- Auteurs: FGBNU "Federaal Wetenschappelijk Centrum voor Groenteteelt"
- Jaar van goedkeuring: 1996
- Categorie: cijfer
- Groei type: bepalend
- Afspraak: verse consumptie, voor het bewaren van heel fruit
- Rijpingstijd: vroeg
- Rijpingstijd, dagen: 96-98
- Groeiomstandigheden: voor volle grond, voor foliekassen
- Transporteerbaarheid: Goed
- Bush-maat:: middelgroot
Niet alle variëteiten zijn geschikt om te oogsten voor de winter, daarom worden tomaten van een bepaald type gekozen voor inblikken. Onder de Russische zomerbewoners is een variëteit genaamd Countryman wijdverspreid geworden. De vruchten zijn geweldig voor het bereiden van smakelijke en gezonde bereidingen.
Beschrijving van de variëteit
Tomaten worden buiten of in plastic kassen gekweekt. Middelgrote planten bereiken een hoogte van 70-76 meter. Het groeitype is bepalend. De oogst is geweldig voor zowel verse consumptie als voor het inblikken van hele vruchten. Leafiness en vertakking zijn medium. De grootte van de bladeren is medium, de kleur is lichtgroen. De textuur is licht gegolfd. Vorm - standaard, tomaat. Scheuten zijn recht.
Vanwege hun kleine groei zijn de struiken niet vastgebonden, maar het is raadzaam om steunen onder de borstels te installeren. Zo voorkom je dat de takken breken onder het gewicht van de tomaten. En het is ook niet nodig om te vormen en stiefzonen te verwijderen. Tijdens de groei vormt de plant een gemiddeld aantal scheuten. Tijdens de bloei verschijnen er kleine gele bloemen op de takken, verzameld in bloeiwijzen. De eerste borstel wordt over 6 of 7 bladeren gelegd en de rest wordt om de 2 bladeren afgewisseld. Op één bloeiwijze kunnen maximaal 15 tomaten tegelijkertijd rijpen.
De belangrijkste eigenschappen van het fruit
Lichtgroene tomaten krijgen een felrode kleur als ze rijpen. Vruchtgewicht (gemiddeld) is van 66 tot 89 gram. Ze lijken qua vorm op pruimen. Het sappige vruchtvlees is bedekt met een glanzende schil. Binnenin worden niet meer dan drie zaadkamers gevormd. Er zijn weinig zaden, maar hun hoeveelheid is voldoende om een nieuwe aanplant te starten.
Smaakkenmerken
Dankzij de zoete, aangename smaak kreeg de oogst van het ras Zemlyak uitstekende smaakkenmerken. Rijpe vruchten worden lang bewaard en verdragen transport zonder problemen.
Meestal worden rijpe vruchten gebruikt voor het oogsten voor de winter. Tomaten behouden opmerkelijk hun vorm, barsten of barsten niet onder invloed van warmtebehandeling. Niet alleen de smaak blijft onveranderd, maar ook een aantrekkelijk uiterlijk.
Rijpen en vruchtvorming
De oogst rijpt vroeg en de eerste tomaten worden geoogst van juli tot augustus. Vanaf het moment van de vorming van de eerste scheuten tot het verzamelen van fruit, zou het 96 tot 98 dagen moeten duren. De data kunnen variëren afhankelijk van de weersomstandigheden.
Opbrengst
De productiviteit van het ras Zemlyak wordt als hoog genoteerd. Als comfortabele groeiomstandigheden worden waargenomen, wordt 3,5 tot 4 kilogram groenten uit de struik gehaald. Van 5 tot 8 kilogram wordt geoogst van een vierkante meter en van 348 tot 468 centners per hectare plantage. In bepaalde regio's kan meer overvloedige vruchtvorming worden bereikt.
De timing van het planten van zaailingen en planten in de grond
De volgende plantdata worden aanbevolen:
in de periode van 20 maart tot 10 april - wordt gezaaid voor zaailingen;
van 15 mei tot 5 juni worden zaailingen geplant in een kas of in de volle grond.
Gezien de korte rijpingstijd van tomaten wordt het ras binnen de grenzen van de zuidelijke regio's niet via zaailingen gekweekt. Het is gebruikelijk om zaden direct in de grond te planten. De werkzaamheden worden uitgevoerd in het laatste decennium van april tot het eerste decennium van mei. In dit geval kan de eerste oogst van rijpe groenten in het laatste decennium van juli worden geoogst.
In andere regio's van het land wordt de zaailingmethode gebruikt. Vanaf het moment dat de zaden ontkiemen tot het moment dat jonge struiken in de volle grond worden getransplanteerd, duurt het ongeveer 60 dagen. Op basis hiervan berekenen zomerbewoners de exacte datum. Het is mogelijk om volwassen zaailingen alleen te transplanteren als de lentevorst voorbij is.
Voor kieming wordt aanbevolen om een kant-en-klaar grondmengsel uit een gespecialiseerde winkel te gebruiken. Zaden die met hun eigen handen zijn verzameld, moeten worden gedesinfecteerd met Bordeaux-vloeistof. Kleine maar brede containers zijn geschikt voor zaailingen. Ze duiken wanneer twee permanente bladeren verschijnen.
Het kweken van tomatenzaailingen is een uiterst belangrijk proces, omdat het er grotendeels van afhangt of de tuinman überhaupt kan oogsten. Alle aspecten komen aan bod, van zaaibedbereiding tot aanplanting in de volle grond.
Landingsschema
Op een vierkante meter van het perceel kunt u comfortabel 4-4,5 planten plaatsen. Het optimale plantpatroon is 50x40 centimeter.
Groeien en verzorgen
Regelmatige vruchtvorming kan alleen worden bereikt met de juiste zorg voor de struiken. Planten hebben voldoende vocht nodig. Na het overplanten van zaailingen naar een nieuwe plaats, mogen tomaten niet worden bewaterd totdat ze wortel schieten. Verder wordt elke 3-4 dagen irrigatie uitgevoerd of als de grond opdroogt. De frequentie van water geven is afhankelijk van de weersomstandigheden. In het hete seizoen moet je de tomaten vaker water geven. De grond moet vochtig blijven totdat de groenten rijpen.
Het wordt aanbevolen om bezonken water te gebruiken voor irrigatie. 'S Morgens wordt het in de zon gelaten en met het begin van de avond wordt water gegeven aan de wortel. Het is belangrijk dat de vloeistof niet op de scheuten en bladeren komt.
Bij een dichte beplanting wordt de wortelzone pas in het begin losgemaakt. Verder is het na het water geven voldoende om de grond te bedekken met een laag mulch, humus, gemaaid gras of stro zijn geweldig.
Voor elk fruitgewas is bemesting belangrijk. Ze spelen een belangrijke rol bij de vorming van het gewas. En ook voedingsstoffen beïnvloeden het uiterlijk en de smaak van tomaten. Het ras Zemlyak geeft de voorkeur aan organische meststoffen: kippenmest, groene bladeren of koeienmest.
Topdressing wordt elke 10-12 dagen aangebracht na de overdracht van zaailingen naar een nieuwe teeltlocatie. Na de eerste portie meststoffen worden een paar extra verbanden aangebracht met een interval van 20-22 dagen. Je kunt de planten niet te vaak voeren, anders is het effect negatief. Wanneer ze worden gekweekt, worden de struiken gevormd tot 1-2 stengels.
Een plant heeft in elk groeistadium verschillende micronutriënten nodig. Alle meststoffen zijn onder te verdelen in twee groepen: mineraal en organisch. Vaak worden folkremedies gebruikt: jodium, gist, vogelpoep, eierschalen.
Het is belangrijk om de snelheid en periode van voeding te observeren. Dit geldt ook voor folkremedies en organische meststoffen.
Ziekte- en plaagresistentie
Volgens de meeste tuinders is de variëteit Zemlyak zeer resistent tegen de meeste soorten ziekten die kenmerkend zijn voor de nachtschadefamilie. Ondanks een vrij sterk immuunsysteem zijn tomaten vatbaar voor Phytophthora. Om groenten tegen deze ziekte te beschermen, moet u op tijd een preventieve behandeling van planten uitvoeren. Voor verwerking kunt u zowel kant-en-klare composities als effectieve folkremedies gebruiken. Het is ook belangrijk om het niveau van bodemvocht te controleren en te voldoen aan alle voorwaarden van de landbouwtechnologie.
Groentecultuur is resistent of matig vatbaar voor de volgende aandoeningen:
cladosporiose:
alternaria;
septoria:
toprot van fruit.
Bestand tegen ongunstige weersomstandigheden
Struiken zijn niet bang voor een korte temperatuurdaling. Maar als de temperatuurindicator lange tijd daalt, vertraagt de groei van tomaten en het rijpen van groenten.