- Auteurs: Monsanto Holland B.V.
- Jaar van goedkeuring: 2007
- Naam synoniemen: Yaqui
- Categorie: hybride
- Groei type: bepalend
- Afspraak: verse consumptie, voor het bewaren van heel fruit, voor sap, voor ketchup en tomatenpuree
- Rijpingstijd: midden in het seizoen
- Rijpingstijd, dagen: 74-78 dagen na ontscheping van zaailingen
- Groeiomstandigheden: voor volle grond, voor foliekassen
- verhandelbaarheid: hoog
Tomatenras Yaki (Yagui) behoort tot de eerste generatie hybriden, die in 2007 door Nederlandse veredelaars-beoefenaars is veredeld. Dankzij het nauwgezette werk van specialisten is de hoogproductieve variëteit populair geworden bij tuinders en boeren over de hele wereld. De hybride laat hoge opbrengsten zien, zowel onder kasomstandigheden als in open bedden. Ovale vruchten met dichte pulp hebben een breed scala aan toepassingen en worden niet alleen gebruikt voor verse consumptie, maar ook voor de bereiding van verschillende blanco's, maar ook voor conservering in het algemeen.
Beschrijving van de variëteit
Het hybride tomatenras Yaki behoort tot de bepalende middenseizoengewassen. Het groottebereik van een volwassen struik is van 60 cm tot 80 cm De struiken hebben een krachtig stengelframe met middelgrote rijkgroene bladeren. Het blad is breder dan dat van de meeste nachtschades. De groei van zijscheuten is beperkt, wat de hoeveelheid knijpen aanzienlijk vermindert.
Ondanks de gemiddelde grootte van planten, raden experts nog steeds aan om ze op steunen te bevestigen. De vorming van de eerste trossen vindt plaats na het verschijnen van 4-5 bladeren. Een gezonde plant kan in gunstige klimatologische omstandigheden tot 12 trossen vormen. De bloeiwijzen zijn eenvoudig en bevinden zich over het blad, de stengels zijn zonder geledingen.
De belangrijkste eigenschappen van het fruit
De vorm van de vrucht van deze variëteit heeft een langwerpige pruimachtige vorm met afgeronde randen. Tijdens de periode van technische rijpheid krijgen tomaten een dieprode tint. Een onderscheidend kenmerk is de afwezigheid van groen aan de stengel. Vruchten met grote vruchten kunnen 106 tot 120 gram wegen. De structuur van het vruchtvlees is dicht, sappig en rijk aan suikers. Het aandeel droge stof kan oplopen tot 6%. De leerachtige bekleding is glad, zonder uitsteeksels.
Oogsten is eenvoudig en moeiteloos. De vruchten worden snel verwijderd, terwijl hun integriteit volledig behouden blijft. Het geoogste gewas heeft niet alleen een lange houdbaarheid, die kan oplopen tot 2 maanden, maar ook een hoge mate van transporteerbaarheid. Dankzij deze eigenschappen worden tomaten niet alleen op persoonlijke percelen gekweekt, maar ook op landbouwgronden voor latere verkoop.
Voordelen:
laag percentage vorming van stiefkinderen;
niet veeleisende kousenband;
weerstand tegen klimaatschommelingen;
massale rijping van fruit;
het vermogen om op industriële schaal te groeien en machinebouw;
hoge productiviteit;
breed scala aan toepassingen;
lage gevoeligheid voor de meest voorkomende ziekten.
Nadelen: eenmalige opbrengst van het gewas.
Smaakkenmerken
De Yaki-variëteit onderscheidt zich door hoge smaakkenmerken, rijke tomatensmaak en aroma. Vanwege deze eigenschappen en het hoge vastestofgehalte worden de vruchten veel gebruikt voor de bereiding van tomatensap, sauzen, ketchup en borsch-dressings, en dankzij het dichte vruchtvlees en de elastische schil kunnen de tomaten met succes als geheel worden bewaard en worden ze gebruikt voor verse salades .
Rijpen en vruchtvorming
De periode van technische rijpheid van de vrucht begint 74-78 dagen na het planten van de zaailingen of 100-105 dagen na het zaaien van de zaden in de grond. De oogstperiode is juli-augustus.
Opbrengst
De hoogproductieve hybride wordt gekenmerkt door een minnelijke rijping van tomaten, en vanaf een perceel van 1 m2 kunt u 6 kg tot 9 kg fruit verzamelen.
De timing van het planten van zaailingen en planten in de grond
Ondanks het enorme aantal voordelen, raden praktische fokkers aan om deze variëteit niet rechtstreeks in de grond te zaaien, maar hun toevlucht te nemen tot de zaailingmethode. Door rechtstreeks in de grond te zaaien, wordt de plantengroei vertraagd en de opbrengst aanzienlijk verminderd. Het is noodzakelijk om zaden 2-2,5 maanden in plantcontainers te planten voordat zaailingen op open bedden worden geplant. Zaden mogen niet worden begraven, de optimale diepte is 10 mm. Door het creëren van een broeikaseffect kan de kiemkracht worden verhoogd. Na het verschijnen van 2-3 bladplaten, is het noodzakelijk om een keuze te maken.
Experts raden aan zaailingen in de grond te planten in de periode dat de grond opwarmt tot +12 graden. De optimale planttemperatuur wordt begin mei vastgesteld. De nachtschadesoort gedijt het best na gewassen als granen, peulvruchten, komkommers en kool.
Het kweken van tomatenzaailingen is een uiterst belangrijk proces, omdat het er grotendeels van afhangt of de tuinman überhaupt kan oogsten. Alle aspecten komen aan bod, van zaaibedbereiding tot aanplanting in de volle grond.
Landingsschema
De plantdichtheid van een laagblijvende plant varieert van 3 tot 6 struiken per 1 m2 perceel. Het plantpatroon is 40 cm bij 60 cm.
Groeien en verzorgen
De hybride tomaat behoort tot pretentieloze planten en wordt met succes gekweekt in verschillende klimatologische omstandigheden. Om de maximale hoeveelheid fruit te verkrijgen, moet de plant echter regelmatig worden bewaterd, bemest en gewied. Vergeet een goede verlichting van het gebied niet, want schaduw leidt tot het uitrekken van de stammen en een afname van de immuniteit.
Een plant heeft in elk groeistadium verschillende micronutriënten nodig. Alle meststoffen zijn onder te verdelen in twee groepen: mineraal en organisch. Vaak worden folkremedies gebruikt: jodium, gist, vogelpoep, eierschalen.
Het is belangrijk om de snelheid en periode van voeding te observeren. Dit geldt ook voor folkremedies en organische meststoffen.
Ziekte- en plaagresistentie
Door het hybridisatieproces is het ras immuun voor ziekten als grauwe bladvlek, nematoden en bacteriële vruchtvlek. En ook tomaten worden zelden aangetast door Alternaria, verticillose en fusariumverwelking.