Wanneer en hoe worden lindebezems geoogst?

Er is geen groter plezier dan op een barre, ijzige winterdag een stoombad te nemen en de delicate, frisse lindegeur te voelen, die doet denken aan een warme zomer die geurt met de geuren van de natuur.

Onze voorouders waren duidelijk fijnproevers, die lindehuizen en badhuizen bouwden, om nog maar te zwijgen van lindebouillon en bezems. Tegenwoordig worden lindebezems nieuw leven ingeblazen, waardoor badaccessoires van eiken en berken worden vervangen. Hoewel met recht kan worden beweerd dat dergelijke bezems een oude klassieker zijn, die traditioneel en terecht door onze voorouders werd gebruikt om verschillende kwalen en kwalen te genezen.

Samen met eiken- en berkenbezems worden tegenwoordig steeds meer lindebezems voor een bad geoogst. De Slaven wisten van hun voordelen uit de tijd van het oude Rusland en gebruikten ze op voet van gelijkheid met andere badmiddelen. Modern onderzoek heeft uitgewezen dat een dergelijke aandacht van onze voorouders voor linde volkomen gerechtvaardigd is. Het blijkt dat de bladeren van deze prachtige boom ongeveer 30 flavonoïden bevatten die tot de polyfenolgroep behoren, krachtige antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen van natuurlijke oorsprong. Linden zit ook boordevol glycosiden (tiliacine en hesperidine), fytonciden, caroteen, essentiële oliën en saponinen.

Lindenbladeren versterken effectief het proces van het verwijderen van negatief actieve stoffen uit de organen, vooral in geval van verkoudheid of bedwelming. Zoals vastgesteld leidt het uitvoeren van drie of vier stoombadprocedures tot interessante resultaten.

1. Het niveau van immuniteit is merkbaar verhoogd, wat uiterst belangrijk is in de seizoenen van frequente manifestaties van verkoudheid.
2. De tonus van het lichaam en het algemene welzijn worden merkbaar verbeterd, omdat gifstoffen intensief worden geëlimineerd.
3. Kleine verwondingen en schaafwonden genezen veel sneller.
4. Acne op het lichaam verdwijnt, omdat ziekteverwekkers afsterven en hun reproductie stopt.
5. Dampen van etherische oliën verbeteren de werking van de luchtwegen, wat belangrijk is bij astma of bronchitis.
6. Vermindert pijn in het spier- en gewrichtsstelsel. Sportartsen weten hiervan en gebruiken deze eigenschap van linde effectief in de praktijk.
7. Linden elimineert met succes de manifestaties van pijnsyndromen bij reuma en aandoeningen van neurologische oorsprong.
8. Lindebezem verheft echt de stemming, temt de ontwikkeling van depressieve symptomen en migraine.

Lindentakjes worden meestal verzameld in het noordwesten van het land, maar linde groeit vaak in de noordelijke regio's van Rusland. Linden is een lange lever, de boom wordt wel 400 jaar oud.

Het is op dit moment dat de voorbereiding van bezems wordt gedaan, omdat tijdens de bloei de meest intensieve sapstroom plaatsvindt in de groeiende takken, waar verschillende micro-elementen overvloedig aanwezig zijn.

Ze bereiden valse "stimulators" voor, geleid door een aantal regels.

1. Het verzamelen van twijgen begint in mei en eindigt begin juli.
2. Aan de vooravond van de oogst is regen ongewenst. De dagen zijn droog en niet erg heet.
3. Jonge en kleine twijgen van lichte tinten, niet meer dan 50 cm lang, worden voorzichtig gebroken of gesneden en verder, na drogen of vers, worden ze gebreid.

Na het voorbereiden van "stimulators" van linde, wordt aanbevolen om ze niet langer dan drie jaar te bewaren. Aan het einde van deze periode geven ze niet meer het verwachte effect. Door een goede voorbereiding kan één bezem 2-3 keer worden aangebracht. De lindebezem zelf is zacht, dus het is beter om er wat eiken- of berkentakjes aan toe te voegen.

Correcte verzameling van lindetakken voor een bad wordt uitgevoerd wanneer de meest actieve groei van bomen wordt waargenomen - het is op dit moment dat de productieve circulatie van sporenelementen door het hele lichaam van de plant plaatsvindt. Het is beter om op een zonnige dag te oogsten - de heldere stralen van het licht verhogen de intensiteit van het fotosyntheseproces en de hoeveelheid nuttige componenten in de boom. Het is niet de moeite waard om takken te plukken - het is zo gemakkelijk om de plant te verwonden. Het is noodzakelijk om jonge twijgen te verzamelen die dit jaar zijn verschenen. Snijd ze aan de basis af en leg ze te drogen.

De feitelijke verzamelfactor is niet alleen de tijd, maar ook de plaats van het oogsten van de takken. We raden aan om bosjes te kiezen die ver van de wegen liggen. Als de plant in een zomerhuisje groeit, mag deze ook worden gebruikt.

De maximale hoeveelheid sporenelementen die nodig zijn voor het lichaam wordt gevonden in lindebladeren en bloeiwijzen die worden verzameld tijdens de bloeiperiode van de boom. Het is heel goed mogelijk om de collectie te combineren met het proces van het uitdunnen van de kronen van park- en tuinbomen, uitgevoerd in dezelfde periode.

De hartvormige lindesoort bloeit meestal twee weken in juni – juli. Te warme dagen verkorten de bloeiperiode en dit is belangrijk om te overwegen bij het plannen van oogstwerk. Voor de oogst worden speciaal dagen gekozen waarop de meeste bloemen zijn uitgebloeid of een klein aantal nog in de ontluikende fase zit. Het is natuurlijk noodzakelijk om takken te verzamelen die zijn aangetast door ongedierte en fytopathogenen, evenals takken met rijpend fruit. Grondstoffen die nat zijn na dauw of regen worden tijdens het drogen erg donker.

Bij het oogsten van bezems mogen geen bomen of grote grote takken worden gekapt, waardoor deze edele planten onherstelbare schade oplopen.

Zoals opgemerkt, zijn lindetakken zacht en gemakkelijk kwetsbaar. Daarom is het niet de moeite waard om ze in kokend water en wisselende temperaturen te brouwen - dit kan onmiddellijk leiden tot de val van kwetsbaar gebladerte.

U kunt een bezem correct inweken door een aantal regels in acht te nemen. Een bezem moet niet alleen goed worden voorbereid, maar ook correct worden gebruikt.

1. De optimale temperatuur voor het "stomen" van een bezem is niet hoger dan 80 ° C. Overmatig heet water zal lindetakjes beschadigen.
2. Om kleurverlies en bladval te voorkomen, is het beter om de bezem goed af te spoelen in koud water (je kunt hem afspoelen in een teiltje).
3. Week de bezem niet langer dan 20 minuten bij temperaturen tot 80 graden. Anders verliest het zijn aroma en andere nuttige eigenschappen.
4. Als het lindearoma niet binnen 20 minuten opengaat, is het de moeite waard om de bezem naar een hete oven te brengen en ongeveer 2 minuten te laten staan.

Het product is nu klaar voor massagebehandelingen. Hard kloppen moet worden vermeden als de bezem niet is versterkt met berken- of eikentakken. De massage moet licht zijn, beginnend bij het hoofd en eindigend bij de voeten. Masseer eerst met zachte bewegingen en ga dan verder met lichte zweepslagen.

Problematische delen van het lichaam worden gemasseerd door een bezem aan te brengen en vast te houden, wat vooral effectief is bij pijn in de gewrichten en onderrug. Als u regelmatig naar het bad gaat, zijn er binnen een maand duidelijke veranderingen in uw gezondheid merkbaar.

Lindentakken worden direct na een korte droging van de grondstof op een schaduwrijke plaats tot bezems gebreid. De takken moeten worden beschermd tegen directe blootstelling aan ultraviolette straling en sterke vochtigheid., alleen dan zal het mogelijk zijn om de natuurlijke kleur van de bloeiwijzen en bladeren van de bezem te behouden - zachte tinten geel en rijke groene tinten.

In dit geval worden de gebogen twijgen gevouwen door ze in de bezem te buigen om een ​​dichte waaier te vormen. Na het vormen wordt het handvat gebreid: hiervoor worden takken vastgebonden met een dichte vlecht aan de basis van de bezem vanaf de zijkant van de verdikking en iets hoger, bij de overgang naar de waaier. De breedte van het handvat moet 1,5-2 handpalmen zijn. Bij het snoeien is het handiger om een ​​snoeischaar te gebruiken om de takken gelijkmatig in lengte te houden.

Het drogen gebeurt in een donkere, goed geventileerde ruimte. Blootstelling aan de zon aan het werkstuk is volledig uitgesloten. Om vocht snel te verwijderen, worden de bezems in één rij op stro gelegd, dat goed vocht opneemt.

De vorming van bezems is een kwestie van smaak, voor sommigen is de harde optie beter, maar voor anderen hebben zachte producten de voorkeur. Hetzelfde geldt voor de vorm van de bezems.

De geur van een lindebezem is zwak, maar het aroma is subtiel en aangenaam, het heeft een honingachtige nasmaak. Natuurlijk schitteren gekochte bezems niet met zo'n kwaliteit, dus het is beter om ze zelf te oogsten.

Zie hieronder voor het bereiden en bewaren van lindebezems.