- Auteurs: R. Dukhov (Oekraïne)
- Verscheen bij het oversteken: Bleve P-20 x Zwarte Peer
- Naam synoniemen: Blauwe Peer, Blauwe Peer Duhova
- Categorie: cijfer
- Groei type: onbepaald
- Afspraak: universeel
- Rijpingstijd: midden in het seizoen
- Rijpingstijd, dagen: 110
- Groeiomstandigheden: voor volle grond, voor kassen
- Bush maat: lang
Het ongewone uiterlijk van sommige peervormige tomaten wordt versterkt door een niet-triviale kleur: geel, oranje, smaragd. Nog niet zo lang geleden werd de exotische Blue Pear aan de familie van peertomaten toegevoegd.
Fokgeschiedenis
Het ras is in 2015 gefokt door de Oekraïense fokker Ruslan Dukhov. Vanwege deze nog zeer jonge man zijn er al enkele tientallen auteursrechtelijke varianten. Als tiener begon Ruslan een unieke verzameling zaden van over de hele wereld te verzamelen. Tegenwoordig is Semyon Dukhovykh een succesvol familiebedrijf dat geselecteerd zaadmateriaal van verschillende gewassen verkoopt.
De Blue Pear-variëteit werd verkregen door de ondersoorten Black Pear en Bleve P-20 (VS) te kruisen. Een mooie, smakelijke en pretentieloze variëteit verspreidde zich snel in Oekraïne, Europa en Rusland.
Beschrijving van de variëteit
Blauwe peer is een middenrijpe, productieve, ziekteresistente en warmweervariëteit voor open grond en kassen, en vormt hoge (tot 2 m) struiken met dun blad. Tomaten met dessertsmaak hebben een afgeplatte peervormige vorm en lichte ribbels.
De belangrijkste eigenschappen van het fruit
Anthocyanine, een pigment dat rijk is aan veel bessen: bosbessen, bramen, maar ook groenten zoals aubergine en rode kool, is verantwoordelijk voor de verbazingwekkende paarsblauwe tint bij de bladsteel. Regelmatige consumptie van voedingsmiddelen met een hoge concentratie van deze glycosiden heeft een bacteriedodend, antioxiderend en vaatwandversterkend effect op het menselijk lichaam.
Blauwe peertomaten hebben vaak een interessante dubbele kleur: eerst lichtgroen met een donkere "kroon", en dan roodbruin met een inktvlek van anthocyanine, die zich vanaf de stengel naar beneden verspreidt. De vorm van de tomaten is niet te langwerpig, eerder afgeplat en breed aan de onderkant. Ribben strekken zich uit vanaf het snijden en zijn in de meeste gevallen ondiep.
Vruchten hebben een grote variatie in grootte en gewicht: tot 10 cm in diameter en van 120 tot 200 g Gemiddeld gewicht - 150 g De schil van tomaten is glanzend, zacht, elastisch, barst niet. De pulp op de snede zal zonder holtes zijn, het is vlezig, olieachtig en sappig, van een rijke kersenrode kleur, met kleine zaadkamers (7-10 stuks).
Smaakkenmerken
Consumenten waarderen de heerlijke smaak van Blue Pear zeer hoog: het is evenwichtig, met een overwicht van suikers en een pittige afdronk. Tomaten worden gebruikt voor salades en verse consumptie. Het ras is perfect voor het maken van zongedroogde tomaten, sauzen en puree, voor lecho en groentekaviaar. Kleine tomaten zijn ook geschikt om in te blikken.
Rijpen en vruchtvorming
Deze middenseizoensvariëteit kan ongeveer 110 dagen na het zaaien voor zaailingen worden geoogst. In de eerste dagen van juli staan er al rijpe tomaten aan de struiken en de hoogste opbrengst vindt plaats in de tweede helft van de maand. Tomaten die aan de struik zijn gerijpt, hebben de beste smaak. Het vruchtseizoen duurt tot begin oktober.
Opbrengst
De variëteit is vruchtbaar, meer dan 6 clusters worden gevormd op de stengel en 5-6 eierstokken rijpen op één fruitcluster.Bijna alle kleine gele zelfbestoven bloemen zijn gebonden, vallen niet af. Elke struik brengt 3-4,5 kg tomaten. Vanaf een oppervlakte van 1 m² kan er per seizoen 15 tot 18 kg geoogst worden. In een kas is een stabiele hoge vruchtzetting verzekerd.
Timing van het planten van zaailingen en planten in de grond
Begin maart wordt er met zaad gewerkt. Je kunt zaden zaaien in turftabletten, een gemeenschappelijke container (het plukken is later nodig) of aparte containers. Twee maanden later, in mei, worden de zaailingen overgebracht naar de site.
Het kweken van tomatenzaailingen is een uiterst belangrijk proces, omdat het er grotendeels van afhangt of de tuinman überhaupt kan oogsten. Alle aspecten komen aan bod, van zaaibedbereiding tot aanplanting in de volle grond.
Landingsschema
Blauwe perenstruiken worden gekenmerkt door een compact wortelstelsel, daarom worden op een perceel van 1 m² 3-4 planten versprongen in een patroon van 50x50 cm of 50x60 cm per zaailing.
Groeien en verzorgen
De agrotechnologie van een onbepaalde plant omvat de verplichte kousenband om te ondersteunen en te knijpen. Het is beter om het in 2-3 scheuten te vormen, maar soms wordt de struik in 1 stengel van 160-180 cm hoog geleid.
Overige zorgactiviteiten:
- topdressing (alternatieve minerale meststoffen en organisch materiaal);
- losmaken en mulchen van de grond;
- 's avonds water geven (ongeveer 7 liter onder een struik 2 keer per week);
- behandeling met medicijnen voor plagen en infecties.
Het ras is bestand tegen extreme temperaturen en zomerse hitte.
Een plant heeft in elk groeistadium verschillende micronutriënten nodig. Alle meststoffen zijn onder te verdelen in twee groepen: mineraal en organisch. Vaak worden folkremedies gebruikt: jodium, gist, vogelpoep, eierschalen.
Het is belangrijk om de snelheid en periode van voeding te observeren. Dit geldt ook voor folkremedies en organische meststoffen.
Ziekte- en plaagresistentie
De blauwe peer heeft een goede immuniteit, maar kan bij overmatig bodemvocht aangetast worden door Phytophthora. Sproeien zal helpen bij de aanval van bladluizen en spintmijten.
