De druif van Athos

De oude cultuur van de druiventeelt heeft gedurende meerdere millennia geleid tot meer dan 20.000 variëteiten, waaronder eet-, technische en universele variëteiten. Sommige worden vers als dessert geconsumeerd, andere worden verwerkt tot sappen, jam en wijn. Universele worden zowel vers als voor inblikken gebruikt. De Athos-druif behoort tot de tafelrassen.

Athos is het resultaat van VK Bondarchuk's veredelingswerk bij het kruisen van de rassen Talisman en Kodryanka. Het geboortejaar van de hybride druif Atos is 2009 en de maker was blij met de eerste oogst in 2012. Het gebeurde in de regio Loehansk, waarna het ras werd erkend door tuinders in Oekraïne en het zuidelijke deel van Rusland. Na korte tijd verscheen Athos in andere regio's van ons land.

De vroegrijpe tafel Athos is er ondanks zijn jeugd al in geslaagd wortel te schieten in de tuin en zomerhuisjes van het Midden-Europese deel van Rusland, in de regio Noord-Kaukasus. Zelfs als niet overal, is hij al verschenen in Altai, in Kazachstan, heeft hij zich uitstekend getoond in het Primorsky-gebied. Dit is mogelijk door een vroege rijping en een goede vorstbestendigheid.

De snelle uitbreiding van het leefgebied van de krachtige hybride Atos wordt mogelijk gemaakt door zijn bescheidenheid, hoge aanpassingsvermogen, ziekteresistentie en andere kenmerken. De wijnstok van Athos is krachtig, gekleurd in bruine tinten met middelgroot donkergroen blad, licht behaard aan de onderkant. De variëteit heeft veel ruimte nodig, dus u moet van tevoren berekenen hoeveel struiken comfortabel op de site kunnen groeien.

De variëteit is goed voor verse consumptie, geschikt voor het maken van jonge rode wijn, vooral bij het toevoegen van druiven van wijnsoorten. Het produceert uitstekende sappen van een rijk palet, evenals jam en conserven. En ook de bessen die aan de wijnstok achterblijven, veranderen in de herfst in rozijnen met een uitstekende smaak.

De hybride behoort tot de ultravroege variëteiten - de rijpingstijd is 95-100 dagen. In de zuidelijke regio's kan de bes eind juli worden gegeten.

De trossen van Athos zijn conisch, van gemiddelde dichtheid, met een gewicht van 500 tot 700 gram, niet vatbaar voor erwten.

Langwerpige, eivormige, grote donkerblauwe bessen zijn bedekt met een schil van gemiddelde dichtheid, bijna onzichtbaar tijdens het eten. Het vruchtvlees is vlezig, sappig, knapperig. Gewicht 10-11 gram.

De druiven hebben een verbazingwekkende harmonieuze smaak - zoet, met een lichte zuurheid.

Het ras vertoont een hoge opbrengst - met goede landbouwtechnologie worden tot 130 centners per hectare geoogst.

Aanplantvereisten voor rassen verschillen niet van algemene normen.Het heeft zonnige gebieden nodig en een gebrek aan nabijheid van grondwater.

Jonge boompjes worden geplant in het vroege voorjaar of het late najaar, wanneer er geen sapstroom is. De diepte van het gat is 70 cm, de afstand tussen de gaten is minimaal 2 meter. De bodem van de put is bedekt met een drainagelaag van 25 cm, vervolgens wordt 25 cm grond gelegd met een mengsel van humus, compost, superfosfaat en as.

De wijnstok bloeit met biseksuele bloemen, dus extra bestuiving is niet nodig.

Dit proces is verplicht voor de Athos-variëteit, omdat de krachtige groei ervan een groot aantal ogen veroorzaakt, wat onvermijdelijk leidt tot een overbelasting van de struik. De norm is 20-24 scheuten, 30-35 ogen op de struik, 6-8 op de shoot.

Sterke struiken hebben een matige wekelijkse watergift nodig, maar Athos verdraagt ​​​​tijdelijke onderbrekingen in de watertoevoer naar het wortelsysteem goed.

Een krachtige wijnstok heeft voeding nodig. In het vroege voorjaar, voordat het ontluiken begint, wordt de struik gevoed met een emmer voedingsmengsel:

• water - 10 liter;

• superfosfaat - 20 g;

• kaliumzout - 5 g;

• ammoniumnitraat - 10 g.

In de herfst worden kalimeststoffen toegepast, eens in de 3 jaar worden ze bemest met mest bij het graven van de aarde.

Athos is redelijk winterhard - het verdraagt ​​​​vorst tot -23 graden, maar in regio's met negatieve wintertemperaturen heeft het extra beschutting nodig voor de winter. De wijnstok wordt op de grond gelegd, besprenkeld met een isolerend materiaal - aarde, gevallen bladeren en bedekt met een agrotechnische bedekking.

Ondanks zijn weerstand tegen ziekten en hoge weerstand, kan Athos worden aangetast door schimmelziekten. Dit zijn anthracnose, meeldauw, oidium, grijsrot, zwarte vlek. Als preventieve maatregel is het in de herfst noodzakelijk om de grond vrij te maken van gevallen bladeren en takken, gevolgd door verplichte verbranding.

Het hele assortiment fungiciden dat in bepaalde gevallen wordt gebruikt, kan kopersulfaat vervangen. Sproeien wordt uitgevoerd bij rustig weer in de lente en de herfst. Gevaarlijke plagen zijn bladrollers. Ze gebruiken insecticiden tegen hen: "Karbofos", "Chlorofos". Zoete bessen zijn een delicatesse voor vogels, ze worden bestreden met capronnetten.

Atos-druiven hebben een hoge verkoopbaarheid, zijn niet vatbaar voor barsten, daarom worden ze goed bewaard in koele ruimtes en hebben ze een hoge transporteerbaarheid. Met deze indicator kunt u de oogst realiseren in gebieden ver van de groeiplaats.

In de reacties van plantenveredelaars wordt de nadruk gelegd op een grote vraag in de verkooppunten, en de liefde van kopers ervoor wordt opgemerkt. Veel mensen schrijven over het uithoudingsvermogen van de variëteit - het is in staat om een ​​​​grote overbelasting uit te trekken. Iedereen die de borstels aan de wijnstok heeft gelaten om rozijnen te verkrijgen, spreekt over zijn uitstekende smaak, zachtheid en zoetheid. Vroege rijping stelt telers in staat om lang voordat andere rassen rijpen te verkopen.