Bessen Big Ben

Deze variëteit aan krenten is speciaal gemaakt voor verse consumptie. Het is jammer om zo'n bes te verwerken of in te vriezen, het is zo geurig, groot, met een zeer dunne schil en een uitgesproken bessensmaak. We hebben het over een zwarte bes genaamd Big Ben.

Het gewas is relatief recent veredeld, in 2008. De grondlegger van het ras is het Scottish Agricultural Institute. Een synoniem voor de naam is Big Ben. Het gewas is bedoeld voor zowel teelt in amateurtuinieren als voor boerderijen in de productie van kleine volumes.

Big Ben is een middelgroot krentengewas. Het heeft een struik die zich onderscheidt door zijn kracht, de scheuten groeien verticaal. De planthoogte bereikt anderhalve meter.

De bessen zijn behoorlijk indrukwekkend, van 2 tot 3 gram in gewicht, maar er worden ook exemplaren van 7 gram gevonden (als de landbouwtechnologie op zijn best is). De schil is sterk en tegelijkertijd dun, het wordt niet gevoeld als het wordt gegeten. De scheiding is droog, de vruchten hebben niet de neiging om af te brokkelen.

De smaak van de vruchten van rassenbes is dessert. Verschilt in zoetheid en karakteristiek aroma. De variëteit is universeel van opzet (de vruchten gedragen zich goed als ze ingevroren zijn, zijn geschikt om in te blikken), maar toch, de smaak van de bessen komt het best tot hun recht als ze vers worden gegeten. De proevers gaven deze variëteit een hoge waardering - 4,9 uit 5.

De cultuur groeit snel, de oogst wordt gedurende 2 jaar geoogst en in de derde wordt deze maximaal.

De rijpingsdata voor Big Ben-bessen zijn zodanig dat ze worden geclassificeerd als mid-late crops. In het westen van de Russische Federatie begint de vruchtvorming na het 2e decennium van juni, en in het midden - vanaf de 25e of 28e van dezelfde maand.

De opbrengst is hoog. Dus een jonge plant brengt tot 5 kilogram bessen en meer volwassen struiken, die meer dan 3 jaar oud zijn, geven 12 kg.

Gezien het feit dat de Big Ben officieel Schotse wortels heeft, zal de cultuur niet het beste voelen in droge en hete klimaten, maar in gematigde klimaten. De middelste rijstrook en het centrum van de Russische Federatie verschillen in precies dergelijke omstandigheden.

Plantcultuur wordt in de regel op de klassieke manier uitgevoerd. Tussen de struiken wordt 1-1,2 meter gehouden. Maar de aangrenzende rijen bevinden zich op een afstand van 2-2,5 meter.

Een buitenlandse gast is behoorlijk veeleisend in haar zorg.Maar dit is haar vergeven, gezien de hoge opbrengst, evenals de magische smaak van de bessen.

Noodzakelijkerwijs de vorming van struiken van cultuur, evenals normalisatie. Verdikking van de aanplant mag niet worden toegestaan: de bes zal zuur en vrij klein blijken te zijn. Daarom vormt de plant 7-9 scheuten. Tegelijkertijd worden die scheuten afgesneden die al vrucht hebben gedragen.

Mulchen van struiken met componenten van plantaardige oorsprong, zoals stro, vindt ook plaats. Dit voorkomt dat het wortelsysteem oververhit raakt en de grond zal niet uitdrogen. Zo kan de watergift worden verminderd.

Omdat de bessen vrij zwaar zijn, raden boeren en eenvoudige tuiniers aan om bessenstruiken van deze variëteit te binden. Om dit te doen, kunt u een laag, eenvoudig latwerk maken.

Van topdressing heeft de cultuur meststoffen nodig met een verhoogd gehalte aan elementen zoals kalium, calcium, fosfor, maar met een minimum aan stikstof tijdens de bloeiperiode, vruchteierstok. Aan het begin van het groeiseizoen is echter stikstof nodig.

Schotse aalbessen zijn zeer goed bestand tegen ziekten en plagen. Big Ben is dus resistent tegen dergelijke besaandoeningen als echte meeldauw, bladvlekken. De cultivar is resistent tegen niermijten en rode galluis.

De vorstbestendigheid van het ras Big Ben is vrij hoog en het ras is ook droogtebestendig. Maar als de droogte te lang aanhoudt, gaat dat ten koste van de kwaliteit van het fruit. De cultuur onderscheidt zich ook door een vrij hoog aanpassingsvermogen aan alle groeiomstandigheden.