Hoe druiven telen?

Door het bekende barbaarse kappen van wijngaarden in de anti-alcoholcampagne was een product als druiven enige tijd schaars. Tegenwoordig streven velen er opnieuw naar om dit gewas te verbouwen, ook op hun persoonlijke percelen.

In het artikel zullen we u vertellen hoe u de juiste plaats voor een wijngaard kiest, welke variëteit beter is om te planten, op welke manier de cultuur beter zal wortelen en hoe u er thuis voor kunt zorgen, afhankelijk van de grond en andere voorwaarden.

Laat u bij het kiezen van een variëteit allereerst leiden door de behoeften waarvoor u druiven gaat telen: voor het maken van wijn zijn dit wijnvariëteiten, tafelvariëteiten - ze helpen het lichaam aan te vullen met de nodige vitamines. Er zijn pitloze druiven - deze omvatten "Kishmish".

En er zijn ook zwarte druiven ("Moldova", "Viking", "Codryanka" en anderen), roze ("Original", "Lydia" en anderen), wit ("Laura", "Shasla Gailunasa", "Kesha" en anderen). Houd rekening met de eigenaardigheden van de regio van verblijf, evenals met de eigenaardigheden van de overwinteringscultuur.

De druiven zullen op bijna elke grond in de tuin groeien, alleen op uitgeputte gronden is het raadzaam om humus en voedingsstoffen aan de pit toe te voegen. Als het gebied schaduwrijk is, kies dan de juiste variëteiten, hoewel de cultuur over het algemeen zonminnend is, en om zoete bessen te krijgen, moet je de zonnige kant van het land kiezen. Veel mensen planten druiven zodat de wijnstok op een hek of op een tuinhuisje groeit, en ze planten het op een pergola - dit is heel acceptabel. In dit geval kunt u een dubbel voordeel krijgen: een bes hebben en een "gordijn" op het hek of een schaduw in het tuinhuisje maken.

Als er een gebouw op de site staat, kies dan de zuidkant ervan. Als de site hellend is, plaatst u de wijnstokken in een zuid-naar-noord-richting.

Je kunt druiven op verschillende manieren telen. Laten we eens kijken naar de meest populaire methoden.

Elk druivenpit kan ontkiemen en eindigen met een goede wijnstok, als het in de juiste omstandigheden is - dit is de theorie van de agrotechnische teelt van dit gewas. Als u echter besluit druiven te gaan fokken door middel van zaden, kiest u hybride zaden (hoewel dergelijke variëteiten zeldzaam zijn). Er wordt aangenomen dat de zaden van hybride variëteiten beter bestand zijn tegen ziekten en dat ze geschikt zijn voor de teelt van druiven. Alleen goed rijpe bessen met een bruinachtige tint (bij voorkeur groot) zijn geschikt voor hoogwaardig zaadmateriaal.

Zaden worden van de geselecteerde vruchten verwijderd, gewassen en de zaden worden gewikkeld in een vochtige linnen doek of gaasdoek. Geplaatst in deze vorm in de koelkast. Zodra je scheuren in de botten ziet, weet: dit is een signaal dat het tijd is om ze in de grond te planten. Bereid hiervoor een pot met zand en humus voor. Na het planten wordt de pot met druivenpit zo geplaatst dat het zonlicht er naar toe komt. Als er in mei niet genoeg ruimte is voor de spruiten, worden de volwassen planten overgeplant in grotere containers en naar de lucht gebracht (balkon, veranda, enzovoort).

De methode van vermeerdering van druiven door stekken of, zoals de mensen zeggen, van een tak is vrij bekend en is ook toepasbaar door tuinders. Je moet in de herfst handelen, nadat al het gebladerte op de struik is gevallen: kies de gewenste wijnstok, snijd een stengel af met een lengte van 50-60 cm (diameter - niet meer dan 1 cm) zodat deze 5-8 heeft ogen. Dergelijke stekken worden bewaard in een koele ruimte in een vochtige omgeving: in nat zand of gewikkeld in een vochtige doek. Direct voordat het voorbereide plantmateriaal in de grond wordt geplant, worden de stekken in een speciale oplossing geplaatst om de wortelgroei te stimuleren.

Zodra de wortels zijn doorgebroken, worden de stekken in de grond geplant. Nu hebben de spruiten goed water en warm weer nodig (boven +20 graden) - onder deze omstandigheden zullen de stekken wortel schieten en groeien, en in verschillende seizoenen een volwaardige druivenstruik vormen.

Voortplanting van druiven door zaailingen is de meest populaire methode onder tuinders. Als alles goed is gedaan, is de garantie dat je een goede druivenstruik krijgt die vrucht zal dragen bijna honderd procent. Bovendien is het op deze manier mogelijk om zowel in het voorjaar als in het najaar druivenplantages aan te planten.

Alle acties zijn hetzelfde, alleen in de herfst na het planten moeten de zaailingen worden geïsoleerd en tegen de kou worden beschermd. Bij deze methode is de voorbereiding van de pit van groot belang: zoals ervaren kwekers zeggen, dit zorgt voor 90% succes. Hier zijn de basisregels om te volgen:

• voeg op kleigrond kleine stukjes baksteen of steenslag toe aan het gat;
• een dergelijke drainage is niet nodig op zandige leem, maar een dergelijke grond zal de verrijking met stikstof niet verstoren;
• bereid humus voor op zandgronden; compost kan in de put worden gegoten en bemest met superfosfaat.

Welnu, let bij het kiezen van zaailingen op het feit dat de lengte van de wortels minimaal 10 cm is en dat de groei uit 4-6 ogen (knoppen) bestond. Het plantmateriaal mag niet traag zijn, de wortels raken: ze moeten elastisch zijn - alleen in dit geval, en met inachtneming van alle agrotechnische regels, zal het mogelijk zijn om gezonde struiken van nieuwe druiven te laten groeien.

Het telen van druiven in een kas kan goede resultaten opleveren. Meestal wordt voor het kweken van dit gewas in kasomstandigheden een complex van transparant polycarbonaat gebouwd, dat de wijnstok perfect beschermt tegen slecht weer, terwijl u tegelijkertijd in de zonnestralen kunt zwemmen. De plant zelf in de kas wordt in containers of direct in de grond gekweekt. Op het moment van planten moet de temperatuur in het kassencomplex minimaal +10 graden zijn en naarmate de zaailingen groeien, moet deze geleidelijk worden verhoogd.

Dus tegen de tijd dat de knoppen opengaan, moet de thermometer overdag minimaal +24 en 's nachts +16 aangeven. Bij het zetten van fruit en rijpende bessen is +30 toegestaan. Het is mogelijk om het temperatuurregime in kassen te regelen zonder speciale apparatuur, bijvoorbeeld door een raam te openen en te sluiten, geforceerde ventilatie.

Druiven worden in de grond geplant als er zekerheid is dat er geen vorst meer zal zijn. Voor veel regio's is dit een grensovergang van april tot mei, al is het in het zuidelijke gebied mogelijk om in oktober-november gewassen te planten. Voor Siberische landen is dit het tweede decennium van juni. Ervaren telers wordt geadviseerd om plantmateriaal in te kopen bij vertrouwde leveranciers. Afhankelijk van de variëteit worden zaailingen geplant in een greppel die 1 meter diep en 0,8 m breed is gegraven.

In de greppel is het noodzakelijk om een ​​geschikt voedingsmedium voor de zaailing te creëren (hiervoor kunt u humus mengen met mest, as en aarde in gelijke verhoudingen), en zorg ervoor dat u de aanplant water geeft. Je kunt mulchen.De afstand tussen de rijen kan binnen 1-2 meter zijn - het hangt allemaal af van de spreiding van het ras (vraag bij het kopen welke eigenschappen uw gekozen ras heeft).

Druiven zijn een pretentieloze cultuur, het kan lange tijd op één plek worden gekweekt, maar je moet je toch aan de zorgregels houden.

De druiven hebben misschien voldoende vocht van natuurlijke neerslag, maar het komt niet van jaar tot jaar en het hangt allemaal af van de locatie van de wijnstokplantage. Om een ​​​​uitstekende oogst te krijgen, kunnen grote, sappige en zoete bessen vaak niet zonder extra water.

De plant heeft het eerste jaar vocht nodig voor een normale fixatie in de grond. Groeien in de herfst vereist een zorgvuldige benadering van water geven. Overtollig vocht is beladen met rotting van het wortelsysteem, daarom moet u bij goede regen niet extra water geven.

De druiven krijgen voedingsstoffen uit de grond. De cultuur wordt meestal gevoed met fosfor, stikstof-kaliummeststoffen, ijzer, boor, koper, evenals minerale zouten en molybdeen. De wijnstok verdraagt ​​ook goed organisch materiaal - in redelijkheid kun je de grond verbeteren met compost, mest of een veenlaag.

Maar compost van dezelfde druiventakken wordt in dit geval niet aanbevolen. Deze meststof kan de struik alleen maar schaden: vertraag de groei en veroorzaakt verschillende ziekten.

Het snoeien van wijnstokken is een belangrijk onderdeel van de druivenverzorging. De struik kan veel scheuten produceren en als hij niet snel wordt ontdaan van onnodige "kinderen", zal er niet genoeg voedsel voor iedereen zijn, zal er geen ontwikkeling zijn en kan de plant na verloop van tijd afsterven.

Zelfs als het wortelstelsel een dichtgroeiende wijnstok kan ondersteunen, zal de opbrengst van zo'n struik minimaal zijn en zijn de bessen erg klein. De groei van druiven wordt met 40-90% verminderd, en het is absoluut verkeerd als ze zeggen dat hoe meer scheuten op een druivenstruik, hoe hoger de opbrengst zal zijn - stiefkinderen moeten zonder spijt worden verwijderd.

Hoeveel jaar na het planten van druiven, kun je de langverwachte oogst zien - deze vraag interesseert misschien iedereen die heeft besloten dit gewas te gaan verbouwen. Als alle agrotechnische normen in acht worden genomen tijdens het planten en verzorgen, kan de wijnstok al in het tweede jaar na het planten met bessen behagen, maar vanaf het derde seizoen kunt u een rijkere oogst krijgen.

Bloemen kunnen verschijnen in het eerste jaar van de ontwikkeling van de struik, maar ze moeten worden vernietigd, omdat ze alleen maar schade aanrichten. De zaailing zal geen vrucht dragen, maar de bloei zal hem verzwakken, omdat de bloemen voedingsstoffen in hun voordeel zullen opnemen. Biologen hebben ontdekt dat het 10 tot 25 jaar kan duren vanaf de eerste oogst tot het afsterven van de wijnstok.

Zorgen voor een goede overwintering van druiven betekent het creëren van een goede basis voor de volgende oogst. Na de herfstsnoei van de wond worden de wijnstokken behandeld met kopersulfaat (er wordt een 3% -oplossing gemaakt). Als er vorst onder het vriespunt wordt verwacht, is het al aan te raden om een ​​schuilplaats voor de druiven te creëren. U kunt struiken beschermen tegen kou en vorst met polyethyleen, dennentakken, synthetische stoffen. Kan ook afgedekt worden met stro.

De wijnstok kan worden aangevallen door ongedierte zoals vraatzuchtige wespen, horzels en teken (vilt). Gevaarlijk is de druivenbladluis, die de sappen uit het wortelstelsel zuigt, waardoor de struik volledig wordt vernietigd. Van ziekten kunnen druiven rodehond, zwarte vlek, witte of grijze rot, bacteriële kanker en andere ziekten "vangen". Tijdige preventie - het bewerken van de grond en de planten zelf zal de wijnstok en de toekomstige oogst helpen redden. Trouwens, druiven kunnen ziek worden in verschillende stadia van hun ontwikkeling. Reeds rijpe trossen sterven bijvoorbeeld aan anthracnose en zwarte vlek.

Er wordt aangenomen dat de druivencultuur die in de zuidelijke regio's wordt verbouwd, vatbaarder is voor infecties en ziekten. Kenmerken van het kweken van decoratieve druiven Een andere naam voor decoratieve druiven is maidendruiven. Het wordt zo genoemd vanwege de zelfbestuiving van de bloemen. Op het grondgebied van de Russische Federatie wordt de Virginiaanse variëteit (vijfbladig) meer geplant: het is vorstbestendig en wordt op elke grond geaccepteerd.

Naast andere voordelen van deze variëteit worden de volgende onderscheiden:

• zijn aantrekkelijkheid gedurende het hele seizoen;
• snelle groei in hoogte (2-3 m per jaar);
• in staat om een ​​soort dik "gordijn" te vormen;
• bestand tegen koud weer;
• pretentieloos voor de habitat, schiet even goed wortel en ontwikkelt zich zowel in schaduwrijke gebieden als op een zonnige plaats.

De decoratieve Virginiaanse variëteit verschilt van gewone druiven in complexe vijfvingerige bladeren en kleine uitlopers op de antennes. Ondanks de genoemde voordelen, deze plant moet zorgvuldig en bewust worden gekweekt.

Beginnende kwekers maken vaak veelgemaakte fouten daarom zullen we enkele belangrijke punten schetsen die de moeite waard zijn om aandacht te besteden aan degenen die besloten hebben om druiven te gaan telen.

• Opslag van stekken. Wikkel ze niet in plastic zakken - dit zal de stekken vormen en de wortels doen rotten. Veel amateur-tuinders zonder ervaring maken deze fout. De stekken worden in nat gaas gewikkeld of in nat zand bewaard.
• Plantgoed weken (stekken)... Bereid smeltwater of neem gewoon kraanwater - en laat het enkele dagen staan. Week de zaailingen maximaal 48 uur bij een watertemperatuur van + 2 ... 3 graden Celsius - zo behouden ze alle voedingsstoffen. Bij lagere temperaturen zal de wijnstok verdorren.
• Wortels van plantmateriaal verwerken... Voordat het in de volle grond wordt geplant, zal het wortelsysteem geen extra stimulatie voor groei belemmeren. Gebruik hiervoor speciale voorbereidingen, ervaren wijnbouwers bevelen beproefde middelen aan, zoals "Heteroauxin" of "Kornevin".
• Cultuur in de grond planten. Je moet hier niet mee haasten, ook al zijn de eerste bladeren al op het handvat verschenen. Wanneer de scheut snel groeit en bladeren produceert, moet deze over het derde blad worden geknepen en worden geplant wanneer de wortels verschijnen. Bij het planten - geen stikstofbemesting.
• Furrowing. Om de groei van het wortelstelsel te stimuleren, is het noodzakelijk om de druivenzaailingen door te spitten.

Wees niet bang voor sommige meningen dat het erg moeilijk is om druiven in je landhuis te verbouwen, en dit proces is erg arbeidsintensief. In feite is dit niet het geval: als u zich aan alle plantregels, voorwaarden en agrotechnische zorgmaatregelen houdt, kunt u zich jarenlang tegoed doen aan zoete bessen, sap bewaren of genieten van een slokje zelfgemaakte aromatische wijn.