Attica druiven

Het ras Attica werd ongeveer 40 jaar geleden bekend. Hij won terecht de erkenning van Russische wijnboeren voor enorme trossen, goede vorstbestendigheid. Tafelrozijndruiven zijn vroegrijpende druiven, ze geven regelmatig een overvloedige oogst, hebben een hoge weerstand tegen ziekten en plagen. Het wordt gebruikt voor het maken van wijn, het maken van compotes, sappen, rozijnen.

Af en toe wordt de naam Attica Seedlis gevonden.

Gekweekt door fokker Mihos Vassilos aan het Griekse Instituut voor Wijnbouw in Athene bij het kruisen van de zwarte druivensoort uit Frankrijk Alphonse Lavalle met de Centraal-Aziatische Black Kishmish.

Gekweekt in de zuidelijke regio's van Rusland, in de middelste rijstrook, met name in de Wolga-regio en de regio Moskou - in deze regio's wordt aanbevolen om de wijnstok tegen de kou te beschermen.

De struiken van Attica zijn bovengemiddeld, goed ontwikkeld, met een krachtig wortelstelsel, ze onderscheiden zich door een hoge mate van rijping van borstels op jonge scheuten. De bladeren zijn heldergroen, met drie of vijf lobben. De bladplaat is licht ontleed, het oppervlak is mat met grote rimpels, het onderste deel is bedekt met licht behaard.

Bloei duurt 1 tot 2 weken. Het groeiseizoen is 110-120 dagen. Het ras is gevoelig voor plotselinge temperatuurveranderingen tijdens de periode van knopvorming, bloei en het verschijnen van eierstokken. In koele zomers smaken de bessen zachter. Druiven vereisen geen speciale teeltomstandigheden, zelfs een beginnende tuinier kan het kweken.

Attica behoort tot de vroege rassen. In de middelste baan begint het oogsten van half augustus tot half september, in de zuidelijke regio's - van eind juli tot augustus. Jonge en oude wijnstokken dragen vrucht, leeftijd heeft geen invloed op de rijpingstijd. Het rijpe uiterlijk van de vrucht duidt niet altijd op volledige rijpheid. Om volledige rijpheid te bereiken, moet het vruchtvlees suikergehalte en sappigheid krijgen. Als ze volledig rijp zijn, zijn de bessen groot van formaat en zoet van smaak.

Ze hebben de vorm van een cilinder, vaak met vleugels, met een lengte tot 30 cm, het gemiddelde gewicht van een hand is maximaal 700 g, het maximum is 2 kg. De bessen zijn strak tegen elkaar geplaatst, er kunnen clusters van matige dichtheid zijn. Bij jonge planten zijn de trossen kleiner. Goed vervoerd.

Groot van formaat, afgerond of enigszins ovaal van vorm met aan het uiteinde een kleine fossa. De massa van één bes is ongeveer 4-5 g. De kleur varieert van pruim tot donkerpaars en donkerblauw. De huid is stevig, bedekt met een wasachtige laag, smaakt niet samentrekkend. Het vruchtvlees is stevig, knapperig, zonder pitjes.

Sappige bessen hebben een aangename zoetheid met extra tonen van kersen en een scherpe nasmaak van appelbes. Bevat suiker - 16-18%, zuurgraad - 5 g per 1 liter.

Verschilt in hoge opbrengstpercentages. Het ras bindt vaak meer borstels dan het aankan. Om de kwaliteit van de oogst te behouden, moet het aantal trossen aan de wijnstok worden genormaliseerd - ongeveer 30 per volwassen plant. De druiven beginnen binnen 2 jaar na het planten vruchten af ​​​​te werpen, bij 3 opbrengsten tot 5 kg. Een volwassen struik geeft ongeveer 15-20 kg fruit.

Het is een thermofiele en zonminnende soort. Zeer goed bestoven, veel eierstokken verschijnen op de bloeiwijzen. De wijnstokken staan ​​op latwerk. Tuinders beschouwen de variëteit als niet veeleisend om voor te zorgen. Voor een goede oogst zijn tijdige watergift, topdressing, onkruidverwijdering en losmaken van de grond noodzakelijk.

Het behoort tot de lichtminnende soort, het wordt aanbevolen om het aan de zuidkant te planten. Kies een vlakke plaats, beschermd tegen tocht. Niet veeleisend voor bodems, met uitzondering van kwelders en wetlands - op dergelijke bodems zal het geen gewassen opleveren. De aanbevolen zuurgraad van de bodem is 6-6,5 pH.

Putten voor zaailingen worden gemaakt met een diepte van 50x50 cm met een interval van 1,5-2 m. De locatie van grondwater is niet dichter dan 2 m bij het aardoppervlak. Planten hebben een goede drainage nodig. Een mengsel van compost en kalium-fosformeststoffen wordt in de gaten geplaatst, er wordt zwarte aarde bovenop gegoten. Na het planten, bewaterd met 20 liter water per 1 struik, wordt de grond gemulleerd: stro, vuren takken, spingebonden, vastgebonden aan een steun.

Biseksuele bloemen op druiven worden bestoven ongeacht het weer. Gekweekt op de site geïsoleerd van andere variëteiten en in gezamenlijke aanplant. Kan afzonderlijk worden geplant.

Ze worden twee keer per jaar gesnoeid: in het vroege voorjaar, voordat het sap begint te bewegen, worden beschadigde en droge scheuten verwijderd, in de herfst, na bladval, wordt formatief snoeien uitgevoerd. Voor een zuidelijk klimaat, maak een korte lijst van 2-3 ogen; in gematigde klimaten wordt een gemiddelde snoei van 5-6 ogen aanbevolen. Op jonge planten blijven 12 wijnstokken over, bij volwassenen tot 25. Voor overvloedige vruchtvorming tijdens de bloei en rijping, wordt aanbevolen om groene scheuten te knijpen. Kleine takken die in de struik groeien, worden verwijderd.

Druiven houden er niet van om de grond uit te drogen, maar wateroverlast kan ook leiden tot bederf van het wortelstelsel. Druppel- of drainageirrigatie wordt aanbevolen. Als er geen neerslag valt, elke dag een beetje water geven.

Ze worden meerdere keren per seizoen gevoerd: in april-mei voor de bloei - stikstofmeststoffen, in juni-augustus - kalium-fosforverbindingen, in oktober-november - organische mengsels. Als een druppelirrigatiesysteem is georganiseerd, wordt bemesting op een plaats met water geïntroduceerd.

In de zuidelijke regio's herbergen niet alle tuinders planten. In gematigde klimaten wordt aanbevolen om een ​​schuilplaats voor de winter voor te bereiden. De struiken worden besproeid met een 5% oplossing van kopersulfaat.De wijnstokken worden van het latwerk verwijderd en op planken of stro geplaatst, bovenop - meerdere lagen jute. In milde winters worden de scheuten niet van de hekjes verwijderd, maar om hen heen wordt een structuur gemaakt, vergelijkbaar met een kas, gemaakt van "ademende" materialen.

Attica is goed bestand tegen ziekten van grijze schimmel en meeldauw. Genetisch wordt een hoge immuniteit tegen ongedierte gelegd: spint, phylloxera, bladworm, jeuk van druiven. Voor profylaxe wordt aanbevolen om 3 keer per seizoen met fungiciden te behandelen: nadat de bladeren bloeien, tijdens het verschijnen van knoppen en na de vorming van eierstokken. Om de trossen tegen wespen te beschermen, worden speciale netzakken omgedaan.

Trossen blijven tot 2 maanden goed op een koele plaats, twijgen worden iets donkerder. Bij de langste opslag rot het niet, maar begint het uit te drogen en in rozijnen te veranderen.

Volgens tuinders rijpen de Attica-druiven in het Krasnodar-gebied bijna een week eerder dan vermeld in de beschrijving. In Saratov hingen de bessen tot oktober aan de wijnstok, waarna ze niet bederven, het vruchtvlees werd dicht en knapperig en ik vond de smaak erg lekker. De eigenaar van de buitenwijk is van mening dat dit voor Samara een behoorlijke variëteit is, hoewel er niets bijzonders is aan de smaak van het fruit, maar er waren geen bijzondere problemen mee. In de regio Rostov overwinterden de struiken zonder beschutting bij een vorst van -23 graden, wat de eigenaar enorm verraste, en het volgende jaar bloeiden ze uitbundig en vormden ze de eerste trossen.