De kracht van inductiekookplaten: wat is het en waar hangt het van af?

De kracht van de inductiekookplaat is het moment dat je moet weten voordat je een elektrisch apparaat koopt. De meeste van de volledige modellen van deze techniek stellen behoorlijk serieuze eisen aan netwerkconnectiviteit. Maar in termen van hun indicatoren - de kooksnelheid, het niveau van energiebesparing - overtreffen ze alle andere opties.

Een onderscheidend kenmerk van inductieverwarming is het hoge rendement - tot 90%. Bij contact met het paneel worden de bodem en onderkant van het kookgerei voornamelijk verwarmd en wordt de warmteoverdracht rechtstreeks naar het voedsel geleid.

Het vermogen van de inductiekookplaat wordt berekend in kilowatt (kW). Deze indicator is relevant voor alle elektrische apparaten. Moderne fabrikanten produceren inductieapparatuur in de volgende vermogenscategorieën:

• tot 3,5 kW, aangepast voor installatie in typische huizen en appartementen;
• tot 7 kW, ontworpen voor aansluiting op een speciaal 380 volt-netwerk;
• tot 10 kW - ze worden voornamelijk in grote landhuizen geïnstalleerd, ze hebben het hoogste energieverbruik.

Controleer bij het kopen van inductieapparatuur de bekabelde elementen in uw huis. Een zwakke kabel kan door verhitting smelten; onvoldoende betrouwbare verbindingen leiden tot een verhoogd brandgevaar. Vervang indien nodig de bedrading voor de apparatuur door een geschikte, met de nadruk op het vermogen.

Het elektriciteitsverbruik van inductiekookplaten is voornamelijk afhankelijk van het aantal branders en hun totale vermogen. De ongelijke afmetingen van de verwarmingselementen en hun verschillende configuraties zijn nodig om het gemak van het gebruik van keukenapparatuur in verschillende verwarmingsmodi te garanderen. Het energieverbruik van een inductiekookplaat impliceert zowel afwisselend als gelijktijdig gebruik van de afzonderlijke elementen. De meest economische oplossing wordt beschouwd als het gebruik van originele dubbele branders - ze bepalen de vereiste grootte van het verwarmingsveld en activeren het voor gebruik.

Verwarmingselementen met de kleinste diameter hebben een vermogen van niet meer dan 1 kW en worden gebruikt voor sudderen, dat wil zeggen voor slowcooking. Middelgrote branders verbruiken 1,5 tot 2,5 kW, ze worden gebruikt om bijgerechten, soepen en vlees te maken. De grootste en krachtigste branders van 3 kW zijn nodig om grote pannen te verwarmen tot 500 graden Celsius.

Op de voorgrond bij het kiezen van elektrische kachels, moet u de kwestie van het vereiste aantal branders voor een gezin stellen. Achtervolg niet een groot aantal branders. Voor een gemiddeld gezin van maximaal vijf personen is het meestal voldoende om een ​​fornuis te hebben met een dubbele brander en twee aparte kachels van verschillende afmetingen en capaciteiten. Individuele verwarming van het circuit stelt u in staat om het energieverbruik te regelen. Voor een gezin van drie is het voldoende om een ​​fornuis te hebben met slechts twee branders met verschillende vermogens.

Voordat u een kookplaat kiest op het gebied van vermogen, is het de moeite waard om te overwegen dat opties het energieverbruik van een elektrisch apparaat kunnen verhogen. Ingebouwd aanraakscherm of temperatuurregeling op afstand, andere functies verbruiken ook elektrische stroom. Het niveau van het merk is ook van belang - de grootste bedrijven hebben hun eigen manieren om hun energieverbruik te verminderen. Gebruik bijvoorbeeld boosters of verdeel de stroomtoevoer gelijkmatig over alle kookzones.

De berekening van het energieverbruik, dat alle eigenaren van huizen en appartementen eenmaal per maand moeten betalen, wordt veel gecompliceerder in de aanwezigheid van een elektrisch fornuis. Het is bijna onmogelijk om apart te berekenen hoeveel een inductiekookplaat kost. Maar er zijn gemiddelde normen die deze indicator van 1,3 kW / h bepalen wanneer alle vier de branders werken op een nominaal vermogen van 3,5 kW. Voor dagelijks gebruik van kookapparatuur in een totaal volume van minimaal 2 uur is een betaling van 2,6 kW per dag vereist. Per maand wordt ongeveer 78 kW uitgegeven.

Maar er is nog een belangrijk punt: deze berekeningen kunnen gemiddeld worden genoemd. In feite wordt de berekening voor elke brander afzonderlijk uitgevoerd, omdat ze bijna nooit van dezelfde grootte zijn gemaakt. Wanneer een brander met een nominaal vermogen van 1 kW gedurende 2 uur op volle warmte wordt gebruikt, wordt 2 kW verbruikt. Maar als er gebruik wordt gemaakt van regeling van de verwarmingsintensiteit, zal het eindverbruik lager zijn.

De juiste inbouw inductiekookplaat kies je door niet alleen rekening houdend met het stroomverbruik, maar ook met vele andere kenmerken:

• het aantal verwarmingspunten - er kunnen er van één tot vier zijn, het hangt allemaal af van de grootte van de keuken en de kookfrequentie;
• de afmetingen van de inductiespoelen - ze bepalen de diameter van de branders;
• verbinding met het netwerk - voor een gewoon appartement is een apparaat met laag vermogen dat werkt op een 220 volt stopcontact voldoende, en voor een huis is het beter om een ​​380 volt-lijn te installeren;
• type constructie - afhankelijk of onafhankelijk, waarvan de eerste alleen compleet met een oven is gemonteerd;
• de aanwezigheid van een rand die barsten of vernietiging van kwetsbaar glas voorkomt.

Gezien al deze factoren, zal het niet moeilijk zijn om de optimale keukenapparatuur op het gebied van vermogen te kiezen. Inductiekookplaten stellen nogal hoge eisen aan het energieverbruik. Grote branders verbruiken minimaal 2 kWh. Dienovereenkomstig moet u voor een appartement of een privéwoning met een maximale netwerkbelastingslimiet van 5 kW apparatuur selecteren die deze vermogenslimieten niet overschrijdt.

Met moderne inductiekookplaten kan het elektriciteitsverbruik inderdaad aanzienlijk worden verminderd. Aangezien het werkelijke energieverbruik wordt berekend in kWh, kan het oplossen van besparingsproblemen het bedrag aan facturen beïnvloeden. Met name de aanschaf van een fornuis met een automatische uitschakelfunctie wanneer het kookgerei van de kookplaat wordt getild, vermindert niet alleen het risico op brand, maar vermindert ook het totale energieverbruik aanzienlijk.

Een andere manier om elektriciteit te besparen is gerelateerd aan de verwarmingssnelheid. - het is bijna drie keer hoger dan dat van een klassiek elektrisch fornuis met verwarmingselementen. Dienovereenkomstig worden de duur van de werking van apparatuur en de kosten van elektriciteit ook aanzienlijk verminderd. Maar ook hier is het belangrijk om te onthouden dat het resultaat altijd afhangt van de naleving van alle bedrijfsregels.

Het aanpassen van de verwarmingsintensiteit is een andere belangrijke besparingsfactor.Energiebesparing wordt bereikt door de intensiteit aan te passen - normaal gesproken wordt een bereik van 6 tot 8 eenheden gebruikt, maar bij gebruik van het deksel kunnen vergelijkbare resultaten worden bereikt, zelfs op positie "3". Daardoor kan het elektriciteitsverbruik met bijna de helft worden verminderd.

Zelfs als u alleen een 220 volt-netwerk in uw huis heeft, kunt u een inductiekookplaat aanschaffen waarmee u de kosten voor het betalen van facturen aanzienlijk kunt verlagen. In de beginfase lijken moderne keukenapparatuur misschien een vrij dure aankoop, ze zullen een verandering van gerechten vereisen.

In de volgende video vind je een review en test van de Electrolux EHH56340FK 7,4 kW inductiekookplaat.