druiven uit het Verre Oosten

Druiven uit het Verre Oosten zijn een geweldige optie voor tuinders die smakelijke en aromatische bessen willen telen in een ongunstig klimaat. Deze variëteit is vorstbestendig, pretentieloos in de zorg en voelt geweldig aan in Siberië en het Verre Oosten.

De variëteit uit het Verre Oosten, of, zoals het ook wordt genoemd, de Novikov uit het Verre Oosten, werd gefokt door de fokker D. Novikov op de testlocaties van het ministerie van Landbouw in de Amoer-regio. De wetenschapper stond voor de taak om een ​​variëteit te ontwikkelen die qua opbrengst niet zou verschillen van variëteiten die in Zuid-Europa worden gekweekt, en die niet onderdoen voor smaak en technische kenmerken. En, ik moet zeggen, de bedenker Novikov is daar behoorlijk goed in geslaagd.

De Novikov Far East-druif is een liaan met een stamdiameter tot 10 cm en een lengte tot 15 m, in zeldzame gevallen bereikt hij 25 m.De bast van de tak is afbladderend, donker van kleur, jonge scheuten hebben een groenachtige tint, die tegen het einde van het seizoen grijsbruin of roodachtig wordt.

De lengte van de wijnstokbladeren kan variëren van 9 tot 25 cm dichter bij de basis. Ze hebben scherpe gekartelde randen, glad en glanzend van boven en behaard aan de onderkant, soms met ruwheid. Tijdens de zomer hebben de bladeren een felgroene kleur, maar dichter bij de herfst veranderen ze van kleur en worden fel scharlaken, oranje en bordeauxrood. De bladeren beginnen begin mei te bloeien en vallen eind september - oktober af.

De bloemen van de druiven uit het Verre Oosten zijn klein, hebben een tweehuizige structuur. Ze zijn geliefd bij honingbijen.

De druiven van de beschreven variëteit beginnen in september te rijpen, en hoe verder naar het noorden, hoe later het rijpt. In het Krasnojarsk-gebied en de Amoer-regio worden deze data verschoven naar eind september en in centraal Rusland vallen ze in het midden van de eerste herfstmaand. Novikov-druiven uit het Verre Oosten kunnen binnen twee tot drie weken worden geoogst.

De trossen zijn niet al te groot, maar door het aantal bessen aan één tak zijn ze vergelijkbaar met zuidelijke druivensoorten. De lengte van een bos is niet groter dan 25 cm, het maximale gewicht is maximaal 270 g. Het gemiddelde gewicht van een bos is 170-200 g. Het aantal bessen op één tak is niet meer dan 100.

Na rijping hebben de bessen van de druivensoort uit het Verre Oosten een violetzwarte kleur, soms met een blauwe tint. Ze hebben een vrij dichte en dikke schil met een lichte zuurheid. De steen is klein, met scherpe randen. De grootte van de bessen varieert van 8 tot 12 mm in diameter.

Het vruchtvlees van de bessen kan erg zuur of zoet van smaak zijn, afhankelijk van de groeiomstandigheden en de hoeveelheid zonlicht die tijdens het groeiproces op de wijnstok valt. Het suikergehalte in druiven varieert van 210-220 g per dm3, wat een zeer goede indicator is voor vorstbestendige druivenrassen.

Druiven uit het Verre Oosten beginnen al na 2 jaar groei hun vruchten af ​​te werpen. Gemiddeld kan een jonge wijnstok ongeveer 10 kg bessen produceren. Deze indicator verbetert elk jaar en tegen de leeftijd van 10 jaar kan tot 100 kg smakelijk fruit van één wijnstok worden verwijderd.

Novikov-druiven uit het Verre Oosten kunnen bijna overal wortel schieten, met uitzondering van gebieden met veel schaduw. Als de tuinman de meest rijke en smakelijke oogst wil krijgen, is het noodzakelijk om de juiste plaats te kiezen om het te planten, goed en constant voor de wijnstok te zorgen. Als aan deze eenvoudige voorwaarde wordt voldaan, kan met minimale inspanning een grote oogst worden geproduceerd.

Het is het beste om druiven uit het Verre Oosten uit stekken te laten groeien - hierdoor kunt u veel sneller de eerste oogst krijgen. De landingsplaats moet zo zonnig mogelijk zijn, open, zonder schaduw. Indien mogelijk moet u de plant beschermen tegen harde wind. Voor het planten is het noodzakelijk om de zaailing uit te harden, deze eerst 20 minuten in de open lucht te brengen en vervolgens elke dag deze tijd met 10 minuten te verhogen. Na ongeveer 3 weken uitharden kunt u de stek in de volle grond planten.

Het gat moet zich op een heuvel van 20-30 cm hoog bevinden. Aan de onderkant van het gat moet drainage worden gemaakt in de vorm van een laag grind van 20-30 cm. De wortels bevinden zich op een laag losse vruchtbare grond en bedekt met gras. Naast de wijnstok is het direct noodzakelijk om een ​​steun te plaatsen zodat deze direct na het planten met zijn voelsprieten kan opstaan.

Druiven uit het Verre Oosten zijn tweehuizig, dat wil zeggen biseksueel, dus bestuiving vindt plaats met behulp van wind en bestuivers. Het planten van soortgelijke gewassen in de buurt is niet vereist voor een goede bestuiving.

Tijdens het groeiproces worden de druiven steeds dikker, wat onvermijdelijk leidt tot een daling van de opbrengst. Overtollige scheuten moeten worden verwijderd, maar dit moet op zo'n manier gebeuren dat de toevoer van de hoofdwijnstok met voedingsstoffen niet wordt aangetast en de stofwisseling in de stam niet wordt verstoord. Daarom moet u het uiterlijk van nieuwe scheuten zorgvuldig controleren en alleen die verwijderen die nog niet verhout zijn.

Meer volwassen scheuten worden tot 4 bladeren gesneden om de beweging van sappen niet te verstoren. Het is ook noodzakelijk om de bladeren in de buurt van de rijpende trossen te verwijderen - zodat de vruchten meer zonlicht opnemen en daardoor veel zoeter worden.

Druiven uit het Verre Oosten zijn bestand tegen langdurige vorst tot -29 graden. Als de kans op het begin van lagere temperaturen in de winter groot is, moet u de wijnstok afdekken met een standaard luchtdroge beschutting.

Als u druiven plant in een schaduwrijke en te vochtige ruimte, heeft deze waarschijnlijk last van echte meeldauw, grijsrot.Met de juiste keuze van de landingsplaats zijn deze ziekten praktisch uitgesloten. Van het ongedierte is schade mogelijk met druivenbladluizen, schaalinsecten, wolluizen. Om dit te voorkomen, moeten de wijnstokken tijdig worden ontsmet.

Verse druiven worden korte tijd bewaard - tot 2 weken. Het kan worden gebruikt om tincturen, wijn, compotes en andere winterconservering te bereiden.