Tomaat Big Zak

Onder de variëteiten met grote vruchten zijn er veel reuzen, maar de onbepaalde variëteit Big Zak (synoniemen Big Zac, Big Zak), opgenomen in het Guinness Book of Records, slaat met speciale records. Recordbrekende tomaten worden meer dan 2 of zelfs 3 kg zwaarder, maar de auteur van de Mini Zakharia-variëteit slaagde erin een tomaat te krijgen die meer dan 6 kilogram weegt. Reuzenfruit is bedoeld voor verse consumptie en verwerking tot sappen, pasta's, ketchups. In Russische omstandigheden wordt het ras in kassen gekweekt.

De gigantische tomaat is gekweekt door Mini Zachariah, een Amerikaan uit New Jersey, VS.

Big Zak is een krachtige struik, 2 meter of meer hoog, met dikke stengels bedekt met matig gegolfde bladeren van het gebruikelijke type. De plant vereist de vorming van een struik van 1-2 stengels, constant knijpen, rantsoenering van het aantal vruchten. Hoe meer vruchten er aan de struik zitten, hoe kleiner ze zullen zijn. Naast de voor de hand liggende voordelen heeft de tomaat ook enkele nadelen.

De plant heeft een aantrekkelijk uiterlijk met verrassend grote vruchten.

Grote platte ronde vruchten, soms vergelijkbaar met kleinere vruchten, hebben een minimumgewicht van 500-700 g, maar door te voldoen aan de agrotechnische vereisten kunnen tuinders reuzen krijgen die meer dan 2 kilogram wegen. De recordhouder van vorig seizoen weegt 3,8 kg. Onrijpe vruchten zijn gekleurd in een niet-uniforme groene kleur en veranderen in het stadium van technische rijpheid in rood.

Het rode vruchtvlees met witte vlekken is bedekt met een dunne schil, heeft een zeer zoete dessertsmaak met een lichte zure toon.

Bolshoi Zak is een gewas in het middenseizoen, de oogst begint eind juli - begin augustus.

De tomaat staat niet alleen bekend om de grootbloemige individuele monsters, maar ook om zijn hoge opbrengst. Eén struik kan tot 30 kilogram uitstekend fruit produceren.

Zaailingen worden op de leeftijd van 60-65 dagen in de grond geplant, dus ze beginnen eind februari of begin maart met zaaien.

Bij het van boord gaan van 1 m². m het wordt aanbevolen om maximaal drie wortels te plaatsen.

Tomaten telen in het open veld is mogelijk, maar alleen in de zuidelijke regio's, daarom wordt voornamelijk de traditionele zaailingmethode gebruikt. Bijna overal wordt Big Zak in kassen aangeplant en gekweekt. Het is deze aanpak waarmee u de mogelijkheden van de gigantische tomaat het meest effectief kunt gebruiken. Zaailingen worden op de meest gebruikelijke manier gekweekt, verlicht met fytolampen als de planten een tekort aan zonlicht hebben. Twee weken voor de verandering van "woonplaats" beginnen jonge dieren te temperen, wennen ze aan de temperatuur van de externe omgeving, aan de felle stralen van de zon. Ze worden twee maanden na het zaaien in een kas geplant, in de volle grond - nadat de dreiging van terugkerende vorst voorbij is. Als het op dit moment koud is, moeten jonge aanplantingen 's nachts worden afgedekt met agrofibre - nachtvorst kan planten zelfs in een gesloten kas doden. In het open veld en bij warm weer moeten zaailingen ongeveer twee weken in de schaduw staan.

De cultivar heeft vruchtbare, ademende grond nodig. Ondersteuningen worden onmiddellijk in de voorbereide gaten geïnstalleerd. De wortels van planten worden voorzichtig rechtgetrokken, besprenkeld met grond verrijkt met organisch materiaal en minerale meststoffen, de grond verdicht en goed bevochtigd. Verdere zorg bestaat uit het constant volgen van de groei van de tomaat - dit is knijpen en de vorming van een struik in 2 stengels. Nadat de eierstokken op de eerste bloemborstel zijn verschenen, worden alle onderste bladeren verwijderd. Na de volgende borstels worden de bladeren door het snijden verwijderd. Het ras heeft regelmatig voeding nodig. En ook water geven, wieden, losmaken en mulchen. De reus heeft meer water nodig - in de kas worden ze minstens één keer per 2-3 dagen bewaterd.

De krachtige plant wordt gekenmerkt door een vrij sterke immuniteit tegen ziekten en plagen die kenmerkend zijn voor nachtschade. Preventieve behandelingen met insecticiden en fungiciden zijn echter nodig om een ​​veelbelovend veelbelovend gewas niet te verliezen.

In dit opzicht kan het ras niet bogen op uitstekende eigenschappen - het verdraagt ​​​​geen temperatuurdalingen, scherpe koude snaps en tolereert zelfs geen minimale vorst.

Omdat het thuisland van tomaat op het Amerikaanse continent ligt, is het heel gebruikelijk in Amerika, Canada en Europa. In ons land wordt het geteeld in Oekraïne, Wit-Rusland, Central Black Earth Region, evenals in kassen in bijna alle regio's.