alles over dille

Inhoud
  1. algemene beschrijving
  2. Landen
  3. Zorg
  4. Ziekten en plagen
  5. Verzamelen en bewaren

Het is handig voor tuinders en tuinders om alles over dille te leren, of het nu een groente of een kruid is. Informatie zal niet alleen van pas komen over hoe de vruchten en bloeiwijzen eruit zien, maar ook over het soort groen waartoe de geurige dille behoort. Je zult ook moeten omgaan met de zaden van een tuinplant en zijn wortel, met andere belangrijke nuances.

algemene beschrijving

Lange tijd twijfelden tuiniers er niet aan dat dille behoort tot een soort groen dat bekend staat als gras. Het uiterlijk lijkt inderdaad meer op paardenbloem, roos of gras dan de meeste eetbare planten.

En botanici delen deze mening, uitgaande van een aantal kenmerken van een dergelijke cultuur. Vanuit culinair oogpunt lijkt dille echter op een kruid, maar het is een groente.

Beide definities zijn volledig nauwkeurig - u hoeft alleen te onthouden welke van hen tot welk gebied behoort. Vanuit botanisch oogpunt is geurige dille, oftewel tuindille, een plant uit het geslacht dille (het is de enige soort van dit geslacht). Het geslacht zelf maakt deel uit van de paraplufamilie - zoals je zou kunnen raden, komt dit door de algemeen bekende paraplu die het vormt. Andere leden van de familie zijn:

  • selderij;

  • wortel;

  • peterselie;

  • berenklauw;

  • karwij;

  • venkel.

In het wild heeft dille de gebieden van Klein-Azië, Iran, Noord-Afrika en zelfs de Himalaya-bergen bewoond. In cultuur werd hij een gewone inwoner van alle continenten. En mede dankzij de mens is deze soort overal een onkruid geworden. Hoewel meerjarige gewassen ook in de paraplufamilie voorkomen, wordt dille gekenmerkt door een strikt jaarlijkse ontwikkeling - zelfs in gebieden met warme klimaten.

Dillevruchten behoren tot de ongebruikelijke categorie uitwerpselen. Dergelijke vruchten worden ongeveer niet alleen in de paraplu gevonden, maar ook in de aralian-familie. De cultuur zelf straalt een sterk expressief aroma uit. Een belangrijk en bekend kenmerk van de soort is het verschijnen van enkele stengels. Deze stelen zelf kunnen zowel een rechte, eenvoudige als vertakte structuur hebben.

De stengelhoogte bereikt 0,4-1,5 m, afhankelijk van de variëteit en teeltomstandigheden. Puberteit is niet typisch. Donkergroene kleur is kenmerkend. De overspanningen van de takken zijn sterk gebogen. De bladeren behoren tot de geveerd ontlede soort, ze worden drie of vier keer gesneden (dit zijn normale varianten).

Het blad heeft de vorm van een ei. De lobben van de laatste orde hebben een lineair filamentvormig of borstelachtig formaat. Het onderste gebladerte is op stekken, het bovenste gebladerte is van het sedentaire type. Dubbele dille-paraplu's vullen het uiterlijk zo elegant mogelijk aan. De doorsnede van deze paraplu's, verdeeld in 20-50 stralen, is niet meer dan 15 cm.

De bloemen zijn ook gegroepeerd in een parapluvormige bloeiwijze. De doorsnede van de bloeiwijzen varieert van 2 tot 9 cm, de bloembladen zijn geel van kleur. De staven zijn relatief kort. Op het moment van bloei gaan ze recht, later buigen ze terug.

De zaden hebben de vorm van een ei of een korte ellips. Hun lengte is 0,3-0,5 cm, dikte kan variëren van 0,13 tot 0,15 cm, bloei vindt plaats in juni en juli. Het wortelsysteem van dille is strikt van het taptype en de hoofdwortel, visueel vergelijkbaar met een spil, is erg vlezig.

Landen

Dillezaden zijn zelfs bestand tegen relatief strenge vorst. Het is beter om gebieden met een hoge luchtvochtigheid te kiezen om te planten. Om een ​​plant zo efficiënt mogelijk te laten ontwikkelen, heeft hij veel licht nodig. Naast deze voor de hand liggende overwegingen bij het kiezen van een locatie, moet men rekening houden met de zwakke kiemkracht op zure grond.

Het is ook vermeldenswaard dat zelfs met strikte naleving van de basisprincipes zaailingen niet zo snel zullen verschijnen.

Pre-inoculum wordt 72 uur in water geweekt met een initiële verwarming van 50 graden. Na het verschijnen van tekenen van sediment wordt de vloeistof 4 of 5 keer in 24 uur gegoten. Dit zal de zaden zuiveren en de wachttijd voor spruiten verkorten. De volgende voorbereidende stappen:

  • op dezelfde gaaszakken liggen waarin de zaden waren gedrenkt;

  • bedek ze van bovenaf met stukjes licht nat materiaal of gestoomd zaagsel;

  • blootstelling gedurende 4 dagen bij kamertemperatuur, tot de opkomst van spruiten.

Ze verschijnen niet op alle zaden, maar alleen op sommige - u hoeft zich hier geen zorgen over te maken, het zou zo moeten zijn. Voor het zaaien moeten de zaden ongeveer 30 minuten worden gedroogd. Dit moet in warmte gebeuren, maar zonder overmatige verhitting. Het zaaien zelf gaat in goed schuurbare grond, anders kun je niet op succes rekenen. Bovendien kan hydrothermische beluchting en borrelen van het plantmateriaal nodig zijn.

Voor dergelijke procedures wordt een conventionele aquariumcompressor gebruikt. Een vroege oogst van dille wordt anders verkregen door zaailingen op een vensterbank te planten. Het wordt vervolgens ongeveer 35 dagen na ontscheping getransplanteerd naar zijn uiteindelijke locatie. Om precies te zijn, kunt u het juiste moment bepalen, alleen rekening houdend met de toestand van specifieke planten.

Direct in de volle grond zaaien is al mogelijk in het midden van de lente - het belangrijkste is dat de temperatuur stabiel boven de -4 graden wordt gehouden. Maar het is beter dat de lucht opwarmt tot +15 graden en hoger.

Door elke 2 weken te veel te zaaien, kunt u lang en consistent gewassen krijgen. Meestal wordt in Rusland tussen 20 en 30 april dille geplant. De ruggen zijn in het najaar beter voorbereid, waardoor de ontvangst van het resultaat versneld kan worden. Het is noodzakelijk om de grond op te graven tot een diepte van 0,2 m, of op de bajonet van een schop. Het is niet nodig om de plant water te geven, zodat de zaden niet te diep wegzakken.

Soms wordt er voor de winter geplant. Het moet 7-14 dagen vóór het begin van strenge vorst worden gedaan. De aarde moet worden uitgegraven. Het is de moeite waard om het te bemesten. De zaaidiepte is 1,5-2 cm, de rijenafstand moet 20 cm zijn.

Zorg

In het open veld

Er is niets ongewoons aan vertrekken. Net als bij andere planten, vereist dille:

  • irrigatie;

  • dunner worden;

  • het losmaken van de grond;

  • onkruid verwijderen;

  • voeden.

Het losmaken van de grond dient te gebeuren tot een diepte van 5 cm direct nadat de planten wortel hebben geschoten. Twee keer losmaken is nodig om de 2 weken als de planten water krijgen (of als het regent). Versterkte dille heeft bijna geen last van onkruid, maar ze doden heel vaak jonge scheuten.

Het gras water geven moet vrij vaak worden gedaan, omdat het hygrofiel is. In warme periodes wordt twee keer per dag irrigatie uitgevoerd.

Gebruik voor 1 receptie 20 tot 30 liter water. Om hun leven te vereenvoudigen, kunnen tuinders een automatisch irrigatiecomplex installeren. Stikstofmeststoffen zijn nuttig voor dille, maar het heeft de neiging om nitraten te accumuleren en moet daarom met mate worden toegepast. De beste bemestingsoptie is een vijfdaagse infusie van brandnetel. Fosfor-kaliummengsels in een hoeveelheid van 15 g per 1 vierkante meter. m worden uitsluitend naar behoefte binnengebracht.

Op de vensterbank

Thuis zijn dichte dillezaailingen veel kritischer dan in de tuin. Er moet een opening van 2-3 cm tussen de zaailingen zijn, in de toekomst worden de aanplant indien nodig uitgedund. Een te hoge temperatuur voor deze cultuur is gecontra-indiceerd, omdat deze de zaailingen dreigt uit te trekken. In de eerste 5-7 dagen van onderhoud is het beter om de luchttemperatuur 2-3 graden onder de algemene norm te houden.

Zo'n plant thuis heeft actieve zonnestraling nodig. Het kan in het voorjaar alleen worden verstrekt door speciale fytolampen. Het vermogen van de fluorescerende lichtbron kan variëren van 40 tot 80 watt.

Houd de lamp op 60 cm afstand van de steel. Extra verlichting begint vroeg in de ochtend en duurt 5 tot 6 uur, afhankelijk van het resultaat.

Dille is extreem kwetsbaar voor chloor.Daarom wordt het sterk aanbevolen om het water een dag of langer te laten bezinken voordat u water geeft.... Het water zelf moet op kamertemperatuur zijn of iets warmer. Het is belangrijk om de losheid van de grond te controleren en deze vochtig te houden. Maar het is de moeite waard om te overvochtigen, en de plant zal worden getroffen door een zwarte poot. Indien mogelijk is het het beste om conventionele sproei-irrigatie aan te vullen en gedeeltelijk te vervangen.

Ziekten en plagen

Peronospora is een formidabel gevaar voor dille. Deze ziekte ontwikkelt zich zeer snel. Gebruik "Fitosporin" en andere geavanceerde medicijnen om het te bestrijden. Huismiddeltjes zijn praktisch niet effectief. Behandeling met biologische producten wordt tweemaal uitgevoerd met een tussenpoos van 14 dagen.

Echte meeldauw kan in eerste instantie worden behandeld met een afkooksel van uienschil of melkwei, maar als de situatie wordt verwaarloosd, worden Bordeaux-mengsel en nieuwere preparaten gebruikt (met inachtneming van veiligheidseisen).

En ook de dreiging wordt gevormd door:

  • fomosis;

  • cercosporose;

  • verticillaire verwelking;

  • fusarium verwelking.

Van de insecten voor dille is de dazenwants gevaarlijk. Het wordt onderdrukt door Aktellik en Fitoverm. Om de Italiaanse kever te bestrijden, blijft er alleen de mogelijkheid over om de plaag handmatig te verzamelen en gewasrotatiemaatregelen te observeren. Bladluizen worden meestal verslagen door infusie van aardappel- of tomatentoppen, evenals infusie van tabak. Tabak gemengd met zeep helpt ook tegen wortelvliegen, maar bij besmetting met een paraplumot hoeven zieke planten alleen maar te worden vernietigd.

Verzamelen en bewaren

Dillebladeren worden meestal 30-40 dagen na het zaaien geoogst. Het gereedheidscriterium is het verschijnen van 4 of 5 bladeren. De bladeren zelf worden gesneden met een schaar, hoewel je ze voorzichtig kunt afscheuren. In grote bedden worden hele stelen geoogst. Als het de bedoeling is dat dille wordt gezouten, moet deze binnen 55-60 dagen worden geoogst en zijn de zaden klaar voor ongeveer 90-120 dagen groeiseizoen.

Oogsten is alleen mogelijk voordat de bloeiwijzen opengaan. Beitskoppen moeten groen en buigzaam zijn. Bladeren en scheuten worden gedroogd en ingevroren. De houdbaarheid van dille na zouten bereikt zes maanden. De zaden zijn gemakkelijk tot 3 jaar te bewaren.

geen commentaar

De reactie is succesvol verzonden.

Keuken

Slaapkamer

Meubilair