- Auteurs: Monsanto Holland B.V.
- Jaar van goedkeuring: 2008
- Naam synoniemen: Big beef
- Categorie: hybride
- Groei type: onbepaald
- Afspraak: verse consumptie
- Rijpingstijd: vroeg
- Rijpingstijd, dagen: 99
- Groeiomstandigheden: voor foliekassen
- Transporteerbaarheid: hoog
Vooroordelen tegen buitenlandse rassen en gewassen kunnen alleen worden weggenomen door zorgvuldige kennis van hun kenmerken. Russische zomerbewoners en tuinders hebben er alleen baat bij als ze de bijzonderheden van de Big Beef-variëteit leren. Deze tomaten kunnen, wanneer ze vakkundig worden gekweekt, een uitstekende vulling zijn in elk gebied.
Fokgeschiedenis
Het tomatenras Big Beef is in 2008 officieel goedgekeurd voor gebruik. Het werk eraan werd uitgevoerd door het wereldberoemde bedrijf Monsanto Holland B.V. De plant heeft een officieel synoniem (of liever de originele naam) - Big Beef. De cultuur is geclassificeerd als een hybride van de F1-klasse.
Beschrijving van de variëteit
Big Beef is een onbepaalde hybride plant. In de officiële omschrijving staat dat het bedoeld is voor een foliekas. Sommige bronnen vermelden de toelaatbaarheid van teelt in open land (alleen in warme gebieden). De struiken geven een sterke groei en kunnen een hoogte bereiken van 2 m. Het grote blad is lichtgroen van kleur.
De belangrijkste eigenschappen van het fruit
Traditioneel voor tomaten zijn onrijpe bessen groen van kleur. En ook vrij voorspelbaar, als ze rijp worden, zullen ze rood worden. Gemiddeld is de massa van 1 tomaat 210-380 g. Het is niet verwonderlijk, gezien een dergelijk gewicht, dat het ook een groot formaat bereikt. De ribbels van de Big Beef zijn niet geweldig, de platronde geometrische vorm overheerst; er zijn 4 of 5 vruchten per 1 borstel.
Smaakkenmerken
Er waren geen klachten over de slechte smaak van dit ras. Bijna alle consumenten vinden het leuk. Het vruchtvlees is stevig en vlezig. De aantrekkelijkheid van de geur wordt ook opgemerkt. De zaden zijn bijna onzichtbaar en hebben geen significant effect op de smaak.
Rijpen en vruchtvorming
Big Beef heeft in de praktijk zijn "vroege" status bevestigd. Het kan in 99 dagen rijpen na het weggooien van de zaailingen. Maar het is ook noodzakelijk om rekening te houden met de eigenaardigheden van specifieke weersomstandigheden. Na de vorming van de eerste bessen zal de vruchtvorming nog lang aanhouden. Belangrijk: sommige bronnen schrijven dat dit een middenseizoentomaat is die in 100-110 dagen rijpt; het kan worden aangenomen dat een dergelijk verschil in schattingen verband houdt met de nuances van landbouwtechnologie en feitelijke omstandigheden.
Opbrengst
Het ras behoort tot de hoogproductieve groep. Onder gunstige omstandigheden kan het meer dan 9 kg fruit per 1 m2 produceren. In termen van 1 struik zal de oogst 4,5 kg bedragen. Dit resultaat kan worden bereikt met standaard landbouwtechnieken.
De timing van het planten van zaailingen en planten in de grond
Meestal wordt het zaaien van zaden in containers gedaan in februari of maart. Bij het kiezen van een bepaalde periode laten ze zich leiden door het lokale klimaat en de weersvoorspellingen op lange termijn. Transplantatie naar een vaste plaats vindt meestal 55 dagen na ontkieming plaats. Het is beter om een dergelijke procedure begin mei uit te voeren om de bescherming tegen vorstterugkeer te vergroten.
Het kweken van tomatenzaailingen is een uiterst belangrijk proces, omdat het er grotendeels van afhangt of de tuinman überhaupt kan oogsten. Alle aspecten komen aan bod, van zaaibedbereiding tot aanplanting in de volle grond.
Landingsschema
Het wordt aanbevolen om een schema van 700x600 mm te kiezen. Tegelijkertijd mogen er niet meer dan 3 struiken op 1 "vierkant" zijn. Anders gaan ze elkaar in de weg zitten.
Groeien en verzorgen
Het wordt aanbevolen om de temperatuur, indien mogelijk, + 18 ... 20 graden te houden. Zelfs 's nachts mag het niet dalen tot minder dan +15 graden. Dammen, zelfs zwakke, zijn volstrekt onaanvaardbaar. Direct zonlicht kan ook schadelijk zijn. Het is door de combinatie van dergelijke factoren dat men met vertrouwen kan concluderen dat een kas een ideale oplossing zal zijn voor dergelijke tomaten.
De verlichting erin moet groot zijn, minimaal 12 uur per dag. Het is beter als deze indicator is voorzien van een marge. In moeilijke omstandigheden, bijvoorbeeld op bewolkte dagen, zal extra verlichting moeten worden georganiseerd. Het wordt aanbevolen om hiervoor fluorescentielampen te gebruiken. Een luchtvochtigheid van 70% is optimaal, maar ook overmatige vochtigheid dient vermeden te worden.
Big Beef vereist veel actievere voeding dan andere tomatenrassen. De nadruk moet vooral liggen op kaliummengsels. Normaal gesproken worden ze twee keer zoveel binnengehaald als stikstofverbindingen. De struiken water geven moet regelmatig worden gedaan, met de nadruk op het uitdrogen van de grond. Bij het vormen is het aan te raden om in 1 stengel te knijpen; deze procedure wordt elke 7-10 dagen uitgevoerd.
Een plant heeft in elk groeistadium verschillende micronutriënten nodig. Alle meststoffen zijn onder te verdelen in twee groepen: mineraal en organisch. Vaak worden folkremedies gebruikt: jodium, gist, vogelpoep, eierschalen.
Het is belangrijk om de snelheid en periode van voeding te observeren. Dit geldt ook voor folkremedies en organische meststoffen.
Ziekte- en plaagresistentie
Het ras is beschermd tegen:
verticillose;
cladosporiose;
tabaksmozaïekvirus;
Phytophthora;
grijze vlek.
Ondanks deze weerstand is het wenselijk om de plant te helpen. Het systematisch losmaken en afgraven van de grond wordt sterk aanbevolen. Ook bescherming met behulp van preventieve behandelingen met insecticiden en andere bestrijdingsmiddelen is belangrijk. Tegelijkertijd is het onpraktisch om overmatige doseringen van reagentia te gebruiken (boven de aanbevolen door de fabrikanten). Als alternatief wordt een asinfusie of een infusie van uienschillen gebruikt.
Bestand tegen ongunstige weersomstandigheden
Tomato Big Beef kan goed tegen lage temperaturen. In de omstandigheden van het noorden van de Russische Federatie zou dit gewas in beschermde grond moeten groeien. Er zijn geen andere speciale subtiliteiten in bescherming tegen weersinvloeden.
Groeiende regio's
Big Beef is officieel goedgekeurd voor de teelt:
in het centrum van de Black Earth Region;
in het noorden en noordwesten van het Europese deel van Rusland;
in de regio Wolga-Vyatka;
in de Noord-Kaukasus (in een van zijn republieken en regio's);
in de regio Midden-Wolga;
in de regio Moskou en andere regio's van het midden van het Europese deel.
Overzicht van recensies
Tuinders waarderen Big Beef zeer goed. Het gemak van zorg wordt opgemerkt en het vermogen om desondanks solide oogsten te verzamelen. De vruchten zijn zowel vers als na gebruik in salades lekker. De kiemkracht is heel behoorlijk. Als je een klein aantal eierstokken achterlaat, kunnen de bessen enorme afmetingen bereiken.
En ook de beoordelingen zeggen over:
hoog vermogen van struiken;
sierlijke verschijning van fruit en hun vlakke oppervlak;
behoorlijke duurzaamheid bij slecht zomerweer.