Tomaat Zwarte Olifant

Choketomaten worden vertegenwoordigd door variëteiten in allerlei vormen, tinten en maten. De Black Elephant-tomaat, populair in Rusland, onderscheidt zich door zijn originele kleur en indrukwekkende afmetingen, vandaar zijn naam.

In 1998 werd door het Moskouse selectie- en tuinbouwbedrijf Gisok LLC een aanvraag voor registratie van de Black Elephant-variëteit ingediend bij het Staatsregister. De auteurs van de nieuwigheid waren fokkers: Andreeva E.N., Nazina S.L., Sysina E.A. en een aantal anderen. De initiatiefnemer is het bedrijf TomAgros. In 2000 werd het ras na testen goedgekeurd en aanbevolen voor teelt in bijna alle regio's van de Russische Federatie: van het noordwesten tot het oosten van Siberië.

De zwarte olifant is een vruchtbare variëteit in het middenseizoen met hoge (160-180 cm) halfverspreide struiken van een onbepaalde soort, grote aardappelachtige bladeren en grote platronde bruinzwarte vruchten met een gewicht van 185-350 g. op open en beschermd terrein.

Een ongewone verschijning is niet het enige voordeel van tomaten met zwarte vruchten: deze soorten bevatten anthocyanen, die groenten donker kleuren en een aantal gunstige eigenschappen hebben voor de mens. De vruchten van de Black Elephant behoren tot de rundvleesklasse - het zijn vlezige, platronde, zware tomaten. Onrijpe tomaten hebben een donkergroene vlek op de stengel en na verloop van tijd zijn ze gevuld met rijke bordeauxrode tinten, die zwartbruin worden. Op de "schouders" van een tomaat blijft vaak een bruingroene vlek achter. Gehurkte, afgeplatte vruchten onderscheiden zich door ribbels: van zwak tot uitgesproken.

Het gemiddelde gewicht van Black Elephant-tomaten is ongeveer 200 g, maar kan oplopen tot 350-400 g. De vruchten hebben een dichte schil en sappig, vlezig donkerrood vruchtvlees met groene zaadkamers. Het ras wordt goed vervoerd, maar de houdbaarheid is kort: 1-1,5 week.

De zwarte olifant heeft, zoals veel "zwarte" variëteiten, een uitstekende smaak. Het verhoogde suikergehalte wordt harmonieus gecombineerd met een lichte zuurheid en samentrekking. Soms vertoont de smaak een vleugje aardbei.

De variëteit wordt vers geconsumeerd en wordt beschouwd als een van de lekkerste saladesoorten. Hoewel het ook geschikt is voor het koken van lecho, tomatensoep, sauzen. Als je er sap van maakt, moet je roodfruitige variëteiten toevoegen voor kleur.

Qua rijping behoort hij tot de variëteiten van de middenseizoengroep. Iets minder dan 4 maanden (115 dagen) verstrijken vanaf ontkieming tot de eerste oogst. De periode tussen het planten op de site en het begin van de vruchtvorming is 60 dagen. Rijpe tomaten mogen niet lang in de struiken worden bewaard - ze beginnen te verslechteren.

De hoge opbrengst van het ras wordt door veel tomatentelers bevestigd. Volgens de initiatiefnemer is dit cijfer 8 kg/m². Volgens gebruikersrecensies kan de Black Elephant tot 5 kg van een struik en ongeveer 15 kg van 1 m² brengen.

Zaaien voor zaailingen wordt op verschillende tijdstippen uitgevoerd, afhankelijk van de groeimethode: in het eerste decennium van maart - met de kasmethode, eind maart - als de struiken in de volle grond groeien.

De timing van het planten en de zaailingen zelf onder de film en op een open gebied zullen 10-15 dagen verschillen.In onbeschermde grond worden zaailingen pas na de vastgestelde temperaturen boven nul overgebracht naar opgewarmde, voorbereide grond.

Jonge boompjes worden op de plantage geplaatst rekening houdend met de structuur van hoge en spreidende struiken: 2 stuks per 1 m². Bij het vormen van een plant in 1 stengel kunt u maximaal 3 struiken planten. Tussen de rijen wordt een afstand van 60-70 cm aangehouden, een dergelijk schema voorkomt verdikking en de daarmee samenhangende problemen.

In de meeste regio's van Rusland, met uitzondering van de zuidelijke regio's, wordt verondersteld dat het ras in filmkassen wordt gekweekt. Zorg bestaat uit seizoensgebonden dressing, losmaken en mulchen van de grond, overvloedig, maar niet frequent water geven aan de wortel.

In de kas is het noodzakelijk om een ​​optimaal niveau van verlichting en vochtigheid te behouden, te ventileren zodat vocht niet stagneert en schimmels zich niet ontwikkelen, en de bovenste laag grond moet om de 2-3 jaar worden vernieuwd.

De Black Elephant-struiken zijn hoog en blijven het hele seizoen groeien. Ze moeten verplicht worden geknepen, de onderste bladeren worden verwijderd en de borstels en stengels aan de steun worden vastgemaakt. De struik van deze variëteit is in 1-2 stelen. De eerste bloeiwijze verschijnt hoog, boven 8-9 bladeren, en de volgende - elke 3 bladeren. De opkomende dubbele bloemen moeten worden verwijderd, misvormde vruchten worden eraan vastgebonden.

De zwarte olifant is goed bestand tegen veel ziekten, maar kan worden aangetast door Phytophthora en fusariumverwelking van tomaten. Preventie beschermt tegen deze schimmelziekten: bodemdesinfectie, toevoeging van additieven (kalk, as, krijt, zwavel), mulchen met zwarte film.

Besproeien met biochemicaliën en landbouwtechnieken zal de invasie van ongedierte voorkomen: losmaken, vallen opzetten, partnerplanten planten.