Buffeldruiven

Buitenlandse druivensoorten zijn net zo populair bij tuinders als binnenlandse. Een van de vertegenwoordigers van buitenlandse selectie is de Buffalo-druif. In dit artikel zullen we de kenmerken van de variëteit, opbrengst, smaak van bessen, vorstbestendigheid en houdbaarheid bekijken.

In 1938 werd een nieuwe Buffalo-hybride gefokt op het terrein van een experimenteel landbouwstation aan de Cornell University of New York. Het ouderpaar van de hybride wordt beschouwd als Herbert- en Watkins-druiven. De naam van de druif werd gegeven ter ere van de stad in de staat New York. Het doel van de hybride is een universele variëteit.

De Buffalo-druif is een middenvroege druif. De struiken zijn krachtig, hoewel ze klein lijken in vergelijking met andere soorten. De wijnstok rijpt volledig, de kleur is helder, rijk bruin. De bladeren van de wijnstokken zijn groot, groen, de verdeling in lobben is praktisch afwezig, in vorm lijkt het op een wigvormige. Gekartelde randen en lichte beharing zijn aanwezig.

De bloei begint in mei en de volledige rijping van de vruchten valt op 1-2 weken van september.

De trossen zijn conisch van vorm, er is brosheid. Gemiddeld varieert het gewicht van één bos van 0,5-0,8 kg.

De bessen zijn middelgroot, ovaal van vorm. De kap is zwart, er is een lichte bloei. De huid is stevig, barst niet. Het vruchtvlees is sappig (wanneer volledig rijp). Het gewicht van één bes is 6-8 g.

De smaak is intens, met een nasmaak van aardbeien. Het percentage suiker is 21, maar de zuurgraad varieert van 5 tot 10 g/dm3. veel tuinders merken op dat de bessen, wanneer ze niet volledig rijp zijn, aanzienlijk zuur zijn.

Goede opbrengst van één struik, je kunt 50-60 kg bessen verzamelen. Met goed landbouwonderhoud tot 100 kg. Op plantages is de oogst 100-120 c/ha.

Het planten van zaailingen van Buffalo-druiven is aan de zuidkant van het terrein. Het is noodzakelijk om een ​​kleine heuvel te plaatsen zodat er geen water rond de zaailingen ophoopt. Deze hybride houdt niet zo van zeer vochtige grond. De grond moet los, leemachtig zijn. De site moet uitgerust zijn met nuttige mineralen.

In de noordelijke regio's is het beter om slecht geventileerde ruimtes te kiezen.

Het is ook de moeite waard om het schema van drenken en voeren te observeren. Het is noodzakelijk om het in de lente, tijdens de rijpings- en vruchtperiode en voor de overwintering te voeren.

Snijd overtollige scheuten op tijd af en voer preventief werk uit tegen ongedierte.

De druiven groeien goed op de plek waar vroeger de courgette of radijs groeide.

Voordat u zaailingen plant, moet u de gaten voorbereiden. Graaf gaten met een diepte van 0,8 m en een diameter van 0,5 m. Aan de onderkant is drainage aangelegd. Dit is nodig zodat de wortels niet veel in contact komen met het grondwater. Bovenop de drainage wordt aarde aangelegd gemengd met meststoffen, het kan humus of mest zijn, evenals nuttige mineralen. Vervolgens wordt een zaailing geplant. Het is de moeite waard om op te letten hoe goed het wortelstelsel is, het moet minstens 3 knoppen en 2 scheuten hebben. Het is noodzakelijk om de zaailing te begraven zodat de wortelhals boven de grond blijft. Daarna wordt de grond rond de takken aangestampt en overvloedig met water gemorst.

De afstand tussen de struiken moet 1-1,5 m zijn en tussen de rijen 2 m.

Buffeldruiven hebben bloemen van beide geslachten, dus er is geen extra bestuiving vereist.

Snoeien moet twee keer per seizoen worden gedaan. In de herfst worden alle wijnstokken afgesneden die al meer dan 2 jaar vrucht dragen en die scheuten die geen vrucht dragen. Ook worden beschadigde takken verwijderd. Snoeien in de herfst vindt plaats nadat alle bladeren zijn gevallen.

In het voorjaar wordt het snoeien uitgevoerd onmiddellijk nadat de sneeuw is gesmolten. Gebroken takken en takken die na de winter niet vertrokken zijn, worden verwijderd.

In de zomer laat de wijnstok zijn bladeren sterk los, dus het is noodzakelijk om het gebladerte, dat de trossen te veel overlapt van het zonlicht, tijdig te verwijderen.

De vorstbestendigheid van deze hybride is -27 graden, wat het mogelijk maakt om de struiken in de zuidelijke regio's niet extra te bedekken. Maar in de centrale en noordelijke regio's, waar er sterke temperatuurschommelingen zijn, is het noodzakelijk om de wijnstokken van de hekjes te verwijderen en ze te bedekken met agrofibre.

Buffalo-druiven zijn resistent tegen de meest voorkomende schimmelziekten, maar het is nog steeds de moeite waard om twee keer per seizoen preventief te sproeien.

De belangrijkste plagen van druiven zijn wespen, vogels, teken, evenals bladrollers en kevers.

Sommigen eten bessen, anderen - jonge scheuten. Om ongedierte te bestrijden, is het noodzakelijk om tijdig te sproeien. Voor teken zijn preparaten die zwavel bevatten geschikt. De bladworm houdt niet van insecticiden. Wespen kunnen worden gebruikt met tuinpek of speciale rookbommen. Kleine netten helpen vogels weg te houden.

Je kunt druiven bewaren op een donkere en koele plaats, zoals een kelder. De temperatuur moet van nul tot +2 graden zijn. Houdbaarheid is 1 maand.