alles over de wijnstok

Sinds kort kun je in de tuinpercelen steeds vaker de wijnstok vinden. Niet alle tuinders slagen er echter in om de plant te laten rijpen. Het is de moeite waard om de eigenaardigheden van de cultuur en de methoden om deze op de site te laten groeien, nader te bekijken.

De wijnstok is een hard resistente plant die bestand is tegen droogte in warme landen en de eerste nachtvorst in koude streken.

Een van de redenen voor het hoge aanpassingsvermogen van een plant is de structuur. De wijnstok omvat:

• kofferbak;
• wortelstelsel;
• kroon.

De wijnstok heeft zeer sterke wortels die 6 meter of langer diep in de grond kunnen gaan - omwille van het onttrekken van voedingsstoffen. Interessant is dat voedingsstoffen in het systeem worden afgezet, zodat de wijnstok geleidelijk de nodige portie natuurlijke meststoffen krijgt.

Op locatie zijn de wortels van de druiven verdeeld in:

• oppervlakkig;
• lateraal;
• basis.

De eerstgenoemde groeien dicht bij het oppervlak en absorberen regenvocht.

Op de kruin van de wijnstok zijn er mouwen en scheuten, waar bloeiwijzen, druiventrossen, ranken en bladeren zich ontwikkelen tijdens de periode van actieve groei.

Om druiven efficiënt te telen, is het belangrijk om te begrijpen welke stadia van rijping de plant doorloopt.

1. Het begin van de beweging van sappen. De vegetatie van de wijnstok begint op het moment dat de sappen langs de stam beginnen te bewegen. Deze periode begint in het voorjaar, wanneer de luchttemperatuur stijgt tot 10 graden Celsius en hoger. Op dit moment, wanneer het groeiseizoen begint, is het belangrijk om de krenten en rozijnen te snijden.
2. Hoogte... Wanneer het sap de gewenste punten bereikt, begint de variëteit te groeien. De luchttemperatuur mag tijdens deze periode niet onder de 15 graden komen. Voor een succesvolle teelt van druiven is een teler nodig om ervoor te zorgen dat ze goed worden verzorgd om te voorkomen dat de plant afsterft en de jonge stengels in elkaar verstrengeld raken. Wanneer de wijnstok een hoogte van 30 cm bereikt, moet deze worden vastgebonden.
3. Bloeien... Gemiddeld duurt de fase 2 tot 3 weken. Meststof moet 15-20 dagen van tevoren op de grond worden aangebracht. Wanneer de wijnstok begint te bloeien, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat zwakke knoppen tijdig worden verwijderd, zodat de plant geen kracht verspilt aan hun ondersteuning.
4. Rijpen van bessen. Tijdens het proces van fruitgroei moet ervoor worden gezorgd dat bessen die met parasieten of ziekten zijn geïnfecteerd, worden verwijderd. Bovendien wordt tuinders geadviseerd om stiefkinderen te verwijderen, voorafgaand aan het achtervolgen van scheuten. Dit alles zal helpen om de kwaliteit van het gewas te verbeteren en de kwantiteit ervan te vergroten.

De laatste periode is bladval. In dit stadium eindigt het groeiseizoen, de plant gaat slapen.

Om een ​​goede oogst van de wijnstok te krijgen, is het noodzakelijk om in het voorjaar met de eerste werkzaamheden aan de rijping van het gewas te beginnen.

1. Door het groen regelmatig te verwijderen, verkleint u de kans op aantasting van de plant tijdens de overwintering. Door zwakke scheuten te snoeien, worden de kosten van de plant voor de ontwikkeling van onnodige scheuten verlaagd en kunt u zich concentreren op de vorming van grote en sappige bessen.
2. Productiviteit moet worden gepland en gerantsoeneerd, zodat de plant de kracht heeft om de winter door te komen.
3. Gedurende alle periodes (groei, bloei en vruchtvorming) hebben druiven nodig bemesten door verbindingen onder de wortel en het blad te introduceren.

Rekening houden met deze aanbevelingen zal het rijpingsproces van bessen versnellen en de plant versterken zodat deze de winter kan overleven.

Met een overvloed aan fruit zullen de druiven de winter hoogstwaarschijnlijk niet overleven. Een uitgehongerde wijnstok, aan de andere kant, zal een kleine en smaakloze oogst produceren.

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de druiven die in de noordelijke regio's groeien. Tijdens de shoot is het de moeite waard om slechts 1-2 trossen achter te laten om de plant niet te overbelasten en de voorraad nuttige componenten voor de winter te bewaren. In de zwaarste omstandigheden verkorten tuinders de wijnstok bovendien met een derde van de borstel en wordt een deel van het gewas in de herfst geoogst, zelfs als het niet rijp is.

Vaak worden bij krachtige druivensoorten de toppen gebroken, waardoor de groei van stiefkinderen wordt gestopt en de vorming van de wijnstok wordt versneld. Eind augustus wordt overtollig gebladerte verwijderd, waardoor de stekken zichtbaar worden waarop de vruchten zwellen.

Het is belangrijk om te onthouden dat alleen een gezonde wijnstok zich kan voorbereiden op de winter. Daarom is het belangrijk om de toestand van de struik te controleren en preventieve maatregelen te nemen:

• beschermen tegen schimmels;
• het behandelen van ziekten;
• minder water geven als er kans op rotting is.

Gevaarlijke vijanden van druiven zijn grijsrot, spotting en echte meeldauw, waaraan de plant in de vroege zomer wordt blootgesteld. De geïnfecteerde struik draagt ​​slecht fruit of produceert helemaal geen bessen en sterft in de winter af.

Ten slotte verhindert de regenachtige en weinig zonnige zomer dat de druiven rijpen. Dergelijke omstandigheden leiden tot de vorming van schimmel op de stengels van de wijnstok, wat het groeiseizoen negatief beïnvloedt. Kunstmatige stimulatie door middel van "groene" operaties zal helpen om het probleem op te lossen: verwijdering van stiefkinderen, gevolgd door dunner worden van het gebladerte. Tijdens de natte periode wordt de grond extra losgemaakt zodat de wortels voldoende zuurstof krijgen. Met deze aanpak is de kans op normale rijping van de bessen groot.

Houd er bij het planten van een wijnstok rekening mee dat deze op zoute gronden kan groeien. Tegelijkertijd houdt de plant echter niet van laagland, waar 's avonds mist optrekt, de temperatuur daalt.

Om de plant snel wortel te laten schieten, is het aan te raden om de druiven te voorzien van:

• uitstekende verlichting;
• goede luchtcirculatie tussen bessen;
• regelmatig snoeien en water geven.

Hier zijn enkele andere speciale vereisten.

1. Tijdig water geven... De beste optie zou zijn om de grond eenmaal per week water te geven in het geval van druiventeelt op het zand en eenmaal per 2 weken bij het planten van een gewas in zwarte grond.
2. Bevruchting. Druiven houden van humus, turf en kippenuitwerpselen. Meststoffen voorzien de plant van voldoende voedingsstoffen.
3. Wieden... Regelmatige reiniging van onkruid, gevolgd door behandeling van druiven tegen ongedierte, zal de dood van planten voorkomen.
4. Snoeien... Het is beter om ze meteen af ​​te snijden als er oude of trage bladeren worden gevonden, zodat de druiven geen energie verspillen aan het herstellen van de scheuten.

Ook raden tuinders aan om de wijnstok vast te binden, omdat deze geen eigen rigide skelet heeft. Het is beter om de plant in de buurt van de steunen, richels te bevestigen.