Tomaat Honing-suiker

In de koude streken van Rusland is het erg moeilijk om groenten te telen, vooral thermofiele tomaten. Binnenlandse veredelaars hebben echter een unieke honingsuiker-tomatenvariëteit gecreëerd die kan groeien in de koude en korte noordelijke zomers.

Tomatenhoning-suiker is een bepalende variëteit die onafhankelijk kan worden vermeerderd door zaden te verzamelen. Het is gemaakt door Siberische fokkers voor het kweken in koude klimaten. De struiken van de cultuur zijn hoog - 80-150 cm, wat een verplichte stropdas aan de ondersteuning en het verwijderen van stiefkinderen vereist. De stengels zijn dun en kwetsbaar. De vorming van een struik bestaat uit het verkrijgen van verschillende stengels.

Het ras is zowel geschikt voor de teelt in foliekassen als in de volle grond.

Grootbloemige variëteit. Het gewicht van één vrucht bereikt 300 - 400 g. De kleur van rijpe tomaten is erg mooi - heldere amber-honing. Hun vorm is rond, gelijkmatig en enigszins afgeplat. De huid is stevig en glad.

Het wordt gekenmerkt door een delicate zoete smaak, die doet denken aan honing, met een aangenaam rijk aroma. Indien gekweekt op een zonnige plaats, zal de smaak maximaal zijn. Door hun dichte consistentie tolereren de vruchten gemakkelijk langdurig transport en lange houdbaarheid, zonder hun presentatie te verliezen.

Bij het koken is het doel breed. Ze worden zowel vers als verwerkt geconsumeerd. Vooral in baby- en dieetvoeding is er vraag naar fruit.

De plant is medium vroeg in de rijpingstijd. De oogst begint te rijpen op 110-115 dagen vanaf het moment van opkomst. Geoogst van half juli tot eind augustus. Als het weer koel is, wordt de rijpings- en vruchtperiode verlengd en zal de eerste oogst pas in september rijpen.

De honingsuikertomaat heeft een stabiele opbrengst. 2-3 kg wordt verkregen uit één struik. Tot 7 vruchten worden gevormd op één borstel.

Om sterke zaailingen te verkrijgen, wordt de zaailingmethode gebruikt. Het zaaien van zaden begint 60 dagen voordat ze op een vaste plaats worden geplant. Gebruik speciale containers of turfbekers. Het verdient de voorkeur om de grond kant-en-klaar in de winkel te halen. Zo bespaart u uzelf onnodige tijdsbesteding bij de voorbereiding van de plantgrond.

Voor het planten worden de zaden gedesinfecteerd in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat, waarbij ze enkele uren worden geweekt. Om het kiemproces te versnellen kunnen ze ook een dag geweekt worden in een speciale oplossing om de ontwikkeling te stimuleren. Ze maken gaten in de grond van 1-1,5 cm diep, verdiepen de zaden voorzichtig, besprenkelen ze met aarde en rammen ze niet hard. Irrigatie wordt zorgvuldig uitgevoerd met warm water om de zaden niet per ongeluk te wassen.

Om zaailingen gezond te laten groeien, heb je een constante lichtbron en een temperatuur van minimaal 23 graden Celsius nodig. Een paar dagen voordat ze op een vaste plaats worden geplant, moeten de zaailingen worden uitgehard, ze eerst 20 minuten in de frisse lucht laten en vervolgens de tijd verlengen tot 2 uur.

Na het verschijnen van 2-3 volwaardige bladeren, wordt een keuze gemaakt. Ze beginnen niet eerder dan eind april in een kas en half mei in de volle grond te planten.In dit geval moet echter rekening worden gehouden met regionale kenmerken.

Omdat de plant hoog is, is het niet nodig om de bedden te verdikken. Op een vierkante meter kunnen niet meer dan 3 zaailingen worden geplant, met een interval van 50 x 50 cm.Als een struik wordt gevormd tot 1 stengel, kunnen 6 zaailingen worden verdicht en geplant.

Een honingsuikertomaat is niet bijzonder veeleisend in de zorg, hoewel hij rustig een transplantatie verdraagt, standvastig bestand tegen alle klimatologische omstandigheden. Maar om een ​​goede en overvloedige oogst te krijgen, moet je hard werken.

Verdere verzorging van het gewas bestaat uit de introductie van complexe en minerale meststoffen, regelmatig water geven, minstens 1 keer per week, maar zonder wateroverlast. De beste optie is druppelirrigatie. Het losmaken van de grond en wieden draagt ​​bij aan een verhoging van de opbrengst. Voor minder vochtverlies uit de bodem wordt mulchen met stro of hooi uitgevoerd.

Verschilt in aanhoudende immuniteit tegen veel infectieziekten, plagen infecteren praktisch geen struiken. Voor preventieve doeleinden kan de plant tijdens de bloeiperiode worden behandeld met speciale preparaten.

Het belangrijkste teeltgebied zijn regio's met een koud klimaat (Siberië, Oeral, Transbaikalia). Het ras heeft zich echter goed bewezen in warmere streken.

Honing en suiker zijn erg populair bij tuinders. Volgens beoordelingen wordt de variëteit vooral gewaardeerd om zijn suikersmaak. Vooral de knaloranje tomaat viel in de smaak bij kinderen. Ervaren tuinders beschouwen de plant niet als grillig in het groeien, maar vanwege de grote vertakking wordt geadviseerd om het plantschema te volgen en regelmatig te knijpen, en om fragiele scheuten vast te binden die breken onder het zware gewicht van het fruit.