende vermogen om suiker op te slaan, staan Gold Finger-druiven vermeld in het Guinness Book of Records. Dit is niet het enige voordeel van de in Japan gecreëerde variëteit. Aziatische techniek kan de ster zijn van een tuinperceel met goed onderhoud.
Fokgeschiedenis
De tafeldruif Gold Finger verscheen in 1982 als resultaat van het kruisen van de Japanse veredelaar Harada Tomikazu (Harada Tomikazu) rassen Peerless en Pizzutello Bianco. Door de langwerpige amberbessen kreeg het ras een sonore naam. Na testen op een proefstation in 1993 werd de hybride geregistreerd. De nieuwigheid was een commercieel succes. Ondanks het niet helemaal geschikte klimaat (vochtigheid en gebrek aan zon), stelt bekwame landbouwtechnologie Japanse boeren in staat om regelmatig een hoge opbrengst van deze variëteit te krijgen.
Geografie van distributie
Gold Finger is populair in China, waar het wordt gekweekt met behulp van Japanse technieken en gibberelline groeiregulator. Deze druivensoort wist verliefd te worden op tuinders in Rusland en de GOS-landen. Het wordt zowel in de regio Kaliningrad als in Kuban met succes gekweekt.
Beschrijving
Het is een vroeg hoogproductief ras met een krachtige struik, kegelvormige trossen en grote, zeer zoete bessen met een originele vorm. Het heeft een goede immuniteit en een goede vorstbestendigheid.
Rijpingstijd
Gold Finger heeft een vroege vruchtvorming, volledige rijping van de bessen mag verwacht worden in de tweede helft van augustus. Het groeiseizoen van het ras is 110-120 dagen.
trossen
De vorm van de borstel is regelmatig conisch. De trossen zijn middelgroot tot groot, maar enigszins los, met een gemiddelde dichte structuur. Voor tuinders in Centraal-Rusland hebben clusters een gemiddeld gewicht van 500-600 g, veel minder vaak bereiken ze 600-800 g.
Bessen
Gold Finger-bessen zijn groot, ovaal, langwerpig of gebogen, goud-melkachtig van kleur, met een gewicht van 5-6 g tot 7-10 g. De schil is dicht. Het vruchtvlees is sappig en vlezig, aromatisch. Er kunnen 2-3 zaden in zitten. Het suikergehalte is zeer hoog - van 18 tot 22 graden (Brix schaal). De variëteit is perfect voor het maken van compotes, jam, sappen, wijnen.
Smaak
De smaak van de druiven heeft een vleugje karamel en fruitige tonen, zonder zuren. Wanneer ze volledig rijp zijn, geven de bessen een honingaroma af. De korst is licht zuur.
Opbrengst
Het ras heeft een hoge opbrengst volgens zijn kenmerken, maar het is niet altijd mogelijk voor Russische tuinders om dit te bereiken. De clusters van de eerste oogst zijn klein en worden groter naarmate de plant ouder wordt.
Groeiende functies
Gold Finger vormt een hoge struik, dus er is een ondersteunend latwerk voor hem geregeld. Het is noodzakelijk om het aantal bloeiwijzen in de struik zorgvuldig te controleren, omdat een groot aantal eierstokken de plant kan verzwakken en ertoe kan leiden dat de oogst slechter wordt en de bessen kleiner.Deze variëteit kan kieskeurig zijn over de bewateringsomstandigheden: je hebt warm, bezonken water nodig, waarin topdressing of houtas is opgelost. Wanneer u wordt behandeld met fytohormonen, kunt u langwerpige pitloze vruchten en een krachtigere wijnstok krijgen.
Landen
Het planten gebeurt in de lente of in de herfst voor de vorst. Geschikte grond: losse zwarte grond of zandleem. Gold Finger verdraagt geen tocht en staat het liefst aan de zonkant. Kunstmatige schermen kunnen nodig zijn als het gebied open is.
Alleen gezonde stekken moeten worden geselecteerd en in water worden geweekt. Meststoffen worden in voorbereide putten gegoten (30 cm diep en 25-30 cm breed): kalium, humus, fosfor of gespecialiseerde mengsels. Druiven verdragen geen stilstaand vocht, dus er moet een drainagelaag op de bodem van de pit zijn. Na het planten wordt de zaailing bewaterd en moet de grond rond het snijwerk worden gemulleerd.
Bestuiving
Het ras vereist geen kunstmatige bestuiving: het heeft biseksuele bloemen.
Snoeien
De scheuten van vorig jaar worden indien nodig ingekort, in het voor- en najaar worden volwassen struiken regelmatig gesnoeid. Het knijpen van druiven moet op tijd worden uitgevoerd, wanneer niet-vruchtbare scheuten worden verwijderd. Zwakke, afgebroken takken worden tijdig gesnoeid en vastgebonden. Aanbevolen snoeilengte voor fruitranken: 8-10 ogen.
Water geven
Watergift vindt plaats in vier fasen:
in het vroege voorjaar;
voor de bloei;
na de vorming van eierstokken;
na de oogst.
Als de zaailingen in een greppel worden geplant, wordt een lange pijp met gaten erin begraven voor gerichte irrigatie onder de wortels van alle struiken.
Vorstbestendigheid en de behoefte aan beschutting
Struiken hebben beschutting (spunbond, agrofibre) nodig voor de winter, als het gebied vriest met temperaturen onder -23 ° C. De plant is sterk en zelfs een door kou beschadigde struik wordt hersteld.
Ziekten en plagen
Gold Finger wordt als resistent tegen ziekten beschouwd, maar het kan geen kwaad om de gebruikelijke reeks beschermende maatregelen toe te passen. Het ras is zeer goed bestand tegen schimmelaantasting en wordt zelden aangevallen door ongedierte. Maar wespen en vogels zijn dol op het zoete sap van de bessen; een nylon gaas kan ze daartegen beschermen.
Als een druif wordt blootgesteld aan een ziekte of insect, heeft dit altijd invloed op het uiterlijk.
Opslag
Rijpe trossen Gold Finger-druiven hebben een lage transporteerbaarheid: ze zijn niet bestand tegen langdurige opslag en vereisen een zorgvuldige verpakking.