Tomaat Yusupovsky

De vruchten van deze familietomatencultuur verbazen met hun heerlijke smaak, vlezigheid, sappigheid en grootte. Het groeiproces is niet overdreven tijdrovend.

Het ras is ongeveer 50 jaar geleden veredeld op de proefpercelen van het Research Institute of Vegetable and Melon Crops in Oezbekistan. Tijdens het fokken werden zowel gekweekte als wilde soorten gebruikt, om deze reden is het niveau van resistentie tegen ziekten van Yusupov (Oezbeekse) tomaten veel hoger dan normaal. Het ras is niet opgenomen in het rijksregister.

De cultuur is een hoge, sterke en snelgroeiende struik (150-170 cm) met veel blad en krachtige stengels. Struiken bloeien in juni - augustus. Bloeiwijzen worden gevormd in een borstel, elk met 6-8 vruchten, en er verschijnen maximaal 8 borstels op 1 stengel. Bladeren zijn donkergroen. De cultuur heeft een uitstekende vruchtzetting en een productieve vulling van alle eierstokken. Deze onbepaalde plant kan tot zeer koud vrucht dragen.

Een belangrijke eigenschap van cultuur is de veelzijdigheid van het fruit en de teeltmethoden (in open en gesloten bodems, evenals in kassen). Bij het vormen blijven er meestal 2 stelen over.

Van de voordelen van Yusupov-tomaten merken we op:

• grootbloemig;

• uitstekende smaak en aroma van fruit;

• de aanwezigheid van dichte en zoete pulp zonder lichte strepen, met een dunne schil;

• een langdurige vruchtperiode (kasvruchten rijpen tot halverwege de herfst);

• pretentie en weerstand tegen merkbare temperatuurschommelingen;

• laag afvalniveau in het recyclingproces;

• de geschiktheid van zaden uit de eigen oogst voor het verbouwen van een gewas;

• de mogelijkheid van teelt in verschillende klimaatzones;

• stabiele immuunbescherming tegen de meeste ziekten.

Nadelen van de variëteit:

• onvoldoende mate van productiviteit;

• bij een hoge luchtvochtigheid zijn de vruchten onderhevig aan scheuren;

• de mogelijkheid van barsten en lage houdbaarheid van tomaten;

• lage opslag- en transporteerbaarheid.

Een van de belangrijkste voordelen van de cultuur is de uitstekende smaak van losse en suikerpulp. Qua smaak werden de vruchten van de cultuur een van de eerste tomaten voor de teelt op de middelste breedtegraden van Rusland.

In configuratie zijn de vruchten rond-afgeplat, groot, licht geribbeld, met gelige strepen nabij de stengels en ruwe bodems. De kleur van de rijpe tomaat is frambozenrood. De schil is dun en barst gemakkelijk door overtollig vocht. Vruchtgewicht tot 400-600 (tot 1000) g Vlezige consistentie (framboos tinten), "steak" type, suikerachtig, met een kleine hoeveelheid zaden. Als het rijp is, wordt het suikerkorrelig, wat doet denken aan een hoogwaardige watermeloen.

De vruchten krijgen hun ongewone smaakeigenschappen volledig en rijpen uitsluitend op de tak. Veranderingen in het vochtgehalte hebben een negatieve invloed op de kwaliteit van het fruit, dat vaak barst. In gebruik zijn de vruchten universeel.

De smaak van de vrucht is intens, zoetig, zonder zuur, met een aanhoudend tomatenaroma. De vruchten van de Yusupov-cultuur worden vaak "de droom van de kok" genoemd, omdat ze meestal worden gebruikt in de legendarische Oezbeekse salade "achik-chuchuk".Dit is een van de heerlijkste grootbloemige gewassen van roze tomaten. Het gehalte aan droge stof is 5-6%, suiker is 5%.

De cultuur is laat rijpend met een rijpingstijd van 120-130 dagen, met een langdurig vruchtbaar type - van begin augustus tot het tweede decennium van september.

Gewasopbrengst op het niveau van 10-12 kg / m², 6-8 stuks. /struik.

Zaailingen worden op de leeftijd van 70 dagen in de grond geplant.

Het standaard plantpatroon is 40x60 cm, met een plantdichtheid van maximaal 3 planten per 1 m².

Bij het planten van een gewas moet de grond los, neutraal of licht zuur zijn (leem, zandige leem). De specificiteit van zorg is het vormen van struiken in 1-2 scheuten, de eliminatie van stiefkinderen, de implementatie van een kousenband.

De variëteit Yusupov is extreem gevoelig voor kou - een temperatuurdaling onder 8 ° C is dodelijk voor haar. Het planten van een gewas in de grond mag alleen worden gedaan als er geen kans is op terugkerende koudegolf en bodemverwarming tot een niveau van 10-12 ° C.

In de centrale regio's van Rusland is dit meestal 1 decennium van juni. Vanaf deze datum moet het aftellen van het zaaien van zaden voor zaailingen worden uitgevoerd, dat wil zeggen dat de zaailingen op het moment van planten 65-70 dagen oud moeten zijn.

Om de grootste opbrengst te krijgen, moeten de zaden eind februari, begin maart worden gezaaid.

De eenvoudigste optie is om gekochte grond te kopen voor de productie van zaailingen. Een andere manier om de grond voor te bereiden is het gebruik van tuingrond gevuld met organische stof en NPK minerale bemesting (stikstof, fosfor, kalium) in een verhouding van 1 theelepel per emmer aarde. Om de mogelijkheid van het binnendringen van pijnlijke microflora uit te sluiten, worden beide gronden in de oven gecalcineerd of behandeld met een antisepticum (2 druppels briljant groen per 1 liter water). De zaden worden behandeld in een roze-achtige mangaanoplossing, waarna ze 8 uur in een groeistimulator worden geweekt.

Vervolgens worden ze in containers gezaaid, 0,8-1,0 cm ingebed in de voorbereide grond. Ze worden bestrooid met gezeefde aarde, bedekt met polyethyleen om een ​​broeikaseffect te creëren en in een warme kamer geplaatst. Zaden beginnen te ontkiemen bij een bodemtemperatuur van 22-25 ° C en luchttemperatuur - 20-23 ° C.

De zaailingen zijn levensvatbaar als ze worden verstrekt:

• een uitgebalanceerd dieet met kalium en fosfor, met een minimale hoeveelheid stikstof;

• gereguleerde verlichting met fytolampen;

• comfortabele bodem- en luchttemperatuur 20-25 ° С, vochtigheid - 50-60%.

Na het verschijnen van 3 echte bladeren, worden de zaailingen overgebracht in potten met een diameter van minimaal 8 cm.De grond wordt gemorst met een superfosfaatoplossing (1 theelepel per 1 liter water). Ongeveer 9-10 dagen na de oogst moeten de planten worden gevoed met humate.

Voor een hoogwaardige overleving van de struiken moeten 2 regels in acht worden genomen:

• hun leeftijd is 65-70 dagen;

• bodemtemperatuur - niet minder dan + 12 ° С.

Bij het cultiveren van de Yusupov-cultuur is het wenselijk om de omstandigheden zo dicht mogelijk bij het klimaat van Oezbekistan te vormen. In zulke omstandigheden onthult de cultuur al haar deugden.

Verplicht:

• maximale mate van verlichting;

• luchttemperatuur overdag 25-29 ° С en 21-25 ° С 's nachts;

• vochtigheid - niet meer dan 60%;

• balans van plantenvoeding.

De cultuur kan zelfs een lichte droogte absoluut niet verdragen, omdat een vochttekort onmiddellijk de kwaliteit van de vruchten aantast. Daarom wordt irrigatie regelmatig (eenmaal per 4-5 dagen) en overvloedig uitgevoerd - ongeveer 10 liter per struik. Omdat planten niet van een hoge luchtvochtigheid houden, worden ze uitsluitend aan de wortel geïrrigeerd. De procedure voor het mulchen van de grond is aan te raden.

Op uitgeputte gronden moet mest of compost onder de cultuur worden aangebracht - ongeveer 3 kg / m². Koemest heeft hier de voorkeur.

De struiken worden gevormd in 1-2 scheuten. Tijdens het groeiseizoen verlaten ze 6-8 en knijpen ze in het eerste decennium van augustus de top.

De cultuur is in staat om intensief stiefkinderen te vormen, die om de 5-7 dagen moeten worden geëlimineerd, zodat ze niet meer dan 5 cm kunnen uitrekken, er zijn struiken en steunen (haringen, hekjes) nodig.

De Yusupov-cultuur is resistent tegen fusarium en cladosporiose, het wordt niet vaak ziek met apicale rot en zwarte poot. Het heeft echter geen immuniteit tegen Phytophthora. Om deze reden zijn optimale temperatuurparameters in kassen belangrijk en de professionele behandeling van struiken met een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof. Insecticiden zullen nuttig zijn bij het afweren van ongedierte.