Alles over cherrytomaatjes

Onder de rijke variëteit aan tomaten nemen cherrytomaatjes terecht een speciale positie in. Het is een geweldig ingrediënt voor zowel eenvoudige als verfijnde gerechten. En ook maken ze heerlijke voorbereidingen voor de winter en andere lekkernijen. Veel mensen denken ten onrechte dat kers een kleine rode vrucht is met een aangename geur en een lichte zuurheid, maar in feite zijn er veel variëteiten die verschillen in smaak en uiterlijk.

Het gewicht van de tomaten varieert. De grootste cherrytomaatjes worden 35-40 gram en de kleinste bereiken ongeveer 5-15 gram. Een van de belangrijkste kenmerken van alle kleine tomaten is hun heldere smaak, waardoor ze worden gebruikt voor voorgerechten, eerste en tweede gangen. Het vruchtvlees bevat een grote hoeveelheid suiker. Kersen zijn populair over de hele wereld en zijn te vinden in keukens van verschillende nationaliteiten.

Door hun decoratieve uiterlijk fungeren de struiken als decoratie van de omgeving of als onderdeel van een levende compositie. De kleur van het gebladerte met uitgesneden tanden aan de randen en scheuten varieert afhankelijk van de variëteit van pistache tot dicht groen. Deze variëteit bevalt met een uitstekende oogst in binnen- of buitenomstandigheden.

Dwergstruiken groeien niet meer dan 0,5 meter en middelgrote variëteiten bereiken een meter. Bij het thuis telen van tomaten daalt hun opbrengst, maar op een balkon of veranda kun je het hele jaar door een fruitgewas telen.

Er zijn lange soorten - van 2,5 tot 3 meter hoog. In kassen bereiken planten hun maximale groei. Dergelijke struiken vormen grote trossen met een lengte van 20 tot 70 centimeter. Hun gewicht is gemiddeld 2,5 tot 6 kilogram. Ondanks zijn kleine formaat worden hoge opbrengsten behaald door kwantiteit.

Dwergvruchten zijn handig om te eten, te versieren of als ingrediënt in snacks te dienen. Vanwege hun speciale smaak worden ze toegevoegd aan dessertgebakken producten. Wanneer ze worden gekookt en verwerkt tot sappen of sauzen, behouden ze hun gastronomische kwaliteiten en voordelen.

Kers wordt ingevroren door in tweeën of heel te snijden. Groenten passen goed bij smaakmakers, olijven of verse kruiden. Samen met andere producten en specerijen wordt hun smaak op een nieuwe manier onthuld.

Voordat u tomaten met kleine vruchten gaat kweken, moet u de variëteit bepalen. Elk van hen heeft bepaalde kenmerken: de grootte van groenten, kleur van fruit en bladeren, smaak, hoogte van struiken, landbouwtechnologie en andere kenmerken. Fokkers probeerden het kleine formaat te compenseren met een originele nasmaak of een afwijkende vorm.

Tomaat "Octopus Kers" behoort tot vroege rassen met een onbepaalde groeiwijze. De hybride vormt tomaten met een gewicht van ongeveer 40 gram en de maximale opbrengst bereikt 9 kilogram groenten per vierkante meter tuin. Krachtige struiken groeien tot twee meter of meer. Vruchten met een felrode kleur zijn bedekt met een gladde schil. De eerste vruchten worden geoogst aan het einde van de eerste maand van de zomer.

Oogst van de variëteit "Sprut F1" perfect bewaard tijdens langdurig transport. Hybride struiken hebben een uitstekende immuniteit die beschermt tegen toprot en verticillose.Deze ziekten worden vaak een probleem bij het telen van fruitgewassen.

De tweede hybride heet "Kers Aardbei"... Vanaf een vierkante meter van de site is het mogelijk om 4 tot 9 kilogram sappige groenten te verzamelen. Het middenseizoenras wordt niet hoger dan 1,2 meter. Deze soort is te herkennen aan de bijzondere vorm van de vrucht, die doet denken aan aardbeien. De kleur van volwassen groenten is helder scharlaken. Het gewicht varieert van 20 tot 30 gram.

Vanwege de hoge decoratieve kwaliteiten wordt de variëteit vaak gebruikt in landschapsontwerp of als decoratie voor een balkon of loggia. Tomaten zijn rijk aan voedingsstoffen en zijn geschikt als babyvoeding. Planten moeten worden beschermd tegen echte meeldauw of bruine vlekken, omdat dit de belangrijkste vijanden zijn van de Cherry Strawberry-variëteit.

Hybride variëteit "Cherryira" bekend bij de meeste tuinders voor ongeveer 20 jaar. Rijpe groenten worden rood met een koraaltint. De vorm is rechthoekig met een nette tuit aan het uiteinde. Het gemiddelde vruchtgewicht is 32 gram.

Een ultravroeg ras is voldoende van 85 tot 90 dagen vanaf de dag van zaaien voor zaailingen om een ​​rijpe oogst te vormen. Vormt "Cherryira" van 6 tot 8,5 kg / m2. Deze variëteit is gekozen vanwege het smakelijke aroma, het zachte en sappige vruchtvlees en de uitstekende smaak.

Een hybride groeit tot een meter hoog variëteit "Kersenbloesem"... De rijpingsdata zijn middenvroeg. Tijdens de teelt worden planten gevormd tot 2 of 3 stengels voor gemakkelijke gewasverzorging en oogst. Perfect ronde vorm en vurige kleur van groenten trekken meteen de aandacht. Het gemiddelde gewicht is 20 gram.

Abrupte klimaatveranderingen en ziekte zijn niet eng Kersenbloesem F1... Heesters kunnen onder vrijwel alle weersomstandigheden langdurig vrucht dragen. Per vierkante meter plantage wordt tot 8 kilogram kleine tomaten geoogst.

Kies voor mensen met allergieën en jonge kinderen: vruchten van de variëteit "Witte bes"... Er is geen rood pigment in groenten, dus hun kleur is bleek met een gele tint. Zoetzure tomaten, vergelijkbaar met bessen, zijn geliefd bij kinderen. De opbrengst is 6-7 kilogram per vierkante meter grond. Het vruchtgewicht is ongeveer 20 gram. Groenten zijn niet geschikt voor langdurige opslag en inblikken vanwege barsten.

Verscheidenheid "Chocolade Monisto" Het wordt als grootfruitig beschouwd en vormt tomaten met een gewicht van 30 tot 45 gram. Deze variëteit dankt zijn naam aan de chocoladekleur van de groenten. De pulp is stevig. De rijpingsdata zijn middenvroeg. Afzonderlijk worden een specifieke geur en een zoetige smaak opgemerkt. De proevers merkten de smaak van het fruit als geweldig op.

Wanneer ze in de open lucht worden gekweekt, produceren struiken 4 tot 6 kilogram, en in kassen is het mogelijk om meer dan 7 kilogram groenten per vierkante meter te verzamelen. Heesters hebben een sterke immuniteit en weerstand tegen hitte en hoge temperaturen.

De volgende lijst is samengesteld op basis van feedback van Russische groentetelers. Opent een lijst met variëteiten tomaat "Nastya-Slastena" met een onbepaald type groei (van 1,1 tot 1,5 meter hoog). Heesters groeien in twee stengels. Met de juiste teelt rijpen groenten sappig en zoet. De textuur van het vruchtvlees is los, matig dicht en suikerachtig. Zaden worden praktisch niet van binnen gevormd.

Veredelaars hebben een ras ontwikkeld dat niet bang is voor zwartrot en andere veelvoorkomende infecties. In het Rijksregister wordt de opbrengst genoteerd in het bedrag van 5 kg / m2, maar in de praktijk is dit cijfer hoger. De massa van cilindrische vruchten is 15-20 gram.

De volgende variëteit van kersen is: "Honingdruppel"... Het is zeer geprezen door de meeste fijnproevers. De smaak is rijk, zoet, zelfs suikerachtig. De vorm en felgele kleur van de tomaten lijken op die van peren.Eén cluster groeit tot 25 vruchten met een gewicht van 20-30 gram.

De maximale groei bereikt 3 meter en tot 2 kilogram groenten (of 6-9 kilogram per vierkante meter) wordt van één plant geoogst. Rijpe vruchten worden lang bewaard zonder kwaliteitsverlies. Verscheidenheid "Honey Drop" heeft een aangeboren immuniteit tegen veelvoorkomende ziekten van de nachtschade. De bladeren lijken op aardappeltoppen.

Bepalende struiken variëteiten "Zlato" bereiken een hoogte van 1,4 meter. De vroegrijpende variëteit is populair geworden vanwege de speciale smaak van tomaten, die als de zoetste worden beschouwd. Overvloedige opbrengsten stellen je in staat om 6 tot 11 kilogram sappige tomaten te oogsten. De kleur van de vrucht is heldergeel met een oranje tint en het gewicht is van 20 tot 40 gram. De plant schiet gemakkelijk wortel in kassen of buitenruimtes.

Variëteit "Vespolino" het wordt sterk aanbevolen om alleen binnen te kweken. Het groeitype is onbepaald. F1 cherrytomaat heeft een gemiddelde immuniteit en kan daarom het beste in kassen worden gekweekt. Bij teelt in de open lucht daalt de opbrengst aanzienlijk van 10-12 naar 4 kilogram groenten per vierkante meter grond. De kleur van rijpe groenten is framboosrood, de vorm is eivormig.

Een pretentieloze variëteit met hoge opbrengst - dit zijn de kenmerken die kunnen bogen op cultuur "Caprice"... Aardappelaaltjes en fusarium zijn niet schadelijk voor tomaten. Tot 11 kilogram kan met de juiste zorg worden verzameld. Vruchtvorming begint in juli en duurt tot de herfst. "Caprice" heeft regelmatige meststoffen en steunen nodig waaraan de trossen worden bevestigd. De druppelvormige vruchten hebben een dicht vruchtvlees, waardoor ze lange tijd kunnen worden bewaard en geschikt zijn voor het inblikken van hele vruchten.

De zonnige kleur van het fruit trekt de aandacht cijfer "Harp"... Hij houdt van warme klimaten en zonneschijn. Tot 18 kleine tomaten worden in één bos gevormd en de opbrengst is 7 kilogram. Het vruchtvlees is mals en aangenaam, met een smakelijk aroma. Het gewicht varieert van 25 tot 30 gram. De vruchten worden aanbevolen om in hun natuurlijke vorm te worden gegeten.

"Harp F1" tolereert geen scherpe klimaatveranderingen en andere stressvolle situaties. Het is belangrijk om wateroverlast van de grond te voorkomen.

Veel telers beginnen in de late winter of begin maart te ontkiemen. (Het wordt niet aanbevolen om de korrels van tevoren te zaaien, anders zijn de weersomstandigheden bij het bereiken van een bepaalde leeftijd ongeschikt voor verplanten.) In dit geval kunt u in de vroege zomer genieten van de eerste rijpe tomaten. De ontscheping gebeurt in een container van 12 centimeter; ze moeten een schuilplaats maken. Na 5 dagen zullen de eerste scheuten merkbaar worden en is de schuilplaats volledig verwijderd.

Zaailingen duiken na het verschijnen van het tweede volwaardige blad. In afzonderlijke containers zullen zaailingen groeien totdat ze worden overgeplant naar een permanente locatie.

Alleen volwassen zaailingen kunnen worden getransplanteerd. De hoogte moet 20 centimeter zijn, de stengel is sterk en de kleur van de bladeren is rijkgroen. En ook verharding van jonge planten wordt uitgevoerd, anders kunnen ze niet op een nieuwe plaats wortel schieten en afsterven. De procedure wordt 10 dagen voor de overdrachtsdatum uitgevoerd. Voor het eerst worden tomaten niet langer dan 2 uur op straat gelaten. De afgelopen dagen wordt de hele dag geblust.

Een klein deel van de houtas wordt in de plantgaten gelegd. Dit onderdeel zal de eerste topdressing zijn die het wortelstelsel voedt voor een betere aanpassing. Nadat de zaailingen zijn geplaatst, wordt deze bewaterd en wordt de aarde eromheen zorgvuldig geramd. Het is raadzaam om de grond rond de stengels te bedekken met mulch. Organische stof is perfect: hooi, stro of droog gras.

Mulch voert de volgende taken uit:

• het handhaven van het gewenste vochtgehalte;
• organische grondstoffen ontleden en voeden de bodem;
• bescherming van de site tegen onkruid en ongedierte.

Verplanten kan het beste bij bewolkt weer of 's avonds als de zon niet meer actief is.

Om cherrytomaatjes te telen, gebruiken telers een van de twee belangrijkste methoden. Elk van de opties heeft zijn eigen voor- en nadelen.

Bij het kiezen van deze methode moet de plant aan de volgende kenmerken voldoen:

• gebrek aan laterale processen (stiefkinderen);
• flexibele en elastische takken die, onder het gewicht van het gewas, hun integriteit behouden;
• lange scheuten.

De plant wordt in potten of potten geplant, waarna de containers op terrassen, balkons, veranda's of loggia's worden gehangen. Het zaaien van zaden wordt begin mei uitgevoerd. Onder gunstige omstandigheden zullen groenten rijpen voordat het koude weer begint. Om de vruchtvorming van struiken te verlengen, wordt de container overgebracht naar een gesloten ruimte. Heesters zullen vruchten blijven vormen, maar niet in zo'n groot aantal.

De tweede optie wordt als veelzijdiger beschouwd en geschikt voor alle kersenrassen. Heesters kunnen elke rijpingsperiode, vertakking, groei en andere kenmerken hebben. Zoals de naam al doet vermoeden, is het gemakkelijk te raden dat deze methode is gebaseerd op het kweken van zaailingen. Om gezonde en volwaardige zaailingen aan het begin van het seizoen te planten, moet je ze goed kunnen laten groeien. Sterke planten zijn de sleutel tot overvloedige vruchtvorming in de toekomst en een uitstekende smaak van tomaten.

Kenmerken van landbouwtechnologie.

• Ze gebruiken alleen lichte en voedzame grond die rijk is aan nuttige micro-elementen. Je kunt het zelf maken of kopen bij je tuinwinkel.
• Voor snelle en gelijktijdige ontkieming moet u de container afdekken met transparant glas of film.
• Een geschikte temperatuur moet worden gehandhaafd rond de 27 graden Celsius.
• Jonge zaailingen hebben verlichting nodig. Als natuurlijk licht niet genoeg is, worden extra fytolampen aangesloten.
• Als de zaailingen in een eerder gebruikte container worden geplant, worden ze van tevoren schoongemaakt en verwerkt.
• Een perceel in een kas of in een open veld wordt ook vooraf voorbereid.

De grond waarop jonge planten zullen groeien, moet geschikt zijn voor fruitgewassen. Voedingsstoffen worden aan de bodem toegevoegd. De gemakkelijkste manier om grond te kopen is in een winkel. In de uitverkoop vindt u mengsels die speciaal voor tomaten zijn ontworpen.

Kersengrond moet de volgende elementen bevatten:

• tuingrond;
• graszoden;
• turf;
• zand.

De zelfbereide samenstelling wordt behandeld met ontsmettingsmiddelen, bijvoorbeeld een oplossing van kaliumpermanganaat. Je kunt ook dozen aarde in de oven zetten voor ongeveer 25-30 minuten.

Zelfs beginnende groentetelers die niet de juiste ervaring hebben met de teelt van fruitgewassen, kunnen kersenrassen telen. Maar succes kan alleen worden bereikt als de regels voor het verzorgen van struiken worden gevolgd.

De belangrijkste principes van landbouwtechnologie.

• Zelfs die tomaten die hittebestendig zijn, verdragen droogte niet goed. De plantage moet regelmatig worden bewaterd, zodat de vruchten voldoende vocht krijgen. Het tekort bederft de smaak van groenten, ze worden droog en verliezen hun gastronomische kwaliteiten. In de zwoele zomer wordt bijna elke dag irrigatie uitgevoerd, waarbij 's avonds of' s morgens vroeg water onder de wortel wordt gegoten.
• Een geschikt beplantingsschema is nodig, zodat de struiken elkaar niet hinderen. Kersenvariëteiten verspreiden zich, dus je moet een afstand van minimaal een meter tussen hen houden. Zo krijgen de tomaten de juiste hoeveelheid licht en zullen de scheuten de zuurstofuitwisseling niet verstoren.
• Struikvorming zorgt voor maximale opbrengst. Het wordt ook aanbevolen om de groene massa uit te dunnen en deze te reinigen van droge en beschadigde bladeren.
• De steunen zorgen ervoor dat het gewas de grond niet raakt en voorkomen dat de takken doorbuigen onder hun gewicht.

Bijna alle soorten cherrytomaten zijn hybriden.Veredelaars hebben een aantal rassen ontwikkeld met een robuust immuunsysteem. Het zal planten beschermen tegen infecties en ziekten van verschillende soorten.

Ondanks deze eigenschap kan de plantage last hebben van de volgende kwalen.

• Als de plant begint af te breken, lijdt deze hoogstwaarschijnlijk aan mozaïekschade. Deze ziekte is erg gevaarlijk en meer dan één tuinbed kan eraan sterven.
• Phytophthora treft sommige variëteiten en chemicaliën moeten worden gebruikt om de tomaten te beschermen.
• Het kraken van groenten duidt op te veel water geven aan de groenten. In dit geval is het noodzakelijk om het watervolume en de frequentie van irrigatie te verminderen.

Voor de preventie van ziekten worden kant-en-klare producten gebruikt. De volgende medicijnen worden veel gebruikt: "Mikosan", "Aktofit" of "Fitosporin".

Onder insecten zijn er ook die een probleem kunnen worden voor groentegewassen. De beer wordt als de gevaarlijkste beschouwd. Het tast het wortelstelsel van de plant aan. U kunt van ongedierte afkomen door de site op te graven of speciale beschermende verbindingen te gebruiken.

Tomaten worden direct nadat ze volledig volwassen zijn van de scheuten verwijderd. In deze periode is de oogst zo lekker, aromatisch en gezond mogelijk. Vanwege hun kleine formaat is het één voor één plukken van tomaten moeilijk en tijdrovend, dus het is handiger om een ​​hele bos in één keer af te snijden. Als tomaten commercieel worden geteeld, worden de tomaten na het snijden voorzichtig van de borstel losgemaakt.

Soms worden groenten onrijp uit de struiken gehaald. Ze worden netjes opgevouwen in kartonnen bakjes en tussen de lagen wordt een krant gelegd. Je moet het gewas op een donkere plaats bewaren waar het geleidelijk rijpt. In dit geval krijgen de vruchten een heldere kleur, maar hun smaak wordt aangetast. Wat betreft gastronomische indicatoren, zijn vooraf geoogste tomaten niet te vergelijken met tomaten die uit de tuin zijn geoogst.