Alfa druiven

De Alpha-druivencultuur is een van de meest populaire technische variëteiten. Zomerbewoners zijn actief bezig met het modelleren van hun percelen met een luxe wijnstok. Scheuten van krachtige struiken verstrengelen sierlijk gebogen structuren en open tuinhuisjes. In de herfst voegen paarse trossen spektakel toe aan heggen. In streken met een korte hitteperiode worden de vruchten van deze variëteit gebruikt als grondstof voor het maken van wijn.

Het ras is al meer dan 70 jaar bekend. Alfa-druiven komen oorspronkelijk uit de Verenigde Staten van Amerika. Verscheen bij het kruisen van Lambrusco- en Riparia-variëteiten. Het is het meest verspreid in het noorden.

De Alpha-variëteit werd eerst getest in de buurt van Odessa en later in een wijngaard in de buurt van Brest. Als gevolg hiervan verspreidden druiven zich als technische variëteit over de Sovjet-Unie. Sinds 1937 wordt het actief gekweekt in het Primorsky-gebied, in het Verre Oosten en op de noordelijke breedtegraden van Rusland.

Zoals elk druivengewas heeft de Alpha-variëteit bepaalde voor- en nadelen. De cultuur is pretentieloos, vorstbestendig, gekenmerkt door snelle aanpassing en weerstand tegen weersveranderingen. De druif heeft een goed decoratief effect door zijn grote, lichtgroene bladeren met een gekartelde rand.

Onder de tekortkomingen van Alpha is het vermeldenswaard een zwakke weerstand tegen ziekten, een lage smaakscore en een neiging tot overgroei, evenals de noodzaak van constant knijpen.

Alfa-druiven hebben een gemiddelde rijpingstijd van 140-145 dagen.

Het stel cilindrische vorm heeft een gemiddelde dichtheid. Elke bos weegt ongeveer 120 gram.

De kleur van de ronde vruchten is bijna zwart, met een roodbruine of paarse tint. Binnen zijn er maximaal 2-3 zaden. Het oppervlak van de bessen is bedekt met een dunne laag wasachtige coating. Vruchtgewicht is ongeveer 3 gram, gemiddelde grootte.

De technische variëteiten van de bes hebben geen erg aangename smaak. Professionals noemen het isable, en consumenten merken de heldere aroma's op met een uitgesproken nootmuskaatsmaak. De smaak heeft een verfrissende zuurheid. Suikergehalte 200 g / dm3 met zuurgraad - 10-12. Het slijmerige vruchtvlees met een uitgesproken vossensmaak is bedekt met een dikke schil.

Met standaardverzorging kun je ongeveer 15 kg druiven uit elke struik halen. De oogst vindt plaats in de laatste dagen van september of in de eerste dagen van de daaropvolgende maand.

Alfa-druiven zijn pretentieloos in de zorg. Maar om een ​​oogst van hoge kwaliteit te krijgen, moet u een aantal aanbevelingen volgen.

De plaats voor het planten van gewassen moet goed verlicht zijn door zonlicht, beschermd tegen koude wind.Het verdient de voorkeur om druiven buiten de muren van de zuidelijke en zuidwestelijke delen van de wereld te planten, op een afstand van 2,5-3 m van de muren Het is belangrijk om van tevoren steunen voor de wijnstok voor te bereiden, die de neiging heeft zichzelf te overbelasten met fruit.

De diepte van het grondwater op de locatie moet 3-4 meter bedragen. Om rotting van wortelstokken te voorkomen, is een drainageapparaat vereist. De grond is bij voorkeur vruchtbaar, los, neutraal of licht alkalisch. Alpha wortelde goed wanneer geplant in het vroege voorjaar en het midden van de herfst. Voor het planten is materiaal nodig in de vorm van gezond bewortelde stekken met ontwikkelde wortels, een ondergronds en bovengronds deel. Kwaliteitsmateriaal wordt ingekocht in kwekerijen en gespecialiseerde winkels. Voor het planten wordt de stengel enkele dagen in water geweekt. U kunt op elke geschikte manier inoculeren.

Alfa-druiven bloeien half juni. Er zijn 2-3 biseksuele bloeiwijzen op één stengel. Vaak wordt het gewas geplant in percelen voor bestuiving van andere variëteiten. Op deze manier kunt u hun opbrengst aanzienlijk verhogen.

De variëteit is krachtig. Het moet worden geknipt om rijpende borstels gelijkmatig op te fleuren. Een korte snoei van een jaarlijkse stekken wordt gemaakt op een hoogte van 2-4 ogen. Tijdens de rijpingsperiode is strippen en knijpen vereist. De voorbereiding op de winter begint met vormend snoeien met het verwijderen van alle onrijpe wijnstokken.

Alpha reageert goed op water geven. Het is noodzakelijk om de grond te bevochtigen tijdens de bloei en de vorming van eierstokken. Tijdens de rijpingsfase van de bessen stopt het water geven. Overmatig vocht leidt tot kraken van de bessen. Als er in de lente en de winter weinig regen valt, wordt water gegeven na het verwijderen van het afdekmateriaal. De kritieke periode voor waterverbruik wordt beschouwd als eind mei-begin juni, op dit moment is het noodzakelijk om de planten overvloedig water te geven. Het wordt aanbevolen om water te combineren met meststoffen. Verdeel 2 tot 4 emmers water over elke struik. Water geven wordt 's ochtends uitgevoerd.

In het voorjaar moeten stikstofmeststoffen en minerale complexen worden toegepast.

Vogelpoep en organisch materiaal zijn het meest geschikt om te voeren. Topdressing wordt het hele seizoen door periodiek uitgevoerd, behalve in de winterperiode. En ook de cultuur wordt bemest met ijzervitriool en chlorose voor een goede groei en ontwikkeling van de struik.

Alfa-druiven kunnen rustig leven tot -30. Er is geen behoefte aan onderdak. Wortelstokken kunnen een bodemtemperatuurdaling van maximaal –12 graden overleven. Om het wortelstelsel te beschermen, wordt aanbevolen om een ​​cirkel in de buurt van de stam te maken, gemulleerd met een laag zaagsel.

Alfa-druiven zijn resistent tegen schimmelziekten.Maar vatbaar voor chlorose, meeldauw, oidium, anthracnose. Om deze ziekten te voorkomen, is het belangrijk om zich te houden aan het irrigatie- en bemestingsregime. Wespen en vogels vormen een zeker gevaar. Vallen helpen bij het bestrijden van wespen. De druiven worden beschermd tegen vogels met netten.

Op een koele plaats een maand goed houdbaar. Tegelijkertijd blijven de smaak en verkoopbaarheid van de vruchten behouden.

Volgens beoordelingen is het vrij eenvoudig om druiven te telen. De pretentieloze variëteit is geschikt voor werkende tuiniers. Opgemerkt wordt dat uit de vruchten uitstekende droge en halfdroge wijnen worden verkregen. In de herfst krijgen de zomerbewoners voldoende grondstoffen om alcoholische dranken te bereiden. Alfa-wijnen zijn populair bij fijnproevers. Ook het sap van de druiven van deze variëteit is lekker.

Toegegeven, het caloriegehalte van de vrucht ligt binnen 65 Kcal per 100 gram. Dit is een vrij hoog cijfer om te overwegen voor lijners en diabetici.

Bij de teelt van Alfa-druiven wordt zomerbewoners geadviseerd rekening te houden met de hoge mate van knijpen. Als de wijnstok niet is gefokt voor het modelleren van de site, maar om een ​​solide fruitoogst te krijgen, worden stiefkinderen in de zomer minstens twee keer verwijderd.