Alles over suikerbieten en de teelt ervan

Suikerbiet heeft zijn naam niet voor niets gekregen. Deze knolgewas heeft een hoog gehalte aan een stof als sucrose. Deze plant heeft een hoge productiviteit, het wordt niet alleen gebruikt om suiker te verkrijgen, maar wordt ook aan dieren gegeven als voer.

Suikerbieten zien er ongewoon uit, ze zijn wit, niet het gebruikelijke paars. Er zijn variëteiten en hybriden in de familie, ze hebben allemaal dezelfde kenmerken.

Deze cultuur heeft een biologisch kenmerk, het is een plant met een ontwikkeling van twee jaar. Ze heeft meer ontwikkelingsfasen, in de eerste periode, die zich over een jaar uitstrekt, wordt de vorming van een wortelgewas en een worteldeel waargenomen.

Het suikergehalte in suikerbieten is meer dan 16%, als we kijken naar de verhouding tot de massa droge stof, dan is dit van 69 tot 72%. Deze knolgewas bevat ook een grote hoeveelheid vitamines van verschillende groepen, micro- en macro-elementen.

In 1747 ontdekte een chemicus uit Duitsland, Andreas Marggraf, dat de beschreven groente suiker bevat. Voorheen was riet het belangrijkste gewas waaruit het werd gemaakt. Ondanks deze ontdekking kon zijn assistent deze kennis pas na 10 jaar toepassen. In 1801 werd de eerste fabriek gebouwd, die gespecialiseerd was in de productie van suiker uit dit wortelgewas. Iran wordt beschouwd als het thuisland van de beschreven cultuur.

Elk beschreven type plant heeft een wit vruchtvlees. Ze verschillen onderling in suikergehalte. Tot op heden hebben botanici drie hoofdtypen geïdentificeerd, waaronder vruchtbaar, vruchtbaar-suikerachtig en suikerachtig. De eerste heeft een suikergehalte van 17,9-18,3%. De tweede heeft 8,5 tot 18,7%, maar valt op door zijn hoge opbrengst. De maximale hoeveelheid van deze stof zit in de suikergroep, waar de indicator varieert van 18,7 tot 19%. In het derde geval zal het echter niet mogelijk zijn om hoge opbrengsten te behalen.

Als een bedrijf suikerbieten zaait vanaf 150 hectare, dan is het raadzaam om de volgende soorten hybriden te gebruiken voor het zaaien:

• Z / NZ - gekenmerkt door vroege rijping van wortelgewassen;

• Z / NZ / N - optie voor langdurige opslag;

• NE - geeft later wortelgewassen dan andere soorten.

Voor het zaaien van suikerbieten in grote volumes is het de moeite waard om die rassen te kiezen die zijn veredeld door ervaren fokkers. Deze omvatten vandaag de volgende:

• "Wit-Russisch enkelzadig 69";

• "Nesvizjski 2".

Hun belangrijkste voordeel is hun hoge opbrengst, die ongeveer 40-45 t / ha is.

De volgende variëteiten zijn erg populair bij bedrijven die de intensieve teelttechnologie onder de knie hebben:

• "Beldaan";

• "Kavebel";

• Danibel;

• "Manezj".

Voor het oogsten van wortelgewassen van een vroege oogst worden meestal rassen gebruikt zoals:

• "Robijn";

• "Cassandra";

• Vegas.

Om kwaliteitszaailingen te kweken, moet je eerst op het zaad letten. Een ideale oplossing zou een gecoate versie zijn met een afmeting van 3,75-4,75 mm. Het is absoluut noodzakelijk dat dergelijke zaden niet alleen insectendodende maar ook schimmeldodende ontsmettingsmiddelen bevatten.

Bij het bereiden van zaad is het de moeite waard om het volgende schema te volgen.

• Om ervoor te zorgen dat de zaden hun kwaliteiten behouden tijdens het zaaien, worden ze ontdaan van vuil.

• Vervolgens wordt het materiaal geschuurd en verdeeld volgens de afmetingen. Zaden met een grootte van 3,5-4,5 mm worden aan de ene kant gelegd, aan de andere kant 4,5-5,5.

• Voor het zaaien is pellets vereist. Voor de procedure kunt u een mengsel gebruiken dat bestaat uit 2 kilogram humus en 300 gram melasse. Dit alles wordt verdund in 0,7 liter vloeistof (water).

• De volgende stap is om het zaad een tijdje in water onder te dompelen. De temperatuur moet tussen de 18 en 25 graden zijn.

Als suikerbieten in grote hoeveelheden op het land worden gezaaid, is speciale apparatuur verantwoordelijk voor deze procedure. Voor particuliere aanplant worden kant-en-klare zaden verkocht in tuinwinkels.

Correct voorbereide zaden worden geplant in diepe dozen, één zaadje per keer op een afstand van 3-5 cm, waarna de grond wordt bewaterd. Het is het beste om de container bovenop te bedekken met folie om het proces van opkomst van de eerste scheuten te versnellen.

De containers worden verwijderd op een zonnige vensterbank en het vochtgehalte van de grond wordt streng gecontroleerd. Het is noodzakelijk om het te bevochtigen met een spuitfles. Wanneer de eerste bladeren op het oppervlak verschijnen, wordt de film verwijderd. Zaailingen duiken in het stadium van vorming van 3-4 echte vellen.

Suikerbieten hebben specifieke eisen aan warmte en vruchtwisseling. De beste voorgangers voor haar zijn wintergranen. Het zaaien van dit gewas na maïs, koolzaad, peulvruchten en vlas wordt niet aanbevolen. En zaai ook geen suikerbieten na granen als eerder herbiciden werden gebruikt, die chloorsulfuron of metsulfuron-methyl bevatten.

U kunt ook eerder beproefde vruchtwisselingsschema's gebruiken, wanneer suikerbieten worden geplant op een gebied waar voorheen graanerwten stonden, dan wintergewassen en dan alleen bieten worden gezaaid. En ook klaver van het eerste jaar is geschikt, dan wintergewassen en pas daarna bieten.

Ervaren landbouwkundigen weten dat de kwaliteit en kwantiteit van het gewas grotendeels afhangt van de grond in het gekozen gebied voor aanplant. Deze cultuur geeft de voorkeur aan gecultiveerde bodems:

• zode;

• zode-carbonaat;

• sod-podzolic.

Het is toegestaan ​​om leem- of zandleemgrond te gebruiken als:

• het houdt vocht goed vast;

• pH is 6-6,5;

• het is goed belucht.

Suikerbiet stelt hoge eisen aan het gehalte aan bepaalde elementen in de bodem. Elementen zoals fosfor en kalium moeten bijvoorbeeld 150 mg per kilogram aarde zijn, boor - van 0,7 mg. Het gebied moet ongeveer 1,8% humus bevatten.

De volgende grondsoorten zijn volledig ongeschikt voor het kweken van de beschreven cultuur:

• turf;

• drassig;

• longen;

• te zwaar.

Een warme dag zonder neerslag is geschikt om te planten. Een vereiste is het verwarmen van de grond tot een temperatuur van + 5-6 graden. De omgevingstemperatuur moet minimaal +8 graden zijn. Het zaaien gebeurt in korte tijd, na een korte tijd na grondbewerking.

De diepte waarop het zaad wordt geplaatst hangt grotendeels af van de grondsoort:

• zandige leem en lichte leem - plantdiepte is 30-35 mm;

• middelgrote leem - 25-30 mm;

• zware grond - 20-25 mm.

Voor een gemakkelijke benadering van apparatuur en daaropvolgend gemechaniseerd onderhoud, is het vereist om de rijafstand in acht te nemen. Tussen de hoofdbedden is deze parameter 450 mm, en de achterste - niet meer dan 500 mm.

4 dagen na het zaaien is het noodzakelijk om de grond te eggen. Het is vooral belangrijk als de regen aan de vooravond viel.Met eggen kunt u de korst op het grondoppervlak verwijderen, onkruid verwijderen en het bodemvocht verhogen.

Wanneer de eerste scheuten aan de oppervlakte verschijnen en de eerste echte bladeren groeien, wordt de procedure herhaald. Het wordt niet aanbevolen om het eggen onmiddellijk nadat de zaden zijn ontkiemd te doen, omdat ze in dit geval gemakkelijk kunnen worden beschadigd.

Verder wordt gewerkt aan het uitdunnen van de rijen suikerbieten. Alleen sterke planten blijven over. De eerste procedure wordt mechanisch uitgevoerd, daarna alleen handmatig.

Om een ​​grote opbrengst aan suikerbieten te bereiken, zal het nodig zijn om geschikte omstandigheden te creëren voor de ontwikkeling van het wortelgewas. De teelttechnologie van deze cultuur is eenvoudig, je hoeft alleen elke fase in meer detail te bestuderen.

Het is erg belangrijk om de suikerbieten in verschillende groeiseizoenen overvloedig water te geven. Meestal worden hiervoor druppelirrigatiesystemen gebruikt, die het mogelijk maken om tijdig en in de vereiste hoeveelheid vocht in de grond te brengen, waardoor overvochtigheid wordt voorkomen. Sinds het midden van de zomer hebben suikerbieten 4 gietbeurten per maand nodig, maar dit is op voorwaarde dat er weinig regen valt. In het vroege najaar is slechts één watergift nodig, kort voor de geplande oogst.

Competente voeding van suikerbieten stelt u in staat om grote wortelgewassen te telen. Ze gebruiken organische en minerale complexen.

Dit type meststof wordt toegepast in de herfst, wanneer het perceel wordt geploegd of onder het vorige gewas. Voor één hectare is de berekening van het biologische mengsel van 40 tot 80 ton. Het is ten strengste verboden om mest te gebruiken die voor het planten nog niet is afgebroken. Een dergelijke bemesting zal het verschijnen van korst en rot op wortelgewassen veroorzaken. Als alternatief wordt stro met kleine korrel of groenbemester gebruikt - witte mosterd, lupine.

Het is erg belangrijk om stro correct te gebruiken als topdressing. Dus als het als enige meststof wordt gebruikt, wordt er extra stikstof in de bodem gebracht. Een ton stro vereist 8 tot 10 kg van deze stof, per hectare.

Als fosformeststof voor suikerbieten wordt superfosfaat gebruikt, noodzakelijkerwijs korrelig en met ammoniak. De benodigde hoeveelheid kalium wordt geleverd door sylviniet en kaliumzout. Ureum en ammoniumsulfaat helpen de stikstof in de bodem aan te vullen.

Borium is erg belangrijk voor suikerbieten, maar er zit een kleine hoeveelheid van in de bodem die niet kan voorzien in de behoefte van planten. In dit geval wordt borax of boorzuur gebruikt.

In dat geval, wanneer het gebied voor het zaaien van suikerbieten een pH lager dan 6 heeft, wordt gekalkt. In de herfst kan het direct onder de bieten, of beter onder de vorige teelt. In dit geval wordt poep- of dolomietmeel gebruikt.

Met een hoogwaardig gewasbeschermingssysteem is het mogelijk om een ​​goede oogst van suikerbieten te realiseren. Omdat onkruid vaak bijdraagt ​​aan de verspreiding van ziekten, worden ze verwijderd met speciale herbiciden.

Een van de meest voorkomende problemen:

• wortel-eter;

• cercosporose;

• pulp;

• schurft;

• fomosis.

Er zijn verschillende methoden om met dergelijke problemen om te gaan, waaronder biologische en chemische. In het eerste geval is het belangrijk om het gebied diep te ploegen voor suikerbieten, onkruid te verwijderen en lieveheersbeestjes aan te trekken voor aanplant, die natuurlijke vijanden zijn van sommige plagen.

Van de chemische beschermingsmiddelen worden meestal insecticiden, fungiciden en pesticiden gebruikt.

Een paar dagen voor de beoogde oogst wordt overvloedig water gegeven aan suikerbieten. Op industriële schaal worden gemechaniseerde middelen gebruikt voor het oogsten.

Nadat de wortels zijn verzameld, is hun daaropvolgende droging en reiniging van de grond die op het oppervlak achterblijft vereist.De suikerbiet wordt bewaard bij een temperatuur van 0 ... 2 graden. Met een toename van deze indicator neemt het suikergehalte in wortelgewassen af.

In het geval dat het niet mogelijk is om het vochtgehalte in het magazijn te regelen, wordt het gewas in perkamentpapier gewikkeld en met zaagsel bestrooid. De toppen van suikerbieten dienen als een goede meststof voor het volgende seizoen. Met een opbrengst van 400-500 centners per hectare kan hij 25 tot 30 ton mest vervangen.