- Auteurs: Italië
- Naam synoniemen: Calabresi
- Categorie: cijfer
- Groei type: onbepaald
- Afspraak: verse consumptie, voor sap, voor ketchup en tomatenpuree
- Rijpingstijd: vroeg
- Rijpingstijd, dagen: 85-90
- Groeiomstandigheden: voor volle grond, voor kassen
- verhandelbaarheid: hoog
- Bush-maat:: lang
De variëteit met de geweldige naam Calabrese heeft veel positieve recensies gekregen van Russische zomerbewoners. Bij het maken ervan hebben fokkers rekening gehouden met veel nuances om ervoor te zorgen dat de nieuwe variëteit populair en in trek werd bij tuinders.
Momenteel neemt het Italiaanse ras een leidende positie in de verkoop in. Het heeft een voorsprong gekregen vanwege zijn uitstekende smaak en hoge opbrengst in vergelijking met andere vergelijkbare variëteiten. Naast een groot aantal voordelen, zoals weerstand tegen ziektes en weersomstandigheden, heeft het Calabrese ras zijn eigen nadelen, die u zeker moet leren kennen.
Beschrijving van de variëteit
Calabrese is een hoge struik die een hoogte van 150-180 centimeter bereikt. Een onbepaalde variëteit moet worden gekweekt in open gebieden of in kassen. Het doel van de vrucht is universeel. Tomaten worden gebruikt om ketchups, tomatenpuree, snacks te bereiden en worden vers gegeten. Op de middelste baan moet de grootbloemige variëteit in kassen worden gekweekt. Sterke struiken moeten worden vastgebonden en vastgemaakt. De stengel is massief en rechtopstaand, maar onder het gewicht van het gewas begint hij naar de grond te kantelen. Bloeiwijzen worden om de drie bladeren gevormd.
De kleur van de bladeren is donkergroen. De vorm is standaard met puntige randen.
De belangrijkste eigenschappen van het fruit
Onrijpe tomaten zijn lichtgroen met een donkergroene vlek op de steel. Het rijpe gewas wordt dieprood. De verkoopbaarheid van het fruit is hoog en de maten worden als gemiddeld beschouwd. In gewicht winnen ze van 250 tot 300 gram. Soms zijn er exemplaren met een gewicht tot 0,5 kilogram. Tomaten lijken op een hartvorm, ze zijn enigszins langwerpig met lichte ribbels. Op één borstel rijpen 3 tot 5 groenten tegelijkertijd.
De schil van deze variëteit is elastisch, maar dun met een glanzende textuur. Daaronder is een dichte, zachte en zeer sappige pulp. Bij het snijden bij de breuk wordt het suikergehalte waargenomen. Binnenin wordt een kleine hoeveelheid zaden gevormd. De vruchten hebben een uitstekende houdbaarheid, waardoor de oogst lang bewaard kan worden. Tomaten van verschillende groottes kunnen tegelijkertijd in één borstel groeien. Volgens de fabrikant worden tomaten een maand bewaard zonder de aangegeven eigenschappen te verliezen.
Smaakkenmerken
De smaak van rijp fruit wordt als uitstekend en harmonieus bestempeld. De verhouding van suikers en zuren is optimaal, waardoor een rijke en expressieve smaak wordt verkregen. De eetlust wordt niet alleen aangewakkerd door de heerlijke smaak, maar ook door het geweldige aroma.
Rijpen en vruchtvorming
Calabrese wordt als een vroege variëteit beschouwd. De rijpingstijd van het gewas is slechts 85-90 dagen. Tomaten worden geoogst van juli tot de vroege herfst.
Opbrengst
De opbrengst varieert van 1,5 tot 4 kilogram per vierkante meter plantage. Deze indicator wordt beïnvloed door vele factoren: verzorging, voeding, groeiomstandigheden, klimaat in de regio en nog veel meer.
De timing van het planten van zaailingen en planten in de grond
Het zaad wordt 60-65 dagen voor de geplande aanplant in de grond gezaaid. Op basis van dit kenmerk moet u de timing van het planten van zaailingen kiezen.Jonge planten kunnen pas worden geplant nadat warm weer is gevestigd en de aarde voldoende is opgewarmd. Tomaten moeten dan goed worden verzorgd voor gezonde en sterke zaailingen. Preventieve maatregelen tegen ziekten, waaronder apicale rot, zijn ook vereist.
Het is gebruikelijk om de zaden van de Italiaanse variëteit onder de bast van maart te zaaien. Dergelijke termen worden aanbevolen door veel Russische zomerbewoners. Om de kieming goed te laten verlopen en de zaailingen in mei klaar zijn om te verplanten, moet u een paar eenvoudige stappen nemen. Granen voor kieming zijn vooraf voorbereid. Om lege zaden weg te gooien, worden ze gedrenkt in een zoutwateroplossing. Degenen die op de bodem van de container vallen, zullen met een waarschijnlijkheid van bijna 100% ontkiemen. Om ervoor te zorgen dat de struiken niet ziek worden, worden de zaden een half uur bewaard in een zwakke oplossing van mangaan.
Het grondmengsel voor kieming wordt ook van tevoren voorbereid. Je kunt het beste een kant-en-klare mix kopen in een tuinwinkel. Het zaad wordt 1-2 centimeter verdiept. Na de container met zaden, bedek met een dikke film en breng over naar een warme, lichte plaats.
Voordat planten naar een vaste plaats worden overgebracht, worden ze uitgehard. De container met de zaailingen wordt op straat gezet en enige tijd gelaten zodat ze wennen aan het nieuwe temperatuurregime.
Het kweken van tomatenzaailingen is een uiterst belangrijk proces, omdat het er grotendeels van afhangt of de tuinman überhaupt kan oogsten. Alle aspecten komen aan bod, van zaaibedbereiding tot aanplanting in de volle grond.
Landingsschema
Voor de Calabrese variëteit heeft het volgende plantschema de voorkeur - 70x40 centimeter. Sommige tuinders raden aan om niet meer dan 4 struiken per vierkante meter te plaatsen.
Groeiend en zorgzaam
Om een zo rijk mogelijke oogst te behalen, moet aan de volgende eisen worden voldaan.
- Zorg voor voldoende vrije ruimte tussen de struiken.
- Wanneer de struiken tot één stengel worden gevormd, zullen de vruchten groter zijn dan wanneer ze in twee stengels worden gekweekt. In het tweede geval zullen de tomaten kleiner zijn, maar hun aantal blijft hetzelfde.
- Hoge struiken moeten periodiek worden gevoed. Vooral jonge zaailingen hebben fosfor nodig, daarom worden composities op basis van deze component gebruikt om het te bemesten. Stikstof is essentieel voor de vorming van sterke stengels en weelderige bladeren. Tijdens de vruchtzetting gebruiken tuinders kalium.
- We mogen de introductie van calcium niet vergeten. Als dit onderdeel niet genoeg is, zullen de planten pijn gaan doen met apicale rot. Het wortelstelsel begint te verzwakken en de bovenkant van de struik sterft af. Om deze component aan te vullen, worden tomaten bemest met calciumnitraat.
- Het ras geeft de voorkeur aan overvloedige irrigatie. Om het vocht zo lang mogelijk in de grond te houden, zijn de bedden bedekt met een laag mulch. Wateroverlast van de grond mag ook niet worden toegestaan, anders beginnen de tomaten te barsten.
De volgende regels van landbouwtechnologie worden ook in acht genomen:
- bekwaam knijpen;
- heuvelbedden;
- bestrijding van schadelijke insecten en ziekten, vooral wanneer symptomen worden gedetecteerd;
- onkruid verwijderen;
- ventilatie van kassen.
Een plant heeft in elk groeistadium verschillende micronutriënten nodig. Alle meststoffen zijn onder te verdelen in twee groepen: mineraal en organisch. Vaak worden folkremedies gebruikt: jodium, gist, vogelpoep, eierschalen.
Het is belangrijk om de snelheid en periode van voeding te observeren. Dit geldt ook voor folkremedies en organische meststoffen.
Ziekte- en plaagresistentie
De Italiaanse variëteit is resistent tegen de volgende aandoeningen:
- virale infecties;
- Phytophthora (een veel voorkomende ziekte bij groentegewassen);
- bacteriose.
De tomaat is niet bang voor plotselinge temperatuurschommelingen, waardoor hij kan worden geteeld in regio's met een wisselvallig klimaat. Calabrese is ook bestand tegen koude en zal rustig kleine koude kiekjes overleven. Ondanks de sterke immuniteit, moeten de struiken goed worden verzorgd en beschermd tegen mogelijke kwalen.
Als de tomaten besmet zijn met een schimmelinfectie, moet de plantage worden behandeld met de volgende verbindingen: "Tattu", "Infinito", "Alett" of "Ridomil Gold". Wat insecten betreft, kunnen tomaten worden aangevallen door bladluizen, coloradokever en ander ongedierte. Verwijder insecten met behulp van medicijnen zoals "Confidor", "Aktofit" of "Fitoverm". Voordat u ze gebruikt, moet u de instructies aandachtig lezen en nauwkeurig volgen.