- Auteurs: Krim
- Naam synoniemen: Zwarte Krim, Krimzwart
- Categorie: cijfer
- Groei type: onbepaald
- Afspraak: verse consumptie, voor sap, voor ketchup en tomatenpuree
- Rijpingstijd: midden in het seizoen
- Rijpingstijd, dagen: 115-120
- Groeiomstandigheden: voor kassen
- Bush-maat:: lang
- Bush hoogte, cm: 180-200
Ervaren tuinders kiezen vaak voor beproefde variëteiten voor hun bedden. Deze omvatten de Zwarte Krim, die niet alleen in ons land behoorlijk populair is, maar ook zeer wordt gewaardeerd door westerse fokkers. De sappige roodpaarse vrucht heeft een rijke zoete smaak en een uitstekend aroma. Bovendien brengen grote tomaten een behoorlijke oogst, hebben ze een uitstekende immuniteit en de mogelijkheid tot zaadloze teelt.
Fokgeschiedenis
De geschiedenis van de oorsprong van de Black Crimea-variëteit, dit oude erfstuk, is verbazingwekkend. Voordat de tomaat populair werd in Rusland, werd hij eerst over de hele wereld beroemd.
Terug in de Sovjettijd, reizend over het Krim-schiereiland, vestigde de beroemde veredelaar en verzamelaar uit Zweden Lars Olov Rosentrom de aandacht op een grote tomaat van nationale selectie. De specialist was geïnteresseerd in de ongewone kleur van de groente, hij nam de zaden van het gewas mee en noemde de variëteit Black Crimea. Dus de cultuur kwam naar Europa en vervolgens naar Amerika, waarna het in de jaren negentig werd vermeld in de catalogus van de grootste zadenbank in de Verenigde Staten - Seed Savers Exchange.
In Amerika zijn deze ongewone tomaten erg populair geworden bij amateurs en verzamelaars, later beroemd geworden, keerde het ras terug naar de GOS-landen, waar het ook werd gewaardeerd.
Cultuursynoniemen - Zwarte Krim, Krimzwart. Onder de voornaam wordt er in het Westen zaad verkocht. Wat Rusland betreft, in 2015 werd de cultuur geregistreerd onder de naam Crimean Black. De initiatiefnemer was het Russische bedrijf "Euro-seeds". Zo is in de Russische Federatie de oude Krim-variëteit een noviteit geworden.
Black Crimea wordt aanbevolen om in de volle grond of in een kas te worden gekweekt, waar het voor het gemak in 1 stam wordt geleid en aan een latwerk wordt vastgemaakt.
Beschrijving van de variëteit
Een lange cultuur heeft een onbepaald type ontwikkeling met een hoogte van 1,8 tot 2 meter. De bladeren zijn lang, beschilderd met traditioneel groen. De bloeiwijzen zijn eenvoudig. De plant is veeleisend voor warmte, licht, vereist knijpen.
De belangrijkste eigenschappen van het fruit
De vruchten van de Zwarte Krim zijn platrond, de schouders onderscheiden zich door een geribbelde vorm. Als ze onrijp zijn, hebben ze de traditionele groene kleur. Naarmate ze rijpen, worden ze, volgens verschillende beschrijvingen, paarsbruin, bordeauxbruin of roodviolet.
De dichtheid van tomaten is gemiddeld, de vruchten hebben meerdere kamers, er zijn nogal wat nesten met zaden, ongeveer 6 stuks. Het is verheugend dat dit een rassentomaat is en dat je de zaden van je eigen oogst kunt gebruiken voor de daaropvolgende teelt van zaailingen. Bovendien, hoe hoger de temperatuur tijdens de groei en het uitgieten van de vruchten, hoe donkerder de kleur van de tomaten wordt.
Met goede zorg, een uitgebalanceerd dieet en het gebruik van potasdressings rijpt de tomaat volledig, samen met zijn schouders. Rassentomaat is groot. Het gemiddelde gewicht van één bes is 235 gram, er is een range van 150 tot 300 gram. Het enige belangrijke nadeel is de onmogelijkheid van langdurige opslag van het gewas.
Smaakkenmerken
De cultuur produceert zeer smakelijke vruchten. Het vruchtvlees van tomaten is sappig, superzoet, er is een aangename zuurheid, heldere tomatentonen en een fruitige afdronk. Het doel van groenten is salade.U kunt het echter op verschillende manieren gebruiken: groentesnitten, zomerse salades, vers bereide sappen, opname in eventuele hoofdgerechten voor bijgerechten, sauzen. Tomaten zijn heerlijk, zowel vers als verwerkt - sappen, ketchups, tomatenpuree. Helaas worden de vruchten van de Black Crimea-variëteit niet lang bewaard, dus ze moeten onmiddellijk worden geconsumeerd of worden gebruikt voor verwerking. Hele groenten zijn ook niet geschikt om in te blikken.
Rijpen en vruchtvorming
Zwarte Krim - halfrijpe tomaten, voor hun ontwikkeling en volledige rijping is een periode van 115-120 dagen vereist.
Opbrengst
Rassentomaten zijn vruchtbaar, van 1 vierkante meter plantage kun je tot 5,1 kilogram fruit krijgen.
De timing van het planten van zaailingen en planten in de grond
Zwarte Krim-tomaten zullen zich goed ontwikkelen met een zaailing-type teelt. Het zaaien van zaden vindt plaats in de laatste dagen van februari of begin maart. Voor het verplanten van scheuten in de grond is het noodzakelijk dat er minimaal 50-60 dagen zijn verstreken.
Het kweken van tomatenzaailingen is een uiterst belangrijk proces, omdat het er grotendeels van afhangt of de tuinman überhaupt kan oogsten. Alle aspecten komen aan bod, van zaaibedbereiding tot aanplanting in de volle grond.
Landingsschema
Voor een goede ontwikkeling en hoge opbrengsten kan de dichtheid van de aanplant in de grond het best op het niveau van 3 planten per vierkante meter worden gehouden. m.
Groeien en verzorgen
Tomaten Black Crimea zijn universeel, ze kunnen zowel met zaailingen worden gekweekt als rechtstreeks naar een vaste groeiplaats worden geplant. Bij gebruik van de pitloze kweekmethode wordt het zaad eind mei direct in de kas geplant.
We vermelden de belangrijkste maatregelen voor de verzorging van de Black Crimea-variëteit.
Omdat er veel zijscheuten zijn, is regelmatig knijpen noodzakelijk. Een plant wordt gevormd in zowel 1-2 als 3 stengels. Dit is afhankelijk van de teeltomstandigheden en de specifieke teeltregio. Vanwege de hoogte van de struik is het ook nodig om de stammen vast te binden terwijl ze groeien.
In Siberië, maar ook in het open veld, kunnen de beste resultaten worden behaald door een gewas in één stengel te telen. In principe zullen met een dergelijke formatie de bessen in elk klimaat groter zijn. Op twee of drie stammen zal hun aantal echter groter zijn.
Over het algemeen is de teelt van het ras Black Crimea niet bijzonder moeilijk, de maatregelen zijn standaard. Natuurlijk reageert de plant, gezien de oorsprong van de teelt, goed op warmte, goede verlichting, irrigatie en gewoon hoogwaardige verzorging.
Een plant heeft in elk groeistadium verschillende micronutriënten nodig. Alle meststoffen zijn onder te verdelen in twee groepen: mineraal en organisch. Vaak worden folkremedies gebruikt: jodium, gist, vogelpoep, eierschalen.
Het is belangrijk om de snelheid en periode van voeding te observeren. Dit geldt ook voor folkremedies en organische meststoffen.
Groeiende regio's
In de meeste gebieden van ons land wordt de variëteit Black Crimea aanbevolen voor de glastuinbouw. Hoewel in de zuidelijke regio's vollegrondsteelt mogelijk is.