Bessenmarmelade

Variëteit Marmeladnitsa is een technische variëteit van rode bes. Verschilt in zeer hoge vorstbestendigheid, uitstekende immuniteit, pretentieloze zorg. Er wordt aangenomen dat de bessen geschikt zijn voor universeel gebruik, maar ze hebben een zure smaak vanwege het hoge gehalte aan ascorbinezuur. Het sap van deze variëteit heeft hoge geleereigenschappen: het stolt zonder toevoeging van gelatine. Geschikt voor het maken van gelei en marmelade, vandaar zijn naam. Bessen kunnen worden gedroogd, ingevroren, bereide compotes en sauzen, zelfgemaakte likeuren.

Het is gemaakt op basis van het All-Russian Research Institute of Breeding of Fruit Crops door de fokker L. V. Bayanov bij het kruisen van de variëteiten Rote Shpetlese en Maarses Prominent. Opgenomen in het rijksregister in 2017.

De struik is middelgroot, halfverspreid, dicht. Takken zijn recht, dik, roze, met zwak behaard. Het blad is middelgroot, vijflobbig, glanzend, leerachtig donkergroen in het onderste deel, sterk behaard, concaaf met een golvende getande rand. In het voorjaar verschijnen eerst de knoppen en daarna het blad. De bloemen zijn groen, verzameld in een borstel van 8-12 stuks, de borstels zijn aan elkaar bevestigd in 3-5. Bloei duurt ongeveer 2 weken. De cultuur wordt gekenmerkt door verhoogde scheutvorming.

Klein, met een gewicht van 0,4-0,8 g, rond, oranjerood met opvallende witte aderen. Ze worden goed vervoerd, kreukelen niet, ongeveer 30-40 dagen bij nul temperatuur bewaard.

Zoetzure smaak met verfrissende tonen. Ze bevatten suiker 7%, vitamine C - 84%, pectine - 7,7%. Proefscore 4,2 punten op een mogelijke 5.

Het wordt beschouwd als een late soort qua rijping, de oogst kan worden geoogst van half juli tot half augustus. Niet vatbaar voor verlies, borstels kunnen doorhangen voor de eerste sneeuwval. Bij onregelmatige verzorging kunnen de bessen kleiner worden.

Ongeveer 2 kg wordt 3-4 jaar uit een struik verwijderd, van meer volwassenen - tot 5-7 kg.

Aanbevolen voor aanplant in de Central Black Earth Region en West-Siberië. Kan in heel Rusland worden gekweekt, met uitzondering van het Verre Noorden.

Verschilt in zelfvruchtbaarheid, maar als je in de buurt plant naast een ander ras met dezelfde bloeiperiode, bijvoorbeeld de White Fairy, dan neemt de opbrengst met 1,5 keer toe.

De procedure wordt aanbevolen om in de herfst uit te voeren: in een warm klimaat - in oktober, in een koeler klimaat - in september. Het is beter om in de buurt van tuinpaden of hekken te planten, ongeveer een meter achteruit. Plantpatroon: 200 cm tussen struiken en tussen rijen - 150 cm.Kan op hekjes worden gekweekt, in dit geval is de afstand 100 cm.

De grond moet los zijn: leem en zanderig, maar niet zuur - 7,5 pH.Zand wordt toegevoegd aan zware gronden en drainage wordt georganiseerd, omdat de plant geen stilstaand water in de grond verdraagt.

Een maand voor de landingsgebeurtenis wordt het land opgegraven en op 1 vierkante meter gebracht. m: 20 kg compost, 150 g nitroammofoska, 200 g as.

Plantgaten worden 50 cm breed en 60 cm diep gemaakt. Voor het planten worden jonge struiken 2 uur in water gehouden. De wortelhals van de zaailing wordt 6 cm in de grond begraven. Water geven, mulchen. Geef elke 3-4 dagen water totdat de zaailingen wortel schieten.

Krenten houden van overvloedig water geven, vooral tijdens droogte en vruchtvorming. Er wordt 20-30 liter water per keer onder de plant gegoten. Voor goede opbrengsten worden ze gevoed: in de lente - met ureum, tijdens de bloei - met vogeluitwerpselen of toorts, in de herfst - met een mengsel van compost en mest in een verhouding van 5: 7. Gesnoeid in het vroege voorjaar, ongeveer 10-12 sterke scheuten: 4-5 eenjarigen en 3-4 twee jaar oud, de rest is drie jaar oud. Alle takken ouder dan 4 jaar worden aanbevolen om te worden verwijderd, omdat ze geen vruchten meer afwerpen. In de zomer, na het verschijnen van knoppen, worden de toppen van de scheuten geknepen. Voor de winter wordt het gebied onder de struik en eromheen ontdaan van gevallen bladeren, losgemaakt en gemulleerd met een laag van 8-10 cm: vuren takken of zaagsel.

Verschilt in goede immuniteit tegen ziekten en plagen: het wordt niet aangetast door echte meeldauw, anthracnose, septoria. Vanaf de pilaar wordt roest behandeld met het medicijn "Nitrafen". Niet bang voor spintmijten. Van de insecten zijn alleen bladluizen het gevaarlijkst. De aangetaste gebieden worden behandeld met zeepsop, besprenkeld met as, kunnen worden verzameld en losgelaten op de bladeren van lieveheersbeestjes. Van vogels worden speciale netten op bessentakken gelegd.

De bes heeft een hoge winterhardheid: hij verdraagt ​​perfect vorst tot -35 graden, is bestand tegen temperaturen tot -45. Het verdraagt ​​​​perfect temperatuurschommelingen: plotselinge kou of hitte gedurende het hele seizoen. De droogteresistentie van de cultuur is gemiddeld. Het groeit goed in halfschaduw, in de schaduw van de bes, het totale aantal borstels neemt af, de bessen worden kleiner.

Tuinders merken op dat de variëteit beter wortel schiet, niet in open gebieden, maar in lichte halfschaduw naast een huis of een hek. Veel mensen vinden het leuk vanwege zijn pretentie en productiviteit. De bessen van de Marmelade zijn zurig, maar ze vormen een zeer smakelijke bessengelei.