- Categorie: cijfer
- Groei type: semi-determinant
- Afspraak: verse consumptie, voor sap, voor ketchup en tomatenpuree
- Rijpingstijd: midden vroeg
- Rijpingstijd, dagen: 105-110
- Groeiomstandigheden: voor volle grond, voor foliekassen
- verhandelbaarheid: hoog
- Bush-maat:: ondermaats
- Hoogte struik, cm: tot 100
- Rijp fruit kleur: Rood
Berdsky grote tomaat is een van de meest grootbloemige semi-bepalende variëteiten van de Siberische collectie, bedoeld voor teelt in kassen en in het open veld. Tomaat onderscheidt zich door pretentie, hoge verkoopbaarheid, evenwichtige smaak, het fruit wordt vers geconsumeerd, in de vorm van salades, voor het koken van sauzen, het maken van tomatenpuree en sappen.
Beschrijving van de variëteit
Een laagblijvende struik, niet hoger dan een meter, heeft een vertakt wortelstelsel, een compacte vorm. De scheuten zijn bedekt met middelgrote, donkergroene bladeren met een lichte beharing. De plant groeit goed en draagt vrucht in gebieden met risicovolle landbouw in het open veld, slaagt erin om grote tomaten in een korte zomer tot volledige rijpheid te "rekken", als de tuinman de zaailingmethode gebruikt.
De belangrijkste eigenschappen van het fruit
Grote platronde vruchten met een gewicht tot 700 gram veranderen van groen naar helderrood in het stadium van technische rijpheid. Er zijn weinig zaadkamers, ze bevatten allemaal een beperkt aantal zaden.
Smaakkenmerken
Tomaten hebben een evenwichtige zoete smaak gecombineerd met een lichte zuurheid. De vlezige pulp, suikerachtig bij de pauze, heeft een aangenaam delicaat karakteristiek aroma.
Rijpen en vruchtvorming
Berdsky large behoort tot de middenrijpende groep tomaten, de rijpingstijd is van 105 tot 110 dagen.
Opbrengst
Een productieve variëteit geeft tot 3 kg per struik, tot 10-14 kg per 1 m2.
De timing van het planten van zaailingen en planten in de grond
Zaden voor zaailingen worden geplant volgens de klassieke methode en destijds traditioneel voor middenvroege tomaten - midden eind maart. De plant wordt half mei in kassen geplant en in de volle grond nadat de dreiging van terugkerende vorst voorbij is en de grond opwarmt tot + 15…17ºC.
Het kweken van tomatenzaailingen is een uiterst belangrijk proces, omdat het er grotendeels van afhangt of de tuinman überhaupt kan oogsten. Alle aspecten komen aan bod, van zaaibedbereiding tot aanplanting in de volle grond.
Landingsschema
De optimale plantdichtheid is 3, maximaal 4 planten per 1 m2.
Groeiend en zorgzaam
Om de kosten van zaden, meststoffen, fysieke arbeid te optimaliseren en een goede oogst te krijgen, moet u zich aan agrotechnische regels houden. Tomaten worden gekweekt in zaailingen en om sterke zaailingen te krijgen, heb je niet alleen speciale grond nodig, maar ook voldoende licht. Als natuurlijk licht niet genoeg is, is aanvullende verlichting met fytolampen noodzakelijk, anders beginnen de planten uit te rekken en te verzwakken.Voor het planten op een vaste plaats worden ruggen voorbereid, de grond wordt verrijkt met organisch materiaal en minerale meststoffen, houtas moet worden toegevoegd, rivierzand wordt indien nodig toegevoegd.
Humus, compost of vogelpoep worden aan de gaten toegevoegd, superfosfaat wordt toegevoegd en vooraf worden stokken geplaatst ter ondersteuning. Na het planten wordt de grond rond de stengel verdicht, gemorst met bezonken warm water en de volgende dag losgemaakt. Verdere zorg voor tomaten: tijdig water geven, wieden, binden terwijl het groeit, de vorming van een struik van 1-2 stengels. Dit zal het aantal bloeiwijzen en eierstokken verminderen, maar zal grotere vruchten van hogere kwaliteit mogelijk maken. Het verplichte maar vervelende proces van losmaken kan mulchen met succes vervangen. Watergift wordt regelmatig uitgevoerd tot de rijpingsperiode en stop dan. Tot die tijd worden tomaten ongeveer elke 3-4 dagen bevochtigd, afhankelijk van de toestand van de grond. De eerste topdressing wordt aangebracht tijdens een set van vegetatieve massa en bloei, wanneer de planten veel stikstof nodig hebben. Tijdens de ontluikende periode worden fosfor-kaliummeststoffen gebruikt. Tomaten reageren dankbaar op voeding in de vorm van een infusie van toorts, brandnetel en onkruid met toevoeging van broodresten.
Een plant heeft in elk groeistadium verschillende micronutriënten nodig. Alle meststoffen zijn onder te verdelen in twee groepen: mineraal en organisch. Vaak worden folkremedies gebruikt: jodium, gist, vogelpoep, eierschalen.
Het is belangrijk om de snelheid en periode van voeding te observeren. Dit geldt ook voor folkremedies en organische meststoffen.
Ziekte- en plaagresistentie
Het ras is goed bestand tegen sommige ziekten, is tolerant ten opzichte van andere, dus het is absoluut noodzakelijk om deel te nemen aan preventie. Het gebruik van fungiciden zal schimmelinfecties en het tabaksmozaïekvirus helpen voorkomen, insecticiden zullen helpen om te gaan met ongedierte zoals naaktslakken, bladluizen, spintmijten en andere. Luchten, knijpen, het verwijderen van de onderste bladeren zal Phytophthora verlichten.
Bestand tegen ongunstige weersomstandigheden
De Siberische inboorling kan goed omgaan met het onvoorspelbare weer in de noordelijke regio's. De tomaat is uitstekend bestand tegen stress, verdraagt hitte en koude snaps goed.
Groeiende regio's
Het ras is gefokt voor Siberië en aangepast aan de barre omstandigheden, daarom wordt het gekweekt door tuinders van de Oeral, West-Siberische, Oost-Siberische, Verre Oosten.