- Jaar van goedkeuring: 1972
- Het formulier: bolvormig, afgeplat
- Gewicht (kg: 3-4
- Kleur: grijs zonder patroon
- Blaffen: dun
- Kleur van de pulp: heldergeel of roodachtig geel
- Pulpdikte, cm: 3-5
- Pulp (consistentie): dicht, sappig, mals, chippend
- Smaak: lief hoor
- Smaakkwaliteiten: excellent
Pompoen is een gezonde groente die kan worden gebruikt om veel verschillende gerechten te bereiden, van soepen tot zoete taarten. Het is gemakkelijk om het te kweken, zelfs voor een beginner, als je de juiste variëteit kiest die zich aanpast aan de klimatologische kenmerken van de teeltzone. Voor de regio Midden-Wolga is de pompoenvariëteit Gribovskaya winter geschikt.
Fokgeschiedenis
Gribovskaya winterpompoen is een ras met een lange geschiedenis, gecreëerd door wetenschappers op basis van het Federal Research Centre of Vegetable Growing in 1964. Na talrijke rassenproeven trad de groenteteelt in 1972 toe tot de gelederen van het staatsregister van veredelingsprestaties van de Russische Federatie. De groente is maximaal productief en groeit in de regio Midden-Wolga. Daarnaast telen boeren in Oekraïne en Moldavië graag pompoen.
Beschrijving van de variëteit
Het beproefde pompoenras is een robuuste plant die soepel over de grond kruipt. Het wordt gekenmerkt door een matige verdikking van grootlobbige donkergroene bladeren, bestaande uit vijf bloembladen, lange wimpers, die meer dan 2 meter groeien, waarop talrijke antennes, sterke stengels en een kwetsbaar wortelstelsel zijn. Tijdens de bloeiperiode worden alleen op de struiken grote geeloranje eenslachtige bloemen gevormd. Op één gezonde plant worden 4 tot 6 vruchten gevormd.
Kenmerken van het uiterlijk van planten en fruit
Pompoen Gribovskaya winter is een groente met een aantrekkelijke presentatie, die behoort tot de categorie van middelgrote soorten. Groenten met een gewicht van 3-4 kg zijn gerijpt, soms worden grotere exemplaren gevonden - ongeveer 7 kg. De vorm van de pompoen is bolvormig, met afgeplatte zijkanten. De schil van groenten is dun, maar sterk, uniform gekleurd in een grijsgroene kleur zonder een opvallend patroon. Het oppervlak is glad, maar soms zijn er exemplaren met opvallende ribben. Het gehalte aan platte zaden in de pompoenpulp is klein.
Gesneden groenten zijn gemakkelijk te transporteren en hebben een goede houdbaarheid. Kenmerkend is dat hoe langer de pompoen wordt bewaard, hoe lekkerder en aromatischer deze wordt.
Doel en smaak
Het ras staat bekend om zijn uitstekende smaak. Het heldergele of geel-roodachtige vruchtvlees heeft een vlezige, zachte, dichte, schilferende en zeer sappige consistentie. De dikte van het vruchtvlees is 3-5 cm De smaak is evenwichtig - uitgesproken zoetheid, licht suikergehalte, aangevuld met een helder pompoenaroma. Het vruchtvlees bevat ongeveer 10% suikers, caroteen, veel nuttige vitamines en mineralen.
Het geoogste gewas wordt veel gebruikt bij het koken - pompoen wordt toegevoegd aan de eerste en tweede gangen, sappen, conserven worden gemaakt en de vulling voor het bakken wordt ervan bereid. Daarnaast is het ras geschikt voor baby- en dieetvoeding.
Rijpingsvoorwaarden
Gribovskaya winter is een laat rijpende variëteit. Het groeiseizoen duurt 130-145 dagen. Groenten rijpen geleidelijk, dus het wordt aanbevolen om de gerijpte exemplaren tijdig te snijden, zodat de rest van het fruit kan rijpen. De gedroogde stengel en uniforme kleur van de bast getuigen van de volledige rijpheid van groenten. Meestal geoogst in augustus-september.
Opbrengst
Het ras is zeer productief als je de teelt voorziet van basis landbouwtechnieken.Gemiddeld produceert één plant per seizoen 10-12 kg sappige groenten. Door een gewas voor commerciële doeleinden te verbouwen, kan uit 1 hectare plantages gemiddeld ongeveer 60 ton sappig en nuttig fruit worden verkregen.
Groeien en verzorgen
Je kunt pompoen kweken door middel van een zaad- of zaailingmethode. Het zaaien van zaden voor zaailingen wordt in april uitgevoerd. Hiervoor worden turf- of wegwerpbekers bereid, een voedzaam substraat en hoogwaardig zaad. De zaden worden verdiept met 3-6 cm, de ontkieming van niet-gekiemde zaden vindt plaats op de 5-7e dag. Het kweken van struiken duurt 25-30 dagen. Voor transplantatie zijn volwassen struiken met 3-5 bladeren geschikt. Jonge boompjes worden van eind mei tot begin juni op een vaste plaats geplant. Landing kan op verschillende manieren worden gedaan: brede rij (schema 150x100 cm) of vierkant genest (100x100 cm).
Bij het kweken van een groente door direct zaaien in de volle grond, is het noodzakelijk om de zaden te selecteren en de gaten voor te bereiden. De zaden worden 5-6 cm in de grond begraven. Het zaaien wordt uitgevoerd volgens het schema 60x60 cm. De zaden worden gezaaid in de periode dat de grond en de lucht goed zijn opgewarmd. In de regel is dit eind mei - begin juni.
Culturele agrotechnologie bestaat uit een aantal procedures - elke week water geven met warm water (3-5 liter water per plant), de grond losmaken en wieden, een struik vormen (de centrale zweep op een lengte van 120-150 cm knijpen), twee keer per seizoen bemesten (na opkomst van zaailingen en tijdens de bloei), preventie van schimmelinfecties.
Vereisten voor bodem- en klimatologische omstandigheden
De pompoen is bestand tegen ongunstige weersomstandigheden. Voor het planten worden bedden geselecteerd in het zuidelijke deel van de tuin, waar veel zon en licht is, en ook beschermd tegen tocht. Het is comfortabel om een groente te kweken in lichte, donzige, vruchtbare grond met een goede vocht- en luchtdoorlatendheid met neutrale zuurgraad.
Ziekte- en plaagresistentie
De cultuur heeft een gemiddelde immuniteit - pompoen is tolerant voor vruchtrot en bacteriose, evenals resistent tegen echte meeldauw en anthracnose. Soms worden aanplantingen aangevallen door spintmijten, slakken en meloenluizen.