- Auteurs: Rusland
- Afspraak: technisch
- Bessenkleur: wit, mat
- Smaak: eenvoudig, harmonieus
- Rijpingstijd: vroeg midden
- Rijpingstijd, dagen: 100
- Vorstbestendigheid, ° C: -35
- Naam synoniemen: Amurensis
- Bundelgewicht, g: tot 800 gr
- Bessenvorm: licht ovaal
Druiven worden beschouwd als een nogal moeilijk te telen gewas. Maar hetzelfde kan niet gezegd worden over de variëteit Amur White. In staat om wortel te schieten in bijna alle klimatologische omstandigheden, is deze variëteit al lang een frequente "gast" in de zomerhuisjes van tuinders in Rusland en andere landen.
Fokgeschiedenis
De stamvader van de witte Amoer-druif is een wilde wijnstok, die al eeuwenlang in Aziatische landen groeit. De verbazingwekkende kenmerken van de oostelijke liaan werden opgemerkt door de Russische fokker A.I. Potapenko. Op basis hiervan is een nieuw ras gecreëerd dat niet bang is voor vorst. De tweede naam is Amurensis.
Geografie van distributie
De variëteit is wijdverbreid in Rusland, Oekraïne en Wit-Rusland. Het kan op elke plaats met een vergelijkbaar klimaat worden gekweekt.
Beschrijving
De witte druif Amoer is een krachtige plant die erg lijkt op een bladverliezende liaan. De wijnstok groeit tot 30 meter, in één seizoen is de groei ongeveer 2 meter. De bladeren zijn groen, sappig en hebben een scherpe punt. Ze lijken qua vorm op een cirkel of ovaal. In de herfst is het blad paars, rood of oranje gekleurd. De cultuur bloeit begin mei. De bloemen zijn onopvallend, ze hebben een witgele kleur.
Tuinders hebben de volgende voordelen van de witte Amoer-druiven geïdentificeerd:
snel herstel van ziekte of bevriezing;
weerstand tegen kou, extreme temperaturen;
vergelijkende resistentie tegen schimmelziekten;
makkelijk in onderhoud;
hoge smaak van bessen;
het vermogen om transport te doorstaan;
een overvloedige oogst.
Nadelen worden ook opgemerkt:
de struik is erg lang, dus het is gewoon onmogelijk om het hele gewas te oogsten;
gedurende het hele groeiseizoen moet de plant gesnoeid worden.
Rijpingstijd
Amoerwit behoort tot de vroege middenvariëteiten. Hij heeft 100 dagen nodig om volledig te rijpen. De cultuur begint vruchten af te werpen op 6-8 jaar. Het gewas wordt in de eerste maand van de herfst verwijderd.
trossen
Witte Amoer-druiven produceren grote trossen met een gewicht tot 800 gram. Hun vorm is cilindrisch-conisch, de bladen zijn sterk ontwikkeld. Vruchten zijn losjes gerangschikt op clusters.
Bessen
De bessen van Amur White hebben naar verwachting een witte tint met een matte glans. Ze zijn licht ovaal van vorm. Het gewicht van één bes is 5 gram, de maat wordt als groot beschouwd.
Het vruchtvlees van binnen is vrij sappig, licht van kleur, met een lichte groenachtige ondertoon. De huid is dicht en dun en zeer gemakkelijk te kauwen.
Smaak
De smaak is eenvoudig, harmonieus, de hoeveelheid suiker is 250 g/dm3, de zuurgraad is 7 g/dm3.
Opbrengst
Amursky wordt beschouwd als een hoogproductieve variëteit. Van een hectare worden 60 tot 80 centra bessen verwijderd. Scheuten dragen 80% vrucht.
Groeiende functies
Amoer witte druiven zijn zeer gemakkelijk te verzorgen. Zelfs een beginner kan de teelt van deze variëteit onder de knie krijgen. Zo'n plant wordt gekweekt op een vlakke of iets verhoogde plaats, je kunt hem bij een muur of schutting planten om een mooie haag te creëren. De druiven moeten worden verlicht door de zon, alleen dan zijn de vruchten lekker. Amursky wordt niet geplant in de buurt van fruitbomen, omdat het ze snel zal gaan vlechten.
Bij het kweken van Amur White is het erg belangrijk om de grond tijdig los te maken, aangezien druiven veel zuurstof nodig hebben. Dit moet worden gedaan voordat u water geeft. Daarnaast heeft het ras zeker ondersteuning nodig. Vruchtende scheuten zijn horizontaal vastgebonden.
Landen
Het is erg belangrijk om het tijdstip van het planten van de Amur White in de volle grond goed te bepalen. Zaailingen kunnen in oktober of april worden geplant. Lente aanplant is vooral populair bij degenen die druiven vermeerderen door gelaagdheid. In de herfst is het beter om te beginnen met zaaien.
De grond moet een gemiddelde tot lage zuurgraad hebben. Als de indicatoren van de schaal raken, wordt kalk of as aan de grond toegevoegd. De landing is afhankelijk van het type grond.
Als het land zanderig is, wordt het landen in loopgraven beoefend. U moet groeven graven van 20 cm diep en 50 cm breed. De wanden van de groeven moeten worden versterkt met steen of hout. Vervolgens worden spruiten in de groeven geplant.
In klei- en leemgebieden is het aan te raden druiven in richels te planten. De site is genivelleerd, er worden gaten gemaakt met een diepte van 60 cm, op de bodem waarvan drainage moet worden geplaatst.
Bestuiving
De meeste witte Amoer-druiven zijn tweehuizig, maar in zeldzame gevallen worden ook biseksuele exemplaren gevonden. Mannelijke bloemen verschijnen eerder dan vrouwelijke bloemen. Bestuiving vindt plaats met behulp van insecten en wind speelt hierbij een belangrijke rol.
Snoeien
Het eerste levensjaar mag de plant niet worden aangeraakt zodat deze goed kan verstevigen. In het tweede jaar worden de takken gesnoeid en worden de toppen geknepen. De snoeiprocedure wordt pas uitgevoerd nadat de antennes en bloeiwijzen op de struik verschijnen. Begin met het snoeien van de druiven vanaf de onderkant.
Amoer-witte ervaren tuiniers adviseren om met een stengel te groeien. Scheuten op meerjarige takken worden elk seizoen verwijderd. Knijp een paar dagen voor de bloei in de top. Tijdens het snoeien kunt u groene stekken nemen, die vervolgens worden gebruikt voor vermeerdering.
Water geven
Planten tot drie jaar oud moeten overvloedig worden bewaterd, omdat een dergelijke wijnstok in het wild meestal wordt gevonden in de buurt van open waterbronnen. De vloeistof wordt direct onder de wortel gegoten, je hebt ongeveer 6 emmers van tien liter per struik nodig. Na het water geven worden de planten gemout. Een week voor de bloei wordt de vloeistoftoevoer volledig gestopt, anders zal de oogst slecht zijn.
Topdressing
Witte Amoer-druiven reageren goed op complexe minerale meststoffen. Als de plant op vruchtbare grond groeit, is één topdressing per seizoen voldoende.Bij arme grond wordt driemaal bemest: in het voorjaar, voor en na de bloei. Belangrijk: dit ras wordt niet bemest met organische stof.
Vorstbestendigheid en de behoefte aan beschutting
In milde klimaten beschermen de wijnstokken de druiven niet, ze voelen zich al geweldig onder de sneeuw. De uitzondering zijn jonge exemplaren, evenals gevallen waarin de temperatuur te laag wordt. In een dergelijke situatie wordt de wijnstok op de grond geplaatst, bedekt met agrofibre en worden sparrentakken erop geplaatst. Het is noodzakelijk om een dergelijke schuilplaats te verwijderen op een moment dat temperatuurveranderingen niet langer worden verwacht.
Ziekten en plagen
Amoer-witte druiven zijn resistent tegen ziekten zoals meeldauw, oidium, grijsrot. In omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid en met onjuiste landbouwtechnologie kan hij echter nog steeds ziek worden. Om dit te voorkomen, moet de tuinman de cultuur regelmatig uitdunnen, alle onnodige verwijderen en ook preventieve behandelingen uitvoeren met fungiciden en insecticiden. De werken worden uitgevoerd in het najaar en het voorjaar.
Als een druif wordt blootgesteld aan een ziekte of insect, heeft dit altijd invloed op het uiterlijk.
Opslag
Als de druiven voor zichzelf worden gekweekt, kunnen ze lange tijd in de koelkast worden bewaard. Bij teelt op industriële schaal worden vaak koelkelders gebruikt. De cultuur kan er enkele weken in zitten. Voordat u het opslaat, is het belangrijk om rotte en bedorven bessen te selecteren.